Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
sonia parreiras
sonia parreiras
Блог
Чудесное рукоделие из фетра, есть идеи к Новому году.
Это цитата сообщения IraM Оригинальное сообщение
Винтажные открытки с детками
description
Это цитата сообщения nat96723 Оригинальное сообщение
ЧЕБУРЕКИ или "ТРОЕ ИЗ ФЕРГАНЫ" от СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА...
| Пишет stalic |
Окончательная бумажка о чебуреках
Или
Трое из
Ферганы
Здравствуйте, ребята!
Если вы
будете сидеть тихо, слушать внимательно, не дёргать девочек за косички и
заниматься троллингом в журналах многотысячников, я расскажу вам что-то очень
интересное и полезное в смысле организации вашей жизнедеятельности и
вообще.
Я уже говорил вам, что пустой мешок не стоит? Ну, тогда я ещё раз повторю вам эту бухарско-еврейскую пословицу, дабы убедить вас, что в нашей жизни от питания зависит гораздо больше, чем вы себе изначально предполагаете. Вот даже воспитание тех прелестных непосед и неслухов, что вы успели понарожать при помощи своих однокурсниц – тоже напрямую зависит от питания. Вернее, зависит от того, как вы к этому питанию относитесь.
Если вы в присутствии детей тянете себе в рот всякую гадость, то имейте в виду, что дети ваши вырастут ещё более неразборчивыми. А если вы к процессу выбора еды будете относиться так же, как к выбору друзей (я надеюсь, что хотя бы здесь вы на правильном пути, раз уже зафрендили меня и не читаете журналы из которых дурно пахнет), то ваши дети вырастут умными, послушными, толстенькими и весёлыми. Обещаю вам это.
Ну, так вот, вернёмся к вопросам питания.
Ограбленный ворами и истерзанный воришками, зарегулированный чиновниками и измордованный народным контролем, запуганный обэхэесэсом и алчными санитарными врачами советский общепит представлял собою крайне жалкое и вредное для здоровья зрелище. Исключение составляли лишь те точки питания трудящихся и колхозников, в которых меню состояло из двух-трёх строчек, а основное блюдо представляло собою общепитовскую интерпретацию народной еды, например, чебуреков.
Дело в том, что народная еда настолько неубиваемая, рецепты настолько выверены временем, что никакие орды грабителей и трутней не способны ухудшить её до степени «это есть нельзя». Угробить народную еду может только одновременное незнание технологии или непонимание её сути.
Я вам вот что скажу, есть два пути познания кулинарии. Один: выучить теорию по паре книжек или интернету, долго предаваться наукообразным рассуждениям в среде себе подобных и, попытавшись разок безуспешно приготовить то, о чём так долго говорило агрессивно-сплочённое большинство, перейти к рассуждениям о блюде следующем. Другой путь: встать рядом с мастером и повторять то, что он делает до тех пор, пока не добьёшься точно таких же результатов, а уже после этого осмыслить все действия, разложить полученные знания и умения по полочкам хотя бы для того, чтобы в последствии применять их и в других блюдах и уметь быстро и безопасно научить других. Ведь кулинарные знания должны распространяться! Беречь их под покровом патентов и охраняемых законом коммерческих тайн, не делиться ими с ближними и даже врагами – преступление. Человечество, чтобы стать лучше, должно и питаться лучше – вот в чём дело, понимаете?
Ладно, хватит лозунгов, давайте о еде.
Когда я окармливаю народ на званных ужинах-обедах, я непременно вставляю в меню какое ни будь «хулиганское» блюдо. Ну, знаете, что ни будь вроде жареной картошки, базарных пирожков с ливером – просто чтобы напомнить моим едокам об их ещё такой недавней молодости, когда угодить им жратвой было гораздо проще, чем теперь едой из самых звездатых ресторанов Европы, обоих Америк и даже Австралии. Вопрос только в том, что ту же самую картошку надо пожарить филигранно, безупречно, сделать её абсолютно такою, какою жареная картошка должна быть в идеале.
И вот, намедни я сказал бригаде своих поваров:
- А завтрашнюю вечеринку мы начнём с чебуреков. Пока народ собирается и хозяева дожидаются остальных гостей поставим один пост у всех на глазах и станем там жарить чебуреки – пусть закусят и вытрут руки о бумажные салфетки.
Тут один повар, Гайрат-ака, тоже коренной ферганец, сказал:
МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ
Эти маффины настолько быстро разлетелись, что я глазам своим не поверила...
МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ
Эти маффины настолько быстро разлетелись, что я глазам своим не поверила...
Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение
День святителя Николая Чудотворца
19 декабря Русская Православная Церковь отмечает День святителя Николая Чудотворца. Святитель Николай считается покровителем путешественников и мореплавателей. И является одним из самых почитаемых святых в православном мире
Храни Вас всех Бог!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА и не только...
|
Это цитата сообщения Вера_Красько Оригинальное сообщение
Вязаные ангелочки
[512x391]Источник: http://web.zone.ee/banata/detail.php?id=045
Перевод Натальи Бажановой
РАЗМЕР: около 10 см каждый.
МАСШТАБ: 18 ст = 5 см
ПРИЕМЫ ВЯЗАНИЯ:
Возд. п., соед. ст., ст. без нак., ст. с нак.
Вам потребуется:
Вязальный хлопок № 10*:
800 г. мятно-зеленых #28
750 г. желтых #123
700 г. персиковых #161
3 деревянных палочки от мороженого
3 ленты, длиной 16см каждая, шириной 0,5-мм соответствующих цветов
3 маленьких беленьких цветочка
3 кусочка зеленой ленты в форме капелек
3 перламутровых бусинки с зелеными дугами
одна маленькая персиковая шелковая розочка
клей
крючок
*Для образца использован хлопок «J.& P. Coats Knit-Cro-Sheen»
Это цитата сообщения Geparina Оригинальное сообщение
http://technomagia.ucoz.ru/forum/3-397-1
А не хотите ли у себя дома завести кота?
Не простого, яблочного!
Кормить-выгуливать не надо, а вот удовольствия полно! Даже от самого процесса изготовления!
Итак.
Для работы нам понадобятся:
Белая бязь х/б размером примерно 30х40см
Синтепон,
Клей Пва,
Акриловые краски
Акриловый глянцевый прозрачный лак
Декупажная карта или салфетки с понравившимися картинками
Кусочек плотного картона.
==============================-
[441x698]На бязи рисуем крой кошки, сострачиваем. Выворачиваем и плотно набиваем синтепоном. Лапки простегиваем.
Это цитата сообщения Lvicia Оригинальное сообщение
Объемная снежинка. Описание!
Многие спрашивали описание вязания моей объемной снежинки.
Теперь Есть ОПИСАНИЕ. Вяжите с удовольствием. Пускай Ваши елочки будут самые красивые и сказочные! С наступающими праздниками!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Медовое бискотти с орехами и корицей
Медовое бискотти с орехами и корицей
Автор - Багира
[показать]Ингредиенты:
2 стол. л. натурального мёда
0, 5 ч. л. соды
60 г сливочного маслица
щепотка молотой корицы
немного ванили
1 сырое яйцо
2 ст. л. сахара
0, 5 стакана орехов
мука (сколько войдет, чтобы слепить небольшой батончик)
ООО «Фрагра клининг» предоставляет качественные клининговые услуги уборка на основе долгосрочного договора для различных организаций и учреждений. Специально обученный персонал профессионально выполнит все виды работ благодаря механизированому инвентарю и профессиональным средствам для уборки! Чистые объекты - это залог здоровья.
Это цитата сообщения _Вечный_двигатель_ Оригинальное сообщение
Засол семги в домашних условиях
Рецепт представлен в сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
Рецепт дала свекровь,все время так солит рыбку.покупаем рыбку семгу или форель неважно.
На 1 кг семги надо2 столовую ложку соли и 1столовых ложки сахара. Натираете сахаром и солью кусок рыбы и кладете в форму с крышкой. 5 часов держите при комнатной температуре, а потом ставите в холодильник. Сок рыба даст сама. Через два дня рыба готова. Для придания необычного аромата можно плюс к сахару и соли натирать рыбу 1 ложкой сухой (!) горчицы. Только обязательно сухой, а не из банок или тюбиков.
Вот собственно и все, экономия чувствуется тк кусок рыбы уже соленой готовой стоит в магазине 200-300рэ Маленький меньше полкило, а 1 кг стоит 500рэ приблизительно
на нг тоже буду солить рыбку сама)))
может кому и пригодится )))
Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2011"":
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Сшит колпак не поколпаковски! О грелках на чайник.(Шьем-вышиваем и вяжем-валяем)
[170x]Об обдной своей любви - к прихваткам - я уже рассказывала.
Но есть у меня и еще одна тайная страсть - колпаки на чайник.
Начала я их шить.. ооо! Я даже не помню когда, но идея меня так захватила, а пользование ими так понравилось, что уже не один десяток лет шью я их в подарок своим родным и близким.
Очень удобная вещь - эта грелка на чайник.
Помните, может быть, как мама прятала под полотенце или в подушки гречневую кашу?
Я очень хорошо помню.
А сейчас еще больше эту идею оценила.
Почему? А потому что моя интернетомания частенько отвлекает от готовки.
Да да. И у меня иногда с кухни дымком потягивает!
[200x]И еще удобны они тем, что долго сохраняют еду горячей - сваришь, под колпак поставишь, и иди, куда душа пожелает!
Поэтому "варит" за меня каши, заваривает чаек грелка на чайник.
Я ее разных размеров делаю: на маленький заварочный, на большой заварочный, на кастрюлю для каши. А не так давно попросила меня подруга сшить ей для БОЛЬШОЙ кастрюли. Она под колпаком борщ томить надумала. Как раньше - оставляли еду в русской печи - она так "под колпаком" теперь оставляет.
Доваривается еда! Как миленькая!
Итак.
Сегодняшняя тема ГРЕЛКИ НА ЧАЙНИК
ВЯЖЕМ-ВАЛЯЕМ
[200x]
Для вдохновения!
Вязанная одежда на чайники... Спицы и крючок. http://www.liveinternet.ru/users/joniks/post117730474/
[200x]
Вязано-валянная одежда на чайники http://www.liveinternet.ru/users/joniks/post117730216/
[200x]
Термочехол "Домик" Спицы.
Описание работы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/nastenicsh/post110858721/
[200x]
Грелка на чайник с ракушками. Крючок.
Полное описание работы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/matilda_pupkina/post116890760/
[200x]
Вяжем грелку на чайник.Спицы.
Самый простой вариант вязания!
Мастер класс ЗДЕСЬ http://2spicy.ru/vyazanyj-serviz-master-klass/
Но можно связать и шапочкой.
А уж украсить Вы всегда сможете. Цветочки, листочки, ягодки - все, что угодно Вашей душе!
[200x]
Грелочка на чайник от Саечки.Крючок.
Мастрер класс ЗДЕСЬ http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=1973
[200x]
Вязаная грелка на чайник “Букет роз” Спицы.
Полное описание ЗДЕСЬ http://spicami.ru/archives/8766
ШЬЕМ-ВЫШИВАЕМ
[200x]
Прихватка и грелка на чайник (лоскутное шитье, пэтчворк)
Описание работы ЗДЕСЬ http://8marta.dworik.com/prixvatka-i-grelka-na-chajnik-loskutnoe-shite-petchvork/
[200x]
Это цитата сообщения Zhavoronok Оригинальное сообщение
Котик на сувениры
| [показать] |
[показать] |
[показать] |
| [показать] |
[показать] |
[показать] |
| [показать] |
[показать] |
[показать] |
|
Материалы
|
Способ изготовления
|
Серия сообщений "шитье":
Часть 1 - Варианты платьев в одном
Часть 2 - Бесконечное платье
...
Часть 42 - Трансформер пальто - куртка
Часть 43 - Как сделать цветок-канзаши?
Часть 44 - Котик на сувениры
Часть 45 - Цветы канзаши
Часть 46 - ЦВЕТОК ИЗ АТЛАСНОЙ ЛЕНТЫ
Часть 47 - Цветы для декора
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Десять способов моментально улучшить свою жизнь
Многие наши проблемы происходят из нашего ума.
[показать]
1. Не делайте поспешных выводов.
Эта привычка может усложнить жизнь двумя способами. Во-первых, мы полагаем, что знаем, что произойдет, поэтому отключаем свое внимание, и начинаем действовать на основе этого предположения. Люди — никудышные прорицатели. Большинство из их предположений неверно, а отсюда — неверны и их действия. Вторая сторона этой привычки — мы возомнили, что умеем читать мысли, и как будто бы знаем, почему другие люди делают, то, что они делают, или что они думают. Опять неверно, причем в корне неверно. Именно эта глупость разрушает отношения как никакая другая.
2. Не драматизируйте.
Многие раздувают смертельно-опасные катастрофы из мелких неудач, и соответствующим образом реагируют. Привычка делать из мухи слона порождает тревогу, которая либо не существует, либо настолько мала, что и беспокоиться не о чем. Почему они так делают? Кто знает? Может быть, чтобы выглядеть и чувствовать себя более важными. В любом случае, это настолько же глупо, насколько и пагубно.
3. Не придумывайте правил.
Огромная часть всех этих «надо» и «должен», с которыми вы носитесь, наверняка бесполезна. Все, что они вам дают, так это нервозность и чувство вины. Зачем? Следуя этим воображаемым правилам, вы забиваете мозг ненужными препятствиями и ребяческими порядками. А когда вы пытаетесь перенести эти правила на других, то превращаетесь в пугающего нудного нытика или самоуверенного фанатика.
Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение
МК- прорезной карман с листочкой.
На "Осинке" есть просто потрясающий МК прорезного кармана,очень сложного в шитье,но так всё хорошо рассказано и показано Ириной Аслановой,что просто не могу с вами не поделиться,ловите ссылочку http://www.osinka.ru/Sewing/Techniques/Master-class/10_12/ |
[340x360]
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Мандариновый пирог
Ингредиенты:
- 3 яйца,
- 1 стакан муки,
- 1 стакан сахара,
- 3 мандарина,
- сливочное масло,
- сахарная пудра.
Приготовление:
Мандарины очистить и порезать небольшими кусочками. Белки отделить от желтков, желтки взбить с 0,5 стакана сахара. Белки взбить отдельно с оставшимся сахаром. Соединить взбитые белки с желтками, перемешать. Добавить муку, кусочки мандаринов, и аккуратно вымешать. Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать в разогретой духовке до 190° С около 30-35 минут. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
Это цитата сообщения El-ena-k Оригинальное сообщение
Меконгский бобтейл.
Меконгские бобтейлы (старое название тайские бобтейлы) – это одна из оживших легенд кошачьего мира. Давным–давно во дворцах и храмах Древнего Сиама жили кошки необычного окраса с темными мордочками, ногами и хвостами. Они охраняли сокровища и сопровождали тайских принцесс в их прогулках. Во время купания красавицы снимали с себя украшения и нанизывали их на изломанные хвосты кошек, с которых драгоценности не могли упасть на землю и потеряться. У меконгских бобтейлов хвосты уникальны. Каждый короткий хвост имеет свои, только ему характерные загибы, изломы и петли (некорректности) с обязательной некорректностью у основания. Не все из них можно увидеть под шерстью. Зато возможно почувствовать, ощупав хвост. Так что хвост меконг-бобтейла - это его «паспорт».