"Мини-пицца"

[640x480]

Чтобы приготовить такую вкуснотищу у вас уйдет максимум 15 минут. При этом начинка может быть любая. Тут все дело вкуса и наличия продуктов в холодильнике.

[200x250]Вкуснейшее венгерское национальное блюдо, гуляш, как нельзя лучше вписывается в наше зимнее меню. Судите сами, горячий острый густой суп с кусочками тушеного мяса, сладкого перца, помидоров, картофеля и лука, что может быть приятней и желанней после долгой зимней прогулки? Хорош гуляш и простотой своего приготовления. Впрочем, простота эта обманчива. Несмотря на то, что гуляш относится вовсе не к высокой кулинарии, а скорее к простой, но сытной народной кухне, несоблюдение всех т [200x250]онкостей и правил приготовления этого блюда может сыграть с вами злую шутку. И вместо густого, сытного и такого притягательно вкусного гуляша, вы получите лишь вареное мясо в соусе. Но не стоит впадать в отчаяние! «Кулинарный Эдем» всегда готов прийти вам на помощь. Сегодня мы предлагаем вам вместе с нами разобраться во всех тонкостях и запомнить, как приготовить гуляш.

Как и любое другое по-настоящему народное блюдо, пастуший суп, а именно так и переводится с венгерского слово гуляш, весьма богат разнообразием рецептов приготовления. Классический базовый рецепт гуляша совсем не сложен. Мелко нарезанный лук обжаривают в свином сале, затем добавляют говядину, нарезанную небольшими брусочками, и присыпают все большим количеством паприки, которая служите не только для придания блюду насыщенного красного цвета, но и выступает в качестве загустителя. Мясо тушат до полугото [200x250]вности, после чего добавляют немного бульона или воды, и закладывают небольшое количество пряных овощей, картофеля и трав по вкусу. Буквально за пару минут до готовности в блюдо добавляют маленькие кусочки крутого теста – чипетке, которые часто воспринимаютс [200x250]я с непривычки, как крупа. Как только чипетке всплывут – блюдо готово. Но это лишь рецепт базовый, только самая основа гуляша. А ведь в каждом регионе, в каждом доме и каждой семье готовят свой собственный, особый гуляш.

Чего только не используют для приготовления домашнего гуляша. Мясную часть приготавливают не только из говядины, но и из свинины, баранины, индейки и курицы. Кроме картофеля добавляют в гуляши морковь и помидоры, сладкий и острый перец, фасоль и капусту. Вместо воды часто используют самые разнообразные бульоны и вино. А уж богатый выбор всевозможных специй и пряностей позволит вам легко придать вашему гуляшу свой особый изысканный вкус и аромат.

"Настоящие" чебуреки
 

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (по 250 мл);
- 1,3 ст. воды (320 мл);
- 1 ст.л. водки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 0,5 ч. л. соли.
Начинка:
- 600 г мяса;
- 250 г лука
- 0,5 стакана воды;
- 2 ст. л. сметаны;
- соль, перец.

Приготовление:

1. Воду с солью и растительным маслом довести до кипения.
2. Добавить пол стакана муки, вымесить ложкой, чтобы было меньше комков. Остудить.
3. Добавить яйцо, водку, остальную муку и вымесить крутое тесто. Положить в холодильник на 1-3 часа.
4. Мясо измельчить в фарш, добавить измельченный лук и все остальные ингредиенты.
5. Тесто разделить на небольшие кусочки (размером как мячик для пинг-понга), тонко-тонко раскатать, положить ложку-полторы фарша, слегка размазать по тесту, сложить пополам и обрезать край специальным ножом.
6. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла на среднем огне до румяного цвета.

 

[показать]

 

Источник

Идея запекания - самая блангодатная идея, так как просто и идей дофига :)))

Берём свиную шею, режем её на порционные кружочки и слегка отбиваем, после чего укладываем в смазанный маслом лоточек

[700x525]

Нумерология о детях

[показать]  [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Вам хочется узнать, каким он будет, ваш карапуз? Это вовсе не должно оставаться для вас загадкой. Согласно системе «номеров судьбы» достаточно сложить все цифры, образующие дату его рождения (день, месяц, год), - и характер малыша тут же станет вам яснее. Например, ваш ребенок родился 11 октября 1999 года. Суммируем: 1+1+1+0+1+9+9+9 = 31. Продолжаем складывать числа, пока не получим результат, выраженный однозначным числом: 3+1 = 4.  Итак, номер судьбы ребенка 4. Какой же характер складывается за тем или иным итоговым номером?

  [показать]

   По плоскогорью Тибета, в дальний, закрытый монастырь, который по праву называли скрытым сердцем Тибета, шли три монаха. Дорога была долгой, дорога была заветной для каждого из них.
 - Я уже хороший врач, но сохранившиеся в монастыре древние, целительные практики помогут мне еще глубже изучить это искусство. И во славу Будде, мне удастся излечить больше людей… - поделился с путниками первый монах.
  - А я иду туда, чтоб углубить силу своей веры… Чтоб огонь любви к господу, который горит у меня внутри, мог одним словом зажигать такое же жаркое пламя в сердцах пока еще не верных, или у людей с ослабленной верой в любовь и справедливость Всевышнего. - поддержал беседу второй монах.
  - Не знаю что вам на это и сказать… - задумчиво молвил третий,

[700x552]

Стандартные размеры постельного белья

[305x672]

О бельевых швах и видео по их выполнению смотрите здесь http://www.liveinternet.ru/users/nelyasha/post226946617/

[500x580]

Серия сообщений "картины":
Часть 1 - Разные домики
Часть 2 - Вышивка крестом "Бабочки". Схема
Часть 3 - Вышивка "Кошки у камина"
Часть 4 - Вышивка крестом "Подсолнухи на ветру". Схема
Часть 5 - Портрет девушки - схема вышивки крестом
Часть 6 - Натюрморт. Схема вышивки крестиком
Часть 7 - Влюбленная пара. Схема вышивки крестом
...
Часть 33 - Вышивка-"Ёлка с подарками".
Часть 34 - Котята.
Часть 35 - Ангелы - схемы вышивки крестиком

                                   [480x700]                         

                                  [480x700]

Серия сообщений "Советы родителям":
Часть 1 - Шишки не будет!
Часть 2 - Воспитываем детей с учётом характера
Часть 3 - все хорошее просто: мама лечит словами
Часть 4 - Развивающие игры в песочнице. Советы родителям
...
Часть 15 - 75 способов выражения любви к детям
Часть 16 - 10 заповедей Януша Корчака для родителей
Часть 17 - И. С. Кон. "Как НЕ НАДО воспитывать мальчиков". 14 коротких рекомендаций , обращенных к родителям мальчиков

Кодиеум пестрый или его ещё называют кротон, всегда был очень редким, престижным и весьма дорогим домашним растением. Корона верхних, светлых по тону и наполненных ярким золотом прожилок словно светится изнутри. Чем ниже и взрослее листья кротона, тем они темнее, вплоть до благородного бордо и тоже будто расписаны золотом.

                                      [595x625]