Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Зразы (яйца в гнездышке из фарша) - не жарю, а пеку в духовке.
Я очень люблю готовить что-нибудь из фарша — и времени тратишь мало, и получается всегда вкусно. Особой любовью в нашей семье пользуются зразы с яйцом. Иногда делаю как второе блюдо, с гарниром, а когда гости — делаю заранее, остужаю и режу колечками, как колбасу. Вкусно и красиво смотрится на столе, а добавление в фарш бекона делает зразы незабываемыми. У вас обязательно поинтересуются рецептом. Зразы я не жарю, а пеку в духовке.
[700x403]
На вкус, объеденьеЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Я вареники леплю, Я вареники люблю...
[270x167]Как настоящая украинка, я просто обязана уметь готовить вареники! Домашние вареники со свежей сметанкой покорят сердце каждого украинского мужчины! Кто же из нас откажется от домашних вареников? Ленивые вареники мы помним с раннего детства, а вареники с творогом или с картошкой, обжаренные на сливочном маслице - блюдо на все времена. Сладкая или соленая начинка, хорошее тесто и семь минут в кипящей воде: в варениках нет особенных премудростей или правил, самое сложное — определиться с размером порций.
[240x240]Завтрак для ленивых
[240x240]Вареники с телятиной
[240x240]Вареники с курицей и грибами
[240x240]Вареники с тремя видами мяса
[240x240]Вареники с картошкой и грибами
[240x240]Вареники с вишней во фритюре]
Я вареники леплю, Я вареники люблю...
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Жакет с узором "домино"
Размеры: S/M
Вам потребуется:
пряжа Merino Silk (70% мериносовая шерсть, 22% шелк, 8% кашемир, 115 м/50 г) - 550 г коричневой и 250 г бежевой,
3 пары круговых спиц № 4,
набор из 5 спиц № 4,
крючок № 3, 5
6 кожаных застежек.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Барабанные палочки в «изумительном» соусе
Рецепт соуса от Аллы Будницкой для запекания курицы. Благодаря ингредиентам, курица получается очень румяная. Вкус сладковатый.
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение
Торт "Белоснежка" (Schneewittchentorte)
Тесто:
100 гр. масла
150 гр. сахара
3 яйца
1 п. ванильного сахара
1 п. разрыхлителя
200 гр. муки
50 мл. молока
1 ст.л. Nutella
Крем:
250 гр. творожной массы
400 мл. сливок
2 п. закрепителя для сливок
150 гр. сахарной пудры
сок 1/2 лимона
8-9 листочков желатина
Покрытие:
Вишнёвый сок с баночки (примерно 1 стакан)
1 п. Tortenguss (Желе для торта. ) или 3 листика желатина - 6 гр.
Кроме того:
1 баночка консервированной вишни в соке выложить в дуршлаг. Сок не выливать.
Масло взбить с сахаром до пышной массы. Не прекращая взбивания добавить яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, муку, молоко. Взбивать 2-3 минуты. Массу разделить на 2 части.
Форму для торта выложить пекарской бумагой. Одну половину теста выложить в форму - разровнять.
Во вторую половину добавить Nutella, хорошо перемешать, выложить на светлую массу, разровнять.
[показать]
и равномерно посыпать вишней
[показать]
Отправляем в разогретую до 180 гр. С. духовку и печём 20-25 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Готовый корж остудить, вынуть из формы. У меня немного горбато получилось [показать]
Готовим крем.
Желатин замочить в холодной воде.
Сливки смешать с сахарной пудрой и закрепителем для сливок. Взбивать до крепкой пены. Добавить творожную массу, сок лимона и всё взбить до однородной массы. Желатин отжать, нагреть в микро. Пару ложек крема выложить в жидкую желатиновую массу, хорошо перемешать и затем эту массу влить в крем и ещё раз хорошо перемешать или взбить миксером.
На корж одеть рамку, закрепить. Вылить крем, если он успел чуточку окрепнуть, то разровнять поверхность лопаткой. Поставить в холодильник на 1 час.
[показать]
Сок от вишни смешать с Tortenguss ( Желе для торта. ) и варить как сказанно в инструкции.
Если нет Tortenguss, то замочить желатин, сок довести до кипения, добавить набухший желатин и дать раствориться. Снять с огня.
Торт достаём с холодильника и при помощи ложки аккуратно выливаем вишнёвый желированный сок на поверхность крема. Будьте осторожны, если выливать слишком быстро, могут образоваться белые пузыри на поверхности красного слоя. Убираем в холодильник на 3-4 часа.
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cake/pr_cake/12360.html
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ НА КИПЯТКЕ С АНАНАСАМИ
источник рецепта
Всем привет!!!! Сегодня хочу предложить Вам один из моих любимых, самых легких тортиков. Я его очень люблю, и любит вся моя семья. Он хорош и на праздник маленький в кругу семьи, и на большой, когда приглашают много гостей. Этот торт хорош тем, что он прост в приготовлении, фантазировать на тему в нем начинки можно до бесконечности. Это любые фрукты, ягоды, орехи и т.д. Такой торт можно и взрослым и детям, даже самым маленьким. И очень удобно, когда у Вас остается бисквит, причем любой, масляный, классический, на кипятке, или обрезки от бисквита, не важно. Вы его убираете в морозилку и когда Вам нужен торт, причем быстро, вы достаете заготовки и буквально через час у Вас шикарный, безумно вкусный торт. Итак, печем
[показать]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Салат из пекинской капусты с курицей
[335x260]На 100 г - 80 ккал.
[384x37]
- Пекинская капуста 300 г;
- Куриное филе 450 г;
- Огурец 100 г;
- Яйцо 200 г;
- Зелёный лук 50 г;
- Соль, перец, майонез.
Отвариваем куриное филе и яйца. Остывшее филе режем мелкими кубиками, мелко режем яйца. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим, перчим, добавляем майонез по вкусу.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Куриные шашлычки с ананасами
На 100 г - 86 ккал.
[658x308]
[384x37]
- Куриное филе 300 г;
- Консервированные ананасы 200 г;
- Соевый соус 100 мл;
Берем куриное филе, нарезаем его на небольшие кусочки. Далее нарезаем на небольшие кусочки ананас. Добавляем в соевый соус куриное филе, ставим мариноваться в холодильник на 40 минут. Смачиваем шпажки водой, насаживаем на них филе и ананасы, чередуя их между собой. Застилаем противень бумагой для запекания. Выкладываем на нее шпажки с шашлычком. Ставим форму в духовку и запекаем ее в течение сорока минут на среднем огне.
Приятного аппетита дорогие друзья!
Sonya_kot
Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение
Крем "Пломбир"
[700x393]Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры
Приготовление:
1.Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар.
2.Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
3.Масло взбить и продолжая взбивать,ввести остывший крем.
"Женские хитрости",vk.com
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Закусочка из помидор
[показать]
[700x450]Ингредиенты:
1. Полкилограмма свежих помидор (или четыре средних);
2. Головка репчатого лука;
Маринад:
1. Четыре ложки растительного масла;
2. Чайная ложка сушеного базилика;
3. Чайная ложка меда;
4. Три зубчика чеснока;
5. Соль на кончике ножа;
6. Маленький сушеный стручок красного перца.
[показать]Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Куриные котлеты на пару под соусом от Юлии Высоцкой
[показать]
[700x450]Ингредиенты для котлет:
1. Шестьсот грамм куриного фарша (или мяса);
2. Небольшой красный болгарский перец;
3. Помидор;
4. Яйцо;
5. Столовая ложка сливочного масла;
6. Небольшой пучок укропа;
7. Соль;
8. Перец.
Ингредиенты для соуса:
1. Три столовых ложки сливочного масла;
2. Сок четверти лимона;
3. Зелень (петрушка и укроп);
4. Соль;
5. Перец.
[показать]Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Ленивая лазанья из лаваша
[показать]
[700x450]Для приготовления ленивой лазаньи необходимо:
1 лист тонкого лаваша
300 гр. мясного фарша
1 крупный помидор
1 головка репчатого лука
100-150 гр. сыра твердых сортов
соль и перец по вкусу
Для соуса:
0,5 стакана молока
1 ст. ложка муки
[показать]Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Куриные бедрышки по-охотничьи
[600x600]Для приготовления нам будут необходимы::
Куриные бедрышки на кости с кожей – 12 шт,Оливковое масло,Мука – 1 стакан,Соль,Перец молотый,Лук - 2 шт.,Перец болгарский - 2 шт,Чеснок – 10 зубчиков,Морковь - 3 шт,Бульон куриный - 2 стакана,Томаты в собственном соку или томатная паста - 2 банки,Вино сухое - 2 стакана, Сушеный орегано - 3 ч./л.,Шампиньоны - 225 г,Сахарный песок - 2 ст./л.,Листья базилика - 20-25 г
[показать]Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Пампушки с чесночным соусом к борщу
[показать]
[700x450]Ингредиенты:
●Вода тёплая – 1 стакан
●Молоко тёплое – 1стакан
●Соль – 1 ст.л без горки
●Сахар – 3 ст.л
●Дрожжи сухие – 2 ч.л.с горкой
●Мука- 1кг
●Чеснок – примерно 10 зубчиков средних
●Масло растительное – 2 столовых ложки
●Вода для соуса – 50гр
●Зелень петрушки и укропа
●яйцо желток - 1 для смазкм пампушек
[показать]Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Горячий "Наполеон" с грибным кремом.
[показать]
[700x450]Вам понадобится:
- слоеное бездрожжевое тесто - одна упаковка
- небольшие картофелины - четыре штуки
- сливки - 150 миллилитров
- крупная луковица - одна штука
- сыр - 100 граммов
- грибы - 300 граммов
- зелень - один пучок (можно взять полпучка укропа и полпучка петрушки)
- перец, соль - по вкусу
- растительное масло - две столовых ложки
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
СОХРАНИТЕ,ЧТОБЫ НЕ ЗАБЫТЬ - ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ ОРЕХИ
