Унылая пора! Очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса —
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и в золото одетые леса,
В их сенях ветра шум и свежее дыханье,
И мглой волнистою покрыты небеса,
И редкий солнца луч, и первые морозы,
И отдаленные седой зимы угрозы.
( А. С. Пушкин)
[показать]
[показать]
>>>>>>>>>>>>>
Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение
Торт "Цыганка"
Любимейший торт моего детства и сопредельных возрастов, неизменный символ праздника, так надолго и так незаслуженно забытый в пользу синтетической покупной выпечки... Как же я рада, что вспомнила о нем и откопала бабушкин блокнотик с рецептами!
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
An He
Любую глупость ради вас
Легко свершали наши предки;
Из-за прекрасных ваших глаз
Безумства и у нас нередки...
Ах, женщины, вся наша слава
Вам покоряется сама...
О восхитительное право
Пленять нас и сводить с ума!
(Дени Дидро)
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Пирожное картошка в необычном исполнении!!!
[500x374]Состав для бисквита
яйца - 4 шт,сахар - 1 стакан,мука - 1 стакан для сливочного крема масло сливочное - 200 г,молоко сгущенное - 8 столовых ложек,какао - 2-3 столовые ложки коньяк - 1,5-2 столовые ложки
Приготовление Испечь бисквит, охладить, дать выстояться и натереть на терке или пропустить через мясорубку.* вместо бисквита для пирожных можно использовать пропущенные через мясорубку сухари (например, ванильные) или любое покупное печенье, также, измельченное в мясорубке или при помощи блендера* к сухарям или бисквитным крошкам, по-желанию, можно добавить измельченные грецкие орехи Приготовить сливочный крем.Взбить размягченное сливочное масло, постепенно добавить сгущенку или сахарную пудру - взбить крем до пышной однородной консистенции.Немного крема отложить для украшения готовых пирожных в виде ростков.В оставшийся крем добавить какао и еще раз взбить до получения однородной консистенции крема.В бисквитные крошки влить коньяк (коньяк можно не добавлять) и постепенно добавлять сливочный крем, пока не получится масса из которой можно лепить.Из полученной массы сформировать пирожные, придавая им форму картошки.По-желанию, можно обсыпать пирожные какао, смешанным с сахарной пудрой.В каждом пирожном сделать несколько небольших углублений и отсадить в них из кондитерского мешка ростки из крема.Если Вы проявите фантазию, то из традиционной картошки может получится ботинок или придумайте сами дорогие хозяйки!!!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Сливовый пирог по бабушкиному рецепту.!!!
Состав :125 гр. сливочного масла (можно и маргарин, но с маслом вкуснее) 0,5 ст. сахара, 1/2 ч.л. гашеной соды, 1/4 ч.л. соли, 1/2 ст. сметаны, 2-3 ст.муки. сливы - 10-12 шт
Приготовление :Масло порубить и оставить в теплом месте, чтобы оно было мягким. Затем растереть с сахаром, добавить соль, соду, сметану. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, всыпать муку и замесить тесто. Тесто должно быть не тугим, но эластичным. Тесто разделит на 2 части, одну чуть побольше - раскатать и положить в форму, сделав небольшие бортики, выложить разрезанные пополам сливы, посыпать их сахаром. Вторую половинку теста раскатать, накрыть сливы, прищипнуть края
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 С 25-30 минут. Можно сверху обильно полить сметаной и присыпать сахарной пудрой и когда пирог остынет, у него будет приятная, нежная "корочка".
Это цитата сообщения dneprianka Оригинальное сообщение
Сосиски в тесете-проще не бывает
1 пакетик дрожжей для пиццы САФ-момент, 1 стакан теплой воды, 3 стакана муки, 1 ст. ложку растительного масла, 0,5 ч. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 0,5 кг сосисек .
Замесить тесто и поставить на 30 минут в холодильник, сосиски разрезать на 4 части - вдоль и пополам. Тесто раскатать толщиной 2 мм и разрезать на прямоугольники, на короткий край положить сосиску и закатать рулетиком, край защипать ( это будет низ ).
Верх должен состоять из нескольих слоев теста. По верху сделать поперечные надрезы, 3-4 шт. Рулетики смазать взбитым яйцом и печь при температуре 150-175 гр. до золотистого цвета. Детям очень нравится.
Это цитата сообщения dneprianka Оригинальное сообщение
"Коронное" блюдо.
У каждой хозяйки есть свой любимый,так сказать,"коронный" способ приготовления курицы.
Это цитата сообщения staruhonka Оригинальное сообщение
Вяжем крючком
Большое количество удивительных узоров....
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
вязание спицами
[400x309]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение
Пуловер с ажурными рукавами и кокеткой
[показать] [500x]Размеры: 36/38 140/42) 44/46Вам потребуется: для топа 250 (250) 300 г бордовой пряжи Samoa (50% хлопка. 50% акрила, 95 м/50 г); спицы № 4,5; крючок № 4.
описание....