Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
Материнская молитва
|
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Столик из бутылок. Мастер-класс
Эту идею вы скорее всего уже видели. Очень мне нравится применение бутылок в качестве ножек для столика. Именно сегодня хочу сделать такую подставку в прихожую для китайской вазы. Давно руки чешутся, вот сегодня займусь) В качестве подставок хочу использовать несколько слоев картона, ничего другого под рукой нет(
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Скумбрия запеченная с лимоном и помидорами
Volody24 gl
Это цитата сообщения Koshka_M Оригинальное сообщение
Почему надо есть овсянку?
1. Овсянка содержит много натуральных антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет, помогают организму в борьбе с негативными факторами внешней среды, способствуют омоложению клеток.
2. Крупа богата аминокислотой метионина и магнием, которые требуются для надлежащего функционирования центральной нервной системы.
3. Кашка на завтрак снижает уровень «плохого» холестерина в крови. При ежедневном употреблении - на 10%. Волокна овса содержат бета-глюкан, незаменимый в борьбе с лишним холестерином.
4. Овсянка изобилует протеинами и клетчаткой, благодаря чему улучшает обменные процессы, способствует росту мышечной ткани.
5. Она содержит большое количество железа, а это – профилактика анемий, а также фосфора и кальция, которые необходимы для полноценного образования и развития костной системы.
6. Овсяная каша оказывает обволакивающее и противовоспалительное действие на слизистую желудочно-кишечного тракта. Превосходно очищает кишечник, удаляя из него шлаки и мусор. Уменьшает риск онкологии в области ЖКТ, предотвращает развитие гастрита и язвы желудка.
7. Крупа богата биотином (витамин группы «В»), который полезен для кожи, предотвращает дерматиты.
8. Овсяная крупа содержит калий, натрий, цинк, витамины В1, В2, РР, Е и легко усваивается.
9. Поедание кашки уменьшает стресс. Содержащиеся в овсе витамины группы «В» отвечают за здоровье нервов, качество сна, а «по совместительству» - за рост и качество волос, чистоту кожи.
10. Удивительно, но овсянка способствует развитию интеллекта – заключение ученых Кардиффского университета (Великобритания). Кстати, другие исследователи, из Финляндии, установили, что дети, каждый день употребляющие овсянку, на 2/3 менее подвержены риску развития астмы, чем те, которые эту кашу не едят. Рекомендуется начинать кормить малыша овсянкой с пятимесячного возраста.
11. Овсяная каша способствует выведению из организма токсинов и солей тяжелых металлов, в связи с чем особенно показана жителям мегаполисов.
12. Это прекрасный диетический продукт, который, несмотря на свою высокую калорийность (350 ккал/100 г), употребляется для похудения. Существует щадящая овсяная диета: 1-2 дня недели делаются разгрузочными: только 200 г овсяной крупы, сваренной на воде, плюс чай или отвар шиповника.
Серия сообщений "Культпросвет":
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень, очень вкусная рыба по-министерски
[450x535]
Восхитительная рыба, запеченная с грибами под сырной корочкой. Рецепт хорош тем, что, прежде всего, это блюдо невысокой калорийности, т.к. рыба печется, а не жарится в масле, никакого кляра и панировки.
Очень вкусная закуска, которую можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Булочки «Крем-де-Паризьен»
Бесподобный рецепт! Эти булочки больше похожи на пирожные.
[показать]
[показать]
Ингредиенты
Это цитата сообщения таня_снижко Оригинальное сообщение
Квашеная капуста быстрого приготовления
[600x450]Ингредиенты для квашеной капусты:капуста белокочанная – 1 кг;
морковь – 2-3 шт.;
чеснок – 3-4 зубочка;
уксус столовый 9% – 10 ст.л.; масло растительное – половина стакана;
сахар-песок – полстакана;
соль крупного помола – 1 ст.л;
вода – 500 мл.
Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления:
1. Капустный вилок очищаем от верхних листьев, вырезаем и выбрасываем кочерыжку (в ней накапливается наибольшее количество нитратов). Крошим тонкой длиной соломкой.
2. Морковку трем на «корейской» или обычной крупной терке.
3. Зубки чеснока пропускаем через пресс.
4. Смешиваем в миске все овощи.
5. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения.
6. Затем высыпаем сахарный песок и соль, наливаем масло и уксус. Перемешиваем, кипятим.
7. Полученную горячую заливку выливаем в капусту.
8. Сверху капусту прикрываем перевернутой тарелкой большого диаметра, на которую помещаем литровую банку, наполненную водой (гнет).
9. Оставляем капусту для маринования минимум на 3 часа, если позволяет время, то на сутки, при комнатной температуре.
10. После этого готовую быструю капусту подаем в качестве закуски к мясу, рыбе (запеченному карпу, горбуше, скумбрии) или перекладываем в банки, накрываем капроновыми крышками и храним в холодильнике.
Все мои знакомые, кто пользовался рецептом квашеной капусты быстрого приготовления, остались довольны. Квасить таким способом капусту можно ранних и поздних сортов; я начинаю готовить ее с весны. Кроме самостоятельного блюда капусту используют для фаршировки перца, утки, гуся и т.д.
Источник: chudo-povar.com
Приятного аппетита!
Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - Консервированные острые зеленые помидор
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - мятный ликер
Часть 5 - Квашеная капуста быстрого приготовления
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму!
[500x332]
Да, да именно обалденный, другими словами невозможно описать вкус...
А еще...очень вкусно, оригинально и неизбито!...и БЕЗ уксуса!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Болгарский перец с имбирем и чесноком.
[показать]Что нужно:
12 сладких перцев,
2/3 стакана растительного масла,
10–12 зубчиков чеснока,
0,5 стакана измельченного имбиря,
3 апельсина,
3 ст. л. сахара,
2 ч. л. свежемолотого черного перца,
2 бутона гвоздики.
Что делать:
Перец промыть, очистить от семян, нарезать тонкими полосками. Чеснок очистить, измельчить и обжаривать в масле вместе с имбирем на небольшом огне, 5 мин. Добавить перец и тщательно перемешать. С апельсинов стереть цедру, выжать сок и добавить все это в перечную смесь. Всыпать сахар, добавить черный перец и гвоздику. Тщательно перемешать и готовить на маленьком огне под крышкой 20–25 мин., пока перец не станет мягким. Открыть крышку и продолжать готовить на очень маленьком огне, пока не выпарится вся жидкость. Переложить в банку, стерилизовать и закатать. Подавать к курице, говядине, баранине, сосискам на гриле.
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Десять идей как использовать ненужную посуду
Когда-то, лет 20-30 назад, приобрести красивую посуду считалось верхом удачи. Славтеосспди, сегодня можно купить все, что душа пожелает. Но сервизы - штука хрупкая и имеют свойство биться. Сделайте небольшую ревизию и если дома есть остатки разнородных сервизов попробуйте сотворить из них что-то совершенно потрясающее для украшения дома. Смотрите ниже несколько совсем несложных идей
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Два чудо - крема
Автор - софико80. Вот ее блог - софико80
1. Волшебный крем из книги Сюзан Кубелки для сухой и нормальной кожи
Применять крем после опаласкивания лица ромашкой. Использовать только на ночь, т.к. крем впитывается долго, даже больше часа, потому нужно им пользоваться часа за два до сна. Первый результат я увидела буквально дня через три!!! Лицо заметно посвежело и подтянулось.
[300x225] Читать далее2. Мой чудо - крем
После волшебного крема из книги Сьюзан Кубелки, я как и многие другие была поражена простотой и в тоже время эффективностью этого крема. Сейчас к зимнему периоду, который характеризуется повышенной сухостью кожи, я сделала масляный вариант ночного крема.
[300x225] Читать далее
Серия сообщений "Маски для лица":
Часть 1 - Маска - выручалочка
Часть 2 - Желатин против морщин
...
Часть 10 - Как уменьшить поры на лице
Часть 11 - Дворянский крем
Часть 12 - Два чудо - крема
Часть 13 - Натуральные гели для умывания
Часть 14 - Морковный крем от морщин
...
Часть 24 - Маски для лица от морщин
Часть 25 - Белковая маска для проблемной кожи лица
Часть 26 - Маска от шелушащейся кожи
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Дворянский крем
[300x225]Нашла в "Стране мастеров".
Автор - софико80. Вот ее блог - софико80
МАТЕРИАЛЫ
200 гр жирной сметаны (лучше деревенской),
сок 1 лимона,
100 мл. розовой воды,
100 мл. спирта (я заменила настойкой календулы),
3 ст.л. огуречного сока,
2 свежих желтка,
10 капель масляного раствора витамина Е,
1 ст.л. меда,
по 5 капель эфирного масла апельсина и мандарина.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Самая лучшая короткометражка в мире!!!
Фильм потрясающий!!! Концовка - мороз по коже!!!!!
Это цитата сообщения цяцяляля Оригинальное сообщение
Консервируем зеленые помидоры
|
Осень. Пора заготовок. Кажется всё уже приготовлено, но на огороде остались зелёные помидоры,которые тоже пора пустить в дело. маленькие - засолим,а из крупных приготовим салаты на зиму. Вот несколько идей:
Соленые зеленые помидоры
Этот рецепт блюда из зеленых помидор достаточно простой, но в результате получается отличная закуска, что называется с огоньком: Она прекрасно подойдет к горячей картошке и крепким спиртным напиткам, без которых редко обходится праздничный стол.
Ингридиенты:
1 кг. зеленых помидоров
200 гр. петрушки
5-6 зубчиков чеснока
1 шт. моркови
1 шт. острого перца, желательно красного цвета
Для рассола:
4 стакана воды
1 ст. ложка соли с большой горкой
6-8 шт. душистого перца
2-3 шт. листьев лавра
60 гр. зонтиков укропа
Способ приготовления:
Для рецепта потребуются небольшие зеленые помидоры, примерно размером с яйцо. Помидоры надрезают так, чтобы верхняя отрезанная часть напоминала крышечку, прикрывающую весь помидор
Начинка:
Для начала надо приготовить начинку для фаршировки зеленых помидоров. В начинку входит мелко нарубленная зелень петрушки, нарезанный тонкими пластинками чеснок, горький перец — тончайшими колечками, натертая на крупной терке морковь.
Рассол:
Воду доводят до кипения, туда кладут укроп, душистый горошек, лавровый лист и соль. Дают рассолу прокипеть 5 минут и после этого его отставляют, чтобы остудить. После того, как он остынет, из него достают лавровый лист и душистый горошек — для засолки они больше не понадобятся.
Засолка:
У подготовленных помидоров приподнимают крышечку и кладут туда начинку, затем ее плотно прижимают. Помидоры укладывают плотным слоем и заливают остывшим рассолом, зонтики укропа должны быть покрыты рассолом, поэтому их надо уложить между помидорами.
На помидоры кладут подходящую по размеру тарелку и ставят гнет, чтобы рассол полностью закрыл помидоры. Кастрюльку помещают в прохладное место, чтобы помидоры заквасились. На это может уйти от 4 до 7 дней. Время приготовления зависит от температуры воздуха и размера зеленых помидоров. Чтобы определить степень готовности, можно отрезать кусочек и попробовать.
После того, как процесс соления закончится, помидоры вместе с зонтиками укропа перекладывают в чистые стеклянные банки, закрывают пластиковыми крышками и ставят в холодильник.
Зеленые помидоры по-грузински
Помидоры для этого рецепты должны быть молочной спелости, то есть их мякоть должна быть не ярко-зеленого цвета, а белесого. Допустима небольшая розовинка, которая говорит о том, что в помидорах уже мало горечи.
Ингредиенты:
5 кг. зеленых помидоров молочной спелости
300 гр.чеснока
1.5 лука
20-50 гр. зелени
4 шт. горького перца
70 гр. соли
200 гр. растительного масла
150 гр. яблочного уксуса
200 гр. хмели-сунели
Способ приготовления:
Зеленые помидоры нарезают дольками. Нарезанные помидоры складывают в таз и солят, хорошо перемешивая. Подсоленные помидоры оставляют в тазу на сутки, после чего появившийся горький сок сливают.
К помидорам добавляют мелко нарубленный чеснок, зелень, горький перец и нарезанный полукольцами лук. Затем в таз вливают растительное масло, яблочный уксус и хмели-сунели. Этот салат кипятят в тазу около 5-8 минут. Хранят такой салат в закрытых крышками банках в холодильнике.
Острая закуска из зеленых помидоров
Чем хороша эта острая закуска, так это тем, что кушать помидоры можно буквально через два часа после приготовления. Иногда такая скороспелость может стать палочкой- выручалочкой, когда хочется необычного и яркого на вкус блюда.
Помидоры следует выбрать молочной зрелости и, чтобы дольки были равными и красиво смотрелись в готовом виде, помидоры по возможности должны быть одинакового размера.
Ингредиенты:
3 кг. зеленых помидоров
8-10 зубчиков чеснока
6 ст. ложки сахарного песка с горкой
3 ст. ложки соли с горкой
3-4 шт. горького перца красного цвета
5-6 шт. сладкого болгарского перца красного цвета
1 стакан уксуса
Способ приготовления:
Помидоры режут равными дольками. Прокручивают на мясорубке или измельчают любым доступным способом: горький, сладкий перец и чеснок.
Эту смесь добавляют в помидоры, туда же кладут соль сахарный песок и уксус. Все перемешивают, тут же складывают в чистые стеклянные банки и ставят в холодильник, где закуска может храниться длительно время, но подавать к столу ее уже можно через 2-3 часа.
Икра из зеленых помидоров
Это блюдо можно
Это цитата сообщения Ника-КЛУБ-Ника Оригинальное сообщение
Веера крестиком
http://zhozefina.com/veera-krestikom.html
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
7.
[241x700]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Как сделать камин своими руками (советы+видео)
Холодными зимними вечерами так хочется тепла и уюта и ничто так не дает ощущение комфорта, как камин, который органично впишется в интерьер и подарит вам тепло натурального огня. Возможно, поместив его в вашей гостиной, вы сможете собираться перед ним всей семьей или проводить романтические вечера с любимыми. Обустройство камина по всем правилам в квартире или доме удовольствие не дешевое и не каждый может себе это позволить. Но если есть желание, почему бы не создать камин своими руками.
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Мультфильм Замбезия. Рекомендован к просмотру детям 6+
В мультфильме рассказывается история жизни юного соколёнка по имени Кай, его приключения, характер, комичные ситуации в которые он попадает на пути к своей главной цели, на пути к заветному птичьему городку Замбезия, в котором он от всей души желает отыскать новых друзей, которые бы скрасили его одиночество и не оставили в беде. Однако для начала ему необходимо преодолеть путь, который полон опасностей и неожиданных поворотов.
Год: 2012
Режиссер: Уэйн Тонли
Жанр: мультфильм, комедия
Рейтинг фильма: 6.2
Рекомендован к просмотру детям 6+
Серия сообщений "Мультики":
Часть 1 - Маша и Медведь.8 серия.Позвони мне, позвони. 2010г
Часть 2 - Маша и медведь.1 серия.Первая встреча.
...
Часть 33 - Мультфильм "Маша и медведь" 21 серия: "Один дома"
Часть 34 - 2812 шт мультиков_можно смотреть онлайн
Часть 35 - Мультфильм Замбезия. Рекомендован к просмотру детям 6+
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Маринованные подберезовики и подосиновики
[450x337]Для получения маринованных подберезовиков и подосиновиков поступают следующим образом. Сначала грибы подготавливают, как для любой заготовки на зиму. Затем, заливают кипятком и выдерживают в нем 5 минут. После этого, воду сливают, а грибы промывают в холодной воде и 5-8 минут доваривают в маринаде.
Маринад:
2 литра воды
400 г соли
30 г уксусной эссенции (80%)
20 горошин душистого перца
10 шт. лаврового листа
http://kulinyamka.ru/
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.
Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание * Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки
Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи.
[420x]Содержание поста:1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.
1. Квадратные фрикадельки
Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.
Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель