Печенье "Гость на пороге"
Печенье "Гость на пороге"
[655x491]
Очень простое и многим известное печенье. У нас в семье оно называется "Гость на пороге". Я, действительно, пеку его всегда, когда нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю для гостей.
[300x350]
Притча: обнажённая душа
Однажды к убелённому сединами мудрецу вся в слезах пришла молодая и очень красивая девушка:
— Что мне делать? — сквозь слёзы жаловалась она. — Я всегда стараюсь по-доброму обходиться с людьми, никого не обижать, помогать, чем могу. И хоть я со всеми приветлива и ласкова, но часто вместо благодарности и уважения принимаю обиды и горькие насмешки. А то и откровенно враждуют со мной. Я не виновата ни в чём, и это так не справедливо и обидно до слёз. Посоветуйте, что мне делать.
Мудрец посмотрел на красавицу и с улыбкой сказал:
— Разденься донага и пройдись по городу в таком виде.
— Да вы с ума сошли! — возмутилась красавица. — В таком виде всякий обесчестит меня и ещё бог весть что сотворит со мною.
Тогда мудрец открыл дверь и поставил на стол зеркало.
— Вот видишь, — сказал он, — появиться на людях, обнажив своё красивое тело, ты боишься. Так почему ходишь по миру с обнажённой душой? Она у тебя распахнута, как эта дверь. Все кому не лень входят в твою жизнь. И если видят в добродетелях твоих, как в зеркале отражение безобразия своих пороков, то стараются оклеветать, унизить, обидеть тебя. Не у каждого есть мужество признать, что кто-то лучше его. Не желая меняться, порочный человек враждует с праведником.
— Так что же мне делать? — спросила девушка.
— Пойдём, я покажу тебе свой сад, — предложил старец.
Водя девушку по саду, мудрец сказал:
— Много лет я поливаю эти прекрасные цветы и ухаживаю за ними. Но я ни разу не замечал, как распускается бутон цветка, хотя потом я и наслаждаюсь красотой и ароматом каждого из них. Так и ты будь подобна цветку: раскрывай своё сердце перед людьми не спеша, незаметно. Смотри, кто достоин быть другом тебе и творит тебе добро, как поливает цветок водой, а кто обрывает лепестки и топчет ногами.
[413x48]Рецепт и фото Leena с Поварёнка.ру
Праздник начинается с откупоривания бутылочки хорошего вина. И лучшей закуски, чем маслины и сыр к бокальчику бастардо, пожалуй, не найти. Именно поэтому итальянцы придумали оливковые кростини - кусочки запеченного хлеба с сыром и оливками. Они получаются хрустящими, но очень мягкими и нежными. Прекрасная закусочка к женскому празднику!!!
[592x699]
[показать]
[показать]
[показать]Грибы в хересе.
Замечательно-постное блюдо, которое, как мне кажется, уместно в любую субботу-воскресенье любого, даже строгого 40-дневного Великого поста.
Как и все, что в последнее время готовится у меня на кухне – просто, вкусно и недорого. Вот и сейчас – луковица, красная острая перчинка, 600-700 грамм шампиньонов, неполный стакан хереса, и пара столовых ложек растительного масла.
Чистим и режем лук, чеснок. Щеткой чистим грибы и при необходимости отрезаем потемневшие части ножек. Перчинку разрезаем, достаем из нее косточки и режем тоненькими полосками.
Сковороду берем тонкостенную, у меня вок. Плескаем на сковороду масло. На среднем огне, помешивая, обжариваем лучок. Кидаем на сковороду чеснок. Тоже слегка, буквально одну минутку, обжариваем. К луку и чесноку добавляем перец и через минуту грибы. обжариваем в течение 2-3 минут. Заливаем хересом, чуть добавляем огня и готовим, перемешивая, приблизительно 10 минут. Херес должен загустеть, сконцентрировать свой, слегка терпковатый, вкус, и избавиться от алкоголя. Солим, снимаем с огня, пересыпаем в тарелочку, дадим минуток 5 настояться и наша закуска, в самом европейском смысле этого слова готова.
Если дать блюду остыть, да еще и поставить в холодильник, то это уже получится не менее вкусная закуска, но уже на наш, на славянский манер, требующая потную рюмочку…
Приятного аппетита! ![]()
P.S. Кстати, «Херес», на английский язык переводится как «Шери» (Sherry). Кто бы мог подумать...
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"
[показать]
[показать]http://www.vjazhi.ru/ МК по изготовлению бусин из бумаги или превращение хлама в нужности
В любом доме имеются всякие журналы, рекламные буклеты и прочая бумажная ерунда. Предлагаю способ избавиться от них, не загрязняя экологию, а заодно приучить детишек к рукоделию.
Итак начинаем...
[670x503]
Картошка в горшочках с грибами
Рыба "по-французски" Просто и со вкусом - еще и с каким!
[350x278]Совсем скоро все соберутся за столом и наступит любимое вечернее мероприятие - семейный ужин.
Что будем готовить? Предлагаем сегодня устроить себе небольшой выходной и предоставить духовке право взять на себя практически всю ответственность за приготовление блюда.
Если вы "за", тогда начнем. Сегодня на ужин у нас будет Рыба "по-французски" или иначе - рыбка, запеченная под сметанным соусом. Просто и со вкусом - еще и с каким!
ШАНС БРОСИТЬ КУРИТЬ ЗА 1 ДЕНЬ.
82-х лет от роду, а мне принесла на хвосте подружка – Ленка Галкина. А я сразу же делюсь этой радостной новостью с Вами!
История такова: в 1969 году Константин Григорьевич отдыхал в Донецкой области в санатории, лечился от болезней легких, хотел бросить курить сам но никак не получалось. В тех местах до революции был женский монастырь, потом его прикрыли, но монахини так и остались там жить. И вот как то стоят они, и курят, а к ним подошла пожилая женщина, она работала при санатории техничкой, подошла и говорит: – «Сынки, хотите бросить курить»? Все завздыхали – «Рады, бы, да никак не получается»… И вот она дала им такой совет:
Рецепт и фото взяты отсюда
Ингредиенты: сыр твердый, перец болгарский красный, свежие огурцы, маслины, яйца, консервы рыбные, майонез, чеснок.
Способ приготовления:
Круглую салатницу "выстелить" слоем тертого огурца (огурчик отжать, много жидкости получается!). Это будет "арбузная корка", следующий слой тертого сыра с чесночком и майонезом. Выкладываем также по кругу.
Теперь наполняем "арбуз": режем мелко перчик и маслинки, перекладывем в салатницу, смазываем майонезом, потом тертые яйца, майонез.
Следующий слой - консерва, размятая вилкой, немного тертого сыра,снова майонез. Если у вас большая салатница, то слои можно повторить.
Теперь меленько порезать красный перец, засыпать им салат, оставляя "корку" не тронутой.
Из маслин нарезать "косточки" и притрусить ими салат.
Накрыть пленкой и поставить в холодильник пропитаться.
Не раз в своих постах мимолетом указывала ссылку этого итальянского сайта - не волнуйтесь, знание языка вовсе не обязательно, но после предыдущей похожей темы решила посвятить ему отдельный пост. Поскольку, в ранее указанном сайте про косметические компоненты в основном фигурировали русские названия ингредиентов, а на флаконах все таки чаще пишут состав компонентов на латинском языке, хочу привлечь ваше внимание к этому сайту http://www.biodizionario.it/ - полный словарь компонентов на латинском. Создатель сайта - химик по образованию и до его создания работал в индустрии косметики - отсюда, собственно и его полные познания этой области. Как пользоваться самим сайтом: в верхней части расположены латинский алфавит и цифры. Наводите курсор на нужную букву/ цифру и из длиннющего списка выбираете нужный компонент, а по цвету кружочка определяете его "ядовитость" .
[показать] |
все ОК, лучше некуда |
[показать] |
допустимо |
[показать] |
могут быть проблемы, но суммируя плюсы и минусы, допустимо, особенно,если компонент стоит в конце списка |
[показать] |
большие проблемы, не реккомендуется, исключение - это единственный опасный компонент и стоит он в конце списка |
[показать] |
недопустимо |
Если не хотите искать по списку - пишите название в пустой графе вверху и жмите CERCA ("Искать").
Пряный рулет из свинины
Пряный рулет из свинины
Прекрасная закуска и к праздничному столу, и на каждый день. С такой вкуснотищей никакие колбасы не нужны. Раньше выкладывала мастер-класс по варенному рулету, этот же полностью запекается в духовке в фольге.
[218x220]Сегодня, в первый день весны, в Молдове дарят мэрцишоры родным, друзьям и коллегам. Красно-белые бутоньерки носят весь месяц на одежде - на левой стороне груди, возле сердца. А 31 марта снимают и развешивают на фруктовых деревьях и загадывают желание, которое должно непременно исполниться. Согласно поверью, тому кто это сделал, весь год будет сопутствовать успех.
Рождена эта красивая традиция легендой.