• Авторизация


Угостите перец йодом 29-06-2013 01:29

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Угостите перец йодом

[600x9]

[640x480]
Чтобы в плодах перца накапливалось много йода, его нужно сначала накормить им!
Не стоит бояться минеральных удобрений. Растение возьмет только то, чего ему не хватает. Например, если наши почвы бедны йодом, то он и накапливаться в растениях не будет. Допустим, считается, что перец набирает много йода. Но если в почве его мало, то и в перце тоже его не сыщешь. Поэтому, когда вносите минеральные подкормки, добавьте в них пару капель йода и растение выхватит его из раствора, и встроит себе в белковую структуру. В итоге человек потребит йод в биологически активной форме.
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые фаршированные помидорки 29-06-2013 01:27

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Быстрые фаршированные помидорки

[600x9]

[700x525]
Рецепт относится к разряду - Быстрое соление, очень вкусная закусочка получается, обязательно попробуйте!
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Юбка Цветочный фейерверк 29-06-2013 01:24

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Юбка Цветочный фейерверк

[335x757] [показать]

 

Тема на Осинке: Вяжем юбочку из каталога "Цветочный фейерверк"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры в сладком маринаде 29-06-2013 01:21

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Помидоры в сладком маринаде

[600x9]

Очень красиво получаются в таком маринаде помидорки. Зимой на праздничном столе – красота и вкуснота! Помидоры получаются пряно-сладкие.
Расчет маринада на трехлитровую банку
[700x525]
Итак, в стерилизованную банку уложить горсть петрушки, веточку базилика, небольшую морковку, разрезанную вдоль, порезанную на четыре части луковицу. Затем положить туда вымытые помидоры.
Заливаем банку кипятком и даем постоять минут 15.
[700x525]
Для маринада воду из банки сливаем в кастрюлю. Добавляем 6 ст.л. сахара без горки и 1 ст.л. соли. Несколько горошин душистого перца, лавровый лист, звездочку гвоздики. Кипятим, заливаем обратно. Сверху кладем 1 десертную ложку 9% уксуса и закатываем.
Для 1 л. банок маринад: соль и сахар, специи уменьшаем в 3 раза.
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Остро-сладкая закуска из помидор 29-06-2013 01:19

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Остро-сладкая закуска из помидор

[600x9]

[580x435]
Очень вкусно, особенно для любителей остро-сладкого.

нам понадобится:
3 кг помидор
1 кг болгарского перца
2 шт. острого перца (Пепперони)
1 головка чеснока
1 ст. раст. масла
1 ст. сахара
2 ст. ложки соли
2 ст. ложки уксуса
Приготовление:
Помидоры перекрутить на мясорубке. Слить в большую кастрюлю и 1,5 часа кипятить на медленном огне (томить). Перец болгарский порезать соломкой, острый перец очень мелко порезать, чеснок выдавить через чесноковыжималку. Когда помидоры протомятся 1,5 часа выложить все остальные ингредиенты в кастрюлю, добавить раст. масло, сахар, соль и тушить ещё 30 минут. Потом снять с огня, добавить 2 ст. ложки уксуса, перемешать и горячим разлить в стерилизованные банки. Попробуйте, очень вкусно!
[500x375]
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные грибочки 29-06-2013 01:17

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Маринованные грибочки

 Быстрый рецепт маринованных шампиньонов. Отличная закуска во время поста.

[показать]

Ингредиенты для "Маринованные грибы"

Читать далее  

[600x9]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Техника красивой выпечки 29-06-2013 01:14

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Техника красивой выпечки

 Подборка картинок по технике красивой выпечки.

Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое  всем им спасибо за чудесные идеи.

[639x480]

2.
[640x418]

Читать далее

[697x49]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сотэ из баклажан 29-06-2013 01:12

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Сотэ из баклажан

[600x9]

[700x459]
Этот рецепт делается очень быстро, и без стерилизации!

3 кг спелых твердых помидор,
1 кг болгарского перца,
1-2 головки чеснока,
1-2 шт. горького перца - перекрутить на мясорубке, вылить в большую кастрюлю. Добавить 100 гр 9% уксуса, 100 гр соли (это 3 полных стол. ложки), 2 стак. сахара, 1 стак. постного масла, все вскипятить.

3 кг синих порезать кружками 1 см и опустить в кипящий соус. Варить на среднем огне, помешивая, 20 минут.
Разложить в подготовленные стерилизованные банки, закрутить.
Прекрасно хранится в чуланчике в квартире.
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы в собственном соку 29-06-2013 01:10

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Огурцы в собственном соку

[600x9]

[604x453]
Очень вкусные огурчики получаются, обязательно попробуйте!
1кг переросших огурцов натереть на крупной тёрке.
80-100гр соли (высыпать в огурцы, что бы пустили сок
2 небольших зубчика чеснока выдавить туда же, дать настояться.

Приготовить листья хрена, чёрн.смородины, зонтики укропа.
На дно каждой банки уложить листья смородины, хрена, укроп, крупно порезанные 2 зубчика чеснока. На листья не большим слоем выложить "кашу" из тёртых огурцов. Дальше плотно уложить маленькие огурчики, дальше ещё слой тёртых огурцов. Сверху листья смородины и листик хрена, чтоб не образовалась плесень.
Если банки большие - можно так сделать несколько слоёв.
Оставшийся от тёртых огурцов сок разлить по банкам, банки закрыть капроновыми крышками и дать постоять в тепле пару дней, чтоб слегка закисли. (НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ! не закатывать банки! - крышки сорвёт! Только капроновые крышки!) Затем можно убрать в холод

Тёртые огурцы можно потом использовать в салаты, в солянку или рассольник.
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат украинский 29-06-2013 01:06

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Салат украинский

[600x9]

[480x640]
• 2,5 кг зеленых помидоров
• 600 г лука
• 1,2 кг сладкого перца
• 3 кг огурцов
• Уксус 9%, подсолнечное масло, душистый перец горошком, лавровый лист, соль, сахар
• 7—10 лавровых листьев
• Петрушка и укроп – по 1 пучку
Выход:
Примерно на 7 литровых банок.

1. Овощи и зелень нарезаем как на овощной салат. Не мелко, но и не крупно. Зелень так же нарезаем и все перемешиваем в большом тазике.
2. На дно каждой, предварительно вымытой (не стерилизованной) банки, кладем по 8 горошин душистого перца, 1 средний лавровый лист, 1,5 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. растительного масла и 3 ст.л. столового уксуса.
3. Овощи ОЧЕНЬ плотно, при помощи картофельной толкушки набиваем в банки.
4. Банки стерилизуем в большой кастрюле по 30 минут. Закрываем крышками, переворачиваем и даем остыть под одеялом.
Хранится на неотапливаемом балконе в шкафу.
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из цуккини "Татарская песня" 29-06-2013 01:04

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Салат из цуккини "Татарская песня"

[600x9]

[640x480]
Заинтересовал рецепт сразу это понятно - из года в год приходится как-то пристраивать урожай кабачковых. Но это еще и тааак вкусно!
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеная кабачковая запеканка с мясом 29-06-2013 01:02

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Слоеная кабачковая запеканка с мясом

[600x9]

[700x496]
Очень вкусно, сочно, сытно!

На 2 порции:
Кабачок(маленький-молочный) - 2шт
Морковь(небольшая) - 1шт.
Белок яйца - 1шт.
Мука - 1ст.л.(с горкой)
Фарш свино-говяжий - 200г
Лук - 1шт.
Сметана - 2ст.л.
Сыр - 30г
Соль, перец

Кабачок, морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить белок яйца, муку, соль - все хорошо перемешать. Лук очистить и мелко нарезать. В фарш добавить лук, сметану, соль, перец - все хорошо перемешать.
В форму, смазанную слив. или раст. маслом выложить слоями:
овощи - фарш - овощи-фарш - овощи - сыр на мелкой терке.
Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 45 минут, затем фольгу снять и запекать еще минут 10-15 до румяной корочки. Готовую запеканку немного охладить в форме, затем переложить на блюдо и при подаче нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Икра кабачковая «Нежинская» 29-06-2013 01:01

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Икра кабачковая «Нежинская»

[600x9]

[700x524]
Икра получается остренькая и очень вкусненькая.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустные конвертики с сыром и ветчиной! 29-06-2013 00:58

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Капустные конвертики с сыром и ветчиной!

[600x9]

[700x465]
На 5 штучек:

5 целых капустных листьев
тертый сыр 70 г
2 зубчика чеснока
ветчина ( нарезка ) 5 кусочков
майонез

яйцо взбить + соль по вкусу
мука и панировочные сухари ( с семечками кунжута )
растительное масло

Капусту отварить в подсоленной воде, остудить, срезать утолщения.
Сыр + чеснок + майонез + нарезанная тоненькими брусочками ветчина - перемешать.
На капустный лист выложить ст.л. начинки, свернуть в конвертик.
Обвалять сначала в муке, потом во взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях с семечками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны в медовом маринаде 29-06-2013 00:56

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Баклажаны в медовом маринаде

[600x9]

[700x524]
[700x524]
Очень нежная и вкусная закуска! Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям. А приготовить такие баклажаны реально за час. Попробуйте - это замечательный вариант!
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из кабачков 29-06-2013 00:55

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Торт из кабачков

[600x9]

[640x427]
[640x426]
Продукты:
1. Кабачок - 0,5 кг.
2. Яичный белок - 4 шт.
3. Мука - 5 ст. л.
4. Лук
5. Морковь
6. Майонез
7. Соль
8. Перец черный молотый
9. Прованские травы
10. Чеснок - 2 зубка
11. Укроп, петрушка
12. Растительное масло для жарки

Кабачок натереть на крупной терке(отжать сок), добавить соль, перец, прованских трав перемешать, добавить белки и хорошо перемешать, потом добавить муку и все перемешать. Тесто получается воздушным. Жарить блины на растительном масле (на один блин 4 ст. л. теста разровнять по сковороде)

Лук порезать кубиком, морковь натереть на терке, все обжарить на растительном масле и дать остыть.
Майонез смешать с чесноком и укропом.
Блины перемазать майонезом и жареными овощами.
Готовый торт можно по желанию запечь в духовке при 200 градусах 15 минут.
Приятного аппетита!
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание+ткань...комбинирование 29-06-2013 00:51

Это цитата сообщения Галина_Ясинец Оригинальное сообщение

Комбинирование ткани и вязания

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимый Детский плед...*Зайчики* 29-06-2013 00:50

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ДЕТСКИЙ ПЛЕД С ЗАЙЧИКАМИ.

ДЕТСКИЙ ПЛЕД С ЗАЙЧИКАМИ

[показать]

Автор этой красоты Валентина хозяйка сайта http://www.knit-solo.com/about_site.html 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проквашенные помидорчики с чесноком 29-06-2013 00:49

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Проквашенные помидорчики с чесноком

[600x9]

[700x525]
[640x480]
Помидоры вымыть, надрезать с верхушки (место противоположное креплению помидора к растению) крест-накрест и положить в разрез зубчик чесночка, если большой - разрезать на части , но не слишком мелко. На дно банки - петрушка, помидоры, сверху тоже петрушка. На 3л банку помидор надо примерно 1,5 л воды и 3 ст.л. соли. Первый день поставить на холод, потом выставить на кухню, чтобы кисли. Через дня 4-5-6(чем подольше тем будут вкуснее) помидоры готовы. Очень вкусные!

Совет: помидорки брать тонкошкурые, тогда они скорее прокиснут. А если возьмете "сливочки" с толстой кожицей - тогда их просто подержать дольше, они тоже нормально киснут, но дольше.
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные крючком подушки. Схемы. 29-06-2013 00:47

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Вязаные крючком подушки Схемы. Третья часть

Вязаные крючком подушки Схемы

Это я так пишу, что третья часть, а на самом деле в рубрике "Вязание" еще очень много))

Смотрите вторую часть Вязаные крючком подушки Схемы ЗДЕСЬ


[700x360] [498x518]
[700x626]
[657x487]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии