Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Читать далее

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ... изумительные идеи для подарков...

Читать далее

Это цитата сообщения nela_66 Оригинальное сообщение

Тот самый заяц. Мастер-класс. (Лариса)

Тот самый заяц. Мастер-класс. (Лариса)

Описание: http://rosetka.blogspot.com/2011/01/tot-samyi-zayats-mk.html

[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Полина_Дубравина Оригинальное сообщение

Брошь из фетра с бисером и пайетками . М.К.

Брошь из фетра с бисером и пайетками .

Мастер-класс

[показать]

>>>>>

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Осень... пришла пора одевать шарфики (идеи )

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Катаеф - арабские блины.

Рецептов Катаеф я прочитала множество, но ни один из них не дал мне результата, котрый бы мне понравился. А спрашивать в пекарнях - дело безнадёжное. Рецепт, который я вам предлагаю, - результат нескольких испорченных стаканов муки и других продуктов. Но это того стоило. Итак, нам нужны такие продукты. Из этой порции у меня получилось 15 штук. 

- 1-2 ст.л. мелкой манки,
- 1 стакан муки (Манку положите в стакан и досыпьте муку, чтобы получился полный стакан),
- 1/3 ч.л. дрожжей,
- 1.3(1+0.3) стакана воды,
- 1/3 ч.л. пекарского порошка,
- 1/2 ч.л. сахара,
- маленькая щепотка соли, 

Начинка
Начинка может быть любой - смесь резаных или крупномолотых орехов(у меня это миндаль, фисташки, кокос), пропорции любые. Я добавляю немного сахарной пудры, буквально 2-3 ст.л. на литровую банку смеси орехов. В качестве начинки вы можете использовать сыр-рикотту, или сливки из банок Нестле.

Сироп
- 2 стакана сахара,
- 1 стакан воды,
- сок 0.5-1 лимона
В качестве ароматизатора сиропа можно использовать ваниль, розовую воду.

Тесто
Муку смешать с манкой, сахаром и солью. Дрожжи развести в 1 стакане воды, влить в мучную смесь и замесить тесто или миксером или венчиком для взбивания, постепенно добавляя остальную воду - 1/3 стакана, чтобы тесто получилось гуще блинного, но чуть жижe, чем для оладий.
Накрыть тесто полотенцем и оставить на 1-1.5 часа для подьёма. 
Перед самой выпечкой добавить в тесто 1/3 ч.л. пекарского порошка, хорошо перемешать. 
Выпекаются блинчики на сухой сковороде с ровной поверхностью на небольшом огне. Блинчики выпекаются только с одной стороны. 
Сковороду хорошо нагреть. Тесто вылить в кофеварку, или чайник, я использовала соусник с носиком, т.е. нам нужна посуда, из которой тесто легко выливается. Льём тесто на горячую сковороду, чтобы образовался блинчик диаметром 7-8см. Сковороду трогать не надо - тесто само разольётся в ровный круг, вот так 

[494x419]

Тесто покроется множеством пузырьков, по мере нагревания теста, верхняя поверхность блинчика будет подсыхать. 

[497x397]

Когда поверхность блинчика полностью подсохнет, снимаем его и кладём на стол, застеленный полотенцем, чтобы блинчик не отсырел снизу. У нас получится вот такой дырчатый блинчик толщиной3-4мм. Нижняя сторона блинчика не должна быть сильно поджареной - лишь слегка румяной. 

[488x441] 

Девочки, рецепт, в общем то, простой. Но может быть кому-нибудь пригодятся мои замечания.
- Главное - угадать густоту теста. Слишком жидкое тесто сильно растечётся по сковородке, из слишком густого теста вы получите толстые блинчики, из которых будет затруднительно лепить катаеф, т.к. блинчики могут треснуть. Поэтому испеките первый блинчик и посмотрите - может надо будет добaвить ложку воды.
- Не лепите Катаеф сразу после выпечки - дайте им "отдохнуть" минут 20, они станут помягче и при лепке не треснут на сгибе.
- Блинчики я пеку на "сухой" сковороде, но, если вдруг начнут прилипать(хотя у меня такой "беды" не было), то протрите сковороду бумажной салфеткой, слегка смоченной раст. маслом - сковородка должна остаться сухой. 
Теперь, когда все блинчики готовы, даём им остыть, а затем начиняем орехами, сыром - Рикотта, готовыми сливками Nestle. Для этого блинчик складываем пополам и начинаем защипывать как вареник до серединки или чуть меньше. 

[495x360]

Когда мы сделаем это, то получим как-бы кулёчек, в который положим начинку и продолжим защипывание блинчика до конца. В результате у нас получится пирожок, похожий на вареник, 

[484x373]

Теперь эти пирожки надо смазать мягким слив. маслом, положить на смазанный противень. 

[491x367]

Поставить Катаеф в горячую духовку, печь минут 10 до подрумянивания и подсыхания. Готовые Катаеф опустить в сироп на 1-2 минуты, выложить на тарелку и сразу подать на стол. Некоторые жарят Катаеф во фритюре, а потом опускают в сироп - это дело вкуса. Едят эти сладости горячими. 
Вообще эти сладости можно сделать заранее, поставить в холодильник, в морозильник, а испечь перед подачей на Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт Подсолнух

[400x301]

Читать далее...

Это цитата сообщения kirsana31 Оригинальное сообщение

Красивая коробка с сюрпризом

Это цитата сообщения ART-mama Оригинальное сообщение

Зайцы

Зайцы и лыжник

[525x700]
[575x687]

Это цитата сообщения ресничкаа Оригинальное сообщение

Украшение Тортов из марципана и сахарной мастики

• Мастер-классы


• 


• Icing - белковая масса для рисования


• Бабочка из шоколада.


• Бисквит + шоколад + миндаль = шишка


• Божья коровка из марципана


• Грибок из сахарной мастики-маршмеллоу.


• Дед Мороз из марципана


• Детская бутылочка из сахарной мастики-маршмеллоу


• Динозавр Dino


• Желторотый цыплёнок


• Забор из песочного теста


• Заяц из мастики и марципана


• Как красить марципан?


• Как приготовить безе (меренги)


• Как рисовать на сахарной мастике.


• Как сделать бисквит


• Как сделать марципан?


• Как сделать сахарную мастику-маршмеллоу?


• Как сделать фигурку человека из сахарной мастики-маршмеллоу?


• Калла из марципана.


• Кекс "Торопышка"


• Кекс с розами и листочками.


• Корзина с грибами из марципана


• Листочки из сахарной мастики-маршмеллоу или марципана.


• Лягушенок из сахарной мастики-маршмеллоу


• Лягушка из марципана.


• Медовые коржи


• Мышиный дом


• Мышь белая из сахарной мастики-маршмеллоу или марципана.


• Мышь из сахарной мастики-маршмеллоу


• Мышь новогодняя из сахарной мастики-маршмеллоу или марципана.


• Нарцисс из марципана.


• Новогодний торт "Мышка"


• Новогодняя елка из сахарной мастики-маршмеллоу


• Новогодняя мышь из марципана.


• Очень мягкое песочное печение


• Персик из марципана.


• Рождественский цветок из марципана или сахарной мастики-маршмеллоу


• Роза из марципана.


• Сахарные карандаши что это такое?


• Слонёнок из сахарной мастики-маршмеллоу или марципана.


• Смешарики. Крош из сахарной мастики-маршмеллоу или марципана.


• Смешарики.Ёжик из сахарной мастики-маршмеллоу или марципана.


• Смешарики.Лосяша из сахарной мастики-маршмеллоу или марципана.


• Смешарики.Нюша из сахарной мастики-маршмеллоу или марципана.

Читать далее...

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Сарафанчик для девочки

[520x699]http://club.osinka.ru/

Читать далее...

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Это не зайцы!

Это не зайцы, это взрыв мозга! 

Взято с сайта Конопышкины рукоделки

 

 

 

 

 

[320x240]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ма_ль_ва Оригинальное сообщение

Тетушка Аннушка.Мягкая игрушка

 

[700x543]

Читать далее...

Это цитата сообщения riminamarina Оригинальное сообщение

БОЖЕСТВЕННАЯ МУЗЫКА К ДНЮ РОЖДЕНИЯ ANGEL TALIA

[700x498]

Дню рождения   Angel Talia посвящается...

[600x597]

Милая Наташенька! С днем рождения))) Будь счастлива, пусть исполнятся все твои мечты)))

[350x286]

[500x364]




 

Читать далее...

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Papertole, арте-франчез или 3d декупаж.

Papertole, арте-франчез или 3d декупаж, также известный как объёмный декупаж, — это искусство ручной резки и создания трёхмерных изображений из плоской печати.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Как красиво выложить нарезку?

Сервировка с сыром
[600x450]

Смотрим красивые сервировки >>>

Это цитата сообщения Абигай Оригинальное сообщение

Непонимаю...

Не могу понять ,2-й день не могу загрузить фотку.То зависает ,то пишет произошла ошибка..Счас еще раз попробую,уже уменьшила изображение.

[524x699]

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Календурь на новый год...

Вот такой забавный календарик нашла в инете.
Здорово придумали...
[показать]

Это цитата сообщения маманата Оригинальное сообщение

МК. Рождественский календарь. ( декупаж на ткани)

практически готовы рождественские мини календари в подарок детям наших друзей на новый год и я решила обобщить, как я это делала.Чтобы сделать рождественский календарь вам потребуется:
1. салфетки рождественско-новогодней тематики
2. канва
3. клей для декупажа по ткани.
4. рамки ( я брала 15*15)
5. клей ПВА
6. материал для пошива мешочков.
7. ленты для украшения мешочков.
8. швейная машинка
9. утюг

Действие первое:
1. Выполнить декупаж на канве. Я брала канву и размещала мотивы салфеток, так, чтобы между ними оставалось 5 см, из рассчета, что припуск для натягивания на рамку будет 2,5см, удваивала его потому что сразу делала 3 календаря. Т.к. и мешочки я тоже планировала украсить картинками, и маленькие мотивы с меньшим зазором на большое полотно приклеивала.
2. Приклеивала, сначала промазывая клеем канву под мотив, а, потом, сняв два белых слоя, аккуратно , двигая кисточкой от середины к краям.
3. Развесить сушить на 24 часа.
4. Прогладить между двуми листами бумаги утюгом с температурой 40С

[500x375]
Посмотреть на Яндекс.Фотках

Действие второе:
1. Разобрать фоторамку и деревянную рамку покрасить и декарировать, как душе угодно.
2. Отрезаю уголки , подгибаю и приклеиваю ПВА
[500x375]
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Получается вот такое панно.
[500x375]
Посмотреть на Яндекс.Фотках
3. Вставила картинку.
[500x375]
Посмотреть на Яндекс.Фотках

И еще

[500x375]
Посмотреть на Яндекс.Фотках

4. Сверху ввинтила петли. К ним привязывается ленточка, чтобы календарь можно было повесить. Снизу - ввитнила три крючка, к ним будут подвешиваться мешочки с подарками.
[500x375]
«основа рождественского календаря» на Яндекс.Фотках

Действие третье:

1. Вырезала маленькие картинки на канве, пришила на выкройки мешочков и обшила лентой.
2. сшила мешочки, т.к. сверху кулиска, то на ее завязочках и буду подвешивать мешочки.
[500x375]
«мешочки для подарков для календаря» на Яндекс.Фотках
3. В мешочки укладываются маленькие подарочки ( конфетки, "киндерсюрпризы", заколочка, ...)
4. Каждый день, начиния с первого января, снимается 1 подарочек, считается по оставшимся подарочкам, сколько осталось до Рождества.
5. Все календари будут уложены в подарочные коробки и перед Новым годом отправятся радовать детишек
[500x375]
«осталось только положить подарочки и подвесить снизу основы» на Яндекс.Фотках

Это цитата сообщения Вера_Ярапова Оригинальное сообщение

ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик

Рецепт "Гениального" тортика я увидела в "одноклассники.ru". Его предложила Лариса Телешева. Ей большое спасибо! Торт прост в приготовлении и очень вкусный. Он нравится всем!
[500x299]

Читать далее