Это цитата сообщения Сладкое_Капучино Оригинальное сообщение
Пуловер с аранами
[показать]Описание и схемы
Это цитата сообщения Сладкое_Капучино Оригинальное сообщение
Жилет с Осинки
[показать]Это цитата сообщения Amani_M Оригинальное сообщение
Измени себя...
Наше сознание подобно дому, где мы живем. Оба они завалены старыми идеями, старыми отношениями, старыми разговорами и старыми обидами. И сознание, и дом нуждаются в уборке. Убирать нужно все, что мы по какой-то причине накопили и продолжаем хранить по привычке, по глупости, или из упрямства.
Уборка в вашем сознании требует особых усилий и сознательного выбора в пользу перемен, также как при смене интерьера в вашем доме. Используйте эти идеи, чтобы изменить свою жизнь!
1. Смойте с себя гнев, ненависть, зависть и неуверенность в себе. Если вам нужно извиниться, соберитесь и сделайте это. Если вы до сих пор злитесь на кого-то и ждете извинений, которые вам не хотят приносить, отпустите это от себя. Пусть будет так, как есть. Это не принесет в вашу жизнь ничего хорошего, даже наоборот, это будет отравлять вам жизнь. Только после того, как вы избавитесь от этих чувств, что-то ПОЗИТИВНОЕ сможет занять их место. Освободите пространство для счастья.
2. Уберите препятствия и помехи. Препятствия и помехи заставляют вас постоянно чувствовать разочарование. Вы все время обнаруживаете себя в прошлом, стараясь наверстать упущенное. Вы на самом деле хотите так жить? Живите настоящим! Вы упускаете жизнь, постоянно возвращаясь назад.
3. Протрите пыль со своего отношения к жизни, впустите позитив. Положительное отношение начинается с благих дел. Хотя бы один день попробуйте давать вместо того, чтобы брать, попытайтесь делиться, любить, помогать, заботиться и благодарить. Это изменит ваше будущее.
4.Выбросите непонимание и нетерпимость. Избавьтесь от грязных сплетен и лжи. Откройте окна и впустите тепло дружбы. Настоящая дружба требует усилий, времени, энергии и чуткости. Истинная дружба требует прощения и понимания. Вы не хотите, чтобы кто-то вытирал о вас ноги, но вы хотите найти отношения равенства и понимания. Результаты того стоят.
5. Осветите свои мысли юмором и весельем.
Это цитата сообщения Элеонора_Дремина Оригинальное сообщение
Взгляд на жизнь.
Записи с Симоронского фестиваля выступления Любы Рыкель (Израиль).
|
Это цитата сообщения ЗАМОК_ТОРИ Оригинальное сообщение
Торт "Монастырская изба".
[400x265]Торт, который я очень люблю, но еще никогда сама не делала. Вот решила найти рецепт и поделиться
Это цитата сообщения Шишкина_О Оригинальное сообщение
Без заголовка
[показать]
"Виноградная гроздь" из зеленого горошка и листочков зелени.
[показать]
"Пчелки" из разноцветных оливок, ломтиков огурца и листочков зеленого лука.
Это цитата сообщения Innessina Оригинальное сообщение
Селедка под шубой (необычное оформление)
|
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкусный жульен из шампиньонов
Вкусный жульен из шампиньонов
[655x488]
Вся фишка в соевом соусе - он "добавляет" грибной вкус даже самым простым шампиньонам
Рецепт
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Как сделать Зефир?
Итак делам ЗЕФИР сами! Проще ничего нет!:)
Зефир... История этого слова берет свои корни еще со времён Древней Греции. Греческая мифология ведает нам о славном боге западного теплого легкого ветра, имя которому - Зефир.
Понадобится:
- 1 кг. сахара
- 1,5 ст. воды
- 1 пачка (25 г. желатина)
- 1 ч. ложка лимонной кислоты
- 0,5 ч. ложки соды
- фруктовая эссенция
Приготовление>>>>>
А это коллекция от сайта Готовим Ру!
- Зефир яблочный
- Зефир земляничный со сливками
- Зефир абрикосовый
- Зефир фруктовый
- Зефир сахарный
- Зефиp Анечка
- Зефир по-покровски
- Яблочный зефир со сливками
- Торт из зефира
- Зефир из сушеных абрикосов
- Зефир сливочно-ананасовый
- Банановый торт с зефиром и меренгами
- Зефир (I)
- Зефир (II)
- Зефир (III)
- Зефир клубничный
И напоследок - вкусный превкусный СЛОЕНЫЙ ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ! Делается очень быстро!
Слоями выкладываем на плоское блюдо:
- полкилограмма зефира нарезанного пластинками
- очищенные и нарезанные ломтики апельсинок
- взбитые сливки из балончика (или же сделать самостоятельно - стакан жирных сливок взбить со стаканом сахара в крепкую пену при помощи миксера)
- зефир
- нарезанные кусочками бананы и киви
- взбитые сливки
Так сделать несколько слоев. Поставить на несколько часов на холод.
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Слоённые шедевры. Красиво и не сложно!
Виды разделок слоек
Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. Может у кого есть рецепт универсального хорошего слоённого теста - пожалуйста, поделитесь со мной.
Ватрушка слоеная
[показать]
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и Оригинальное сообщение
Рождественское "полено" !
 [260x194]
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пекла, кажись , пирожки, а вышли...
[250x188]
Совсем обычные пирожки в совсем необычном исполнении.Такую закусочку можно на любой стол поставить...Получается что-то промежуточное между пирожками и тарталетками.
Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение
Пирог "Бабушкина салфетка"
[500x375]Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Кефир, молоко, вода- поскребла по сусекам
и получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.
Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.
Начинка:
Мак -половина стакана
сахар-3 ст л
Мак проварить в воде, чуть размять и
добавить сахар, перемешать.Положить
масло сливочное 2 столовых ложек,
сахар-3 ст л
кокосовая стружка - половина стакана
Мажем маслом, сверху посыпаем сахар,
на него кокосовую стружку.
Раскатать толщиной в 0, 7 см.
Положить начинку и разровнять.
[500x375]Скатать в рулет и защипнуть, концы рулета отрезать
[500x375]Соединить концы рулета между собой,
перенести на бумагу и надрезать по
кругу на лепестки, не доходя до конца.
Делаем надрезы через 1 см.
[500x375]Теперь начнем формировать пирог. Один
лепесток поворачиваем внутрь,
[500x375]два следующих оставляем снаружи,
красиво поправляя их, чуть разворачиваем.
Следуюшие три так же -один внутрь, два снаружи,
[500x375]и так до конца. Получается такое колечко
[500x375]Вставляем внутрь наши отрезанные кусочки
рулета, получается розочка.
[500x375]Оставляем отдохнуть, прикрыв наш пирог салфеткой,
затем смазываем взбитым желтком и отправляем в духовку минут на 20.
Наш пирог готов.
Приятного аппетита.
рецепт взят с сайта www.gotovim-doma.ru
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Десерт брауниc (brownies)
[x300]Предлагаю уважаемым сообщникам рецепт брауниc (brownies), десерта, который при всей своей невероятной вкусности, поддается даже самым лентяйским лентям в области кулинарии. Браунис это и не кекс, и не торт, а something in between, нечто среднее. Очень шоколадное, в меру сладкое, мягкое, нежное, влажное внутри. В употреблении универсален: хоть с чаем, хоть с кофе, хоть с молоком, хоть с кефиром. Любая компания ему подходит. Вариаций браунис существует великое множество (с орехами, с кусочками шоколада, с прочими добавками), есть даже безшоколадный браунис (называется блондис %)), но я люблю классический браунис без добавок, просто очень-очень шоколадный. /community.livejournal.com/recepty_kulinar/">Рецепт этого десерта очень прост и испортить браунис практически невозможно. Главное, знать правильные пропорции (тут я вам помогу ;)
Вам понадобятся:
- 250 г. горького шоколада (я использую горький шоколад Коркунов без добавок)
- 150 г. сливочного масла, нарезать кусочками
- 3/4 стакана сахара (я брала коричневый мелкий от Мистраль)
- 1/2 стакана муки
- 3 яйца
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- коньяк, виски или ром - 2 ст.ложки * (необязательно)
[показать]1. На водяной бане, помешивая, растопите масло и шоколад. Ни в коем случае не дайте масляно-шоколадной смеси закипеть. Нам нужно только темперировать шоколад, но не перегреть его. Как только масло и шоколад сольются воедино, снимите смесь с огня и дайте остыть.
[показать]2. Пока смесь остывает, можно добавить в нее различные вкусовые добавки (эссенции, ликеры, спиртное, сиропы). Я в этот раз использовала украденный из бара нежно любимого супруга виски (2 ст.л.)
3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром в течение 3 минут, пока смесь не побелеет и не вспенится.
[показать] [показать] [показать] [показать]4. Добавьте в яичную смесь остывшую смесь масла с шоколадом.
[показать]5. Перемешайте все до получения однородной массы.
[показать]6. Просейте в смесь муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте ее резиновой спатулой лишь до того момента, как перестанут быть видны белые разводы в толще смеси.
[показать] [показать] [показать]Готово! Теперь можно выпекать.
7. Разогрейте духовку до 180 С. Перелейте смесь в прямоугольную форму.
[показать] [показать]Разровняйте поверхность.
[показать]Теперь смесь готова к помещению в духовку.
8. Выпекайте браунис примерно 20 минут. Их всегда лучше недопечь, чем перепечь, потому что во втором случае мы потеряем невероятный шоколадный аромат и ту самую слегка влажную внутреннюю консистенцию, которыми так и знамениты браунис и за которые так сильно любимы. Поскольку они продолжают готовиться и после того, как вы достали форму из духовки, лучше прекращать готовить браунис, когда по кухне начинает плыть сводящий с ума запах шоколадной выпечки, а сами браунис слегка запеклись с краев, но еще подрагивают в середине.
[показать]Вот так они выглядят, когда вы только-только достали браунис из духовки.
[показать]Потом начинают остывать и слегка оседают.
Когда совсем остынут, можно нарезать.
Переложите браунис из формы на разделочную доску (это будет проще сделать,
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты проще простого
Рецепты проще простого
Самый простой рецепт чизкейка. Если Вы, все еще думаете, что чизкейк или тирамису - это нереально сложно, тогда вам стоит взглянуть на это своими глазами. Этот пирог сможет испечь даже ребенок. Проще простого!
Вам понадобится для чизкейка диаметром 21-22 см:
Основа: 200 г печенья («Юбилейное») 100-120 г масла 1/2 ч.л. корицы (по желанию)
Начинка: 450 г. сливочного сыра (Филадельфия, Альмете, Бонжур или Buko без добавок) 2 яйца 110 г сливок 33% (или 80 г 22% + 30 г сметаны 30%) 110 г сахарной пудры 1 ч.л. ванили
1. Размельчаем до крошки печенье в блендере
2. Чуть растапливаем масло и смешиваем измельченное печенье с ним
[600x]
3. Разогреваем духовку до 160 градусов. Размазываем смесь из печенья и масла по форме. Толщина слоя где-то 0,6 см, надо, чтобы было более менее тонко, но дно формы не просвечивало, как у меня ;) Если не будет хватать массы, размажьте только по дну
[600x]
4. Ставим печь основу на 10 минут, после чего достаем и даем остыть. Начинаем делать сырную основу. Берем сливочный сыр (Филадельфия, Альмете, Бонжур или Buko без добавок), сахарную пудру и ваниль, смешиваем, добавляем два яйца и сливки, размешиваем ложкой, не даем образоваться большим воздушным пузырям.
[600x]
5. Подготовленную сырную смесь выливаем на основу и ставим в духовку 160-180 градусов на час. Последние 15-25 минут следим, если начинка уже подрумянилась, нужно уменьшить градус.
[600x]
6.Через час, когда чизкейк будет готов, даем ему еще постоять в духовке 15 минут, потом еще 30 минут на столе, после чего убираем в холодильник, лучше часа на 4. Я пробовала есть уже через час, все было готово. Вот вам и рецепты проще простого :)
[600x]