Это цитата сообщения Ленка-рукодельница Оригинальное сообщение
Recipe cards - Открытки для рецептов
 [225x281] |
Перепишите свои самые любимые рецепты на эти очаровательные красочные открытки...Хотите сделать приятный сюрприз дорогой подруге, маме или бабушке? Это очень просто!!! Распечатайте несколько карточек с выбранным оформлением. Перепешите от руки свои любимые рецепты. Перевяжите ленточкой в тон. Не забудьте вложить несколько пустых открыток, чтобы ваша подруга или мама смогла записать там свои любимые рецепты. Дополните подарок формой для выпечки, красивым блюдом, полотенцем или прихваткой...Оригинальный подарок готов!
|
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Кулинария. Русская кухня
[показать]
Я очень люблю печь пироги из дрожжевого теста. Они создают дома ощущение праздника, особенно когда за столом собирается вся семья . Давно и часто пеку
расстегаи с грибами.
Тесто – любое, лучше дрожжевое у меня было - 2 ч.л. быстрорастворимых дрожжей, 500 гр. пшеничной муки, 1 ч.л. соли, 1 столовая ложка сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки оливкового масла, 220 мл. теплого молока.
Начинка – сухие грибы -50 гр., свежие шампиньоны- 250 гр., 1 луковица, рассыпчатый отварной рис около 1 стакана, соль по вкусу.
Сушеные грибы промыть проточной водой и замочить не менее чем на 4 часа в горячей воде. Для экономии времени можно залить грибы водой и поставить в закрытой посуде в печь СВЧ на 5 -7 минут при максимальной температуре. Подержать в воде еще 40 минут и вынуть. Для сохранения аромата жидкость из-под грибов пропустить через сито и в ней же отварить грибы. Если сушеные грибы после замачивания остаются жесткими, их надо нарезать тонкими полосками и затем отварить. Вынув из отвара, мелко нарезать. Лук измельчить и пассировать на растительном масле. Свежие шампиньоны перебрать и мелко нарубить. Соединить подготовленные отваренные и сырые грибы, пассированный репчатый лук, отварной рис, посолить и хорошо перемешать, добавить 3 ложки бульона из грибного отвара. Подошедшее тесто разделить на булочки и сделать пирожки « открытого» типа, чтобы была видна начинка, т.е. расстегаи. Поверхность смазать яйцом. Выпекать в разогретой духовке до 230 градусов 30 минут. Подавать лучше всего с грибным бульоном из отвара, в котором варились сушеные грибы. Для приготовления бульона в отвар надо добавить пассированный репчатый лук,картошку, мелко порезанные сырые шампиньоны, прокипятить 3 минуты и перед подачей на стол посыпать зеленью укропа.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Весенний пирог с зеленым луком
Пирог помещичий. Русская кулинария.
[показать]
[показать]
Тесто – 2 стакана муки в тесто и полстакана для подсыпки, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 125 гр. маргарина для выпечки / растопить /, полстакана воды, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки сливок, 1 рюмка / 25 гр. / водки, щепотка соли.
Начинка - 400 гр. зеленого лука, соль, укроп, 4 -5 яиц для яичницы, 200 гр. шампиньонов, 100 гр. сливок.
Подготовить опару из воды, двух ложек муки, дрожжей. Смешать растопленное масло, яйцо, сливки, сахар, водку, добавить опару, муку и заместить тесто. Поставить в теплое место.
Приготовить начинку – зеленый лук мелко нарезать и истолочь с солью / не пересолить! /,добавить укроп, измельченную яичницу из 4 -5 яиц, поджаренные грибы, поперчить, влить около 100 мл сливок, все хорошо перемешать. Тесто разделить на две части. Нижнюю половину раскатать, положить начинку, закрыть второй половиной, подогнуть края.В середине сделать отверстие . Пирог смазать яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 230 градусов духовке 30 – 35 минут. Готовый пирог на несколько минут закрыть влажным полотенцем.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сегодня на ужин пирожки с рыбным фаршем.
[показать]
[показать]
У нас дома все очень любят рыбу в любых видах, а пирожки –особенно.
Тесто у меня сдобное дрожжевое. А начинка – вкусная необыкновенно, ее можно есть без теста, просто так.
Тесто – мука 2,5 стакана, 50 грамм маргарина, половина чайной ложки соли, 1 столовая ложка без верха сахара, 175 мл. теплого молока, 1 яйцо, 1,5 чайной ложки сухих дрожжей.
Начинка – у меня было три филе королевского окуня. Рыбу надо разморозить, затем посолить, поперчить и подкислить лимонным соком (обязательный закон трех П для рыбы ). Через 30 минут рыбу обжарить на растительном масле, ( в муке не обваливать!). В этой же сковородке обжарить мелконарезанную луковицу. Рыбу мелко измельчить, смешать на сковородке с луком, в фарш добавить крутое яйцо (тру на терке), затем добавить 1 сырой желток и полную столовую ложку сметаны. Все очень хорошо перемешать и прогреть на небольшом огне, постоянно помешивая. Снять с огня, остудить и можно делать пирожки. Пирожки смазать взбитым яйцом, выпекать в предварительно разогретой до 230 градусов духовке до зарумянивания, приблизительно 15 -20 минут. ВКУСНОТА !!!
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Домашняя копченая рыба. Все очень просто.
[показать]
Рецепт из журнала "Люблю готовить" март 2010 года
3 свежемороженых скумбрии.
Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.
Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.
Была у меня бязь: 2 кусочка белоснежной и кусочек поменьше - молочного цвета. Сначала я её постирала хозяйственным мылом, потом пошла в магазин и купила баночку (50 г) самого-самого дешёвого растворимого кофе. Пришла и заварила в кастрюле такой раствор: 1,3 литра воды, баночку кофе и столовую ложку соли. Подождала, пока немного покипело, опустила туда кусочки бязи (все три, один за другим), и варила, постоянно помешивая, переворачивая ткань, всего примерно 25 минут. Дольше не стала, так как пришла к выводу, что цвет ткани больше не меняется.
[350x262]
Читать далее
Автор статьи: Екатерина Винничек
Источник: www.vsehobby.ru/medvezhonok_tilda.html
Тряпичные примитивные куклы – целый мир, в котором хочется утонуть с головой…
Смотреть мастер-класс по изготовлению тряпичной куклы
Автор: Екатерина Винничек
Источник: www.vsehobby.ru/kukla_iz_tkani.html
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Мохнатый коврик в ванную
|
В ванной комнате из-за повышенной влажности часто приходится стирать и сушить коврики. А в это время у вас и у ваших детей под ногами холодный и голый кафель. Предлагаю вам сделать как бы временный (или запасной) ванный коврик. Нам понадобится:
|
[205x205]
Каждая уважающая себя хозяйка к Пасхе обязательно красит яйца – хотя бы луковой шелухой. Непременный атрибут праздника может служить ярким элементом декора не только стола, но и дома.
Мастер-класс по изготовлению декоративных пасхальных яиц
Источник: supersadovnik.ru/masterclass.aspx
Колечки для салфеток с обязательным пасхальным символом - яйцом или курочкой - могут украсить пасхальный стол, а могут стать пасхальным сувениром.
Мастер-класс по изготовлению колец для салфеток
Источник: supersadovnik.ru/masterclass.aspx
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.
Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food
Рецепт приготовления пирога
[показать]
Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Пирог *Бабушкина салфетка*
Большое спасибо Gylchatay за найденый в инете этот рецепт.
Спасибо Танюше Kontik , kont из г Алматы за чудесную идею оформления пирога
Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.Тесто можно делать по любому понравившемуся вам и проверенному рецепту дрожжевого теста.У меня было такое.
Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.
Заеды и трещины на губах представляют собой заболевание слизистой оболочки полости рта и кожи углов рта. При этом заболевании человек испытывает болезненность при приеме пищи, а в уголках губ появляются болезненные трещинки.
При появлении заед нужно обратиться обязательно к врачу, чтобы:
1. Исключить бактериально-грибковую причину.
2. Сдать общий анализ крови, чтобы исключить анемию.
3. Получить рекомендацию по приему лекарственных препаратов.
Источник: www.moipodruzhki.ru/
Это цитата сообщения naiados Оригинальное сообщение
Мастер-класс: коробочка с прозрачным окошком
Показываю как я делала коробочку с пластиковым окошком. В общем-то , довольно не сложно)))
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Пасхальные идеи
[700x525]Читать далее
[588x42]
[476x54]
Тостующий пьёт до дна… и несёт полную ответственность за сказанное. Конечно, при дружеской пьянке с друзьями можно не соблюдать церемониал. Но ведь тост - это ещё и атрибут официальных мероприятий, а там нужно выглядеть на высоте.
Читать 10 правил хорошего тоста
Источник: pozdravlenie.biz/
Деньги иногда кажутся загадочными живыми существами – у одних людей они без проблем заводятся, размножаются и прекрасно себя чувствуют. К другим людям ну просто никак не идут в руки, а если и появляются, то быстро уходят словно вода в песок. Пока в нашем мире царят деньги, каких только ритуалов ни придумывают люди, чтобы привлечь деньги в дом – всех и не перечислить!
Следуя современным приметам, чтобы деньги водились всегда, надо приобрести кошелёк непременно огненно-красного цвета и при этом носить в нём неразменную 1-долларовую купюру.
По другим не менее известным поверьям, надо пошелестеть купюрами под лучами молодого, желательно, только что народившегося, месяца. Можно при молодом месяце и монетками позвенеть, но с купюрами ритуал привлечения денег гораздо действеннее.
Источник: house.free-lady.ru/
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
10 фоторедакторов ON-LINE
Фоторедакторы, которые могут заменить вам «Фотошоп». Бесплатно.
Прямо в браузере.
На всю оставшуюся жизнь.
Sumopaint.com
[показать]
Судя по рейтингу картинок, на этом сайте больше рисуют, чем обрабатывают фотки. На Sumopaint.com необязательно регистрироваться, чтобы начать улучшать фотографии или рисовать картинки. Фотки можно загружать из своего компьютера, из интернета, но если все-таки завести эккаунт, то тогда можно выложить фотографии на сам сайт. У залогиненных пользователей есть ряд преимуществ. Например, им доступна функция Drag and drop (выделение и перетаскивание частей картинки мышкой), они могут вступить в сообщество, выставлять оценки чужим картинкам и получать их за свои.