Вся наша жизнь сопровождается разнообразными торжествами и праздниками, которые дарят нам радость и веселье, только ради которых и стоит жить в наше трудное время). В любой праздничной атмосфере обязательно должны присутствовать цветы, и не только живые. В последнее время стало очень популярным украшать зал или любое другое помещение, где будет проходить банкет, большими цветами из бумаги. Ниже - несколько вариантов бумажных цветов, на мой взгляд, очень симпатичных и оригинальных, которые отлично подойдут для украшения праздничного интерьера. Цветы довольно большие, размером 11 см в диаметре. Смотрим мастер-класс?
[456x700]
[400x533]
Кабачки в духовке с фаршем под сырной корочкой это самое вкусное, что можно придумать из кабачков.
На смену черешне и клубнике скоро придет самая другая сезонная ягода – черника. Приготовьте пирог с черникой - порадуйте своих близких вкусной выпечкой.
Легкий летний и быстрый в приготовлении пирог. Интересное сочетание песочного теста, ягод и меренги.
Это то, что мы в семье считаем праздником живота....когда печется этот пирог - все заранее оговаривают кто сколько кусков заберет с собой с праздника!!! Так все его любят. Если параллельно кто-то приносит самый вкусный покупной торт - он остается нетронутым...
[413x620]
Предложите друзьям чашечку кофе и кусочек такого пирога, и они будут благодарить вас от души.
Ингредиенты для "Пирожные с бисквитом женуаз и клубничным курдом":
Яйцо куриное (4 шт. - бисквит; 2 шт. - курд) — 6 шт
Сахарная пудра (можно меньше) — 120 г
Мука — 100 г
Масло сливочное (60 гр. - бисквит; 60 гр. - курд) — 120 г
Клубника (пюрировать) — 170 г
Сахар (можно меньше, зависит от типа клубники) — 115 г
Сок лимонный — 2 ч. л.
Шоколад (для украшения, примерно) — 50 г
Рецепт "Пирожные с бисквитом женуаз и клубничным курдом": Яйца (4 шт.) слегка взбить с сахарной пудрой (100-120 гр) в кастрюле, затем переставить ее на водяную баню.
Следите, чтобы дно кастрюли не касалось воды, а сама вода не кипела. Продолжайте взбивать яйца миксиром до побеления и увеличения массы в три раза (около 10 минут). Снять с огня.
В яичную смесь просеять в два подхода муку, деликатно перемешать. Аккуратно влить растопленное и охлажденное сливочное масло (60 гр). Еще раз перемешать.
Прямоугольную форму для кекса застелить пергаментом, влить наше тесто и выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр 30-35 минут. Размер моей формы 30х10 см, высота бортика 7 см.
Готовый бисквит начнет слегка отходить от формы (как на фото). Дать ему остыть 5 минут, аккуратно извлечь из формы, дождаться полного его остывания (я оставила на ночь).
Холодный бисквит разрезать вдоль на три одинаковые части.
Займемся клубничным курдом. Клубнику пюрировать, добавить сахар. С сахаром осторожно, все зависит от типа клубники и ваших вкусовых предпочтений, предлагаю начать с 90 грамм. Смесь поставить на водяную баню и постоянно помешивая, довести ее почти до кипения. Сахар должен раствориться, снимите пробу, если надо, добавьте его еще.
Добавить мелконарезанное сливочное масло (60 гр), перемешать до однородности. Добавить слегка взбитые яйца (2 шт) и варить до загустевания крема (как 1% кефир) около 10 минут. Под конец добавить 2 ч. л. лимонного сока для пробуждения вкуса и цвета.
Курду дать хорошо остыть, затем собрать бисквит во единое целое, промазав кремом между коржами и сверху. Дать настояться пару часов в холодильнике, разрезать на порционные пирожные (можно подравнять неровные края) и присыпать тертым шоколадом.
Желаю приятного аппетита и позитивных эмоций!
[300x199]
Все мы, садоводы-дачники, с тревогой ждем сезона вспышки фитофтороза на своих помидорных грядках. Более страшной болезни, способной за неделю «спалить» так бережно выращиваемые растения томатов, не существует. И ради спасения своих посадок мы на что только не готовы! Какие только не готовы купить и опрыскать ими свои посадки. Но ведь не все можно применять перед самым созреванием урожая. А если болезнь уже начала свое страшное дело?
[600x400]
Многие огородники совсем недавно открыли для себя один лекарственный для людей, легко справляющийся и с фитофторозом. Это обычный Трихопол (действующее вещество – метронидазол).
Обработав Трихополом посадки помидоров несколько раз за сезон, вы полностью избавитесь от фитофтороза. К тому же вы освобождаетесь от опрыскиваний своих посадок ядохимикатами.
Итак, вот рецепт.
[479x500]
Удивительно аппетитные рулетики из баклажана.
Египетский салат с помидорами и мятой
Если вы поедете в Египет, то вам непременно подадут традиционный салат из порезанных помидоров, кориандра, мяты и лука, заправленный чесночным маслом. Этот салат прекрасно бодрит!
Энергетическая ценность на 100 г: 100 ккал (всего 400 ккал).
Время приготовления: 5 минут
3 помидора
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст. л. растительного масла
молотый кориандр
уксус
мята
соль
Лук порезать тонкими полукольцами, помять и залить 2 ст. л. уксуса. Дать промариноваться 5 минут.
Чеснок выдавить в масло и оставить на пару минут.
Помидоры порезать, посыпать кориандром, солью, смешать с отжатым луком и добавить масло (слить без чеснока).
Готовый салат украсить листиками мяты.
[показать]
[показать]
[показать]
|