Фаршированная цветная капуста 12-07-2011 13:37

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

Фаршированная цветная капуста

Я Вас уверяю, если Вы хоть раз попробуете приготовить это блюдо,
то потом будете его готовить часто!!!
На самом деле, такая капуста готовится очень и очень просто!
И, что немаловажно, из доступных продуктов...

[показать]

Итак, для приготовления нам понадобятся:

цветная капуста - 1 вилок
фарш (любой) - около 200 г (на маленькую капустинку)
лук - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
майонез (необязательно)
тв. сыр - 100 г

Начнем, конечно, с капусты. Отварим ее так, как и всегда. Опустим в холодную подсоленную воду и поставим на огонь. После закипания поварим чуть меньше обычного - около 3-4 минуток. Достанем вилок из кастрюли и оставим его остывать.

[показать]

Теперь приготовим фарш. Я не стала себя утруждать и просто порезала луковичку, добавила ее в уже готовый фарш, посолила все и поперчила.
А теперь берем фарш и просто "засовываем" его между соцветий капусты. Фаршируем! Это очень просто, ведь соцветия стали мягковатые и хорошо раздвигаются.
В итоге получится вот такая красавица.

[показать]

После этого я уложила капусту на противень (я его застелила фольгой из чисто меркантильных соображений - не хочу его мыть! ) и обмазала майонезом. Сторонники здорового питания могут смело пропустить этот этап.

[показать]

Осталось только поставить форму с капустой в духовку (минут на 25) или в аэрогриль (около 20 минут).
За 5 минут до окончания готовки я достала капусту и щедро присыпала ее тертым твердым сыром.
Вот такая получилась капусточка - красивая, золотистая... А уж аромат!...

[показать]

Я и сама не понимаю, почему, в общем-то, диетическое блюдо (вареная капуста, запеченный фарш) получается таким невообразимо вкусным!!!
А ведь для приготовления не нужно ни особого умения, ни специального капиталовложения!
Такую красоту можно приготовить даже на праздничный стол. Блюдо отлично режется на порционные куски. А с соусом вообще улетает на ура!

Приятного Вам аппетита!!!

[показать]
Автор рецепта-Ольга Горащук

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Раз уж весна наступила... 12-07-2011 13:36

Это цитата сообщения svetik-sh Оригинальное сообщение

Раз уж весна наступила...

Скворечник, украшенный мозаикой и декоративными камнями

[500x531]

Эти простые в изготовлении и оригинальные декоративные скворечники станут настоящим украшением сада, использование декоративных стеклянных камушков и стекол придают скворечникам блеск и стиль.

Необходимые материалы:

Неокрашенный готовый скворечник

Декоративные стеклянные камушки

Декоративное стекло (не имеют острых углов)

Клей

Затирка для швов

MK

источник

по материалам: www.debbiemumm.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Батик 11-07-2011 18:05

Это цитата сообщения svetik-sh Оригинальное сообщение

Батик

инструкция из журнала Бурда

[показать]

продолжение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Зло существует? 11-07-2011 17:31

Это цитата сообщения terramina Оригинальное сообщение

Зло существует?

Тем кто умеет любить посвящается..

Профессор в университете задал своим студентам такой вопрос:
- Всё что существует создано Богом?
Один студент смело ответил:
-Да.
-Бог создал всё?- спросил профессор.
-Да, сэр,- ответил студент.
Профессор спросил:
-Если Бог создал всё, значит Бог создал зло, раз оно существует. И согласно тому принципу, что наши дела определяют нас самих, значит, Бог есть зло.
Студент притих, услышав такой вывод.
Профессор был очень доволен собой. Он похвалился студентам, что вера в Бога- это миф.
Ещё один юноша поднял руку и сказал:
-Могу я задать Вам вопрос?
-Конечно, - ответил профессор.
Молодой человек поднялся и спросил:
- Профессор, холод существует?
-Что за вопрос? Конечно, существует. Тебе никогда не было холодно?- студенты засмеялись.
Молодой человек ответил:
- На самом деле, сэр, холода не существует. В соответствии с законами физики, то, что мы считаем холодом, в действительности является отсутствием тепла. Человек или предмет можно изучить на предмет того , имеет ли он и передаёт ли энергию. Абсолютный ноль (-460 градусов по Фаренгейту) есть полное отсутствие тепла. Материя становится инертной и неспособной реагировать при этой температуре. Холода не существует. Мы создали это слово для описания того, что мы чувствуем при отсутствии тепла.
Студент продолжил:
- Профессор, темнота существует?
- Конечно, существует.
- Вы опять неправы сэр. Темноты не существует. Темнота, в действительности, есть отсутствие света. Мы можем изучить свет, но не темноту. Мы можем использовать призму Ньютона, чтобы разложить белый свет на множество цветов и изучить различные длины волн каждого цвета. Вы не можете измерить темноту. Простой луч света может ворваться в мир темноты и осветить его. Как Вы можете узнать, насколько тёмным является какое-либо пространство? Вы измеряете, какое количество света представлено. Не так ли? Темнота- это понятие, которое человек использует, чтобы описать, что происходит при отсутствии света.
В конце концов, молодой человек спросил профессора:
- Сэр, зло существует?
На этот раз профессор ответил неуверенно:
- Конечно, как я уже сказал. Мы видим его каждый день. Жестокость между людьми, множество преступлений и насилия по всему миру. Эти примеры являются ничем иным, как проявлением зла.
На это студент ответил:
- Зла не существует, сэр, или, по крайней мере, его не существует для него самого. Зло – это просто отсутствие Бога. Оно похоже на темноту и холод- слово, созданное человеком, чтобы описать отсутствие Бога. Бог не создавал зла. Зло это не вера или любовь, которые существуют как свет и тепло. Зло – это результат отсутствия в сердце человека Божественной любви. Это вроде холода, который наступает, когда нет тепла, или вроде темноты, которая наступает, когда нет света.
Профессор сел. Имя молодого человека было Альберт Эйнштейн.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Занимательное воспитание 11-07-2011 17:19

Это цитата сообщения cojihile Оригинальное сообщение

Занимательное воспитание

[показать]

"Актуальная тема для всех нас.. наслаждайтесь!:)
Сейчас во многих детских центрах, садах и прочих учебных заведениях началась пропаганда правильного воспитания. На стендах "Для родителей" все чаще встречается информация приведенная ниже, но читать там многим некогда, поэтому копирую сюда. Это хорошая возможность вспомнить себя в детстве и, наконец-то, понять некоторые моменты в своей жизни и попробовать измениться вместе с ребенком:)

КАК ФОРМИРУЕТСЯ НАША ЛИЧНОСТЬ

Если ребенка постоянно критикуют, он учится ненавидеть.
Если ребенок живет во вражде, он учится агрессивности.
Если ребенка высмеивают, он становится замкнутым.
Если ребенок живет в упреках, он учится жить с чувством вины.
Если ребенок живет в терпимости, он учится принимать других.
Если ребенка подбадривают, он учится верить в себя.
Если ребенка хвалят, он учится быть справедливым.
Если ребенок растет в безопасности, он учится верить в людей.
Если ребенка поддерживают, он учится ценить себя.
Если ребенок растет в атмосфере понимания и дружелюбия он учится находить любовь в этом мире.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВОЛШЕБНОЕ МАСЛО 11-07-2011 16:57

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ВОЛШЕБНОЕ МАСЛО.

Волшебное масло

[440x268]

Итак, делюсь рецептиком: "волшебное масло" (посоветовала косметолог).
Результат - ни одной растяжки или обвисшей кожи.
Вот рецепт чудо-масла:
1. 100 мл нерафинированного оливкового масла
2. 20 мл масла сладкого миндального ореха
3. 20 мл эфирного масла розмарина
4. 20 мл эфирного масла можжевельника
5. 20 мл эфирного масла лимона
6. 20 мл эфирного масла гвоздики (с этим маслом будьте ОСТОРОЖНЫ!)

Все смешать и получится 200 мл масла.
Только после того, как намажешься, помойте руки - для кожи эти масла полезны,
а вот в пищу эфирные масла не нужны, так же случайно можно глаза потереть - может быть раздражение, поэтому лучше просто помыть руки :).
Все эти масла (кроме оливкового - он продается в обычных магазинах) можно купить в любой нормальной аптеке или специализированных магазинах.
Красоты и здоровья всем!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром 11-07-2011 16:46

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.

Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food

[показать]

Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.

Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.

[показать]

Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.

[показать]

Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.

[показать]

Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.

[показать]

Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.

[показать]

Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Прекрасное Летнее Ожерелье 11-07-2011 16:15

Это цитата сообщения Verawolf Оригинальное сообщение

Прекрасное Летнее Ожерелье

Фотографии пользователя

[показать]Verawolf

[700x467]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Время коттона, идеи, мастер классы 06-07-2011 14:03

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Время коттона, идеи, мастер классы

[568x700]

Смотреть далее >>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пэчворк без иголки, схемы работ, примеры 06-07-2011 13:57

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Пэчворк без иголки, схемы работ, примеры

Немного почитать о технике выполнения работы можно здесь

[361x512]

1.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЗАГОТОВКИ В ЛЕТНИЙ ПЕРИОД 04-07-2011 12:06

Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение

ЗАГОТОВКИ В ЛЕТНИЙ ПЕРИОД ч.2/ Малина, Ежевика

3. МАЛИНА

[показать]

Ягоды малины содержат 5—7 процентов Сахаров, 1,5—2 — органических кислот, 0,3 — дубильных веществ, витамины С, группы В, каротин. Из ягод малины можно приготовить вкусные компоты, желе, варенье, повидло, джем и др. Наилучшими сортами для заготовки являются Усанка, Мальборо, Новость Кузьмина, Новокитаевская, Ньюбург.

[показать]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Раскрашиваем цветочные горшки 20-06-2011 16:07

Это цитата сообщения Валентина_Павлюкевич Оригинальное сообщение

Раскрашиваем цветочные горшки