Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение
Любимый кокосовый торт без выпечки
[700x525]Хочу поделиться рецептом своего любимого кокосового торта, который на вкус очень похож на мои любимы конфетки "Рафаелло". Приготовление не требует много времени и сил, а результат очень радует. Источник - старый журнал "Единственная". Ингридиенты:
2 упаковки печенья крекер (я брала «Свиточ» сливочный, понадобилось где-то 1,5 упаковки)
200 гр. Кокосовой стружки
1 упаковка ванильного сахара
½ литра молока
200 гр. слив.масла
¾ ст. сахара
2 желтка
2 ст.л. пшеничной муки
2ст.л. с верхом ванильного пудинга или картофельного крохмала
Приготовление:
1. Желтки взбить с ½ стакана сахара. Добавить муку, пудинг (или крахмал) и ½ ст. молока, снова взбить миксером.
2. Оставшееся молоко довести до кипения с оставшимся сахаром на маленьком огне, добавить приготовленную массу и варить на маленьком огне, пока жидкость не приобретет консистенцию пудинга. Охладить.
3. Взбить миксером сливочное масло, постепенно добавить охлажденную массу. Всыпать ¾ кокосовой стружки и перемешать. На дно круглой формы выложить крекеры и накрыть их 1/3 массы. Затем поочередно выложить слоями печенье и кремовую массу (последний слой кремовый).
4. Посыпать верх торта кокосовой стружкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
5. В этот раз я на один из слоев положила жареный арахис. Еще делала с миндальным орехом, вкус ещё лучше , но и без орехов тоже очень вкусненько.
Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение
Торт-безе с трюфелями «Воздушный поцелуй»
[400x300]Для сметанного теста:
500гр. муки,2 стакана сахара,2 стакана сметаны,2 ст. ложки какао,1ч.ложка соды,1ст.ложка уксуса.
Для белкового теста:
5 белков,400гр. сахарной пудры.
Для крема:
2 стакана сметаны,2 стакана сахара,ванилин. Смешать сметану с сахаром,добавить погашенную соду уксусом,муку и замесить крутое тесто. Разделить его на 2 части и добавить в одну из них какао. Из светлого и темного теста выпечь по 2 коржа,которые разрезать на 2(всего 4). Для белкового теста взбейте охлажденные белки в крепкую пену,и постепенно добавляя сахарную пудру,продолжайте взбивать 20 минут. хорошо взбитую массу отсадить на противень смазанный маслом небольшими лепешками. Несколько лепешек подрумянить до золотистого цвета.
Приготовить крем,взбить охлажденную сметану с сахаром и ванилином.
Испеченные коржи пропитайте сиропом,любым,у меня был земляничный. Смазывайте кремом чередуя по цвету, прослаивая белковыми лепешками,выкладывая трюфели,порезанные тонкими кружочками. Верх торта покрыть кремом,затем безе,затем опять кремом.В блендере измельчить грецкие орехи,смешать их с измельчённым подрумяненным безе.Бока торта украсить крошкой и трюфелями.
Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение
Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе.
[700x525]Поделюсь с вами десертиком очень вкусненьким и, почти безвредным для наших шикраных фигур! Готовить легко и быстренько, а получается очень ароматно и просто тающее во рту!
Для сырников:
творог - 1 пачка (250гр)
крупа манная - 3-4 ст.л.
сахар - 2-3 ст. л.
морковь - 1 крупная
Яблоко - 2 шт
яичные белки - 2 шт.
ванильный сахар
корица молотая
1. Морковь и яблоки натереть на терке.
2. Творог соедините с яблочно-морковной смесью, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и корицей. Перемешайте.
3. Яичные белки взбейте в пену и введите в творожную массу.
4. Сформируйте из массы сырнички. Запекайте до золотистого цвета примерно 15 мин при 180С
5. Полить ванильным соусом и подавать.
Ванильный соус:
яйцо (желток) - 2 шт.
сахар - 2 ст.л. (в зависимость насколько сладко хотите)
молоко - 1 стакан
ванилин
Желтки растереть с сахаром, влить молоко и добавить ванилин. Поставить на медленный огонь и варить постоянно помешивая до загустения
Сырнички пропитываются соусом и просто тают во рту! Очень вкусно и нежненько получается! Настаждайтесь!
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Острая фасоль
Острая фасоль
[показать]Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение
тортик «Ленивые рыбки»
расход:
крекер "Рыбки" 300-350 гр (любой другой крекер, который может слоится)
сметана 0,5 л
ванилин 1 пакетик
сгущенка 1 банка
сахар по вкусу (кому не хватит сладости)
Взбиваем сметану со сгущенкой, ванилькой и сахаром. Рыбки помещаем в емкость (у меня есть небольшое блюдо и бортики там не очень высокие) и заливаем нашим кремом, обволакиеваем наших рыбок кремиком, короче. Можно по желанию добавить орехи. Желательно делать вечером, чтобы сметанка пропитала печенюшки. А на утро посыпем шоколадиком (к сожалению у меня его сегодня не оказалось под рукой) и кушаем, кушаем и кушаем!
Мои просто в восторге от этого тортика.
[700x525]
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Фото-генератор. Очень красивый.
Дорогие друзья, предлагаю вам посмотреть фото-генератор .
Он содержит в себе очень много интересных эффектов, посмотрите, возможно, пригодится.
[429x600]Спасибо за ссылку берёзка-В. Валюша, спасибо большое!
Это цитата сообщения niktnt Оригинальное сообщение
Он-лайн сервисы самое полезное
Он-лайн сервисы самое полезное
нереально полезный пост
ВАМ в ЦИТАТНИК
Есть фотография и нужно уменьшить вес, убрать шум и "красные глаза", отрезать лишнее и размеры изменить - но под рукой как назло нет программ (того же AcdSee или Photoshop), а искать-скачивать-устанавливать лень или нельзя. Или под рукой видео с мобильного в 3gp, а нужно в AVI - и с софтом такая же история. Или wav в mp3 нужно перевести (и наоборот). Или файл прислали в rar/zip, но архиватор (как назло!) не установлен? Знакомо? Дык хотя бы раз, но у каждого случалось.
Публикую подборку онлайн-сервисов, не требующих никаких установок софта, но выполняющих его (софта) функции. Зашел на сайт, залил исходное, получил нужный результат. Естественно, все бесплатно ))
Translate.ru (онлайн-перевод с/на основные языки) и translit.ru (для тех, у кого нет латиницы или кириллицы на клавиатуре) не анонсирую как известные всем и очень давно ))
- Обработка (редактирование) фотографий и картинок
Уменьшение "веса", размера, убирание "красных глаз", шума, резкость, контраст, перевод в черно-белый, тени, ретушь,фильтры и инструменты - фактически, мини-фотошоп онлайн.
http://www.fanstudio.ru - Добавить свой текст (титры) на видео (!!!)
Сервис позволяющий вставлять текстовые ремарки на видео популярных видеосервисов . Требуется регистрация.
http://www.bubbleply.com/ - Поисковик инструкций (документации) к бытовой технике/электронике
Потеряли инструкцию? Не вопрос, там найдется. Не факт, что на русском, но - почти на всё
http://www.retrevo.com - Универсальный медиаконвертер
Конвертирует все возможные форматы таблиц, текстовых файлов, графики, аудио и видео (в том числе 3gp в avi, ригнтоны) друг в друга.
http://media-convert.com - Архиватор он-лайн
Создание и "распаковка" архивов ZIP и RAR
http://krun.ch - Музыкальный редактор
Фактически - онлайн-синтезатор с возможностью не только прослушивания, но и сохранения результата
http://www.splicemusic.com/music/ - Универсальный конвертер
Конвертирует документы, музыку, видео, изображения разных форматов друг в друга (например, ppt в doc, bmp в jpg), загрузить можно файл до 100 Мб.
http://www.zamzar.com
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Секреты выпекания правильных блинов…
Казалось бы печь блины очень просто. Но выпекать блины тонкие, полупрозрачные, красивые и воздушные – уже искусство, и оно имеет свои секреты.
Как сделать так, чтобы в блинном тесте не было комочков
Это цитата сообщения Pyromania Оригинальное сообщение
Полный Adobe CS4 master collection
Во вложении - торрент-файл для скачивания всего Adobe CS4 master collection. С кряком.
Что такое торрент-файл и подробные инструкции по скачиванию можно найти тут: http://torrents.ru/forum/viewtopic.php?t=1396816#1
Если коротко - качаем отсюда http://www.utorrent.com/download.php клиент, устанавливаем. Распаковываем архив из вложения. Запускаем торрент-файл. Качаем. Объем - 7,5 Гб.
Инструкции по установке CS4
1. Запускаем файл setuo.exe из директории Master Collection/Adobe CS4
2. Идем обратно в галвную директорию и запускаем adobe-master-cs4-keygen.exe
3. Генерим серийный номер и копируем его в установочное окно когда попросят.
4. После завершения установки замените файл amtlib.dll в установочной директории фотошопа (обычно C://Program files/Adobe/Photoshop CS4) на тот, что прилагается в кряке.
5. Запустите файл disable_activation.cmd
CS4 установлен и активизирован.
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ Салат "Тоскана"
1 слой - грибы, жареные с луком
2 слой - вареная курочка, мелко порезанная
3 слой - белки, натертые на крупной терке
4 слой - вареная морковь, натертая на крупной терке
5 слой - сыр, натертый на крупной терке
6 слой - желтки, натертые на мелкой терке
Каждый слой, кроме верхнего, промазывать майонезом.
Салат готов! Довольно вкусный!!!
[467x350]
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
Ещё вариант Свинина с черносливом и грибами
[343x336]* свинина 120-150 гр
* репчатый лук 60 гр
* чернослив 45 гр
* майонез 40 гр
* грецкий орех 15 гр
* масло растительное 15 гр
* мука немножко
* соль, специи по вкусу
* грибы
Это цитата сообщения vraie_blonde Оригинальное сообщение
Рулет из индейки фаршированный сыром Дор Блю
Рулет из индейки фаршированный сыром Дор Блю
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Филе в сырной корочке
Такая курица подойдет буквально ко всему, начиная от бокала белого вина и до ... гарнира из тушеных овощей. И даже холодильник для этого совсем необязательно плотно набивать :)
Для начала филе курицы промариновать в смеси кефира (или био-йогурта) и соевого соуса. Солить по вкусу. Затем каждый кусок филе обвалять в смеси панировочных сухарей и тертого сыра (лучше твердых сортов). Собственно, миссия кулинара на этом закончена. Далее надо выложить куски в смазанный противень и запекать при 190С около 45 минут. И вуаля, чикен готова! ;)
[419x620]
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ Жаркое из свинины с черносливом
[448x299]* 1 кг свинины
* 300-400 гр чернослива
* 2 небольшие луковицы
* 2 зубчика чеснока
* 2 помидора
* 200 мл белого вина
* подсолнечное масло
* соль-перец-специи
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
Ещё вариант Свинина с черносливом и грибами
[343x336]* свинина 120-150 гр
* репчатый лук 60 гр
* чернослив 45 гр
* майонез 40 гр
* грецкий орех 15 гр
* масло растительное 15 гр
* мука немножко
* соль, специи по вкусу
* грибы
Это цитата сообщения LESIK71 Оригинальное сообщение
Цветная диета
Фитонутриенты, которые встречаются в разноцветных растительных продуктах, являются самыми полезными веществами в соответствии с последними исследованиями. Каждый цвет в натуральных продуктах представляет фитонутриент определенной функциональности. Все вместе они работают на благо здоровью.
В основе диеты лежит принцип монодиеты. По дням недели распределены разные по цвету продукты. Похудеть, придерживаясь этой диеты, Можно на 2 кг за месяц. Питаться таким образом возМожно хоть всю жизнь.
Понедельник - белый
Отварной картофель, бананы, рис, молоко, сыр мацарелла, спагетти, мякоть кокоса, отварной белок куриного яйца, каштаны, цветная капуста. Нюанс: в "белых" продуктах много углеводов, с которыми необходимо быть осторожными, дабы не пополнеть.
Белый охлаждает, отдает энергию.
Вторник - красный
Красная фасоль, томаты, вишня, красная смородина, бастурма, красное сухое вино, красный сладкий перец, кайенский перец.
Такие продукты, как клюква, свекла, красный виноград и ягоды, получают свой яркий цвет благодаря флавоноидам, более сильным антиоксидантам, чем витамин С. Флавоноиды в красном вине защищают сердце.
Антоциандины, самые сильные флавоноиды, дают цвет красному винограду, чернике, ежевике и черной смородине.
Красный усиливает кровообращение, повышает мышечный тонус в три раза. Организм точно в таком же режиме тратит калории.
Среда - зеленый
Листовые овощи, зеленые пряные травы, киви, зеленый чай, ревень, огурцы, морская капуста.
Брюссельская капуста и брокколи - это богатые источники хлорофилла и магния, необходимых для укрепления нервов, мускулов и поддержания гормонального баланса.
Зеленый успокаивает, расслабляет. Однако он отнюдь не способствует похудению, поэтому устраивайте себе "зеленые" дни не слишком часто.
Четверг - оранжевый
Морковь, папайя, лосось, манго, облепиха, тыква.
Арбузы, морковь, манго, абрикосы, персики, папайя и помидоры содержат каротеноиды, такие как бета-каротин и ликопен, оба из которых обладают сильными антираковыми свойствами и предотвращают преждевременное старение.
Оранжевый повышает аппетит. Но сколько бы вы ни съели, все равно будете худеть! Кроме того, считается, что все оранжевое защищает от простуды.
Пятница - фиолетовый
Баклажаны, темный виноград, ежевика, голубика, черная смородина, слива, эстрагон.
Фиолетовый замедляет обмен веществ, вызывает сонливость. Зато если вас будут донимать колики, может подействовать как болеутоляющее.
Суббота - желтый
Ананас, персики, абрикосы, сладкий желтый перец, кабачки, сладкие желтые яблоки, кукуруза, "зрелый" сыр, мед, пиво, яичный желток.
Кукуруза и желтые перцы богаты картеноидами (не путать с каратеноидами), сильными антиоксидантами. Горчица и куркума содержат куркумин, антиоксидант, обладающий антивоспалительными свойствами.
Желтый - самый "жаропонижающий" цвет. Переключает мысли о еде на интеллектуальные размышления и заряжает великолепным настроением.
Воскресенье
Только минеральная вода. Разгрузочный день.
[580x389]
Это цитата сообщения InsolenceGirl Оригинальное сообщение
Кофейный скраб - как и что
Здесь часто пишут о кофейном скрабе.
Я делаю скрабы на основе кофе постоянно, и хотела бы написать о своем опыте использования - я пробовала много разных рецептов кофейного скраба на себе.
Делаю я на все тело, но все рецепты можно делать так же и на лице. Итак...
1. Какой кофе для этого брать.
Варианта всего три. Первый - и основной, которым я пользуюсь - это перемалывать цельные кофейные зерна в кофемолке, мне нравится сам процесс. Вариант второй, если нет кофемолки - покупать уже готовый молотый кофе. И третий - брать спитый кофе из кофейной машины. Первые два варианта полезнее и ароматнее, так как кофе после машинки уже спитой и часть аромата и полезных веществ уже потеряно.
2. Что добавлять.
Самый лучший по опыту вариант добавки - сметана. Получается нежная субстанция, которая и скрабит, и питает одновременно. Увлажнит и мягко отшелушит проблемную кожу, тонизирует и питает сухую. Сметану лучше брать жирную (более 20%) - текстура будет мягче, но подойдет и с низким содержанием жира (10-15%) - тогда будет более легким и жидким.
Мед. Можно смешивать его с кофе отдельно, но я люблю добавлять его к сметане. Мед вытягивает токсины, оздоравливает кожу, делает ее еще более бархатистой. Если добавляется вместе со сметаной, то после такого скраба не нужен лосьон.
Соль. Если нужен более агрессивный пилинг, например, перед нанесением автозагара, то добавление соли к кофейному скрабу как раз даст нужный эффект. Так же полезно при проблемной коже на спине и декольте. Соль можно добавлять наравне со всем остальным, хорошее соотношение кофе+соль+мед, только потом кожу нужно увлажнить.
Молочные продукты. Если нет сметаны, то размочить молотый кофе можно молоком, кефиром или йогуртом. Только добавлять немного, чтобы не сделать скраб жидким, и в таком случае нужно добавить еще увлажняющий компонент - подойдут масла.
Масла. Базовые масла - это и оливковое, и различные другие, типа масла персиковой косточки. Я пользуюсь абрикосовым, но большой разницы здесь нет - кончится это, добавлю оливковое. Хорошо добавлять в скраб кофе+мед, чтобы получить увлажнение и сделать скраб более мягким. Чем больше масла, тем больше увлажнения получит кожа. Для хорошего эффекта достаточно пол чайной ложки.
Эфирные масла добавлять можно, но я не люблю. Добавляла апельсиновое - запах получается цитрусовый, но эффект от скраба не меняется. Эфиры могут сушить и я не люблю с ними экспериментировать - это на вкус и цвет.
Смешивать можно все по настроению - либо все вместе, либо выбрать и добавить какой-то один ингридиент, ориентируйтесь на потребности вашей кожи. Некоторые разводят молотый кофе обычной водой или гелем для душа и этим растираются, но я считаю это бомж-вариантом и не рекомендовала бы - так его полезные свойства не раскроются.
3. Полезные советы по использованию.
Перед тем, как наносить кофейный скраб, полезно смыть грязь и пот мочалкой, можно даже слегка помассировать жесткой мочалкой - тогда кожа будет еще более восприимчива к полезным веществам из скраба. Делая скраб, я его оставляю на 5-7 минут впитаться. Смывать прохладной водой, но тщательно - кофе может оставлять разводы на коже, это видно, ес ли его плохо смыть и вытереться белым полотенцем, или после сразу надеть белое белье. Очень полезно делать перед бритьем - волосы меньше врастают и волоски сбриваются легче и чище. Я в таком случае делаю сначала скраб, потом смываю его, наношу пену пенку по которой брею, и потом снова ненадолго наношу остатки скраба, чтобы пропитать и увлажнить кожу засчет добавок в нем.
Эффект от таких процедур настолько хорош, что теперь я абсолютно не хочу и не буду покупать какие-либо готовые скрабы.
И в качестве бонуса еще о таком скрабе - мне о нем рассказала моя косметолог. Это супер-средство для "гусиной кожи", если такая проблема бывает - на предплечьях или у кого где. Смешать в равных пропорциях пищевую соду и соль мелкого помола. И наносить как скраб на влажную кожу. Скраб очень сильный и после нужно как следует увлажнить кожу. Нельзя наносить на поврежденные места, вроде раскровивших прыщиков или царапин - он их будет щипать и разъедать. Этим скрабом можно снимать неудачный автозагар. Эффект нереально-сногшибательный - кожа такая гладкая как рыбка, рука по ней скользит, после первого раза вы будете себя наглаживать еще часа два. Пользоваться им по мере необходимости, не чаще раза в неделю, а лучше раз в 2 недели - и наносить на лицо только если знаете, что кожа на лице точно выдержит, потому что этот скраб пилингует сильно.
Это цитата сообщения -Ведьма_на_метле- Оригинальное сообщение
15дневный курс для нашего тела
Грядет весна, лето и хочется что бы кожа и тело были достойны и готовы
[504x700]
к тому, что взгляды окружающих будут дольше задерживаться на тебе взглядами. Наткнулась тут на днях на 15дневный курс процедур, который заявлен не только как курс для сброса веса, но и как курс по улучшению кожи, которая становится мягкой как у ребенка, не спорю, а даже соглашаюсь, но об этом дальше.
Ну так вот, начнем по порядку, первый день посвящен принятию горчичной ванны....ух...вот это оказалось тяжко, таких пыток мне еще никогда не предводилось испытать) в ванной сидела с закрытыми глазами, иначе сразу начинала реветь и все тут, ну да ладно....
Второй день день мне казался каким-то расслабляющим, судя по написанному...
Приготовила я все как нужно, пол стакана сметаны смешала с полстаканом соли, нанесла на тело и стала ждать 20 минуть, тяжко то, что впринципе ничем в это время особо не займешься, т.к. боишься испачкать все сметаной.
Какое же чувстыво я испытала, когда стала смывать всю эту консистенцию...это просто не описать...кожа действительно стала как у ребенка, бархатная, нежная, хотелось прикасаться и прикасаться к ней, ну и как закрепляющее была ванна клеопатры...мурррк, вошла в кураж и уже нахожусь в ожидании сегодняшнего вечера, т.к. будет продолжение процедур.
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Сексуальный животик и тонкая талия. Советы
[320x424]По материалам сайта http://www.doctorbeauty.ru/
Будь вам 17, 30, 40 и даже... ваш живот может и должен выглядеть сексуально!
СОВЕТ ПЕРВЫЙ:
Начинайте день с горячего лимонада. Нагрейте четыре чашки воды. Выжмите сок одного лимона в литровый сосуд и добавьте столовую ложку меда. Влейте воду в эту смесь, размешайте и выпейте.
Это натуральное мочегонное поможет вам бороться с задержкой жидкости.
СОВЕТ ВТОРОЙ:
Никогда не говорите "диета". Соблюдение диеты не приносит успеха большинству людей и часто уменьшает потребление пищи до нездорового уровня.Вместо этого питайтесь разнообразно, однако исключите из питания "мусорную пищу"- чипсы, сухарики, сладкие десерты и т. д.
СОВЕТ ТРЕТИЙ:
Ходите по полчаса в день пять дней в неделю.Те кто ходит пешком, теряют жира на животе в два раза больше тех людей кто сидит на диете. Кроме того это помогает уменьшить стресс, так что вы будете выглядеть и чувствовать себя более стройной и изящной.
Читать дальше
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
БЕЛЯШИ
| ИСТОЧНИК |
||
| Описание | Я уверяю вас, если нажарите беляшей выполнив все мои рекомендации, то у вас получится необыкновенно вкусные, воздушные беляшики! | |
| АВТОР | jazzinitup | |
|
| ||