Что нужно:
12 листов лазаньи
500 г говяжьего фарша
250 г тертого сыра «моцарелла»
1 ст. ложка оливкового масла
1 мелко нарезанная луковица
1 раздавленный зубчик чеснока
400 г томатов в собственном соку
250 г томатной пасты
3/4 стакана говяжьего бульона
1 ч. ложка сухого базилика
1 ч. ложка сухого орегано
1 лавровый лист

Для соуса:
3 ст. ложки сливочного масла
3 ст. ложки муки
2 стакана молока
2 стакана тертого сыра «моцарелла»

Как приготовить лазанью классическую:

1. Помидоры в собственном соку очистить от кожицы, размять вилкой, добавить томатную пасту, пряные травы и лавровый лист. Тушить на слабом огне под крышкой 15 минут, периодически помешивая. Снять с огня, лавровый лист удалить.
2. Приготовить сливочно-сырный соус. Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить муку и. постоянно помешивая, подержать на огне 1–2 минуты, не давая муке поджариться. Снять соус с огня, постепенно ввести молоко. Затем вновь поставить на огонь и, помешивая, довести соус до кипения. Когда соус загустеет, огонь выключить, добавить сыр и перемешать, пока он не растает в соусе.
3. Обжарить говяжий фарш, заправив его луком, чесноком и бульоном.
4. Смазать форму для запекания оливковым маслом. Положить первый слой лазаньи из 2 сухих пластин, покрыть его 1/5 частью мясного фарша, 1/5 частью томатного соуса, 1/5 частью сливочно-сырного соуса. Процедуру повторить: всего должно получиться 6 слоев лазаньи с 5 слоями начинки.
5. Верхний слой лазаньи залить остатками томатного и сливочно-сырного соуса, посыпать тертой моцареллой. Накрыть фольгой и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут, затем снять фольгу и готовить еще 10 минут до полного расплавления сыра наверху и образования легкой золотисто-коричневой корочки.

Что нужно:
6 листов лазаньи
450 г филе консервированного лосося
350 г томатной пасты
300 г свежего шпината

Для соуса:
400 мл молока
40 г сливочного масла
40 г муки
75 г тертого сыра «чеддер»
Соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить лазанью с лососем:

1. Нагреть духовку до температуры 190 С. Очистить консервированный лосось от кожи и костей, размять вилкой на небольшие куски и заправить томатной пастой.
2. Отварить шпинат в небольшом количестве воды в течение 3–4 минут, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
3. Сделать соус. Соединить молоко, масло и муку в антипригарной сковороде и тушить на умеренном огне, постоянно помешивая венчиком, до получения густой однородной массы. Снять с огня, добавить половину подготовленного сыра и специи (соль, перец) по вкусу, все перемешать.
4. Выложить половину лососевой начинки в прямоугольную огнеупорную форму, накрыть 3 листами сухой лазаньи, полить половиной сливочно-сырного соуса, добавить слой шпината. Затем повторить последовательность слоев: лосось – 3 листа лазаньи, залитые соусом – шпинат. Посыпать верхний слой лазаньи оставшимся тертым сыром и запекать 30–35 минут до готовности и появления золотисто-коричневой корочки.

Что нужно:
5 сухих пластин лазаньи
50 г тертого сыра «пармезан»
1 небольшой баклажан
1 кабачок цукини
2 веточки помидоров черри
4 листа свежего шпината
50 г несоленого сливочного масла
50 г муки
60 мл белого вина
200 мл обезжиренного молока
3 зубчика чеснока
1 ст. ложка оливкового масла

Как приготовить лазанью «Вегетарианская»:

1. Прогреть духовку до 160 градусов. Нарезать овощи небольшими дольками или кубиками, добавить оливковое масло, рубленый чеснок, готовить в духовке в течение 30 минут.
2. Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле, добавить муку, потушить до получения кашицы, добавить вино. Когда мука впитает вино, влить молоко, добавить пармезан и сыр и перемешать до получения однородной массы.
3. Сухие листы лазаньи бланшировать в течение 3 минут в кипящей воде. Аккуратно вынуть и положить в плоское блюдо, смазав оливковым маслом, чтобы предотвратить слипание пластин.
4. На сервировочном блюде выложить первый лист лазаньи, покрыть его слоем горячих тушеных овощей, листом свежего шпината и белым сливочно-сырным соусом. Таким образом сделать четыре слоя лазаньи, украсив верхний листом шпината и тертым сыром. Подавать теплой.

Что нужно:
3–6 отваренных листов лазаньи
400 г говяжьего фарша
200 г острокопченых колбасок, очищенных от оболочки
Готовый соус «маринара» (или томатный соус) по вкусу
1 стакан томатной пасты
2 яйца
2 стакана творога
1 стакан тертого сыра «пармезан»
3 стакана тертого сыра «моцарелла»

Как приготовить лазанью с колбасками, говядиной и сыром под соусом «маринара»:

1. Обжарить фарш до готовности, дать лишнему жиру стечь. Добавить томатную пасту, тушить в течение 40–60 минут на умеренном огне. За 15 минут до готовности добавить нарезанные тонкой соломкой колбаски.
2. Растереть яйца, творог и пармезан в большой миске до получения однородной массы.
3. Смазать форму для выпечки оливковым маслом. Чередуя мясную и творожно-сырную начинку и не забывая посыпать каждый слой моцареллой, «собрать» запеканку. Если использовано 6 листов лазаньи, следует распределять начинку так, чтобы хватило на каждый слой.
4. Верхний слой лазаньи украсить остатками начинки и моцареллы, посыпать пармезаном, полить соусом «маринара» или томатным соусом по вкусу. Запекать в разогретой духовке 30–45 минут при температуре 150–170 градусов до образования золотисто-коричневой корочки. Подавать с зеленым салатом и чесночным хлебом.

Что нужно:
6 отваренных листов лазаньи
4 пучка свежего (или 4 небольших упаковки замороженного) шпината
1 стакан рубленой зелени: петрушки, укропа, мяты
1 пучок зеленого лукового пера
1 стакан тертого сыра «фета»
3 стакана тертого сыра «моцарелла»
1 стакан творога
3 яйца
Соль, черный молотый перец по вкусу

Как приготовить лазанью «Весенняя» со шпинатом и сыром:

1. Смешать шпинат, рубленую зелень, мелко нарезанный зеленый лук, сыр «фета», творог и сырые яйца в однородную массу.
2. Поместить слой лазаньи из 2 листов в форму для выпечки, смазанную оливковым маслом. Выложить сверху половину сырно-шпинатной смеси, посыпать 1/3 частью подготовленного количества сыра «моцарелла».
3. Закрыть лазанью вторым слоем из 2 листов, выложить вторую половину сырно-шпинатной смеси, посыпать моцареллой, оставив часть сыра для посыпки третьего слоя.
4. Выложить третий слой лазаньи из 2 листов, посыпать оставшимся сыром «моцарелла».
Запекать в разогретой духовке 30–45 минут при температуре 150–170 градусов до образования золотисто-коричневой корочки.

Сливочно-сырная лазанья с тыквой-сквошЧто нужно:

Что нужно:
9 отваренных пластин лазаньи
1 тыква-сквош (можно заменить кабачком)
2 стакана тертого сыра «моцарелла»
1/2 стакана тертого сыра «пармезан»
1/4 стакана муки
3 стакана молока
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка бальзамического уксуса
1 горсть свежих листьев шалфея
Сушеный шалфей по вкусу
1/4 стакана оливкового масла
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
Соль, черный молотый перец по вкусу
Щепотка мускатного ореха

Как приготовить сливочно-сырную лазанью с тыквой-сквош:

1. Тыкву или кабачок очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками и потушить до получения золотистого цвета в оливковом масле, добавив бальзамический уксус, свежий шалфей, соль и перец по вкусу.
2. Поставить пряно-овощную смесь в предварительно разогретую духовку и запекать при температуре до 200 градусов около 30 минут.
3. Приготовить соус. Для этого растопить в сотейнике сливочное масло, добавить лук и обжарить до мягкости примерно 5–7 минут.
4. Добавить чеснок, сушеный шалфей и тушить еще 1–2 минуты. Затем всыпать муку и, помешивая, обжарить ее в пряностях до золотистого цвета.
Влить молоко, приправить мускатным орехом, солью, перцем и тушить соус на умеренном огне до загустения.
5. В форму для запекания вылить 1/2 стакана полученного соуса, положить слой из 3 листов заранее отваренной лазаньи. Выложить сверху половину тушеной тыквенной (кабачковой) смеси, посыпать 1/3 частью подготовленного количества сыра «моцарелла», полить 1 стаканом соуса.
6. Выложить второй слой из 3 листов лазаньи, повторить все действия, как с первым слоем.
7. Закрыть лазанью третьим слоем из 3 листов, посыпать остатками сыра «моцарелла», сыром «пармезан», залить оставшимся соусом. Запекать в разогретой духовке 30–45 минут при температуре 150–170 С до образования румяной корочки.

Слово «лазанья» (lasagne) в переводе с итальянского означает «широкая лапша». Никому не уступая авторство в изобретении этого блюда, итальянцы кое о чем скромно умалчивают. В частности, о том, что когда-то их предки заимствовали у древних греков идею многослойной запеканки из плоских пшеничных лепешек, соединенных разнообразными начинками.

Лазанья, как и любой другой вид пасты, делается из твердых сортов пшеницы.

Пластины для лазаньи – листы из теста прямоугольной формы – можно купить или приготовить самостоятельно. Обрати внимание на рецепт и инструкцию на упаковке: иногда перед запеканием с начинкой листы лазаньи требуется отваривать, иногда – нет.

Лазанья – настоящий пир по-итальянски. Слои начинки могут быть абсолютно любыми: из мясного рагу или фарша, нарезанных колбасок, рыбного или куриного филе, гусиной печенки, морепродуктов, помидоров, шпината, картофеля, овощей, сыра,творога, грибов, фруктов. Так что по желанию ты можешь приготовить лазанью и как оригинальную холодную закуску, и как сытное основное блюдо, и как нежный десерт.

Для лазаньи не нужно жалеть соуса (чем больше, тем сочнее!), специй и кулинарной фантазии. И тогда у тебя обязательно получится шедевр в лучших традициях итальянской кухни!

В настоящее время в медицине и косметологии всё больше отдаётся предпочтение средствам, усиливающим естественные защитные силы организма и стабилизирующие обмен веществ в случае необходимости. Ведь именно крепкий иммунитет и правильный обмен веществ - залог полноценного здоровья. А когда организм здоров, то уровень работоспособности и настроение автоматически повышаются. Кроме того, подобные средства также активно влияют и на кровеносные сосуды, то есть капилляры. Ведь именно капилляры способствуют попаданию питательных веществ и кислорода в организм. Одним из таких средств, которые благотворно влияют на капилляры, а значит и на организм в целом, являются скипидарные ванны. Поговорим о них сегодня более подробно.

Свойства скипидарных ванн

Скипидарные ванны по сути своей имеют комплексный эффект - имеется в виду, то есть оказывают не только тепловое, но и лечебное химическое воздействие. Чтобы разобраться в этом более подробно, не лишним будет изучить, какими же такими волшебными свойствами всё же обладают скипидарные ванны. Итак:

* разогревающее действие - улучшение кровотока и транспорта необходимых веществ по капиллярам;
* синтезирующее действие - синтез гистамина (способствует активизации всех без исключения капилляров организма) и образование углекислого газа (способствует усилению вентиляции легких и улучшает снабжение крови кислородом);
* гормональное действие - активизация гормональной активности (благотворно влияет на проникающую способность капилляров и обменные процессы);

Виды скипидарных ванн и их отличия

Скипидарные ванны бывают белые, жёлтые и смешанные. И разумеется каждая из них имеет свои отличительные особенности.

Белые скипидарные ванны - рекомендованы при пониженном давлении и оказывают влияние на мышечные элементы, отвечающие за поступление крови в капиллярную систему. Этот внутренний эффект внешне проявляется в виде жжения и покалывания на разных участках кожного покрова.
Жёлтые скипидарные ванны - рекомендованы при повышенном давлении, они увеличивают температуру тела и способствуют потоотделению, а также вымыванию солевых отложений и образований (которые, как известно, зачастую и являются основными причинами заболеваний опорно-двигательного аппарата и сердечно-сосудистой системы).
Смешанные скипидарные ванны - смесь первого и второго видов, вследствие чего объединяют в себе все основные преимущества белых и жёлтых скипидарных ванн.

Правила использования скипидарных ванн

1. Первый приём ванны подразумевает пропорции - 15 мл скипидара/100мл воды, время приёма не должно превышать 15 минут, а температура воды - 37 градусов.
2. В случае, если вы не замечаете никакого жжения и не ощущаете потогонного действия, необходимо либо увеличить концентрацию скипидара, либо повысить температуру воды, либо немного увеличить время процедуры.
3. В случае, если вы испытываете сильное жжение на разных участках кожи, ощущаете сильное сердцебиение или другие признаки дискомфорта, необходимо либо снизить концентрацию скипидара в воде (увеличив пропорциональное соотношение в сторону воды), либо снизить температуру воды, либо сократить время процедуры.

Помните, не нужно слепо следовать среднестатическим правилам, всегда в первую очередь опирайтесь на свои ощущения, ведь каждый организм сугубо индивидуален.

Показания к применению скипидарных ванн

Скипидарные ванны можно принимать практически всем, ведь это нет только средство нормализации обменных процессов и укрепления иммунитета, но ещё и средство для сохранения молодости и хорошего настроения.

Противопоказания к применению скипидарных ванн

Скипидарные ванны противопоказаны:

* при тяжелых сердечно-сосудистых заболеваниях;
* при заболеваниях почек, печени;
* при раковых патологиях;
* при некоторых инфекционных заболеваниях.

Мир эмоций
В народе говорят: «От тюрьмы, да от сумы не зарекайся». Я бы к этому еще добавила: от измены. Почему? Да потому, что в жизни всякое случается.
«Да ты что! Я ведь его люблю! Я никогда так не поступлю!», - ответила мне одна подруга на вопрос - смогла бы она изменить мужу. А через год – полтора сама призналась мне в измене. После этого я задумалась, почему случается, что самые скромные и верные жены однажды изменяют своему любимому? Конечно, это происходит не со всеми. Многие и очень многие хранят верность, как говорится, «до гробовой доски». Низкий им от меня поклон и вечная память! Но все же, что заставляет остальных изменять? Причин этому много, пожалуй даже, что у каждой женщины - своя. Однако, проведя небольшой опрос среди подруг и знакомых, а также вспомнив все виденные мною фильмы и прочитанные книги, я попыталась составить классификацию главных причин «грехопадения».
Причина первая: Коллекционирование.
Также как и среди мужчин, среди представительниц прекрасного пола встречаются дамочки коллекционирующие мужчин. Некоторых интересует количество побед, а другие любят сравнивать размеры, умения, изобретательность и прочие достоинства своих партнеров. Угрызения совести им не знакомы, а вот чувство эйфории от очередной победы появляется часто. Впрочем, желание испытать его как раз и толкает их на подвиги. Пожалуй, что это наиболее примитивная причина, и встречается она обычно только у тех женщин, которые вышли замуж не по любви, а, например, по расчету, или потому, что нужно же когда-то было это сделать.
Причина вторая: Секс – не измена.
Женщины, изменяющие по этой причине, просто не расценивают секс как измену. Измена – это всего лишь способ снять физиологической разрядки. А физиология и чувства для них – вещи совершенно не пересекающиеся. И мужчина и женщина такого типа, никогда не перестанут ходить налево. А все обвинения в неверности ими просто не будут расцениваться как повод для объяснений, а тем более для расставания. Угрызения совести им тоже не знакомы. Они не будут охотится за очередным партнером, но если уж захочется, а заодно подвернется возможность, то не откажутся.
Причина третья: Интерес.
Такое порой случается с теми, для кого муж стал первым партнером. До определенного возраста они живут – не тужат, но однажды в их жизни случается нечто (охлаждение отношений с мужем, сексуальная неудовлетворенность, повышенное внимание другого мужчины или что-то еще), что заставляет их задуматься о том, что все может быть иначе. А как иначе – они не знают. И способ узнать только один.
Тут возможны два варианта дальнейших событий. Если опыт измены получился удачным, и с другим оказалось лучше, чем с мужем, то женщина либо может после долгих или коротких колебаний бросить мужа и уйти к другому (особенно это вероятно, если до момента измены в семье уже существовал разлад), либо постарается приобретенные знания реализовать с любимым и всеми способами загладить свою вину. Если же опыт был неудачным, то, как минимум серьезный внутренний разлад и жестокие угрызения совести ей гарантированы. Может случиться и так, что, не выдержав душевных мучений неверная признается в проступке мужу, а тут уж как повезет.
Причина четвертая. Соблазнили.
Она верная, любящая жена, заботливая хозяйка, которой самой и в голову бы никогда бы не пришло такое. Но вот на пути повстречался он. Красивый или некрасивый, неважно. Просто что-то в нем неумолимо притягивает ее к себе, не дает дышать спокойно и в объятьях мужа заставляет представлять его лицо. Она не знает, как, но ноги сами ведут его к нему, а в ответ на его ухаживания, она просто не в силах ответить нет. Она будет сопротивляться изо всех сил и до конца бороться за свою честь, но рано или поздно оборона будет сломлена. После первого раза второй, третий и четвертый. И жизнь на стороне может оказаться не такой уж страшной. Конечно, она будет пытаться прервать отношения, давать себе обещания, что это в последний раз, однако…
Причина пятая: Свежий воздух.
Она просто устала. Любовь любовью, но семья – это тяжелый труд. А к тому же в последнее время муж перестал уделять ей внимание. Для того, чтобы дожить до следующей недели ей не хватает сил, ни физических, ни моральных. Она просто не хочет думать о том, что есть муж, что он будет страдать. Она подумает об этом завтра. А сегодня ей хорошо. Рядом красивый мужчина, который оказывает ей знаки внимания. И, скорее всего, о том, что может между ними произойти, никто не узнает. Они проводят чудесную ночь. Как два влюбленных то болтают обо всем на свете, рассказывают друг другу о всей своей жизни, то начинают целоваться и … А утром спокойно расстаются, как будто ничего и не было. Обмениваются для вежливости телефонами, прекрасно осознавая, что никто никому не собирается звонить. Возможно, первые дни ей будет тяжело – память будет постоянно заставлять ее сравнивать мужа и того, другого. От каждого телефонного звонка она будет вздрагивать, а мысли будут так громко звучать в голове, что окружающие могут их слышать. Но Читать далее...

[220x163]
Когда наступает весна, мы отправляемся на дачу или за город, захватив все необходимое для шашлыка.

Что такое шашлык? Мясо, зажаренное на вертеле. Это с кулинарной точки зрения. А что же такое на самом деле шашлык? Шашлык – это погода, природа и свобода. Шашлык – это свежий воздух с разбавленными в нем ароматами горячих углей и жарящегося на них мяса. Шашлык – встреча с друзьями, совместная суета вокруг стола и мангала, а затем душевные посиделки с задушевными разговорами под стаканчик вина. Шашлык – это ритуал, доставшийся нам в наследство от наших предков – удачливых охотников, жаривших свою добычу на огне, и до сих пор вселяющий в наши сердца радость и уверенность в завтрашнем дне. Все это превращает шашлык в веселый беззаботный, праздник, праздник без изысков и условностей. В конце концов, шашлык – это еще и очень вкусно! За что мы его и любим.

Краткий исторический экскурс

Приготовление пищи на открытом огне - древнейший способ кулинарной обработки продукта. Он принят у всех без исключения народов, как высокоразвитых, так и немного отставших от темпов цивилизации. Зажаривание на костре целых звериных туш с античных времен и вплоть до окончания средневековья было одинаково распространено как на Востоке, так и в Европе.

В русских старинных монашеских «списках» упоминаются "верченые" куры, утки, кабанье мясо и зайцы. Историки предполагают, что речь идет о тушках, жареных на вертеле, на котором все это "вертели". На Кавказе сами вертела, на которые насаживают мясо, называют шампурами, что несомненно произошло от слова "шомпол". А ведь именно на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты.

Шашлык очень широко распространен в средней Азии и на Кавказе, хорошо знаком всем пастушеским, скотоводческим народам, особенно горским. В Закавказье для каждого народа шашлык является национальным блюдом и потому имеет не только свое название, но и готовят его разными способами, даже называют по разному: "мцвади" – в Грузии, в Армении - "хоровац", а в Индонезии - "сатай".

В самом многочисленном тюрко-язычном народе Закавказья - азербайджанском - шашлык именуется "кебабом", а в Турции и у татар вообще "шиш-кебабом". Кстати так же называют шашлык и в Болгарии, чей язык и гастрономия испытали сильное влияние Турции. Считается, что слово "шашлык" придумано украинцами-запорожцами и привезено в Россию русскими солдатами в середине XVIII века после Крымских походов генерал-фельдмаршала Миниха. Оно является модернизацией крымско-татарского слова "шиш" - "вертел", "шиш-лык" – это "еда на вертеле".

С давних пор шашлык стал традиционным блюдом на пикниках: на даче, приусадебном участке, в лесу или у берега моря. И действительно, истинное удовольствие от шашлыка можно получить только на свежем воздухе.

Лучшими дровами для приготовления шашлыка считаются сухие ветви виноградной лозы. Но так как в наших краях виноградников не наблюдается, будем довольствоваться при приготовлении шашлыка тем, что есть: березой, липой, дубом и всеми породами фруктовых деревьев. Дрова из хвойных пород деревьев со смолистой древесиной горят хорошо, но использовать для шашлыка их нельзя: они придают мясу специфический и отнюдь не самый приятный привкус.

Для шашлыка из птицы и дичи лучше всего подойдут дрова из фруктовых пород деревьев; для баранины и свинины – вишневые, березовые или липовые дрова; из телятины – дрова из березы, липы и фруктовых пород деревьев.

Если труд лесоруба при приготовлении шашлыка вас не прельщает, можно заметно облегчить себе жизнь, воспользовавшись уже приготовленным и упакованным в пакеты углем. Его сбрызгивают небольшим количеством жидкости для розжига и через 1–2 минуты, когда жидкость впитается, можно зажигать. Не поддавайтесь искушению плеснуть на угли бензина или керосина. Гореть будет замечательно, только вот вкус и запах у шашлыка будет исключительно химический.

Дрова должны гореть почти бездымно и давать много угля с хорошим жаром.

Методика приготовления шашлыка такова. Мясо для шашлыка нарезают небольшими кусками, складывают в неокисляющуюся посуду и маринуют, добавляя туда на свой вкус и в различных комбинациях соль, черный перец, кефир, томатный соус, репчатый лук и т.д. Посуду закрывают крышкой и помещают в холодное место. Что касается времени, необходимого для маринования мяса, то это вопрос спорный и неоднозначный. Кто-то ограничивается несколькими часами, а кто-то предпочитает потомить мясо подольше.

Затем куски мяса для шашлыка нанизывают на металлический вертел – шампур – вперемежку с репчатым луком, нарезанным кольцами. Жарить шашлык надо над горячими, без пламени, углями в течение 15–20 минут, поворачивая вертел, чтобы мясо поджарилось равномерно. Лучшей жаровней для шашлыка считается мангал.

Нет мангала? Можно воспользоваться электрогрилем или сковородкой, но, сами понимаете, от Читать далее...

Когда наступает весна, мы отправляемся на дачу или за город, захватив все необходимое для шашлыка.

Что такое шашлык? Мясо, зажаренное на вертеле. Это с кулинарной точки зрения. А что же такое на самом деле шашлык? Шашлык – это погода, природа и свобода. Шашлык – это свежий воздух с разбавленными в нем ароматами горячих углей и жарящегося на них мяса. Шашлык – встреча с друзьями, совместная суета вокруг стола и мангала, а затем душевные посиделки с задушевными разговорами под стаканчик вина. Шашлык – это ритуал, доставшийся нам в наследство от наших предков – удачливых охотников, жаривших свою добычу на огне, и до сих пор вселяющий в наши сердца радость и уверенность в завтрашнем дне. Все это превращает шашлык в веселый беззаботный, праздник, праздник без изысков и условностей. В конце концов, шашлык – это еще и очень вкусно! За что мы его и любим.

Краткий исторический экскурс

Приготовление пищи на открытом огне - древнейший способ кулинарной обработки продукта. Он принят у всех без исключения народов, как высокоразвитых, так и немного отставших от темпов цивилизации. Зажаривание на костре целых звериных туш с античных времен и вплоть до окончания средневековья было одинаково распространено как на Востоке, так и в Европе.

В русских старинных монашеских «списках» упоминаются "верченые" куры, утки, кабанье мясо и зайцы. Историки предполагают, что речь идет о тушках, жареных на вертеле, на котором все это "вертели". На Кавказе сами вертела, на которые насаживают мясо, называют шампурами, что несомненно произошло от слова "шомпол". А ведь именно на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты.

Шашлык очень широко распространен в средней Азии и на Кавказе, хорошо знаком всем пастушеским, скотоводческим народам, особенно горским. В Закавказье для каждого народа шашлык является национальным блюдом и потому имеет не только свое название, но и готовят его разными способами, даже называют по разному: "мцвади" – в Грузии, в Армении - "хоровац", а в Индонезии - "сатай".

В самом многочисленном тюрко-язычном народе Закавказья - азербайджанском - шашлык именуется "кебабом", а в Турции и у татар вообще "шиш-кебабом". Кстати так же называют шашлык и в Болгарии, чей язык и гастрономия испытали сильное влияние Турции. Считается, что слово "шашлык" придумано украинцами-запорожцами и привезено в Россию русскими солдатами в середине XVIII века после Крымских походов генерал-фельдмаршала Миниха. Оно является модернизацией крымско-татарского слова "шиш" - "вертел", "шиш-лык" – это "еда на вертеле".

С давних пор шашлык стал традиционным блюдом на пикниках: на даче, приусадебном участке, в лесу или у берега моря. И действительно, истинное удовольствие от шашлыка можно получить только на свежем воздухе.

Лучшими дровами для приготовления шашлыка считаются сухие ветви виноградной лозы. Но так как в наших краях виноградников не наблюдается, будем довольствоваться при приготовлении шашлыка тем, что есть: березой, липой, дубом и всеми породами фруктовых деревьев. Дрова из хвойных пород деревьев со смолистой древесиной горят хорошо, но использовать для шашлыка их нельзя: они придают мясу специфический и отнюдь не самый приятный привкус.

Для шашлыка из птицы и дичи лучше всего подойдут дрова из фруктовых пород деревьев; для баранины и свинины – вишневые, березовые или липовые дрова; из телятины – дрова из березы, липы и фруктовых пород деревьев.

Если труд лесоруба при приготовлении шашлыка вас не прельщает, можно заметно облегчить себе жизнь, воспользовавшись уже приготовленным и упакованным в пакеты углем. Его сбрызгивают небольшим количеством жидкости для розжига и через 1–2 минуты, когда жидкость впитается, можно зажигать. Не поддавайтесь искушению плеснуть на угли бензина или керосина. Гореть будет замечательно, только вот вкус и запах у шашлыка будет исключительно химический.

Дрова должны гореть почти бездымно и давать много угля с хорошим жаром.

Методика приготовления шашлыка такова. Мясо для шашлыка нарезают небольшими кусками, складывают в неокисляющуюся посуду и маринуют, добавляя туда на свой вкус и в различных комбинациях соль, черный перец, кефир, томатный соус, репчатый лук и т.д. Посуду закрывают крышкой и помещают в холодное место. Что касается времени, необходимого для маринования мяса, то это вопрос спорный и неоднозначный. Кто-то ограничивается несколькими часами, а кто-то предпочитает потомить мясо подольше.

Затем куски мяса для шашлыка нанизывают на металлический вертел – шампур – вперемежку с репчатым луком, нарезанным кольцами. Жарить шашлык надо над горячими, без пламени, углями в течение 15–20 минут, поворачивая вертел, чтобы мясо поджарилось равномерно. Лучшей жаровней для шашлыка считается мангал.

Нет мангала? Можно воспользоваться электрогрилем или сковородкой, но, сами понимаете, от такого шашлыка многого ждать не приходится. Уж лучше попробуйте соорудить мангал для шашлыка из подручного негорючего материала – кирпича или камней. Читать далее...

liveinternet.ru/users/tyrin...125101792/

http://interfax.ru/society/txt.asp?id=133646 Дневник tyrina-lelik Снова двенадцать В Российской академии образования полагают, что срок школьного обучения необходимо увеличить до 12 лет. Сп...

Снова двенадцать

В Российской академии образования полагают, что срок школьного обучения необходимо увеличить до 12 лет. Специалисты РАО также предлагают ввести в школах "малые ЕГЭ"

Москва. 21 апреля. INTERFAX.RU – Вопрос о сроках обучения в школах, ранее отложенный до поры до времени, вновь оказался на повестке дня. Президент Российской академии образования (РАО) Николай Никандров заявил, что не исключает возможности изменения продолжительности школьного обучения, а также введения промежуточной аттестации для учащихся младших и средних классов.

"Увеличение времени обучения может быть, но пока невозможно назвать сроки, когда это случится. Я абсолютно убежден, что нужно повышать сроки обучения в школах. Учитывая дошкольное образование, мы постепенно выходим на все 12 лет обучения", - заявил Никандров на пресс-конференции по итогам выездного расширенного заседания президиума РАО в Нижнем Новгороде, посвященного реализации национальной образовательной инициативы "Наша новая школа". По его мнению, учебные часы можно направить на углубленное изучение предметов и занятия физической культурой.

Никандров также сообщил, что есть идеи о введении так называемых "малых ЕГЭ" - аттестации в форме теста для учащихся, переводящихся из младших классов в средние и из средних классов в старшие. "После 4-го и 9-го класса ученики могли бы проходить эту форму аттестации, сходную с ЕГЭ в двух аспектах: наличие независимой комиссии и тестовая форма заданий", - пояснил собеседник агентства.

Напомним, что в течение долгого времени в СССР действовала 10-летняя система школьного образования. В 1984 г. была проведена реформа, согласно которой сроки обучения в школах увеличивались до 11 лет – засчет нижнего предела (т.е. в школы начинали принимать не с семи лет, как раньше, а с шести). Правда, большинство родителей восприняли эту идею без энтузиазма, предпочитая по-прежнему отдавать детей в первый класс с семи лет – видимо, не желая, как говорится, лишать малышей детства.

Однако школьная нагрузка продолжала увеличиваться, и постепенно Россия столкнулась с тем фактом, что весь тот объем знаний, который положено получить в школе, просто перестал помещаться в отведенные на это 11 лет. Именно тогда появилась идея возродить давно забытую, действовавшую еще до революции систему 12-летнего школьного образования, чтобы оптимизировать процесс обучения и немного "разгрузить" учеников.

Казалось бы, идея на первый взгляд неплохая. Однако в обществе многие относятся к ней скептически, полагая, что эта мера не сможет ни снизить уровень нагрузок (так как зачастую дополнительные нагрузки в школах возникают не из-за обязательной, а из-за вариативной части школьной программы, разрабатываемой каждым учебным заведением индивидуально), ни повысить качество получаемых учениками знаний (по мнению некоторых специалистов, на качество образования влияет вовсе не его продолжительность, а технология обучения).

Что касается простых граждан, их мнения по поводу того, стоит ли вводить в российских школах 12-летнее обучение, носят в основном негативный характер. Вот что пишут по этому вопросу в русскоязычных блогах: "На мой взгляд, бред полный. Так мы скоро будем после учебы не пенсию уходить. Сами воют, что нет рабочей силы в стране, и сами при этом оттягивают возможность человека пойти работать", - заявляет пользователь Живого Журнала alex-strebl. "Кто сказал, что 12-ти летняя система обучения в школе, это плохо? Правда, классные ощущения - приходить в школу с коляской?", - иронизирует юзер samoylichenko.

Вы хотите знать, оправданы ли ваши ожидания в отношении избранника? Тогда вам нужно пройти этот тест и ответить «да» или «нет» на предложенные утверждения. Затем вы подсчитаете результат, и… вам многое станет понятно.

Вопросы теста:

1. Когда я люблю, я не жду, что возлюбленный будет относиться ко мне так же романтически, как я к нему.

2. Я чувствую себя разочарованной, когда мужчина перестает оказывать мне те маленькие знаки внимания, которые и отражают истинную любовь.

3. Я чувствую себя хорошо только с теми мужчинами, которые более образованны и больше зарабатывают, чем я.

4. Вряд ли я потеряю уважение к мужчине, который не чувствует себя со мною сильным и уверенным в себе.

5. Когда мужчина меньше заинтересован в наших отношениях, чем я, я чувствую себя ненужной.

6. Меня не раздражает то, что мой парень не способен меня защитить.

7. Не собираюсь иметь ничего общего с мужчиной, который позволяет, чтобы кто-то командовал им или использовал его в своих целях.

8. Мне не нравится, когда я чувствую, что мужчина чего-то боится.

9. Меня не раздражает, что я сама всегда вынуждена предлагать любимому вместе поужинать или съездить куда-нибудь на выходные.

10. Я более терпимо отношусь к проявлениям эмоций у женщин, чем у мужчин.

11. Я не способна хорошо относиться к мужчине, если он образован хуже, чем я.

12. В любви я никогда не тороплюсь.

13. Большинство моих знакомых мужчин сильнее, чем я.

14. Должна признаться, что мне несколько неловко, когда мужчина эмоциональнее, чувствительнее, чем я.

15. Я не возмущаюсь, что любимому так же необходимы его друзья, как и я.

16. Вообще-то я думаю, что мужчины любят водить женщин за нос.

17. Меня раздражает, когда мужчина игнорирует моду и не умеет одеваться.

18. Меня не волнует, если мужчине не присуща уверенность в себе.

19. От мужчины я жду не больше, чем от женщины.

20. Вообще-то мне нравится, когда мужчина сильнее и опытнее меня.

21. Я особо не верю, что мой любимый знает, как себя вести в опасной или другой чрезвычайной ситуации.

22. Я предпочитаю сильных и сдержанных мужчин.

23. По мере развития наших отношений у меня появляется некоторое разочарование в своем друге. Мне бы хотелось, чтобы он изменился и лучше понимал мои потребности.

24. Я не жду, чтобы «мужчина моей жизни» смотрел на все моими глазами, и я не разочаровываюсь из-за этого.

25. Мой отец был сильным и талантливым, ему сопутствовал успех. И он дал мне все, в чем я когда-либо нуждалась.

Результаты теста:

Засчитайте себе по одному баллу за каждый положительный ответ на следующие вопросы: 2, 3, 5, 7, 8, 10, 11, 13, 14, 16, 17, 20, 22, 23, 25. Засчитайте себе по одному баллу, если вы ответили «нет» на следующие вопросы: 1, 4, 6, 9, 12, 15, 18, 19, 21, 24.

Суммируйте баллы. Если вы набрали:

0—4 балла. Вам присуще большое чувство собственного достоинства. Вы настолько уверены в себе, что воспринимаете мужчин правильно, реалистично, без иллюзий. Мужчины, без сомнения, чувствуют себя с вами легко и естественно.

5—7 баллов. Вы приемлете основные реалии поведения мужчин, но есть намек и на ваше разочарование и частичное неприятие их. Не исключено, что ваша потребность в мужчине, соответствующем вашим желаниям и ожиданиям, может привести вас к постепенному разочарованию.

8—11 баллов. Ваши иллюзии в том, что касается мужчин, столь же велики, сколь и возможно разочарование в них. Ожидания, которые вы привносите в ваш союз, подвергают его риску, вызывая у мужчин чувство раздражения и дискомфорта.

12 баллов и выше. У вас неправильное представление о мужчинах — оно и порождает серьезные проблемы. Мужчины будут чувствовать себя с вами неловко, и по мере того как они лучше узнают вас и ваше мнение, они станут относиться к вам с настороженностью, недоверием и неприятием.

Расходование семейного бюджета – дело непростое, и во многих семьях конфликты и непонимание появляется именно из-за денег. А как в вашей семье? Если вы хотите это понять, пройдите предлагаемый тест.

Этот тест необходимо выполнять вдвоем. За каждый единодушный ответ вы получаете 10 баллов. За каждый ответ, который не идентичен, но очень похож,— 5 баллов. За ответы принципиально отличающиеся — 0.

Вопросы теста:

1. Кто в вашей семье принимал решения по финансовым вопросам?

а) Отец;

б) Мать;

в) Отец и мать вместе;

г) Другие.

2. В вашем детстве мать работала вне дома?

а) Да;

б) Нет;

в) Иногда да;

3. Имели ли ваши родители:

а) общий фонд на все расходы;

б) отдельные деньги, но на определенные расходы был общий фонд;

в) другой раздел денег.

4. Как бы вы описали ваше отношение к деньгам?

а) мне всегда их не хватает;

б) обычно мне их хватает, но я едва свожу концы с концами;

в) трачу очень экономно, думая о том, что надо еще купить.

5. Вы чувствуете себя хорошо, тратя деньги на:

а) себя (одежда, мелочи, путешествия, развлечения);

б) друзей (подарки, развлечения);

в) других членов семьи;

г) другие дела (например, благотворительные цели).

6. Если бы вы неожиданно получили 5 тысяч долларов, что бы вы сделали?

а) Потратил(а) бы все на текущие расходы;

б) Отложил(а) бы все;

в) Оплатил(а) бы долги;

г) Немного бы потратил(а), а немного — отложил(а).

7. Как бы вы оценили свое умение справляться с финансовыми проблемами?

а) Отлично;

б) Хорошо;

в) Средне;

г) Плохо.

8. Если вам грустно, неспокойно, вы нервничаете по какому-либо поводу, что тогда делаете?

а) Разговариваю на эту тему с кем-то близким;

б) Иду по магазинам в поисках приятной покупки;

в) Занимаюсь спортом;

г) Пью алкоголь, ем, принимаю транквилизаторы;

д) Иду выспаться.

9. Каким образом должны решаться финансовые проблемы в браке?

а) Супруги должны иметь общую кассу, но один из них регулирует расходы;

б) Супруги должны иметь общий денежный фонд, совместно принимать решения о расходах;

в) Супруги должны держать деньги отдельно, а на общие расходы должна быть отдельная общая касса.

10. Считаете ли вы, что жена (муж) должны работать по специальности, если она (он) этого хочет?

а) Безусловно, да;

б) Нет;

в) Да, при условии, что дети уже не требуют полного ухода и опеки либо в связи с материальным положением семьи.

Результаты теста:

Теперь подсчитайте количество баллов.

80—100 баллов. Вы отлично можете решать собственные финансовые проблемы. Каждый из вас может быть прекрасным советчиком по финансовым вопросам другим семьям.

60—80 баллов. Ваши малые способности в решении финансовых проблем могут быть источником трудностей в личной жизни. Вы должны обратить на это внимание.

60—40 баллов. Не в деньгах счастье. Однако иногда и любовь тускнеет, и счастье уходит, когда растут финансовые барьеры между партнерами. Подумайте над тем, что вас в действительности разделяет?

40 и менее баллов. Больше никаких расходов без совета с тем, кто это умеет делать лучше вас. Вы уже заметили психоэкономический кризис в вашей семье? Пришло время поискать хорошего советчика или пойти к психологу.

Мы бываем излишне придирчивы к окружающим и совсем не замечаем собственных ошибок. Случается и наоборот – любая наша оплошность становится трагедией и понижает самооценку. Как нужно к себе относиться? Для этого сначала давайте выясним, а как вы уже к себе относитесь? Насколько вы требовательны к себе, можно узнать, ответив на вопросы этого теста.

Вопросы теста:

1. В выходной день вы выполняете срочную работу. Когда домашние предлагают вам сделать перерыв, вы...

А) С радостью соглашаетесь: вы заслужили отдых. (1 балл).

В) Просите вас не отвлекать от работы. (3 балла).

С) Предложите вам помочь, чтобы потом вместе отдохнуть. (2 балла).

2. Вы собираетесь на встречу с подругой - большой модницей. Станете ли вы специально наряжаться?

А) А какой смысл? Ее все равно не перещеголять (3 балла).

В) Конечно, наденете шикарный наряд, что бы ей не проиграть (2 балла).

С) Нет. Оденетесь как обычно, у вас свой стиль (1 балл).

3. Ваша коллега жалуется, что никак не может освоить компьютерную программу, которую вы показывали ей на днях. Как отреагируете?

А) Успокоите ее: очень скоро у нее все получится (1 балл).

В) Поинтересуетесь, что именно ей непонятно (2 балла).

С) Объясните еще раз с начала (3 балла).

4. Вы часто затеваете у себя дома уборку?

А) Раз в неделю, по выходным (2 балла).

В) Да, часто. Нужно, чтобы все сверкало (3 балла).

С) Нет. Наводите порядок, когда получится (1 балл).

5. К приходу гостей вы готовите новое блюдо, но оно не совсем красиво получилось. Как поступите?

А) Уберу его в холодильник, такое нельзя предлагать гостям (3 балла).

В) Поставите на стол. Главное, что оно вкусное (1 балл).

С) Постараетесь его украсить (2 балла).

Результаты теста:

5-8 БАЛЛОВ

Вы не стремитесь быть идеальной: хорошо понимаете, что ошибки неизбежны, и воспринимаете их спокойно. К сожалению, вы не всегда делаете выводы из собственных промахов. А это было бы полезно. Попробуйте быть более требовательной к себе.

9-12 БАЛЛОВ

Когда вы получаете от дела удовольствие, то выкладываетесь полностью. При этом вы трезво смотрите на вещи: ставите перед собой реальные задачи, а иногда позволяете себе лениться.

13-15 БАЛЛОВ

Вы стараетесь все делать на высшем уровне. Многие вами восхищаются. Однако, вы слишком строги к себе. Поберегите свою нервную систему.

Порой нам бывает трудно посмотреть на себя со стороны. Отсутствие правильной личностной оценки часто становится главной причиной наших проблем на работе и в личной жизни. Мы можем казаться себе умными, сильными, способными принимать ответственные решения, а в глазах окружающих представать совершенно в ином свете. Далеко не все способны распознать истинное отношение коллег и близких. Итак, какими нас видят другие?

Вопросы теста:

1. Какую позу вам чаще всего свойственно принимать во время разговора?

• стоите или сидите, руки скрещены на груди (1 балл);
• максимально расслаблены, почти не двигаетесь (2 балла);
• жестикулируете, щелкаете ручкой, касаетесь своих волос, лица, уха (3 балла).

2. Вы сможете отдохнуть:

• сев в позу лотоса (2 балла);
• вытянув ноги перед собой (3 балла);
• положив ногу на ногу (1 балл).

3. Ваш смех:

• очень громкий, эмоциональный (2 балла);
• искренний, заразительный (3 балла);
• вы не любите смеяться, но зато часто демонстрируете свою обаятельную улыбку (1 балл).

4. Как вы передвигаетесь?

• быстрыми шагами, смотрите себе под ноги (1 балл);
• медленно, прогулочным шагом, с гордо поднятой головой (3 балла);
• в не очень быстром темпе, смотря по сторонам (2 балла).

5. Придя в гости, вы:

• делаете свое появление максимально заметным - громко здороваетесь, шутите, смеетесь (3 балла);
• ждете приглашения присоединиться к компании, стоя в прихожей (1 балл);
• начинаете общаться сначала с тем, кто вас пригласил, а потом уже и с другими гостями (2 балла).

6. Вам чаще всего снится, что вы:

• являетесь сторонним наблюдателем какой-то ситуации (1 балл);
• выступаете в качестве непосредственного участника событий (3 балла);
• вам редко снятся сны, и вы их обычно не запоминаете (2 балла).

7. Самая удобная для вас поза во время сна:

• на боку, ноги согнуты и подтянуты к груди (1 балл);
• на животе (2 балла);
• на спине, руки и ноги расслаблены и разведены в стороны (3 балла).

8. Если вы заняты важным делом и вас кто-то отвлекает, вы:

• сильно расстраиваетесь, долго не можете прийти в себя и продолжить начатое (1 балл);
• чувствуете облегчение, после перерыва возвращаетесь к работе с новыми силами (3 балла);
• остаетесь невозмутимым (2 балла).

Результаты теста:

Подсчитайте полученные баллы.

МЕНЕЕ 10 БАЛЛОВ

В глазах окружающих вы - робкий, нерешительный человек, не способный к самостоятельной деятельности. Вы часто раздражаетесь, принимаете все происходящее близко к сердцу и нуждаетесь, по мнению большинства, в постоянной опеке и контроле.

Совет. Вам необходимо стать сильным человеком, не зависящим от мнения посторонних. Контролируйте свои эмоции. Не позволяйте окружающим принимать решения за вас. Старайтесь, как можно меньше посвящать окружающих в свои дела, не просите помощи, тогда люди поймут, что вы в состоянии обойтись без их поддержки.

10-15 БАЛЛОВ

Вы не торопитесь с выводами, и некоторым из ваших друзей может показаться, что вы чересчур медлительны. Однако люди, которые знают вас лучше, поймут, что вы не просто тянете время, а просчитываете возможные варианты развития событий. Вас по праву можно назвать практичным человеком.

Совет. Научитесь различать значимость тех или иных событий, происходящих с вами. Во многих жизненных ситуациях необходимо быстро принимать решения, в то время как некоторые действительно требуют серьезного подхода. Не стоит, к примеру, тщательно планировать поход в магазин, готовиться же к свадьбе следует основательно.

16-20 БАЛЛОВ

Вы любите удивлять родных и близких интересными идеями. У вас отличное чувство юмора и всегда хорошее настроение. Вам доверяют. Для вас комфортно находиться в центре внимания, и вы неплохо справляетесь с этой ролью.

Совет. Ведите себя естественно, ведь вам легко удается нравиться людям. Однако помните: если человек чем-то огорчен, он не сможет поддержать ваш положительный настрой. Не требуйте от людей того, чего они в силу обстоятельств не в состоянии вам дать.

БОЛЕЕ 20 БАЛЛОВ

В любом коллективе вы занимаете лидирующее положение, зачастую за счет своего эпатажного поведения. Вам нравится шокировать окружающих. Любые трудности вам по плечу. Вас воспринимают как властного, упрямого человека, завидуют вашей деловой хватке и умению быстро принимать решения. Но стать вашим другом захотят немногие.

Совет. У вас много завистников. Если вы оступитесь, никто не протянет вам руку помощи. Не давите на окружающих, вы и без этого весьма яркая личность. Научитесь уступать, это будет проявление не слабости, но гибкости, которой вам так не хватает.

С помощью этого теста вы сможете определить, насколько вы эмоциональны, несете ли вы окружающим энергию чувств, заряжаете ли любимого мужчину своей любовью.

Вопросы теста:

1. День был напряженный и суматошный, придя домой, вы хотите расслабиться и:

а) готовите себе теплую ванну (6 баллов);
б) садитесь на подоконник и наблюдаете, как заходит солнце (10);
в) весь вечер сидите у телевизора (2).

2. Больше всего вы любите прикасаться к...

а) шерстяному одеялу (2);
б) шелковой рубашке (10);
в) натуральному меху (6).

3. Вам пришла идея заняться внешностью, вы начнете:

а) с массажа (10);
б) с услуг косметолога (6);
в) с маникюра или педикюра (2).

4. Если бы вы могли есть все, что хотите, вы выбрали бы:

а) жареный картофель (2);
б) бутерброд с маслом и икрой (10);
в) порцию мороженого с шоколадной глазурью (6).

5. Фильм, при воспоминании о котором у вас наворачиваются слезы:

а) «Москва слезам не верит» (10);
б) «Неуловимые мстители» (2);
в) «Семнадцать мгновений весны» (6).

6. Если у вас настроение пообщаться с природой, вы...

а) отправляетесь погулять по живописным уголкам города (2);
б) бродите по берегу озера, реки, моря (10);
в) читаете журналы о природе (6).

7. Ваша любимая музыка:

а) рок-н-ролл: вам нравится танцевать (6);
б) классическая: она пробуждает воображение (10);
в) популярная: вы подпеваете и чувствуете себя прекрасно (2).

8. Вы думаете о волосах:

а) это предмет гордости женщины, они всегда должны быть тщательно уложены (10);
б) они отражают ваш внутренний мир, передают вашу индивидуальность (6);
в) это лишь частность, прическа не имеет большого значения (2).

9. Летним вечером, когда наступает прохлада, вы надеваете:

а) хлопчатобумажную блузку с длинными рукавами и жакет (2);
б) куртку с капюшоном на тонкую блузку (10);
в) теплую кофту на летнее платье (6).

10. Какой способ путешествия вы бы предпочли:

а) автомобиль (2);
б) самолет (6);
в) велосипед (10).

11. Самый волнующий момент с вашим возлюбленным был:

а) первый поцелуй (10);
б) нежный взгляд, говорящий о том, что вы нужны друг другу (6);
в) захватывающие дыхание объятия (2).

12. Больше всего в мужчинах вам нравится:

а) рост (2);
б) телосложение (6);
в) глаза (10).

Теперь ответьте еще на 3 вопроса «да» или «нет» и добавьте 5 очков за каждое «да».

1. Царапанье металла по стеклу выводит меня из себя.
2. Мне нравится гулять под теплым летним дождем.
3. Чем больше хорошего, тем лучше.

Результаты теста:

До 52 очков

Вы слишком серьезно относитесь к жизни. И этим лишаете себя личных радостей и удовольствий. Чтобы увеличить ваш эмоциональный коэффициент, уделяйте больше внимания природе, послушайте иногда музыку, походите по художественным выставкам и, конечно, не отказывайтесь от любви. По возможности чаще наслаждайтесь запахами цветов. Относитесь нежнее к окружающим. Очень скоро вы убедитесь, что мир не так уж и плох, красоты вокруг достаточно, а люди не так уж грубы.

От 53 до 81 очка

Ваша первая любовь оставила в душе серьезный след. Возможно, вы даже не осознаете этого, но та рана сказалась на вашем эмоциональном состоянии. Это не страшно, сейчас самое время забыть прошлое и жить настоящим, думать о будущем. Постарайтесь чаще радовать себя. Дайте солнечным лучам согреть вас, а ветру разогнать печаль. Дайте волю фантазии. Вы можете прямо смотреть в будущее - вас ждет интересная жизнь.

От 82 до 110 очков

Вы умеете наслаждаться лучшей едой, лучшими напитками и любовью. Вы окружаете себя самым лучшим. При этом умеете получать от жизни то, что не требует никаких дополнительных затрат: ночная прохлада или букет полевых цветов, вы наслаждаетесь этим сознательно. Но не давайте вашему природному умению наслаждаться отвлекать вас от целей и других обязанностей.

111 очков и больше

Вы как рыба в воде - все, что вас окружает, доставляет вам радость, которой вы готовы поделиться с окружающими. Ласковые солнечные лучи, атласная поверхность ткани, запахи духов - все имеет для вас значение. Но, как принцесса на горошине, вы слишком чувствительны, и это мешает вам, вы склонны к обидам без повода. Старайтесь не идти на поводу у ваших эмоций.

Как вы смотрите на людей, как с ними общаетесь — свысока, на равных или ловите каждое слово? Если вы не задумывались над этим, то ответьте на вопросы теста.

Вопросы теста:

1. Коллега по работе поделился с вами неприятностями, свалившимися на его голову. Вы:

А) Пожмете плечами и уйдете от разговора - 3 балла.
Б) Выслушаете и дадите совет - 2 балла.
В) Обернете все в шутку - 1 балл

2. Если в новом коллективе на вас никто не обращает внимания, вы:

А) Поведете себя высокомерно - 3 балла.
Б) Присмотритесь и начнете налаживать отношения с коллегами - 2 балла.
В) Будете крайне обижены, но навязываться не станете - 1 балл.

3. Если кто-нибудь из вашего окружения спросит у вас совета, вы:

А) Посоветуете что-нибудь, просто чтобы отвязаться - 1 балл.
Б) Дадите полную выкладку ваших мыслей на этот счет - 2 балла.
В) Скажите, как бы поступили вы - 1 балл.

4. Вы оказались в практически незнакомой компании. Как вы будете себя вести?

А) Тише воды, ниже травы - 3 балла.
Б) Если о чем-то спросят, ответите, но навязываться не станете - 2 балла.
В) Будете всячески привлекать к себе внимание - 1 балл.

5. Собираясь на маскарад, какой наряд вы предпочтете?

А) Королевскую мантию с короной - 1 балл.
Б) Наряд шута - 2 балла.
В) Полумаску, джинсы и рубашку - 3 балла.

Результаты теста:

• 5-8 БАЛЛОВ

У вас непомерно развито самомнение и гордыня. Вы слишком тщеславны и себялюбивы и от этого страдают окружающие вас люди, даже самые близкие, на которых вы смотрите свысока. Задумайтесь об этом.

• 8-12 БАЛЛОВ

У вас золотая середина и все в норме. Вы представляете собой человека, способного вполне нормально общаться, который не задевает чувств и самолюбия других людей.

• 12-15 БАЛЛОВ

Вы явно себя недооцениваете. Вы почему-то уверены, что хуже других, хотя на самом деле это далеко не так. Будьте смелее в общении с людьми.

Новый "Тайд" сделает ваше белье безупречно белым, независимо от того, какого цвета оно было до стирки.

* * *

- Ты где был?
- Бегал.
- Странно, но твоя футболка сухая и совсем не пахнет.
- А не слишком ли много вопросов для говорящей стиральной машины?

* * *

Новые фотоаппараты Kodak специально для России!

Теперь к эффекту устранения красных глаз добавлен эффект устранения красного носа.

* * *

Ударилась царевна оземь, закрутилась навороченными шестеренками и превратилась в гигантского робота с лягушачьими лапками. И понял тогда Иванушка-дурачок, что останется он сегодня и без невесты, и без ужина. Смотрите в кинотеатрах " Трансформеры. Русская версия".

* * *

Там хорошо, где нас нет. Вы все еще сомневаетесь? Тогда мы идем к вам.

* * *

- Посмотри, дорогой, какой безупречно белой стала твоя футболка после стирки этим порошком!
- Да. Но мне она гораздо больше нравилась с полосками!

* * *

- Как вы защищаете мужа от вредных микробов? Попробуйте водку! 50 грамм перед едой защитит его от всех известных микробов. 100 грамм - от всех неизвестных.

* * *

Приобретайте на книжных прилавках страны бестселлер "Чего хотят женщины", в конце книги вы найдете приложение – прайс-лист "Сколько это стоит".

* * *

Новая акция от "Клинского"! Под каждой десятой крышкой - ПИВО!

* * *

- Скажите, почему вы пользуетесь пастой Блендамед, а не какой-нибудь другой, более дешёвой пастой?
- Вот я дура-а-ак...

* * *

Покупайте книгу "Рукопашный бой"! Эта книга поможет вам ответить на многие вопросы, в частности:- "Эй, пацан, ты с какого района?", "Закурить не найдётся?" и на самый популярный вопрос - "Чё?".

* * *

Реклама кофеварки: «Не убивайте свою жену домашней работой! Пусть это делает электричество».

* * *

Одеколон "Верность" не только спасет вашу квартиру от тараканов, но и убережет вашего мужа от случайных связей!

* * *

- Хотите провести сегодняшнюю ночь не один, а в постели с несколькими крошками? Кушайте на ночь сухарики "Кириешки"!

* * *

Судя по рекламе, телевизор смотрят жалкие, замученные перхотью, диареей, грязной посудой и вонючим унитазом люди.

* * *

Торговый центр "Закрыто". Мы уже открылись! "Закрыто" открыто круглосуточно. Когда у других закрыто, "Закрыто" открыто!

* * *

Рекламный плакат на стене магазина: "Мы продаем все, кроме совести!" Ниже приписка фломастером: "Её у нас нет!"

* * *

Боксерские перчатки, милицейские дубинки и многое другое в магазине "Отделочные материалы".

* * *

Вышла новая туалетная бумага с дырочками! Туалетная бумага с дырочками - Все в твоих руках!

* * *

Бронежилеты оригинальных расцветок! Мужские - с длинным рукавом, женские - с глубоким декольте!

* * *

Мазь "Оборотень". Втирается в доверие.

* * *

Продаются обои "Времена года". Осенью обои желтеют и опадают.

* * *

Нечасто производители в рекламе честно предупреждают о недостатках своего товара. Вот видел в рекламе одного лекарства от гриппа слоган: "Грипп не пройдет!"