Это цитата сообщения ZoVa Оригинальное сообщение
Агар-агар - замена желатина + Рецепты
[274x264]Продукт, получаемый из некоторых морских водорослей (красных, бурых), дающий при смешении с пресной водой нежное, но стойкое желе, не распускающееся при нагревании, как животный желатин. Желирующая способность агара очень велика. Он дает плотный студень уже при концентрации в 0,5%.
Успешно применяется при производстве кондитерских изделий (мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, начинки, суфле), диетических продуктов (джем, конфитюр), фармацевтических продуктов. Лучший агар - яонский. Он образует желе уже при разведении его одной части в 300 частях воды.
По качеству агар-агар подразделяется на два сорта:
Высший - белый или светло — желтый, допускается слегка сероватый оттенок.
Первый - от желтого до темно — желтого. В последние годы натуральный агар стал все чаще заменяться искусственными желирующими веществами или полуискусственными - например агаром, извлекаемым из других видов морских водорослей (из водорослей Белого моря).
10 стран, у которых нет армий
Как говорил Отто фон Бисмарк: Хочешь жить в мире? Готовься к войне! Однако не все страны в мире имеют свою армию. Ниже представлены 10 государств не имеющих свою армию.
Семь простых правил
Занимаясь обработкой фото по роду своей деятельности, я нередко исправляю недочеты фотографов. Даже профессиональные свадебные фотографии, за которые люди уплатили немало денег, бывают небезупречны!
Такие действия, как профессиональная постановка света от нескольких источников, использование дорогих зеркальных фотоаппаратов и сменных объективов, использование штатива для фотоаппарата и т.д., конечно, улучшают качество снимка, но дороги и трудновыполнимы в домашних условиях, поэтому в данной статье рассматриваться не будут.
А будут приведены семь четких и простых правил, выполнение которых позволит вам получать качественные красивые снимки, фотографируя людей даже на простую цифровую «мыльницу».
Русская печь
Печь – традиционное отопительное устройство, применявшееся людьми на протяжении тысячелетий. Знания и опыт в искусстве сооружения печей многие столетия оставались мерилом зрелости и талантливости народа. Особенно почитались печных дел мастера у тех народов, чья жизнь протекала в северных климатических условиях. Только благодаря незатухающему очагу – прообразу печи, пещерный человек сумел вступить в единоборство с природой, перестал кочевать вслед за уходящим летом. Этот очаг, или, говоря современным языком, камин открытого огня, был основой культуры быта в местах компактного проживания много веков назад, и с небольшими изменениями «дошел» до современных поселений.
|
(Фото: basel101658, Shutterstock) |
Долой жир, стекающий по губам!
Присмотритесь к себе, к другим людям, которые едут на загородный пикник. Лица их возбуждены, во всем их поведении чувствуется душевный подъем.
[240x159]
Хреновуха.
Если вы, купив бутылку водки, способны потерпеть, не распивая её, хотя бы одну неделю – эта статья для вас. Я никого не собираюсь уговаривать терпеть. Как говорят, дорога ложка к обеду. А когда у кого наступает «обеденное» время – каждый решает сам!
[240x160]
Сколько самолетов создал авиаконструктор Антонов?
В июне 1965 года во время проведения самого престижного авиасалона во французском Ле Бурже в небе появился самолет Ан-22 «Антей». Самый большой на то время самолет в мире пронесся над длинными рядами авиатехники, вызвав изумление многих десятков тысяч посетителей, ведь об этом экспонате никто не знал.
Космические мишени
Как известно, ломать — не строить. Однако этот образчик народной мудрости не является универсальной истиной. Во всяком случае, вывести из строя космический аппарат нисколько не легче, чем построить его и вывести на орбиту.
Американские "Пэтриоты" взяли на прицел границу.
«Пэтриот» у российской границы: МИД ждет объяснений от Варшавы и Вашингтона.
Почему Северная и Южная Кореи никогда не нападут друг на друга
Отношения между двумя Кореями – Северной и Южной – накалились настолько, что военный конфликт уже не кажется фантастическим. Во вторник и среду стороны обменялись чрезвычайно острыми заявлениями. Тем не менее остается загадкой, почему война не началась до сих пор, ведь главный к ней повод, а именно подрыв южнокорейского корвета, случился еще несколько месяцев назад. Газета ВЗГЛЯД попыталась разобраться, у какой из сторон больше шансов в случае начала военных действий.
Ахмадинежад грозит причислить Москву к "историческим врагам Ирана"
Согласие России одобрить очередные санкции СБ ООН против Ирана президент Ахмадинежад назвал "неприемлемым", призвав "внести поправки в свои действия". Позиция России "не является ни проиранской, ни проамериканской", парировал Кремль. Решение поддержать санкции не назовешь легким для России, констатируют СМИ.
Редакция "Ура-информ" при выборе тем, новостей, статей основывается на тщательном профессиональном анализе, фактах и прогнозе потребностей целевой аудитории.
Темами, требующими повышенного внимания, являются:
- политические события, изменения в структуре власти и политических партий, инициативы ключевых политиков и ньюсмейкеров;
- события в сфере экономики, финансов, статистические данные об экономике и отдельных отраслях, иностранные инвестиции, слияния и поглощения, внешняя политика и торговля;
- мониторинг информации и событий за рубежом, имеющих отношение к Украине, а также визиты зарубежных делегаций в Украину;
- информация об изменениях в общественном настроении, проблемы миграции, развитии институтов гражданского общества, правовых реформах, событиях в общественной жизни;
- развитие информационных технологий, Интернета, науки и техники;
- стихийные бедствия, катастрофы, криминальные происшествия;
- проблемы здравоохранения, экологии, водные проблемы;
- события в сфере культуры, спорта, жизнь известных людей Украины.
РФ раскрыла карты по Молдове и Приднестровью
Пошли в баню
Россия возобновляет переговоры по вступлению в ВТО. По словам Дмитрия Медведева, стране «надоело уже находиться в предбаннике» этой организации. Заявления прозвучали после провала переговоров с Белоруссией и Казахстаном о Таможенном союзе, в рамках которого Россия год назад пообещала вступить в ВТО.
США показали России космический кулак
Американцы вывели на околоземную орбиту боевой беспилотник, который способен держать под прицелом всю планету
Виктор Янукович актуализирует проблему имущества бывшего Советского Союза
Украина выступает за раздел имущества бывшего Советского Союза между всеми бывшими республиками СССР. Об этом заявил президент Украины Виктор Янукович 23 мая в интервью ведущим телеканалам страны. По его словам, Киев никогда не смирится с безрезультатным завершением переговоров по данной проблеме.
Ракетные комплексы Польши
Варшава дождалась появления на своей территории американских комплексов «Пэтриот»
Ароматизированный уксус
Самый обычный уксус очень легко оживить и обрадовать!
Стоит только настоять его на разных травках-приправках.
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
Зарабатываем на фотографиях!
[показать]печатных и интернет-изданий нуждается в иллюстрациях к своим публикациям. Эти самые иллюстрации издания ищут в фотобанках – сайтах с тысячами фотографий, выставленных на продажу. Фотографы регистрируются на таких сайтах и загружают свои фотографии, а покупатели находят нужные им изображения и платят деньги за их использование.На данный момент наиболее популярен формат купли-продажи Royalty Free – это когда покупаются права на неэксклюзивное использование фотографии. То есть право на использование Вашей фотографии может быть продано неограниченное количество раз различным покупателям, причем авторские права сохраняются за Вами. Это значит, что, однажды загрузив фотографию на сайт, Вы можете получать с неё доход всю оставшуюся жизнь. Причем одну и ту же фотографию можно загрузить на несколько сайтов-фотобанков.
Проведем обзор самых известных фотобанков: