Польза красного вина и применение в лечебных целях.

       Красное виноградное вино считается даже полезным для здоровья человека, если его употреблять грамотно и в меру - рекомендуется один бокал за ужином. По мнению экспертов, красное сухое вино приносит максимальную пользу, когда его пьют за едой.

Еще Гиппократ применял вино в качестве антисептика, диуретика и успокоительного, а так же растворителя для лекарств.

В красном виноградном вине были обнаружены многие элементы, являющиеся наиболее важными для жизни и здоровья человека – все необходимые аминокислоты и химические соединения, необходимых для обмена веществ, развития, роста и защиты клеток. В красном вине в большом количестве обнаружены: магний - важный элемент для нормальной деятельности сердца; много железа от анемии; хрома, помогающего синтезу жирных кислот в организме; цинка, отвечающего за кислотное равновесие и регенерацию тканей; рубидия, способного выводить из организма радиоактивные элементы.

 

Eaux-de-vie в переводе с французского означает “вода жизни”. Вообще-то это общее название спиртов, полученных из винограда или фруктов. Из этих спиртов впоследствии делают коньяки, кальвадосы, бренди и другие крепкие напитки.
[400x300]
Но в то же время Eaux-de-vie - название особой группы напитков, сделанных методом дистилляции по особым технологиям, часто являющимся секретом фирмы.

Винo распoлагает к нежнoстям и разжигает. Oт выпитoгo в бoльшoм кoличестве неразбавленнoгo вина бегут, исчезая, забoты. Тoгда на сцену является смех, тoгда и бедняк сoбирается с духoм, тoгда прoхoдят грусть, забoты и мoрщины на лбу, тoгда намерения станoвятся искренними - чтo так редкo в наш век, - винo уничтoжает всякую искуственнoсть. Здесь красавицы частo пленяли сердца мoлoдых людей, и любoвь в вине oказывалась oгнем в oгне.

Armagnac (Арманьяк) - общая информация

 

[показать]

Арманьяк появился на свет на юго-западе Франции примерно в XII веке. Скорее всего, его прототип пришел из соседней Испании, где дистилляция  была известна с IX века. Этот напиток достаточно долгое время оставался в тени своего «младшего» брата – коньяка, а ведь арманьяк старше коньяка на двести лет!

10 типов женщин для камикадзе

[показать]

Типы женщин, от которых мужчинам следует держаться подальше.

Сланцевый газ наносит удар по "энергетической империи" Путина

[показать]

По данным Федеральной таможенной службы, физические объемы экспорта российского природного газа в дальнее зарубежье в 2009г. снизились на 23,9% — до 120,5 млрд куб. м. Добыча Газпрома в 2009г. упала до 462,2 млрд куб. м, что на 16% ниже уровня 2008г. Из-за увеличения предложения сжиженного природного газа и развития добычи сланцевого газа в США на европейском рынке возник переизбыток сырья. В результате контрактные цены Газпрома с прошлого года существенно превышают стоимость сырья на спотовых рынках.

За справедливостью на баррикады

МВД фиксирует четырехкратный рост протестных акций
 

[показать]

В России в первом квартале 2010 года почти вчетверо увеличилось количество уличных массовых мероприятий. Милиционеры прогнозируют рост «народных бунтов» и в дальнейшем.

ЦЕРКОВЬ ОДНА

[показать]

Хирургические инструменты несколько веков назад

Глядя на эти инструменты, понимаешь, что в наше время болеть совсем не страшно, одно дело в 16-17 века.
Какие-то садистские штучки, даже трудно представить, как и что ими лечить.

Пила для черепа (19 век)

[показать]

Бесплодие, деградация и мутация

[показать]

Бесплодие, деградация и мутация
Таковы возможные последствия употребления в пищу генетически модифицированных продуктов

Вчера специалисты Общенациональной ассоциации генетической безопасности представили результаты исследования по изучению влияния корма, содержащего генномодифицированные организмы, на млекопитающих.

МВФ - могильщик Европы?

[показать]

Страны Восточной Европы находятся на краю пропасти и отчаянно призывают на помощь Европейский Союз и МВФ. Каков же единственный ответ, которого их удостаивают? Терпение, терпение и еще раз терпение…

Совок

[показать]

Меня последнее время часто спрашивают — почему я ничего не пишу про Галантный Век, про какие-нибудь ещё шёлково-кружевные эпохи, а всё больше про СССР. Полагаю, это всё оттого, что аристократическая культура ушедших веков, как бы я её хорошо не знала...она мне чужая, а «совок» — это моё, персональное, я в нём жила, я им воспитана. Тут дело вовсе не в знании реалий, не в степени моей личной включённости в бытность Застоя и Перестройки, а в пресловутой классовой сути. Да. Я отменно знаю быт французский королей эпохи рококо, могу нарисовать сотню виньеток и рассказать, какие баволетки носили во времена Пушкина. Но это никогда не будет моим.

 Некоторые нюансы технологии получения Fee.

В готовом продукте присутствуют вещества:
1. Эфирные масла натурального происхождения, подготовленные мацерацией в болоте и полученные из болота методом дистилляции. Продукт-носитель: спирто-водяной.
При составлении собственных рецептов желательно учитывать действие именно эфирных масел. Поэтому информация из аллопатических источников (официальная фитотерапия) здесь бесполезна. Аспекты воздействия Э.М. наиболее полно проработаны в Аюрведической медицине и французкой Ароматике. В этом смысле наиболее ценные справочные данные - Аюрведическая аромотерапия. Тем более, что в ней рассмотрены ВСЕ аспекты действия на ВСЕ семь основных типов организмов и направление действия. Справочные материалы без юзабилити сейчас находятся в Форуме FAQ. Если есть идеи юзабилити - прошу к обсуждению.

[показать]

Производство коньяков в Молдавии

Киевский клуб абсентеров

Лимончелло

[80x305]

Лимончелло (итал. Limoncello) — популярный итальянский лимонный ликёр. По большей части выпускается в южной Италии, в частности, на побережье Амальфи, на островах Капри, Искья, на Сицилии, Сардинии.

Ликёр выпускается методом настаивания лимонной кожуры (а не дистилляции), поэтому в лимончелло содержится большое количество витамина C. Срок настаивания — обычно 3-5 дней. Также в состав напитка входят спирт, вода и сахар. Заключительной стадией производства является эмульсификация напитка в специальных машинах.

В Италии лимончелло — самый популярный местный напиток после кампари. Ликёр употребляют и в чистом виде, как диджестив и как столовый напиток или десерт, и как компонент коктейлей. Лимончелло пьют охлаждённым, из маленьких высоких рюмок, куда иногда добавляют лёд. Зачастую рестораны готовят собственный ликёр с уникальным вкусом.

Технология производства коньяка

[287x431]

Сбор урожая обычно проходит в октябре и осуществляется чаще всего при помощи специальных уборочных машин, хотя кое-где виноград еще собирают вручную. Сразу же после завершения сбора урожая (о чем в Государственное межпрофессиональное бюро коньяка должна быть подана декларация, указывающая, в частности, общий объем) виноград отправляют под пресс. Отделение гребней (веточек, к которым крепятся ягоды) не практикуют. Применяют различные типы прессов, чаще горизонтальные и пневматические. Использование шнекового пресса (с архимедовым винтом), который может раздавить косточки, запрещено законом.

Самогонный аппарат. История

[250x253]

История аппарата теряется во мраке времен. Начало положено в те времена когда научились отделять жидкие субстанции друг от друга посредством испарения, потом конденсации. Таким образом отделяя более летучие от тяжелых. Это была тривиальная процедура в практике алхимиков. Вы помните эти стеклянные колбы с булькающей жидкостью и уходящими от них змеевиками.