• Авторизация


БАНТИКИ-ЦВЕТОЧКИ 05-04-2010 12:55

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

БАНТИКИ-ЦВЕТОЧКИ.



[450x600]
 

[640x578]
 

ЕЩЁ и МАСТЕР-КЛАССЫ... [500x100]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышитая сумка "Ромашки" 05-04-2010 12:47

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышитая сумка "Ромашки"



[523x699]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как делают резные свечи 05-04-2010 12:46

Это цитата сообщения -lapusik- Оригинальное сообщение

Как делают резные свечи



наконец-то я нашла это видео... красота неописуемая


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тирамису: мастер-класс. 05-04-2010 12:43

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Тирамису: мастер-класс.



Прелесть этого итальянского десерта не только в его воздушности и нежном вкусе, но и в том, что приготовление тирамису займет у вас не больше получаса.
Ингредиенты: [показать]
200 г маскарпоне (или San Milan);
250 мл сливок (35% жирности);
4 яйца;
80 г сахара;
3 бисквитных коржа;
1 чашка крепкого кофе (можно растворимого);
3 ст. л. темного рома (или коньяка);
какао-порошок.

Справка.
Близкий родственник чизкейка – итальянский десерт тирамису – готовится на основе сыра маскарпоне. Тирамису не выпекают, маскарпоне смешивают с яйцами, сахаром, сливками и выкладывают получившийся крем на слой из пористого печенья савоярди (итал. savoiardi), пропитанного кофе эспрессо с добавлением алкоголя (ром, бренди, марсала). Перед подачей посыпают какао-порошком и тертым шоколадом.

Если вы не смогли найти маскарпоне – подойдет другой сливочный сыр либо жирный творог, а печенье савоярди заменят обычные бисквитные коржи.

[показать] [показать]
1. Белки отделить от желтков. Белки взбить – поставить на холод.
2. Желтки взбить с сахаром.

[показать] [показать]
3. К желткам и сахару добавить сыр маскарпоне. Взбить.

[показать] [показать]
4. Сливки взбить в отдельной посуде. Добавить их к массе с маскарпоне. Взбить.
5. В конце в крем добавить взбитые белки. Хорошенько все взбить, и убрать готовый крем в холодильник.

[показать] [показать]
6. В разъемную форму, выложенную пергаментом или фольгой, положить слой бисквита.
7. Пропитать его кофе с ромом (в чашку кофе добавить 3 ст. л. алкоголя).

[показать] [показать]
8. На бисквит выложить слой крема, сверху посыпать какао. Снова слой бисквита, пропитать, крем и т.д.
9. В конце на слой бисквита выложить слой крема. Убрать готовый торт в холодильник на 6-8 часов. Перед подачей снять боковушку формы и сверху посыпать какао.

Приятного аппетита!

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание с бисером 05-04-2010 12:41

Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение

Вязание с бисером из Фотоальбома участника Tortilla-Natasha)



Вязание крючком с бисером по кругу

 

[700x673]Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог на кефире 05-04-2010 12:34

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

Яблочный пирог на кефире



[показать]

 

1 стакан кефира
2 шт. яиц
0.5-1 стакан сахара(я клала пол стакана пирог получился сладкий в меру)
50 граммов растопленного сливочного масла
0.5 ч. ложки соды
1 пакетик ванильного сахара
1.5 стакана муки
щепотка соли
2 крупных яблока
корица по желанию
сахарная пудра для посыпки

Взбить яйца с сахаром,солью,ванилью,маслом и кефиром.добавить соду и просеянную муку,взбить до однородного состояния. Форму смазать сливочным маслом,вылить половину теста,разложить очищенные и порезанные дольками яблоки,присыпать корицей и немного сахаром. Залить второй половиной теста,разровнять,духовка нагрета на 180 градусов,выпекать пирог 40 минут,остудить,посыпать сахарной пудрой.

Источник рецепта mila_don

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедка нежного посола 05-04-2010 12:17

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Селедка нежного посола



по этому рецепту уже много моих знакомых на сайтах и форумах сделали эту рыбку. Сделайте, не пожалеете
Не прошел и день, не пролетела и птица, не попробовали еще !!! предыдущую рыбку, как я навострила на новую, что с успехом и сделала :-D
А что :) селедка мне нужна для шубы, вот я и солю :)

Селедка нежного посола

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряности 05-04-2010 12:11

Это цитата сообщения AVE-Elvira Оригинальное сообщение

Пряности



Пряностями называют части растений (чаще всего высушенные), которые обладают специфическим запахом, и привкусом.
Они применяются, как добавки, чтобы придать пище определенный акцент вкуса. Пряности не используют в больших количествах, как некоторые приправы, например кетчуп или майонез. Это является их главной особенностью.
Наши предки использовали пряности гораздо чаще, чем мы. Во-первых, они пытались сделать свою пищу более разнообразной. В районах, где занимались рыболовством, питались преимущественно рыбой, в земледельческих районах — хлебом и так далее. Естественно, что пища приедалась. Вот и приходилось идти на ухищрения, чтобы разнообразить вкус и запах одного и того же продукта. А достигалось проще всего только с помощью пряностей. А ещё пряности «убивают» гнилостные бактерии. Это их свойство способствует длительному сохранению продуктов питания. Это свойство пряностей активно использовали, ведь холодильников тогда не было, а мясо надо было хранить. Поэтому его превращали его в солонину. Для её приготовления требовалось много разнообразных пряностей.
Пряности выводят шлаки из организма, очищают его от засорений, а также участвуют в ряде процессов по выделению ферментов. Поэтому раньше пряности использовались в медицине как лекарственные вещества.
В чрезмерно большом количестве пряности способны придать блюду горький привкус. Поэтому их надо применять очень осторожно, в умеренных количествах.
В домашней кухне используют, как правило, не более десятка пряностей, а их насчитывается около полутора сотен.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корица – среди пряностей царица 05-04-2010 12:08

Это цитата сообщения AVE-Elvira Оригинальное сообщение

Корица – среди пряностей царица



[444x354]

Антисептическим, фунгицидным и бактерицидным действием обладает корица. А вообще за ней многие века сохраняется слава ароматической приправы. И даже в Библии она упоминается как «особо драгоценная ароматическая приправа». Вплоть до XYIII века ее добывали исключительно из дикорастущего коричного дерева или коричника — вечнозеленого растения из семейства лавровых. И лишь в конце XYIII века коричное дерево стали культивировать на острове Цейлон, а затем и в Китае, где корица стала чрезвычайно популярной приправой. Она входит в состав многих рецептов и народных средств. На сегодняшний день общепризнанными считаются два вида коричного дерева — коричник китайский и коричник цейлонский.
Корица не случайно широко используется в народной медицине Востока, поскольку улучшает настроение, весёлит, поддерживает и укрепляет деятельность мозга, сердца, печени, улучшает зрение. Ею натирают лоб и виски при головных болях простудного происхождения. А при гриппе пьют теплое белое вино с корицей, что улучшает циркуляцию крови. При гриппозных состояниях и приступах озноба, лихорадки делают грог из сока, выжатого из половины лимона, 1 ст.л. меда и 200 мл горячего настоя (прокипятить 1-2 бутона гвоздики, немного корицы и 20 минут настоять).
Полезна при водянке, диабете, влажном кашле, потере голоса, нервных расстройствах, гноящихся ранах. Она приятна на вкус, возбуждает аппетит. В аптечном деле ее используют для улучшения вкуса и запаха лекарственных препаратов.
Чрезвычайно популярна она в Китае. Выведен и выращивается свой вид коричника — китайский. Говорят там нет ни одного медицинского рецепта, в состав которого не входила бы корица.
Китайцы считают, что корица стимулирует пищеварение, кровообращение и дыхание, усиливает сокращение матки и перистальтику кишечника. Рекомендуемая доза — по 0,5-1 г порошка корицы 3-5 раз в день вместе с едой для улучшения пищеварения, как болеутоляющее средство при гастрите, заболеваниях простудного и ревматического характера.
Целители рекомендуют принимать корицу с простоквашей или кефиром (0,5 ч.л. на 1 ст.) — хорошо снижает лишний вес, другой вариант — смешивать ее с медом (по 0,5 ч.л. корицы с небольшим количеством меда) и проглатывать за один прием.
Для профилактики гриппа полезно пить каждые 3-4 часа по 1 ст. теплого «чая» из 0,5 ч.л. корицы и щепотки черного перца, подсластив напиток медом.
При диарее, диспепсии, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, нервной слабости 1 ч.л. корицы заваривают 400 мл кипятка, настаивают час. Пьют по 100 мл 4 раза в день до еды.
Корица — это прекрасное тонизирующее средство, рекомендуемое при астении, потере аппетита, усталости. Особенно полезна она людям, ослабленным и пожилым, поскольку придает силы и укрепляет сердце. Достаточно 2-3 раза в день пить по 0,5 ст. йогурта с 0,5 ч.л. корицы и щепоткой мускатного ореха.
В виде порошка ее принимают по 0,5-1 г 3-5 раз в день для улучшения пищеварения, как болеутоляющее желудочное средство, при гастрите.
Корица также способствует прибавлению грудного молока у кормящих матерей. Ее пьют также после родов, абортов с целью скорейшего сокращения матки.
 (150x97, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряности: что куда добавлять 05-04-2010 12:06

Это цитата сообщения AVE-Elvira Оригинальное сообщение

Пряности: что куда добавлять



Здесь приводятся наиболее распространенные пряности для приготовления самых известных блюд и напитков. Естественно, не следует добавлять их все сразу. Необходимо учитывать своеобразие вкуса, правильную дозировку, экспериментирование, изучение существующих и создание собственных рецептов и секретов. Здесь перечисляются пряности, которые можно использовать в тех или иных блюдах. Знакомясь с ними, вы убедитесь, что все «заморские» пряности вполне заменимы местными травами, в том числе и теми, что мы считаем сорняками.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА, СУПЫ
Мясной суп:
лук, чеснок, петрушка, морковь, кольраби, шафран, куркума, лук-порей, сушеные грибы, кэрри, черный перец, лавровый лист, любисток, пастернак, тимьян, мускатный орех, перец овощной свежий, перец жгучий (феферон), кайенский перец, базилик, чабер, розмарин, огуречная трава, кардамон.
Овощной суп:
чеснок, мята перечная, морковь, петрушка, сельдерей, любисток, свежая зелень пряных овощей, черный перец, базилик, чабер, шалфей, майоран, кэрри, бедренец камнеломковый, сушеные грибы, огуречная трава, тысячелистник, пастернак, портулак, розмарин.
Грибной суп:
смесь свежих или сушеных грибов, лук, чеснок, перец красный сладкий и жгучий, кайенский перец, черный перец, тмин, базилик, розмарин, эстрагон, петрушка, лук-резанец, сельдерей, любисток.
Луковый суп:
лук, чеснок, черный перец, любисток, тмин, базилик, чабер, тимьян, мускатный орех, майоран.
Суп из фасоли:
лук, чеснок, черный перец, тмин, майоран, мускатный орех, базилик, красный перец сладкий и жгучий, кориандр, иссоп, чабер.
Картофельный суп:
лук, чеснок, перец черный, майоран, тмин, базилик, купырь, мускатный орех, перец красный сладкий, бедренец камнеломковый, лавровый лист, галгант, тысячелистник, пастернак, иссоп.
Гороховый суп:
чеснок, лук, черный перец, гвоздика, тмин, мускатный орех, кориандр, чабер.
Рыбный суп:
лук, чеснок, перец черный, перец красный сладкий и жгучий, перец душистый, розмарин, шалфей, майоран, мускатный орех, кэрри, укроп, тимьян, кайенский перец, лаванда, любисток, чабер, лавровый лист, аир.
Борщ:
лук, чеснок, петрушка, купырь, тмин, любисток, можжевельник, черный перец.
Щи из квашенной капусты:
чеснок, лук, черный перец, грибы, красный перец сладкий и жгучий, кайенский перец, майоран, любисток, лавровый лист, базилик, можжевельник, розмарин.
Солянка:
лук, грибы, маслины, черный перец, укроп, лимонный сок, каперсы.
Бульон:
чеснок, лук, базилик, эстрагон, лавровый лист, мускатный орех (цвет), любисток, мелисса лекарственная.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свежесть лица за 2 часа 05-04-2010 12:03

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

Свежесть лица за 2 часа



[300x390]
120 минут. Но сегодня надо, просто необходимо хорошо выглядеть! Спокойствие. Не нервничать. Очистите лицо кремом или лосьоном. Зачешите назад волосы, завяжите лентой так, чтобы они не мешали и внимательно изучите лицо. Да, в конце рабочего дня оно устало и расслаблено. Выделяются гусиные лапки у глаз и морщинки в уголках рта.

Не беда. Есть способы, которые помогут если не совсем от них избавиться, то по крайней мере сделать их почти незаметными.

В первую очередь - ОЖИВЛЯЮЩАЯ МАСКА ИЗ ЯИЧНОГО БЕЛКА. Взбейте 1 яичный белок (желток отложите, он вскоре понадобится), прибавьте 10-12 капель лимонного сока. Пену нанесите на лицо и дайте высохнуть (2-3 минуты). Теперь тщательно смойте ее теплой водой. Под действием белка и лимонного сока кожа вновь обретет упругость.

Следующий этап - РАЗГЛАЖИВАЮЩАЯ МАСКА ИЗ ЯИЧНОГО ЖЕЛТКА. К 1 желтку прибавьте 8-15 капель
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красота из холодильника: 5 простых рецептов масок для век 05-04-2010 12:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Красота из холодильника: 5 простых рецептов масок для век



Кожа век тонкая и чувствительная, она требует особого внимания и деликатного ухода. Поэтому помните основные правила.

[550x462]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем крем для любой кожи лица 05-04-2010 11:53

Это цитата сообщения Amymone Оригинальное сообщение

Делаем крем для любой кожи лица



[500x332]
Ингредиенты:

- 100 г сметаны

- 100 г водки

- сок одного лимона

- желток от одного яйца.

Массу взбить , поместить в пузырек с завинчивающейся крышкой,

хранить в холодильнике.

Наносить на чисто вымытое лицо, шею и руки на ночь.

Крем успокаивает, отбеливает и смягчает кожу.

Утром смывать теплой водой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка лентами 05-04-2010 11:53

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Вышивка лентами



[показать]
[показать]
[показать]

CМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замочек из бисера 05-04-2010 11:48

Это цитата сообщения Леонардо Оригинальное сообщение

Замочек из бисера.



Замок из бисера

Иногда под рукой просто нет подходящего к изделию замочка, а бывает так, что не хочется портить его дешевым металлом, который со временем непременно потемнеет и испортит внешний вид вашего творения. В таком случае можно сделать замок из бисера.
Для его изготовления потребуется: штифт, пара крупных бисерин или бусин, бисер № 9 или 10 в тон вашего изделия (фото 1).

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем станок для бисероплетения 05-04-2010 11:46

Это цитата сообщения Леонардо Оригинальное сообщение

Делаем станок для бисероплетения.



[480x319]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Антицелюлитные ванны. 05-04-2010 11:39

Это цитата сообщения Eugeney Оригинальное сообщение

strong>



[423x280]
Понежиться в теплой и приятной ванне — именно то удовольствие, о котором мечтают многие в конце тяжелого дня. Просто полежать в воде, насладится легкостью тела, подумать о приятном и помечтать.
Не даром говорят, что вода — это жизнь. Она снимает усталость, расслабляет, и одновременно дарит прилив энергии.
Для женщины принятие ванны не только способ расслабления и гигиеническая процедура. Это один из способов ухода за телом, процедура, которая поможет сохранить молодость, упругость и красоту вашей кожи.
Существует множество рецептов ванн, которые помогут вам в борьбе с целлюлитом. Но следует помнить, что все эти процедуры не помогут вам сразу же убрать целлюлит раз и навсегда. В сочетании с диетой, спортом или массажем, они усилят эффект, и приведут к более скорым результатам. Помогут вашей коже стать более упругой и гладкой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декор бутылок... 05-04-2010 11:20

Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение

Декор бутылок...



 
[показать]

[450x600]

[показать]
  [показать]


Я использовала акриловые краски,
клей ПВА, бумажную бечёвку, веточки ,
клеевой пистолет.

1/ Для плетения изгороди я использовала бечёвку и ветки. Натянув бечёвку, закрепив её на куске пенопласта, аккуратно вплетала ровно нарезанные веточки.( жалко что веточки высохли и совсем не гнутся, можно было бы сплести настоящий плетень но увы что получилось)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интерьер небольшого дома 05-04-2010 11:18

Это цитата сообщения Яркие_Картины_Наталии_Ширяевой Оригинальное сообщение

Интерьер небольшого дома



[показать]

Этот небольшой домик вполне можно было бы отнести в разряд дачного. Площадь его и правда невелика - всего-то 35 квадратных метром. Однако красивый дизайн внутренних помещений делает его достойным отдельного рассказа.

[показать]

Небольшая кухня с мансардной крышей довольно уютна, даже не смотря на темную кухонную мебель. Пол отделан керамогранитом, потолок - покрашенной вагонкой. Изюминка интерьера - это декоративные тарелки на стенах.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полный комплект - Пляжная сумка-трансформер 04-04-2010 14:24

Это цитата сообщения Helena_Wilde Оригинальное сообщение

Полный комплект - Пляжная сумка-трансформер



[298x350]Мобильный телефон, цифровая камера, кремы для загара, купальник, полотенце - все эти "мелочи" уже не умещаются в старой сумке. Срочно нужна новая!

Материалы:
Материалы:
Тряпичный коврик
Лен или хлопок
Бечевка, хлопчатобумажная лента
Крупные пуговицы, 6 шт.
Стропа или ременная лента
Акриловые краски
Выкройте из хлопка или льна прямоугольник, 50 х 84 см. Сложите пополам лицевой стороной внутрь, сострочите боковые стороны на швейной машине. Застрочите нижние углы заготовки - чтобы получилось дно сумки. Выверните заготовку, при необходимости обработайте верхний край вподгибку, пришейте накладной карман.
Нарежьте стропу на куски равной длины, края обработайте над открытым огнем. Пристрочите ручки из стропы, предварительно разметив места на сторонах сумки.
Широкий коврик уменьшите настолько, чтобы он стал на несколько сантиметров шире готовой внутренней сумки. Срезанный край обработайте на швейной машине. По краям коврика пришейте веревочные петли - по 3 с каждой стороны. Рассчитайте расстояние между ними, положив внутреннюю сумку на край коврика и сложив его так, как будет выглядеть готовая пляжная сумка.
Внутренние края коврика обработайте узкой хлопчатобумажной лентой, закрывая концы пришитых петель и обработанный край.
По одной из сторон верха сумки пришейте пару веревочных петелек - они понадобятся для того, чтобы преобразовывать сумку в коврик и наоборот. Расположите внутреннюю сумку из хлопка или льна на краю коврика. Сторона с пришитыми по верхнему краю петлями должна лежать на коврике. Настрочите сумку на коврик, проложив строчку по верхнему краю сумки.
Сложите коврик в сумку, дважды подвернув его свободный конец. Наметьте места для пришивания пуговиц - ориентируйтесь по пришитым ранее петлям. Используйте крупные пластиковые или деревянные пуговицы. Деревянные пуговицы можно покрасить в нужный цвет акриловыми красками.
[199x230] Пришейте или протяните сквозь коврик отрезки хлопчатобумажной ленты - завязки, фиксирующие коврик по верхнему краю. Чтобы превратить сумку в пляжный ковер, достаточно распустить завязки и расстегнуть пуговицы. Внутреннюю сумку можно использовать в качестве подушки, положив в нее полотенце или спрятав одежду.

Кстати:
[450x320]
Такую яркую летнюю сумку можно брать с собой не только на пляж - она пригодится вам и в городе. Используйте для нее ткань с крупным растительным рисунком - бирюзовых, розовых, синих, малиновых тонов. Подберите изящные бамбуковые ручки и сделайте для них оригинальное крепление: пришейте по верхнему краю сумки четыре одинаковые полоски из розового войлока или фетра и закрепите на них детали металлических застежек-кнопок таким образом, чтобы полоски превратились в петли, удерживающие ручки сумки. Окрасьте металлические поверхности кнопок, подобрав краску или лак для ногтей того же цвета, что и полоски.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии