• Авторизация


Рыба в фольге (один из вариантов) 31-05-2010 20:39

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Рыба в фольге (один из вариантов)

Филе (у меня филе хека) моем, натираем солью и специями.
Картошку чистим, нарезаем кругляшами толщиной 0.5 см.
Лук кольцами режем.
Сыр трём на тёрке.
Обязательные (главные!) ингредиетны: лимон и соевый соус!

Фольгу складываем вдвое и слегка смазываем раст. маслом. Края фольги загибаем.
Выкладываем слоями: лук, картошку, филе рыбы, лук, сыр. Я ещё посыпала сверху черемшой зелёненькой, но это не обязательно. Выжимаем на всю эту конструкцию сок половинки лимона и поливаем соевым соусом (обильно).
[700x525]

Края фольги загибаем поверх рыбы и ставим в духовку минут на 30. За это время вся наша конструкция хорошо пропитается (и протушится) лимонным соком и соевым соусом. Потом фольгу развернуть, чтоб верх подрумянился - минут 10.

[700x532]

Всё! Вот такое блюдо получается. Вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка с овощами 31-05-2010 16:16

Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение

Куриная грудка с овощами

                                                  

                                                 Ничего нового не приходит на ум)) 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Куриная грудка

Кабачки

Цветная капуста

Морковь

Лук

Смеции

 

Все очень просто. Грудку порезать на кусочки,обжарить на растительном масле ,приправить любимыми специями.

Овощи помыть ,почистить,порезать и соединить с грудкой,перемешать приправить, накрыть крышкой и тушить минут 30на среднем огне.(если цветная капуста свежая,то ее разделить на соцветия и слегка проварить) 

 

[показать] 

 

Куриная грудка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "СердеШный" 31-05-2010 16:13

Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение

Салат "СердеШный"


ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Сердца индейки- 8 штук (вареные)
Сыр тертый- пол стакана(по желанию)
Сельдерей-2 стебля
Авокадо-1шт
редис- 10шт
Яйцо-3шт(вареные)
Огурец -1шт
Помидоры-2шт
Заправка-сметана+майонез 1:1
Соль по вкусу 
 
 
 
салат...
*************************************
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо под шубой 31-05-2010 16:08

Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение

Мясо под шубой


              Напала на меня лень )) Жуть как не хотелось готовить, стоять у плиты.                          
                                         И я решила приготовить мясо в духовке.
 
 
Ингредиенты:
 
Свиная корейка
Помидоры
Сыр
Горчица
Соль,перец
Грибы
Шпинат
 
 
Способ приготовления: 
 
Мясо порезать на куски и выкладываем в огнеупорную посуду.
 
 
Посолить,поперчить,смазать горчицей.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Трухлявый пень». 31-05-2010 15:59

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Торт «Трухлявый пень»

[400x300]
Мне на Новый год подруга подарила кулинарный журнальчик "ЕДА" и там я увидела этот торт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРНЫЕ ФАНТАЗИИ: НАЧИНКИ ДЛЯ ВАФЕЛЬНЫХ ТОРТОВ 31-05-2010 15:51

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

КУЛИНАРНЫЕ ФАНТАЗИИ: НАЧИНКИ ДЛЯ ВАФЕЛЬНЫХ ТОРТОВ

[370x203]
1. Просто нужно прослоить листы самой обычной сгущенкой, не надо ни варить, ни взбивать с маслом. Просто промазать довольно тонким слоем, сложить так 8-10 листов, потом поставить под груз и в холодильник пропитаться на ночь. Перед подачей раскрошить 1 лист в мелкую крошку, намазать верхний слой сгущенкой и посыпать крошкой, можно еще какао или тертым шоколадом. Никто никогда не догадается, а чем же именно начинен ваш торт.

2. Торт с халвой. На 250 г вафельных листов 200 г халвы, 200-250 г 20% (и более) сметаны. Сметану хорошо охладить и взбить до пены. Халву измельчить в крошку и не переставая взбивать сметану, ввести большую часть крошки в крем. Пропитать листы, сложить их, под груз. Перед подачей намазать верх сметаной и посыпать оставшейся крошкой. Можно еще и шоколадом, и орехами.

3. “Ириска”. На 250 г вафельных листов 200 г масла, 300 г хороших сливочных ирисок. Масло растопить, добавить ириски, и на медленном огне, постоянно помешивая, варить до полного растворения ирисок. Смесь переставить в посуду с горячей водой. И быстро, пока она не остыла, намазывать листики.

4. Медовый. На 250 г вафельных листов 200 г масла, 200 г меда, цедра 1/2 лимона. Взбить мягкое масло до воздушной массы, тонкой струйкой влить мед и положить цедру, взбить. Прослоить, под груз, украсить молотыми орехами (лучше миндалем).

5. Какао. На 250 г вафельных листов 500 г сметаны, 4-6 ст.л. какао, 6-8 ст.л. сахара, 1/2 стакана кислого варенья или желе. Сметану взбить с сахаром, добавить какао. Прослоить 5 листов сметанным кремом, потом 1 вареньем, потом 5 - сметаной, и т.д. Закончить сметанными слоями. Под груз на ночь. Украсить какао и вафельной крошкой.

6. С мясом. Готовый вафельный лист покрыть слоем сырого фарша, в который добавлены лук, соль, перец. Толщина слоя фарша около 1 см. Сверху накрыть вторым листом, нарезать на кусочки (секторы, если вафли круглые, квадратики, если - квадратные). После чего обжарить на растительном масле до румяности (приблизительно по 2-3 минуты с каждой стороны. Можно перед обжариванием обмакнуть вафлю с фаршем во взбитое подсоленое яйцо.

7. Комбинированный:
- слой рыбных консервов (растертых в пасту),
- слой сыра тертого с майонезом,
- слой лука жареного, тоже с капелькой майонеза.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вы пользовались когда-нибудь шпаргалками? 30-05-2010 23:09


[500x]
...Несчастью верная сестра —
Шпаргалка в нужное мгновенье
Разбудит бодрость и веселье,
Списал? — Так спрячь ее тогда.

Шпаргалки — неоценимый вклад в мировую науку и культуру! Изготовление этого необходимого носителя информации тренирует память, подталкивает к творчеству, оказывает благотворное влияние на работу мозга.

Нет лучшего способа подготовиться к контрольной или экзамену, чем сделать шпаргалку!

Немного истории: изобретение шпаргалки.

Изобретение шпаргалки приписывают одному из самых могущественных людей Западной Европы конца VIII века, королю франков Карлу Великому. Карл Великий в свое правление расширил границы Франкского государства вдвое, хотя не умел читать и писать. Но указы подписанные его рукой дошли и до наших дней. Как же это могло получиться? Ответ очень прост, у Карла Великого была шпаргалка. Учеными мужами того времени был придуман и изготовлен образец подписи на пергаменте. Когда нужно было подписать государственный документ, Карл тщательно срисовывал свое имя и титул со шпаргалки.

К сожалению, имя первого изобретателя затерялось в веках, и вряд ли мы его когда-нибудь узнаем. Но можно с уверенностью сказать, что его открытие повлияло на мировую историю. Между прочим, школьники и студенты пользуются этим нехитрым изобретением уже, как минимум, семьсот лет! Одна из самых ранних шпаргалок датируется XIV веком. Этот ценный экспонат можно увидеть в музее при храме Конфуция в Шанхае.

Вы не поверите, но музей шпаргалки открыли уже в нескольких странах! В Германии можно увидеть уникальные экспонаты, например, "Часики с секретом". Ее автор 16-летний Вильфред Ройтер приложил немало труда! Он вытащил циферблат и механизм из часов, приклеил полосу бумаги с информацией к небольшому кусочку стержня ручки, а затем закрепил его к колесику, который прокручивают, чтобы завести часы. Таким образом, часы будут показывать точные формулы и даты, а не время!

Конечно, студенты и ученики не теряли время даром! За семьсот лет они не только усовершенствовали технологию изготовления, но и придумали разнообразные виды шпаргалок. Отношение преподавателей к этому изобретению умных лентяев также очень изменилось. Многие из них говорят о пользе шпаргалок, а к авторам наиболее оригинальных экземпляров относятся с уважением.

Студенты передают свой опыт из поколения в поколение. Они собирают информацию о новых способах подготовки к экзаменам и подробно описывают секреты незаметного списывания. Сейчас их скромное наследие насчитывает не менее десяти различных видов шпаргалок — так что только ленивый не подготовится к ответу! Кстати, сами авторы и поклонники шпаргалок считают, что они нужны не для того, чтобы списывать, а для того, чтобы реализовать свои творческие способности и запоминать информацию!

[500x]

Сознаюсь, сама лично писала шпоры и в школе и в институте - в виде гармошки, помещающейся в ладошке :) Хотя мало когда ими пользовалась, боялась что застукают преподы :) Помогало лишь в одном - пока пишешь ответы на билеты, кое-что откладывалось и в голове :)

Какими шпаргалками пользовался ты?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Душевную, женскую тайну, Увы никому не понять! 30-05-2010 22:51


[500x]









Душевную, женскую тайну,
Увы никому не понять!
Когда, вдруг, услышат случайно:
Себе она шепчет: "Стоять!"
"Стоять!" – Улыбаясь невзгодам.
"Стоять!"- Слезы щиплют глаза.
"Стоять!" - Вопреки всем невзгодам.
"Стоять!" - Когда в сердце гроза.
Вот так и стоит, улыбаясь,
Держа независимый вид.
Сомненьем душевным терзаясь
И спрятав от всех, "что болит."
Подумают: "Ей-то, что нужно?
При ней все - ни дать, и не взять!
Судьба ей, похоже, послушна,
Не жизнь, а одна благодать!"
Но только лишь Богу известно,
О чем она ночью не спит.
Для всех остальных – "Все чудесно!"
На том вот она и стоит...
"Стоять!" – Улыбаясь невзгодам.
"Стоять!"- Слезы щиплют глаза.
"Стоять!" - Вопреки всем невзгодам.
"Стоять!" - Когда в сердце гроза.




[показать]
Autumn_Beauty
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А ты, мой друг, что видишь в этом мире? 30-05-2010 22:39




[показать]
[50x]



Один в стакане видит недостачу,
Другой в стакане видит полноту,
Один на кассе всю считает сдачу,
Другой общенья видит красоту.

Один лишь что-то хочет взять от друга,
Другой же, хочет всё ему отдать,
Один увидит бесконечность круга,
Другой же ищет, как его порвать.

Один под осень видит увяданье,
Другой сиянье красок красоту,
Один расскажет про свои страданья,
Другой про счастье и свою мечту.

Один считает звёзды в тёмном небе,
Другой единства видит глубину,
Один на солнце пятна вдруг заметит,
Другой откроет сердце всё ему.

А ты, мой друг, что видишь в этом мире,
Страданья круг или возможность быть?
Что выбираешь: адскую стихию,
Иль райский сад с возможностью творить


 (31x53, 7Kb) (31x53, 7Kb)

Сообщество Магический Мир Рамок<
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я ненавижу фальшь... 30-05-2010 22:35


[500x]



 (195x25, 3Kb)


Я ненавижу фальшь.
Она душе -отрава!
Она страшнее откровенной лжи.
Иллюзиям карт-бланш.
Фантазии забава.
Она способна уничтожить жизнь
В ростке любви.
Предательство.Измена.
С улыбкой на лице подлейшее из зол!-
Живому и прекрасному замена,
И лицемерья низости позор...
Она -клинок,что будет вставлен в спину...
Убьёт внезапно,жестко,наповал...
Какой порок в глазах её невинных!..
Какой жестокий и коварный враг!..
Я ненавижу фальшь.
Она страшнее лжи.
Я рядом с фальшью не умею жить...
Ольга Сасская


 (195x25, 3Kb)


Нилла
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А может просто встать с другой ноги? 30-05-2010 22:30


[700x]

А может просто встать с другой ноги,
И вместо кофе взять и выпить соку...
И повернуть свои привычные шаги
В ту сторону, где будет больше проку.
И в этот день проделать всё не так:
Поставить от конца к началу числа,
И самый незначительный пустяк
Наполнить добрым и высоким смыслом.
И сделать то, чего никто не ждёт,
И рассмеяться там, где столько плакал,
И чувство безнадёжности пройдёт,
И солнце встанет там, где дождик капал.
Из круга, заведённого судьбой,
Возьми и выпрыгни на станции безвестной...
Ты удивишься - мир совсем иной,
И неожиданнее жизнь, и интересней..

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жизненный путь. 30-05-2010 22:27


[500x]
Курс выбран, но извилисты дороги.
Мы начинаем путь свой по камням
И спотыкаясь, разбиваем ноги,
Но видим только жизненный туман.

А камни перешли в холмы, затем в низины.
Мы вверх ползем, затем съезжаем вниз.
С большим трудом прямыми держим спины,
Но видим только жизненный каприз.

Вдруг путь холмистый преградили горы.
Мы шаг за шагом, за рывком рывок,
Проходим эти горные просторы,
Но видим только жизненный урок.

Вот горы позади, а дальше - рек потоки.
Мы вплавь идем к заветным берегам.
Брод не находим - здесь места глубОки,
Но видим только жизненный лиман.

Коварный курс, запутаны дороги.
Но не сломает дух тернистый путь!
Ведь падая, мы вновь встаем на ноги
И видим в этом жизненную суть.
А.Журавский

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Омар Хайям 29-05-2010 22:55


[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Памятники сантехнику... 25-05-2010 22:06

Это цитата сообщения Тамара_Корбут Оригинальное сообщение

Необычные памятники

В интернете нашла много необычных памятников и скульптур.
Сегодня хочу показать памятники сантехникам!
[500x375]
...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спасибо говорим красиво. 25-05-2010 20:50


[300x] [300x]

[300x] [300x]

[300x] [300x]
Спасибо....
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладушки из куриных грудок. 25-05-2010 20:48




[показать]




Мякоть куриных грудок очень симпатичная,
но при приготовлении суховатая,в отличии
мяса с бедра.Поэтому я его нарезаю на
мелкие кусочки,перемешиваю с
мелконарезанным репчатым луком,
добавляю майонеза и немного муки.
По желанию можно добавить немного
соли и перца.Мокрыми руками формирую
оладушки и обжариваю на среднем огне.
Затем в сотейнике пропариваю минут 5.
Вкуснятина!




[показать]


Нилла




комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тушёные кабачки с шампиньонами. 25-05-2010 20:15




[показать]




Тушёные кабачки с шампиньонами.

Лук нарезать кольцами, морковку потереть на крупной тёрке. На сковороду налить чуть-чуть подсолнечного масла и положить лук, морковь и резаные шампиньоны (замороженные) и потушить минут 5. Затем добавить нарезанные кабачки кружками ( у меня был молоденький кабачок) и нарезанную помидорку. Тушить под крышкой минуты 3. В огнеупорную стеклянную кастрюльку налить немного кетчупа, майонеза и соевого соуса. Перемешать и выложить тушеные овощи в кастрюлю. Всё перемешать и поставить в микроволновку на 2 минуты. Перед употреблением посыпать тёртым сыром (брала сыр - сулугуни). Почти диетическое блюдо. Очень вкусно!





[показать]


Нилла




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
У влюбленной женщины глаза, как звезды... 23-05-2010 23:44

Это цитата сообщения Mark55 Оригинальное сообщение

У влюбленной женщины глаза, как звезды



[600x500]
[376x59]
40891397_32dg (32x32, 1Kb)

У влюбленной женщины глаза, как звезды,
Счастье в них искрится - просто не сдержать...
Розы распустившиеся, птичьи гнезда...
Сравнивать без устали можно продолжать.

Женщина влюбленная - мир неповторимый,
Радости и щедрости, чувства водопад...
То спешит без устали, то проходит мимо,
Засмеется искренне, скажет невпопад...

У влюбленной женщины глаза ребенка
И душа открыта всем ветрам подряд...
И походка юная, с поступью девчонки,
Невозможно солнечный, сказочный наряд.

Грация движений чувственна, пластична,
Нежные манеры, с поволокой взгляд...
Женщина влюбленная свята и гармонична...
Духа очищение вынесла обряд.

Женщину влюбленную создал Бог, как чудо...
Это совершенство, красоты венец.
Жизнь не остановится, продолжаться будет...
С ней не будет сумерек, не придет конец.....
.
40891397_32dg (32x32, 1Kb)
[376x59]
Inn_Gallery
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бывает ведь так.... 23-05-2010 20:03


[показать]


Бывает ведь так, что почувствуешь вдруг,
Как счастье тихонько стучится в окошко,
Пожмет тебе руку горячей ладошкой,
И кто-то вдруг станет чуть ближе, чем друг.

Бывает ведь так, что на сердце не сладко,
И время как будто замедлило бег,
Но кто-то подарит тебе шоколадку
И теплой улыбкой растопит весь снег.

Бывает по-всякому, счастье порою
Мелькнет и погаснет, как сказочный звук.
Но это так важно, что б рядом с тобою
Всегда был бы кто-то, чуть ближе, чем друг.

[показать]

Нилла

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ещё одна правда жизни 23-05-2010 19:32


[показать]

«Людей следует или ласкать, или истреблять, так как они мстят за лёгкие обиды, а за тяжёлые мстить не могут….. оскорбление, которое наносится человеку, должно быть таково, что бы уже не бояться его мести»
Н.Макиавелли «Государь»


[показать]
Нилла
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии