Как мы варим мясо? Не знаю как вы, а я заливаю водой и ставлю на плиту. При закипании, естественно, появляется пенка. Начинаю ее собирать или сливать.
Оказывается, я все делаю неправильно. Пенка появляется вследствие того, что белки и все полезные минералы из мяса переходят в воду при нагревании. А если мясо опустить в кипяток, то мы сохраним все полезное внутри.

[показать]

То есть для варки самого мяса нужно опускать его в кипящую воду. А чтобы получился наваристый бульон, необходимо закладывать мясо в холодную воду. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься.   читать далее

[226x444]

Размер: S (M, L)

Вам понадобится:
• 500 (600, 700) грамм пряжи (100 г/190 м),
• Крючок 3.75 мм,
• Крючок 5.5 мм,
• 9 пуговиц диаметром 12 мм.

Читать далее...

Семья - вот истинное счастье

Семья для каждого из нас - главное в нашей жизни. Всем, нам хочется быть в кругу близких людей и чувствовать их любовь и поддержку. Благодаря семье, домашнему уюту наши сердца наполняются счастьем и радостью.

С Днем семьи, любви и верности вас поздравляю! Любви и счастья вам желаю, и пусть ваша жизнь будет прекрасной!

Семейный уют - разговоры, улыбки,
Прощания, встречи, объятья сердец,
Любовь и тепло, несмотря на ошибки,
И рядом с детьми - самый лучший отец!

Семейная жизнь - как движение в гору:
Приятно и трудно, но легче вдвоем!
Достаточно выбросить мысли о ссоре,
И вдруг начинается быстрый подъем!

Семейное море - волнения, встряски,
Порывистый ветер, мучительный дождь…
И кажется, будет несчастной развязка,
Но день на случайность скорее похож.

Семейные узы - беззвучные струны,
Услышат их песню родные сердца.
Мелодией слаженной солнечно-лунной
Наполнят друг друга они до конца!

Семейное счастье - так близко разгадка!
Так просто друг другу тепло подарить,
Довериться связи сердец без остатка,
Неистово и беспрестанно любить!
[показать]

Источник http://www.stranamam.ru/post/12825937/

[показать]

[показать]

[540x405]Чудесный жакетик!  Мне больше понравился темный вариант, хотя... На вкус и цвет... Мы все разные!  Меня все больше стали привлекать модели простые по выполнению и интересные по решению композиции фасона.   Времени всегда не хватает . Но, выглядеть надо всегда красиво! Поэтому , я за простоту!   читать далее

[показать]

+ Универсальное средство – парацетамол. Это самое популярное лекарственное средство в мире. На его основе выпущено несколько десятков лекарств (Панадол, Эффералган). Парацетамол оказывает обезболивающий эффект (головная и зубная боль),

Читать далее…

[показать]

Это стихотворение внесет в Ваш Мир успокоение, даст телу здоровье, Душе – исцеление. Читайте его чаще и получайте наслаждение!

Это стихотворение лечебное. Когда его читаете, необходимо ярко представлять себе все, о чем говорится в тексте. Можно сделать паузу и поработать с воображением, скажем, дополнительно попросить прощение у какого-то конкретного лица или погонять энергетический шар в тех местах, где у Вас что-то болит. Включайте фантазию, воображение! Верьте в сказанное и положительный результат обязательно будет! Здоровья Вам!   читать далее

[227x444]

Размеры вязаного топа: 36/38 (44/46)

Вам потребуется:
• 400 (600) г меланжевой пряжи (55% хлопка, 45% полиакрила, 420 м/200 г)
• крючок № 4

Читать далее...

Много лет я не умела говорить “нет”. Я очень боялась отказывать окружающим. Мне казалось, что если я позволю себе отказать в ответ на просьбу, во мне неминуемо разочаруются. Меня разлюбят друзья и знакомые. 

[600x585]

Так и произошло! Когда я решилась и начала говорить “нет” друзьям и знакомым, читателям и коллегам… МНОГИЕ ВО МНЕ РАЗОЧАРОВАЛИСЬ. НЕКОТОРЫЕ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО РАЗЛЮБИЛИ МЕНЯ. 

Я боялась не зря.     читать далее

Лето — период чрезвычайных нагрузок для нашего сердца, особенно если температура свыше 30 С°. Ведь в жару организм теряет много влаги, от этого сгущается кровь и, как следствие, нарушается кровообращение — прежде всего в головном мозге. Поэтому возникает головная боль, головокружение и тошнота.

[показать]

В «густой крови» образуются тромбы, которые, отрываясь, попадают в сердце или мозг, вызывая закупорку более мелких сосудов, что значительно повышает риск инфарктов и инсультов.

Как помочь сердцу не сбиться с ритма? 

- В первую очередь жара опасна для людей с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, в частности, гипертоников, - объясняет терапевт-кардиолог Наталия Микалюк. - А также для тех, у кого есть эндокринные нарушения, заболевания почек, легких, сахарный диабет, ожирение.

И для всех, кто старше 65 лет. Именно на эту возрастную категорию припадает 83 % всех сердечных болезней. Ее представителям желательно планировать дела на утро или вечер.

Жидкость принимать с осторожностью, ее объем допустимо увеличить лишь на 500 мл в сутки. При этом контролируйте, не появляются ли отеки рук и ног или одышка. Пить лучше понемногу, маленькими глоточками, причем желательно подкисленные напитки.

У гипертоников в жару за счет расширения сосудов может значительно снижаться давление. Если это происходит, необходимо, чтобы лечащий врач скорректировал дозу гипотензивных препаратов.

Правила сердечника 

Летом люди, особенно старшего поколения, перебираются на дачные участки. И там огородное хобби зачастую превращается в испытание. Неврологи дают рекомендации, позволяющие существенно снизить риск инсультов во время дачного сезона. Нельзя находиться на участке больше 5-6 часов в день. Поработайте три часа до обеда, затем час-два отдыхайте, а во второй половине дня опять можно выйти на грядки, но не больше чем на три часа. Раз в неделю устраивайте день полного отдыха.

Наш совет: Часто инсульт настигает пожилых людей, страдающих артериальной гипертонией, причем на фоне гипертонического криза. Им каждое утро после завтрака рекомендуется измерять давление и иметь в аптечке препараты для купирования такого криза.

- Погуляйте по лесу или сходите на речку.
- Не поднимайте вес свыше 4-6 кг.
- Не работайте в огороде в положении, когда голова находится ниже туловища. Используйте либо переносной стул, либо пластиковые наколенники.
- Любая работа должна быть прекращена при первом появлении приступа мозговой ишемии (головокружения, мушки в глазах, головные боли).
- Не рекомендуется работать, когда в тени выше 28-30 С°.

Наш совет: Если есть эти симптомы — прежде всего, измерьте артериальное давление, затем лягте в хорошо проветриваемой комнате, закройте глаза и постарайтесь уснуть.

Охлаждаем помещение

Если большую часть дня вы проводите в городской квартире, а кондиционера нет, заклейте окна специальной солнцезащитной пленкой с отражающим эффектом. Повесьте жалюзи или плотные светлые шторы. Если у вас в ванной горячие полотенцесушители, то они значительно повышают температуру во всем жилище, поэтому оберните их фольгой — и станет прохладнее.

Наш совет:

- Перед вентилятором поставьте несколько бутылок с замороженной водой — так получится «эффект кондиционера».
- Обычные лампочки замените светодиодными или флуоресцентными — они выделяют меньше тепла.

Все в душ 

Периодически можно принимать прохладный душ. Но не холодный! Для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями резкий перепад температур недопустим. Можно подержать под струей прохладной воды только руки или ноги. Мягко охладит мокрое полотенце, обмотанное вокруг головы или шеи.

SOS!

Без промедления вызывайте «скорую помощь», если появились следующие признаки начавшегося инсульта:

— внезапная слабость или потеря чувствительности на лице, руке или ноге, особенно если все этим симптомы сосредоточены на одной стороне тела;
— внезапное сильное нарушение зрения на один или оба глаза;
— затрудненность речи или понимания простых предложений;
— если к приступу головокружения и

Ажурный пуловер с кружевными краями

[672x685]

[365x698] [648x699] [230x698]

1.
[508x700]

Американская Национальная академия наук опубликовала результаты исследования, которое только подтвердило то, что все и так знают: люди действительно сначала взрослеют, а потом стареют с разной скоростью. И, да, некоторые могут выглядеть молодо долгие годы, а потом — бах, и все, «резко сдал»!

[604x403]

Читать далее:

Кабачковая икра

[показать]

За любыми изменениями в своем теле нужно следить очень пристально, потому что они могут быть симптомами очень серьезных болезней, которые лучше заметить заранее. Даже если какие-то симптомы кажутся тебя незначительными, они могут предупреждать тебя о таком страшном недуге, как рак. 

[599x316]

Читать далее: