История венгерской кухни
Айова
В соответствии с законом поцелуй может длиться не более 5 минут.
Однорукие пианисты по закону обязаны играть бесплатно.
[показать]
Приветище всем , кто не равнодушен к этой теме, кто собирается в выходные на природу и для всех для кого шашлык не просто обжаренное мясо на шампуре , а занятие которое даёт приятные минуты общения близких по духу людей, даёт время остановиться и почувствовать вкус радости жизни .
Фотоподборка. Старинные и просто провинциальные улицы, набережные, дома Франции.
Ученые назвали самую полезную специю
Бограч — блюдо венгерской (деревенской) кухни. Готовится исключительно на костре, но за неимением такового в городской квартире, пришлось готовить на плите. Из оригинального рецепта исключены клецки (да и без них этот вид гуляша очень вкусен и сытен), корень и зелень петрушки (за неимением). В остальном очень близко к оригиналу.
Мужчина стоит того же,
что и его галстук, – это он сам,
им он прикрывает свою сущность,
в нем проявляется его дух.
Оноре де Бальзак
«Искусство ношения галстука», 1827
«Лувуа, что это за странные платки повязаны на шеях у этих всадников? Они мне понравились. Позаботься, чтобы завтра же у меня была дюжина таких же платков».
Эти слова были сказаны в 1663 году, на заре абсолютизма. Строится Версаль, огромный пышный дворец к юго-западу от Парижа. Во главе Франции, вышедшей из тридцатилетней войны и явно окрепшей, стоит 25-летний Людовик XIV — король, уделяющий внимание всему прекрасному.
Вчера, 20 апреля в Лондоне прошел международный конкурс вин “International Wine Challenge”, во время которого было продегустировано более десяти тысяч бутылок вина из разных стран.
[300x300]


Элеонора Скоулз — один из авторитетных российских винных журналистов. Регулярно пишет для ведущих изданий в России, а также для международной прессы. Элеонора — признанный эксперт в винной индустрии. Ее обширные знания российского рынка используются в различных консалтинговых проектах и на международных конференциях.
Элеонора является членом престижной международной экспертной группы WineCreator (www.winecreator.net), в которую входят 20 ведущих мировых винных критиков и журналистов. Помимо этого она регулярно дегустирует вина с Grand Jury Européen — группой, объединяющей известных европейских и американских дегустаторов (www.grandjuryeuropeen.com).
Список текущих печатных и интернет-изданий
Винная карта
Энотека
Гастроном и Гастроном Профи
Simple Wine News
www.drinktime.ru
Art in Wine
Drinks+ (Украина)
Дорогой (Казахстан)
Meininger’s Wine Business International
www.wine-business-international.com
The World of Fine Wine
www.entaste.com