Это цитата сообщения FrauRepka Оригинальное сообщение

ГРИБОЧКИ

Потребуется:

2 стак.сахара
1 яйцо
200 г.маргарина
200 г.сметаны
щепотка соли
1/2 ч.л.соды,погасить уксусом
800 г.муки(32 ст.л.)

ГРИБОЧКИ))) [700x525]


[700x525]

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт FRAISIER ( Фрезье )

[показать]

О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт. Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.
Дословно ,торт переводится как куст клубники ,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника.

[показать]

Смотреть рецепт шаг-за шагом

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Торт Черный лес (Foret noire)

[показать]

Оригинальное название этого торта — Шварцвальдский вишневый торт. Появился он, как следует из названия, в Германии(горный массив в земле Баден-Вюртемберг на юго-западе Германии).
Торт этот не только очень вкусный, но и красивый благодаря сочетанию черных шоколадных коржей, белоснежных взбитых сливок и красных вишен. Его бисквитные коржи пропитываются киршвассером (настойка на вишнях вместе с косточками), а между ними прокладывается вишневая начинка.

[показать]

Читать рецепт

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт МЕДОВИК

[показать]

Хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых тортов.В этот раз я его приготовила с черносливом и жаренными орехами.В моем дневнике уже есть рецепт медовика,в принципе это он и есть только я его немного усовершенствовала.

[показать]

Тесто: 3 яйца,250гр сахара,4 ст.ложки мёда(любого) ,90 гр масла,3 чайные ложки соды, 3 стакана муки.
Яйца и сахар растереть,добавить масло.Всё тчательно перемешать.
Дальше берем небольшую кастрюльку с ручкой.Кладем туда мед и начинаем его доводить до кипения.Как только мед закипел бросаем в него соду и начинаем активно перемешивать.Я использую для этого силиконовую ложку.Осторожно!!! Мед сразу же начинает сильно пениться и пытается вылиться из кастрюльки.

[показать]

Как только всё стало насыщенного карамельного цвета.Отставляем кастрюльку в сторону,немного остыть.Как только мед остыл,добавляем его к смеси из сахара,яйц,масла.Постепенно добавляем муку и вымешиваем.
Остановиться нужно ещё тогда когда тесто ещё слегка прилепает к рукам.Заворачиваем его в целофановый пакет и даем немного отдохнуть.
После того,как тесто отдохнет вы увидите,что оно уже не нуждается в добавлении муки и не липнет к рукам. Поделить на равные 7- 10 частей.Раскатать ровные коржи и выпекать 4-5 минут.Я люблю когда коржи очень тоненькие.Поэтому расскатываю их практически до прозрачного состояния.При расскатывании стол обильно посыпаю мукой.
Сразу же после духовки обрезать,пока они не остыли.(Я обрезаю накладывая большую тарелку)Когда коржи остынут,промазать их обильно кремом ,по желанию посыпать орехами,распаренным черносливом.Дать настояться торту минимум сутки(не забываем!Что медовик самый вкусный становиться на 3 день).украсить торт по усмотрению или просто обмазать кремом и обсыпать крошками(толчёные обрезки) .
Торт получается достаточно большой!

Крем.
Крем делаем по желанию.
В основном это :
- Сметана с сахаром(сахар по вкусу)
- Вареная сгущенка (или обычная) с маслом
- Заварной крем (рецепт чуть ниже)

Последнее время мне понравилось смешивать различные крема.Например заварной крем с вареной сгущенкой.Т.к если торт просто промазать вареной сгущенкой,даже с маслом,то он будет немного суховат.А вот в сочетании с другими кремами дает отличный результат.

Один из разновидностей заворного крема.
Сварить кисель из 0,5 литра молока и 2 ст.ложки крахмала.когда немного остынет добавить 300 гр. масла+сахар по вкусу.

Это цитата сообщения velena Оригинальное сообщение

Киевский торт(спасибо Светлане)!

ТОРТ " ПО - КИЕВСКИ "

 

[показать]

Тортик очень и очень вкусный и лёгкий в приготовлении !!! Однозначно буду печь его ещё не один раз !!!
Нежное тесто, хрустящие орешки, безе...... всё просто мнямка !!!

 

Я делала двойную порцию !!!

тесто:

3 желтка,стакан сахара (растереть),200 гр. мягкого масла или маргарина,полпакетика разрыхлителя,2-2,5 стакана муки.Тесто мягкое,нежное,выходит три коржа.

Безе:три белка,стакан сахара,стакан орехов,грецких или арахиса.

Три белка взбить со стаканом сахара.

Тесто раскатать,смазать взбитыми белками,посыпать рубленными орехами.Таким способом выпечь три коржа.

Крем:

150-200 грамм масла,баночка варенной или сырой сгущёнки.

В крем я ещё добавила какао порошок !!!

Масло взбить со сгущёнкой,по желанию добавить в крем орехи.Верхний корж не смазывать.

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чай с корицей и лавровым листом поможет похудеть

[240x240]
Чай из корицы и лаврового листа относится к травяным настоям, используемым для ускорения процесса потери веса.

Оказывается, обе эти приправы обладают способностью положительно воздействовать на пищеварительную систему, применяя лавровый лист и корицу для похудения вы быстрее избавитесь от лишних килограммов. Если вас заинтересовала эта новость, то можете приготовить этот настой по этому рецепту.

чай для похудения

[620x430] [300x55]Пьянея от запаха трав и земли... Волчицей сквозь лес перепутанных судеб... Предельно, так, чтобы догнать не смогли - Иначе догонят - и жизни не будет... С наивным упрямством бегу от себя. Не в том направленьи, но это неважно. Туда, где вовеки не будет тебя, Туда, где мой вол меня встретит однажды... Но лес не пускает, и цепи крепкИ, Я поймана подло и глупо - собою. Вновь требует тело хозяйской руки, И в жизни есть смысл только рядом с тобою. И в жизни есть смысл... И темнеет в глазах, А сердце заходится бешеным лаем. Я слышу твой голос! Чуть теплится страх, Но страх тот, как голос твой, непререкаем. Бег прерван. И взвешены "против" и "за". Мне счастья нет выше - тебе покориться. Что делать - твои голубые глаза Меня превратили в ручную волчицу... Неждана Юрьева [225x130] Inn_Gallery

Это цитата сообщения MONIA Оригинальное сообщение

Вот такой рецептик *розочек* хочу предложить вам мои друзьяшки.
Он из простых продуктов, недорогой,красиво выглядит,простой в приготовлении и очень вкусный!!!
Надо только уделить немного времени и труда.

Блинчики умеют печь все! Но приведу один рецепт свой. Очень вкусные блины получаются.
Читать далее
[400x320]

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь"

[показать]

[показать]

 

Читать далее...

Восточная поэзия

[600x]

РАССКАЗ О ВИНОГРАДЕ

[100x]

Вот как непонимание порой
Способно дружбу подменить враждой,

Как может злобу породить в сердцах
Одно и то ж на разных языках.

Шли вместе турок, перс, араб и грек.
И вот какой-то добрый человек

Приятелям монету подарил
И тем раздор меж ними заварил.

Вот перс тогда другим сказал: "Пойдем
На рынок и ангур приобретем!"

"Врешь, плут,- в сердцах прервал его араб,-
Я не хочу ангур!Хочу эйнаб!"

А турок перебил их: "Что за шум,
Друзья мои? Не лучше ли узюм?"

"Что вы за люди:! -грек воскликнул им.-
Стафиль давайте купим и съедим!"

И так они в решении сошлись,
Но, не поняв друг друга, подрались.

Не знали, называя виноград,
Что об одном и том же говорят.

Невежество в них злобу разожгло,
Ущерб зубам и ребрам нанесло.

О, если б стоязычный с ними был,
Он их одним бы словом помирил.

"На ваши деньги,-он сказал бы им,-
Куплю, что нужно всем вам четверым,

Монету вашу я учетверю
И снова мир меж вами водворю!

Учетверю, хоть и не разделю,
Желаемое полностью куплю!

Слова несведущих несут войну,
Мои ж - единство, мир и тишину".

Руми

[100x]

 

[600x]

Ярко-розовый фламинго
Отдыхает у воды.
Ткнулся в землю нос с горбинкой –
Может, в поисках еды?

Тут – червяк, а там – улитка,
Рыбки плещутся в прудах...
Словно выложенный плиткой,
Берег глинистый – в следах:

Сохнут, будто листья клёна,
Отпечатки влажных лап.
Люди смотрят изумлённо:
Как фламинго наш ослаб!..

На одной ноге, качаясь,
Он стоит, застыв без сил,
Голенастый красный аист...
Вроде бы – перекусил?..


[600x]

ФЛАМИНГО....

[700x]натюрморты....

[700x]
Удивительные белые пески находятся в Нью Мексико. Здесь царит великолепное спокойствие и тишина. Ходят слухи, что это излюбленное место НЛО, сотни объектов были замечены в белых песках в течение прошлых 30 лет. Дюны были легендарным местом для медитации индейцев юго-западной и северной Мексики
[700x]

Белые пески....

[600x]

ЛИЦЕМЕРЫ И ДРУЗЬЯ

Мне дружба в обители этой отрады еще не дала,
Я сердца такого не знаю, в котором бы правда жила!

От кучки друзей лицемерных уж лучше бы стать в стороне,
Ненужные эти знакомства довольно поддерживать мне!

Друзья не затем суетятся, что им твоя доля близка:
Своей они требуют доли и сладкого ищут куска.

Твоей они ищут поддержки, когда ты здоров и богат,—
А в черный твой день убегают и прямо в глаза не глядят.

продолжение...

Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение

Я мог бы долго петь о Франции прекрасной...

Читать далее...

[500x] Спешите жить-не проезжать От остановки к остановке... Спешите жить-цветы ласкать Ребёнка гладить по головке, Дарить улыбки,свет души, Встречать рассветы и закаты И слушать плеск волны в тиши, Дышать пьянящею прохладой, Смотреть на звёзды,росы пить, Лежать,раскинув руки,в травах... Спешите эту жизнь любить- Она того достойна,право! Чтобы потом,у той черты Не сокрушаться, что напрасно В водовороте суеты Прошли года...Ведь жизнь прекрасна Не потому,что есть авто, Коттедж с бассейном и камином, Знакомства нужные,манто, На стенах модные картины... В погоне за"житьём-бытьём" Остановитесь,оглянит есь- Весь мир и есть наш главный дом, В нём каждой клеткой растворитесь! Спешите жить-жизнь коротка! Не в интерьерах наслажденье. Вглядитесь рядом в чудака, Живущего одним мгновеньем. От жизни он не устаёт- Он мира радостями полон. Чудак воистину живёт Средь какофоний чистым соло И не конфузится при тех, Кто смотрит искоса,с усмешкой... Быть может,он мудрее всех, Не разменяв жизнь на пробежку... Цивилизован ли наш век, В прогрессе лени потакая?.. Взрослеет в мире человек Иль измельчал уже до края, Любовь и счастье процедив, И веру чрез цинизма сито, Плоды грехов понадкусив, Потворствуя своим либидо?.. Природы ни один закон Зверь на земле вовек не рушил, А человек в горнилах войн Своих собратьев губит души... Венец природы водрузить Себе посмели рано люди... Спешите жить,спешите жить! Другого шанса нам не будет! ***************** Нилла

...Чего только мы ни выражаем руками! Мы требуем, обещаем, зовем и прогоняем, угрожаем, просим, отказываем, восхищаемся, раскаиваемся, пугаемся, приказываем, подбадриваем, поощряем, обвиняем, прощаем, презираем, рукоплещем, благословляем, унижаем, превозносим, чествуем, радуемся, сочувствуем, огорчаемся, удивляемся, восклицаем. Столько же самых различных вещей, как и с помощью языка! ...Нет движения, которое не говорило бы, и притом на языке, понятном всем без всякого обучения ему, на общепризнанном языке. М.Монтень

наташа проценюк