Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Бусины + макраме=браслет
https://www.pinterest.com/pin/140806214679230/Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Для ленивых: заливные пироги. Небольшая подборка
Заливной пирог с тушеной капустой
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Современные десерты: французские пирожные Шу с тестом craqueline
Современные десерты: французские пирожные Шу с тестом craqueline
Итак, считайте это началом большого направления в нашем с вами обучении. Вместе мы научимся делать интересные и очень красивые десерты, которым позавидуют многие кофейни и кондитерские. Поскольку это более продвинутый уровень (как относительно процессов приготовления, так и внешне), я хочу, чтоб вы точно выполняли шаги и рекомендации, а я буду вам рассказывать всё подробно и наглядно. Рекомендую уже сейчас для будущих рецептов запастись хорошими весами, термометром и ингредиентами вроде красителей, инвертного сиропа и так далее. Что-то есть у меня в магазине, что-то в ваших городах.
Большое вступление можно прочитать здесь. А потом приступим к первому рецепту. Как всегда, начнём с теории. Сперва были пирожные из заварного теста (мы знаешь их как эклеры и профитроли).
Заварное тесто — вид теста, получивший своё название от способа приготовления. При приготовлении заварного теста мука соединяется с кипящей водой и жиром и варится либо запаривается до нескольких часов. Такое тесто приготавливается без сахара, имеет пресный вкус и разнообразное применение. Такое тесто приготавливается без каких-либо разрыхлителей. Особенностью заварного теста из пшеничной муки является наличие больших пустот внутри изделий, которые заполняются кремом или другой начинкой.
Чем только ни наполняли эти пирожные. Даже у меня в блоге можно взять рецепты кремов:заварного и муслин, на сливочном сыре и сливках, или на швейцарской меренге. И это только минимум. Когда французы наигрались в эти заварные пироженки, они решили пойти дальше и сделать нечто новое. Тогда они добавили тесто кракелин (песочное). Вот так и появились модные сегодня Шу с кракелином, пирожные шарики, с красивой корочкой.
Начнём как раз со второго теста, поскольку ему нужно
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо в необычном соусе от Ларисы Рубальской
Предлагаю вашему вниманию великолепный фирменный рецепт восхитительной Ларисы Рубальской.
Увидела в программе Кухня TВ старую программу 2004 г. , где Лариса Рубальская готовит телячьи ребрышки с хлебом и черносливом. Не по Монтеньяку : хлеб с мясом, но вкусно!
Меняла кое-что в рецепте, да судя по результату, уважаемая Рубальская была бы не в обиде!
Классически предлагаются телячьи ребрышки, но поэтесса не категорична: курица, говядина, индюшатина и даже свинина. Потому что, главная роль отводится необыкновенному соусу!
Итак, любители мяса с черносливом-присоединяйтесь!
[694x453]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Копченая рыба дома готовится легко и вкуснее магазинной
Копченая рыба дома - это реально! Во время готовки рыба не только приобретает невероятный вкус, но еще и просто необыкновенно аппетитный вид закуски. Часто магазинная рыба готовится жидким дымом, что очень вредно для здоровья. Я предлагаю вашему вниманию рыбку горячего копчения, которую можно приготовить в домашних условиях. Это быстрый и простой рецепт с неповторимым вкусом.
[700x467]
[700x467]
Это цитата сообщения Викторка_К Оригинальное сообщение
Выкройка бюстгальтера большого размера. Обхват под грудью 90 и 95 см.
http://www.newsewing.com/view_post.php?id=526
Автор: Валентина Нивина Александр Нивин ; 
[показать]
При выборе выкройки бюстгальтера следует учитывать несколько факторов, среди которых, прежде всего, индивидуальные особенности фигуры. Немаловажное значение имеет возраст, а также условия использования бюстгальтера. Имеется в виду его назначение и применение – для работы, для занятий спортом, для торжеств и пр.
Предлагаемая выкройка бюстгальтера хорошо поддерживает грудь и моделирует ее форму, что немаловажно при крупном бюсте.
Также следует отметить мягкость линий и простоту кроя.
Удобство в носке обеспечивают широкие бретели, не деформирующие мышцы плеч, и широкая боковая часть.
Чашка бюстгальтера состоит из трех частей – две нижние и одна верхняя.
При выборе ткани остановите свой выбор на более плотных материалах, так как при пошиве данной модели бюстгальтера косточки не используются и еще потому, что при использовании тонких материалов нельзя добиться хорошей поддержки груди.
Выкройки даны в натуральную величину с припусками на швы (из расчета 0,7 см на все швы, кроме переднего; на передний шов припуск 0,5 см).
Выкройки подойдут для женщин с параметры, указанные в таблице ниже.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Домашний розовый зефир
Домашний розовый зефир
Ингредиенты:
Сахарый песок — 200 г
Сырые белки яиц — 200 г
Желатин — 10 г
(вес одного белка примерно 30 – 40 грамм)
Сливки — 200 г
Сироп (малиновый или клубничный) - 200 г
Пудра сахарная
Приготовление:
Это цитата сообщения фыр Оригинальное сообщение
Ажурный пасхальный декор. МК.Схемки.
автор~ Кащеева Татьяна ~
Здравствуйте, жители Страны Мастеров. Два дня назад опубликовала свои новые работы в технике вырезания из бумаги и меня попросили сделать МК.
Для работы нам понадобятся следующие материалы:
плотная бумага или картон формата А4 - несколько листов, можно разных цветов;
макетный или канцелярский нож;
ножницы;
клей ПВА;
доска или коврик для резки бумаги.
Итак, начнём. Распечатываем на принтере схемы. Если хотите сделать корзинку побольше, то можно распечатать на формате А3 на соответствующем принтере или увеличить при помощи копировальной техники. Если ваш принтер не распечатывает на бумаге нужной толщины, то можно распечатать на более тонких листах и прикрепить их при помощи степлера или клея к листам, из которых будут сделаны наши поделки. Вырезаем, начиная с мелких элементов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лёгкая запеканка из куриной грудки - можно готовить хоть каждый день
Хотите угодить всем домашним — от самых маленьких до взрослых? Тогда приготовьте сытную, вкусную и диетическую куриную запеканку. Вы увидите, равнодушным не останется никто.
На мой взгляд, у куриного мяса множество преимуществ — оно вкусное, питательное, не очень жирное и более доступное по цене, нежели говядина и свинина. Поэтому «куриных» рецептов много не бывает!
[600x450]
Надеюсь, что этот рецепт займёт почётное место не только в моей, но и в ваших кулинарных тетрадях!Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Лук китайским способом
[370x237] * В этом году лук у нас в огороде вырос на диво. Луковицы необыкновенно крупные, здоровые, ярко-оранжевого цвета, что свидетельствует о хорошей зрелости. Правда, довольно плоской формы, что не совсем отвечает его сортовому признаку. Дело в том, что мы впервые воспользовались китайским способом — выращивали лук на гребнях.Охотно поделюсь своим опытом.
Лук лучше всего выращивать на следующий год после капусты, шпината, огурцов, кабачков, тыквы, гороха, помидоров, салата, под которые было внесено много удобрений. Если такого участка нет, то с осени на грядки пол лук надо внести на 1 м? 5 кг навозного перегноя, 1 столовую ложку суперфосфата, 1 чайную ложку нитрофоски, 2 столовые ложки доломитовой муки или мела и перекопать. Весной, в начале или середине апреля, почву вновь следует перекопать, если она недостаточно влажная, то полить. На каждой грядке мы делаем три гребня (можно и два) с расстоянием между ними 30 см, высотой 12—15 см.
Коробочки Оригами
Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение
МК: Яйца к пасхе (гипс)
Мастерская декора АРТ АТАКА, Севастополь
Выкладываем в половинки от киндера густой гипсовый раствор, растягивая по бортам примерно 5мм, оставляя середину пустой.( Гипс для этой цели беру тот, что толщиной до 30 мм, т.е крупнозернистый). Сушим.
Это цитата сообщения Olesya_Movsisyan Оригинальное сообщение
Шьем на малышей
[593x658]
[483x699]
[483x699]
[493x699]
[465x699]
[527x699]Пинетки. Расчитаны на новорожденных. Включены припуски на швы 6мм.
Комбинезончик детский с пинеточками. Расчитан на 6 месяцев. Включены припуски на швы 1см.
Комбинезончик детский с шапочкой. Расчитан на 6 месяцев. Включены припуски на швы 1см.
1 клетка= 5см.
Это цитата сообщения arzu1 Оригинальное сообщение
Одежда для новорожденных
Одежда для новорожденных
Как «читать» и использовать выкройки я рассказывала в одной из статей рубрики. И напоминаю, что 22 размер подходит деткам от рождения до 8 месяцев, а 24 – от 8 месяцев до 1 годика.
Это цитата сообщения МелкаяПакость Оригинальное сообщение
РУКОДЕЛЬНИЦАМ В КОПИЛКУ!
Книжка на развитие мелкой моторики (шнуровки, застежки, липучки)
https://vk.com/tvorisnami?w=wall-33118719_413%2Fall
Это цитата сообщения nata20002004 Оригинальное сообщение
Выкройки детской одежды (комбинезон)
|
|
|
| [показать] |
|
|
Комбинезоны являются вторым, а иногда и третьим слоем в одежде ребенка и являются практически всесезонной одеждой. |
|
|
Зимой их можно одевать как второстепенный слой - под более теплый слой одежды, желательно, выбирать модель без капюшона. Весной и осенью такие комбинезоны могут являться вторым слоем, как под дополнительную одежду так и своими силами, т.е быть и верхней одеждой сразу, все зависит от температуры воздуха и климата вцелом. Летом, кое-когда прохладно, ангельский, теплый, простой флисовый комбинезон - незаменимая вещь при длительных прогулках. В сущий период наоборот, дополнительная деталь в виде капюшона обеспечит лишний комфорт. Для малыша до года подойдет слитный комбинезон с одной - двумя молниями, это облегчит процесс упаковки ребенка, который еще не контролирует свойское тело и не может помочь. Не лишними будут пинетки и варежки в комплекте. Либо, нужно выбирать модель с закрытыми ручками и ножками. На капюшоне должны быть стяжки для подгонки под размер головы. В нижней части комбинезоны как правило расширяются, ведь малыш гуляет в стремительно растущем подгузнике. Для ребенка до полугода подойдет комбинезон типа «мешок с рукавами», но имейте в виду, что из этого «мешка» вы вскоре вырастете. |
|
| [показать]
Виды детских комбинезонов |
|
| [показать] |
|
| [показать] |
|
| [показать]
Выкройки детских комбинезонов |
|
| [показать] |
|
| [показать] |
|
| [показать] |
|
| [показать] |
|
| [показать] |
|
| [показать]
Комбинезон для новорожденного с рукавом реглан. |
|
| [показать]
Выкройка комбинезона для новорожденного с рукавом реглан. Выкройка комбинезона для новорожденного с рукавом реглан проста в исполении и построении. |
Вот это блины!!!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Очень полезная программа для расчета выкройки вязания.
Очень полезная программа для расчета выкройки вязания. Рекомендую взять всем на заметку.
Ссылка - http://www.mnemosina.ru/all-vikroiki
[604x602]
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Клетка для перепелов своими руками: особенности изготовления
Современная медицина признала, что справиться со многими болезнями можно, употребляя перепелиные яйца. Содержание перепелов – не такая уж сложная задача, так как они не капризные, не болеют и не требуют дорогих прививок. А начинается весь процесс разведения яйценосных птиц с создания удобного и просторного жилья для них.
Прежде всего, хочется отметить, что хорошо «селить» перепелов семьями, где на 3-4 самочки и один самец. Поэтому и размеры домика принято определять, исходя из такого количества птиц. Сделайте клетку по ширине сантиметров 30, в высоту – 25 см.
Обработка горловины обтачкой