• Авторизация


Без заголовка 08-04-2010 22:00

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Печень по-берлински (супер рецепт!!!)))



  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-04-2010 09:15

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Рулет за 5 минут



[341x243]
Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль
Вылить все это на горячий противень и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 03-04-2010 14:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясные *Подсолнушки*





[показать]

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-04-2010 14:03

Это цитата сообщения v_alena Оригинальное сообщение

Сырные трубочки



Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-04-2010 07:25

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

Печень по-царски



Это блюдо становится еще вкуснее после того как слегка настоится.

[500x432]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-04-2010 07:16

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Делаем из пуловера жакет



Изрядно поднадоевший пуловер можно обновить всего несколькими движениями и парочкой рюшей.

[464x333]

Нам понадобится:

  1. Трикотаж в тон пуловера.
  2. Пуговица.
  3. Швейная машинка.
  4. Ножницы.
  5. Портновские иголки.

В переднюю часть пуловера разрезаем напополам, вместе с воротом. Разрезайте осторожно, пытаясь не зацепить заднюю полочку пуловера.

[300x375]

Читать далее >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-04-2010 18:12

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ



Цитата сообщения Лилёша

[показать]

2 стакана фарша куриного (можно любой другой)

 2 морковки

2 стакана мелко рубленой капусты

 3 луковицы

манка мелкая 6 ст. л.

 мельничка с 3-мя перцами и чесноком

соль по вкусу

 Все овощи перекрутить на мясорубке или в фудпроцессоре.Добавить фарш ,манку,соль,перцы из мельнички.

Сформировать котлеты. Смазать растительным маслом антипригарный противень, положить котлеты.

Поставить в разогретую духовку до 200 гр на 15 минут.

[показать]

слова и фото автора

источник рецепта

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-04-2010 18:06

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Праздничный торт "Печёночный"



Хочу поделиться со своими друзьями и читателями великолепной праздничной закуской, которая на любом застолье пользуется неизменным успехом. На всех наших праздниках этот закусочный тортик занимает одно из лидирующих мест. И если, случается такое, что тортик отсутствует, то непременно приходится услышать сожаление.
Как вы уже, наверное, догадались, ответственность за эту чудо-закуску лежит на мне, с которой я стараюсь справляться.
Впервые о нём услышала на кулинарном форуме несколько лет назад. Позднее встретила его на страницах журнала "Школа гастронома". Встречала и на других форумах. Методом проб и ошибок, родился следующий рецепт. На мой взгляд довольно простой, удачный и вкусный.

А вот, наконец-то и он, наш красавец:

Торт "Печёночный"

[600x477]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2010 07:57

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ПАСХИ к ПАСХЕ.



 (101x168, 4Kb)
Пасха на вареной сгущенке


[300x242]
1,5 кг деревенского творога
0,5 кг сливочного масла
банка вареной сгущенки
стакан сахара
2 сырых желтка
2 вареных желтка
стакан грецких орехов
стакан изюма

Растереть 2 сырых желтка со стаканом сахара. Творог протереть через сито, смешать с вареными желтками и маслом. Если нет сита, то можно все это провернуть через мясорубку. Добавить сгущенку, промытый и замоченный изюм, грецкие орехи. Все хорошо вымесить и выложить в дуршлаг в марлю под гнет на сутки.

Пасха Царская


[200x231]творог - 2кг.
яйца - 10шт.
слив.масло - 400г.
сметана - 800г.
сахар - 2-4 стакана
ванилин
миндаль измельченный - 1/2 стакана
изюм - 1/2 стакана.


Свежий, протертый сквозь сито творог смешать с яйцами, размягченным слив.маслом, сметаной в кастрюле. Поставить на очень медленный огонь и постоянно помешивая, чтобы не пригорело, довести до кипения, но не кипятить.
Снять с огня, поставить в таз с холодной водой, и мешать до тех пор, пока смесь полностью не остынет. Добавить сахар, ванилин, миндаль и изюм, тщательно размешать, выложить в подготовленную форму и поместить в холодное место, наложить гнет на сутки.

Фисташковая пасха


[283x350]3,5 пачки творога
1,5 стакана сахарного песка
4 яйца
0,5 стакана сливок
100 гр сливочного масла
0,5 пачки ванили


творог протереть через сито, добавить ваниль, половину сахара, сливки, взбитое масло.
Потом сюда же добавить мелко истолченные фисташки, которые предварительно надо очистить от скорлупы и внутренней кожицы, 4 желтка, взбитых в пену с оставшимся сахаром.
Ввести взбитые белки и, перемешав все, положить в пасочницу, выложенную чистой тонкой салфеткой.
Помещаем под гнет, чтобы сыворотка вытекла, и ставим на сутки в прохладное место.
Перед подачей на стол выложить пасху на блюдо и украсить.
Если в доме нет специальной формы - пасочницы, то ее можно заменить обыкновенным дуршлагом. А фисташки можно заменить любыми орехами.

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2010 02:29

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

ОЛАДЬИ-ПИРОЖКИ :)



[262x120]
Вкус как у пирожков с зеленым луком,
но готовить быстрее, потому как не надо возиться с тестом.
Нежное, ароматное, мягкое тесто.
Для сытости можно добавлять,
например, отварную курятину.
ПРОБУЙТЕ:)

[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2010 23:04

Это цитата сообщения gmb_volkova Оригинальное сообщение

бутербродный баклаж.торт



  [600x450]баклажаны,помидоры,чеснок,сыр,зелень,морковь
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2010 19:22

Это цитата сообщения Андрей_Усманов Оригинальное сообщение

Несколько рецептов ФОРШМАКа



[400x300]

Недавно искал рецепт форшмака и вот только несколько рецептов из всего многообразия форшмаков и вариаций на их тему:

Cеледочный фаршмак

Ингредиенты:
2 cеледки, 1 вареная морковь, 4 плавленных сырка (типа Дружба), 1/2 пачки сл. масла.

Рецепт:

Филе сельди и все прочее пропустить через мясорубку, есть в виде бутербродов. 

 

Еще рецепты >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-03-2010 20:09

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Съедобные пейзажи



[показать]

Маленький итальянский городок

Серия рекламных постеров от студии ЭЛЬ, для корпоративного календаря компании Mareven Food Central (идея позаимствована у фотографа Карла Варнера). Все пейзажи созданы из продуктов питания.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-03-2010 10:03

Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение

Кошки, коты и котята. Художник Борис Касьянов.



 Борис Касьянов – независимый художник из Новосибирска.

Тема кошек не единственная в творчестве автора, но, пожалуй, усато-полосатая серия самая добрая, самая теплая и самая трогательная. Если вы увидите хотя бы одну картину с пушистым мяукающим созданием, то обязательно захотите увидеть и все остальные.
Рыжие и белые, пушистые и не очень, усатые и хвостатые, они трогательно смотрят на вас своими огромными глазами, вызывают улыбку и не могут не нравиться.

[419x600]

Лапочка
[600x479]
Давай мириться

[479x600]

Обнимушки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-03-2010 22:31

Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение

Мастер-класс № 2 по росписи контурами в технике "Point-to-Point".



[показать]
[показать]
читать дальше>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-03-2010 22:08

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Котлетки *Ласточкино гнездо*



[350x120]

Котлетки *Ласточкино гнездо*
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, приехав домой воспроизвела по памяти). Готовятся быстро, вкус очень нежный, красиво смотрятся...
[500x375]
* 0, 5 кг фарша (я беру домашний свинина-говядина)
* 1 !3 часть мякоти батона ( или полстакана отварной овсяночки)
* 3 зубочка чеснока
* небольшой пуч. укропа
* соль, перец, приправы к мясу
* 2 яйца
* майонез
* кетчуп
* 1 большая луковка
* 1 большой помидор
* 100 г тв. сыра
* 1 болг. перчик
* 200 г шампиньонов
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, мелко порезанные и обжаренные на растительном масле грибы, хорошо размешать и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук). Выложить их на смазанный раст. маслом противень.
Нарезать сыр(или натереть), лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками). На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять.
В разогретую духовку 180 С 30 мин.
Вынимаем и наслаждаемся... Приятного аппетита!!!
[500x375]

http://forum.saechka.ru/
Автор : Виктория ( nikulj )

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
[350x120]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-03-2010 20:56

Это цитата сообщения Shopagolic Оригинальное сообщение

Готовим рис для роллов



За 3 года проб и стараний я нашла способ приготовления отличного риса - в микроволновке. Получается как в суши баре.
Сначала рис промываю пока вода не станет прозрачной, причем промывать нужно бережно...

Минут на 10 оставляю в той же посуде без воды.

Затем засыпаю в стеклянную кастрюлю и заливаю кипятком в пропорции 1 стакан риса: 1,25 стакана воды , ставлю в микроволновку на 13 минут!

Потом как обычно уксус с солью, сахаром и лимонным соком,

Если во время варки и осталось немного влаги-она испарится при перемешивании.

Рис просто супер получается. И кстати беру обычный круглозерный рис Мистраль
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-03-2010 09:21

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА от ludasandy



источник ЖЖ автор ludasandy фото МАРИНЫ-Emerald
[500x379]
Советую вам приготовить это блюдо. В свое время оно было хитом на Гуд-куке:) и я получила кучу спасиб за него.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-03-2010 14:45

Это цитата сообщения Лювл Оригинальное сообщение

Мастер- класс от Ликмы" Ах ты душечка "(Страна мастеров)


 

 1

  [445x480]

 2

Почему бы не обыграть форму пластиковой бутылки? В ней я увидела и головку куклы и шейку:)

Отрежем часть бутылки и оставим так, как бы предполагаемые голову и плечики.

[520x461]

 3

Обернем синетпоном.

[520x466]

 4

Натянем колготку длиной равной две длины заготовки из пластиковой бутылки.

[520x444]

 5

А теперь, друзья мои, показываю, как можно сделать личико более простым методом, используя круглую форму бутылки.

Сделаем носик картошечкой????

Для этого подложите через верхнее отверстие шарик из синтепона.

[520x390]

 6

Верх завяжите, чтобы удобно было работать.

В верхней части сделаем небольшую перносицу. Слегка стяните и получите две точки.

[520x390]

 7

Из правой точки делаем правую ноздрю.

[520x390]

 8

  [520x390]

 9

Из левой - левую

[520x390]

 10

Получилось вот так.

[520x390]

 11

Оформляем крылья носика.

[520x390]

 12

  [520x390]

 13

Подкорректируем носик. Сделаем его более курносым.

[520x472]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-03-2010 14:40

Это цитата сообщения ПроКуратор Оригинальное сообщение

Скачать аудиокниги бесплатно (audiobooks mp3)



Пост является частью подборки "все полезные сервисы"

Уже собраны адреса, где можно бесплатно (!) скачать фильмы, электронные книги, MP3, бесплатную же полифонию, java-программы. Пришло время аудиокниг ))
А что, удобная и полезная вещь. В свое время даже Путин их пропиарил - рассказав о том, что слушает в дороге ))

Делюсь ссылками:

http://www.audiobookz.ru
http://mp3slovo.com
http://akniga.com/akniga
http://doci.nnm.ru/audiobook_32kbps
http://www.newarez.ru/index.php?do=cat&categor...url]http://audioknigi-darom.ru
http://mds.mdteam.ru - "Модель для сборки"
http://www.soundbook.ru/download.shtml - мало, но..
http://1001skazka.com/abooks/abook1.html
http://pelevin.nov.ru/audio/#jisn - весь Пелевин
http://brodsky.info/index1.htm - Бродский читает свои стихи (есть ещё и видео в DivX'е)
http://www.ayguo.com - Много классики
http://allcd.ixi.com.ua/katalog.php?n=178[url]
showthread.php?t=146665

http://infostore.org/info/492956
http://ivan.susanin.com/thema.phtml?them=2104&id_subthem=1171
http://lib.dnipro.net/koi/litarhiwy.dir
http://mp3.alkar.net/books
http://mp3dolls.com/ru/signer/AUDIO_KNIGI_audiobooks/11B22
http://savok.net
http://sheba.spb.ru
http://sv-ix.kiev.ua/portal/index.php?sid=0421e0dfee9ce56e3ef2147d9b9e7d20
http://tracker.volia.org/forum/viewtopic.php?t=770
http://volkswagen.msk.ru/audio_books/audiobooks.htm
http://www.audio-knigi.com
http://www.audiokniga.biz.ua
http://www.jvanetsky.ru/audio
http://www.mp3kniga.com/download.php?PHPSESSID=a5ced866b1a623e1111001a3b8d0a126

Добавлено Аудио_Театр
http://audiotheater.indeep.ru/spekt.html - Проект "Аудио Театр" (радиоспектакли)

Добавлено MalcolmX
Аудио-книги в огромных количествах. Весь архив "Модели для сборки":
http://mds.rudn.info/mds

Все советские мультфильмы:
http://multiki.arjlover.net/multiki
http://mults.spb.ru/mults

Аудиокниги (по последним двум ссылкам немного, но эксклюзив)
http://abuki.info
http://lavrov-production.narod.ru/skazki.html
http://www.shuhi-shuhi.narod.ru

Принимаю (и добавляю в список) ваши ссылки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии