• Авторизация


Австралийский чудо-десерт "Ламингтон" (Lamington). Мастер-класс + отзывы 10-02-2017 17:11

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Австралийский чудо-десерт "Ламингтон" (Lamington). Мастер-класс + отзывы

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)

[372x560] Слышали когда-нибудь про Ламингтон (Lamington)? Это австралийский десерт!
Я давно смотрел на эти пирожные, но смущала кокосовая стружка, которую я не очень-то люблю. Однако, всё сложилось, когда я был в Шанхае, тогда я заказал Ламингтон из любопытства. Оказалось, это безумно вкусный десерт, на одном кусочке которого практически невозможно остановиться. Вся идея в том, что мы готовим бисквит всего из четырёх ингредиентов, он получается воздушным, очень мягким, рыхлым и пористым. Казалось бы, ничего нового, ничего удивительного. Но мягкая сочная корочка из шоколада в купе с кокосовой стружкой превращают его в нечто совершенно потрясающее. Пирожное мгновенно приобретает другой вкус, текстуру и неожиданную сочность. Бисквит, буквально, преображается, превращаясь в очень достойный и интересный десерт. За чашечкой чая или кофе вы рискуете съесть все ваши пирожные, но если этого не произойдёт, они прекрасно проживут 3-4 дня. Кстати, если упаковать их в красивую коробочку, получится отличный сладкий сюрприз. Признаюсь честно, я подсел на Ламингтоны и не собираюсь останавливаться!
далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Природное земледелия на 4 сотках! Корнюшина Людмила 08-02-2017 16:03

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Природное земледелия на 4 сотках! Корнюшина Людмила



0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТИКОВ, ПИРОЖНЫХ, ТРУБОЧЕК НА МАНКЕ 05-02-2017 13:34

Это цитата сообщения КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ Оригинальное сообщение

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТИКОВ, ПИРОЖНЫХ, ТРУБОЧЕК НА МАНКЕ



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Швейцарский масляный крем-безе! 04-02-2017 17:26

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Швейцарский масляный крем-безе!

[402x604]

Это очень популярный крем среди тортоделов по всему миру. Кто любит масляные кремы - этот крем для вас. С ним легко работать, его можно красить, добавлять ароматизаторы и даже замораживать.

Время приготовления: 20 мин
Порций: 6

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ ЗА 5 МИНУТ в микроволновке 03-02-2017 21:37

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ ЗА 5 МИНУТ в микроволновке

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>НЕПОДВИЖНАЯ ТЕЛОГРЕЙКА — «ПЕЧЬ–РАКЕТА» 29-01-2017 20:02

Это цитата сообщения нахапурик Оригинальное сообщение

НЕПОДВИЖНАЯ ТЕЛОГРЕЙКА — «ПЕЧЬ–РАКЕТА».

0 - КГБ (100x97, 11Kb)
ПЕЧЬ РАКЕТА СВОИМИ РУКАМИ ДЛЯ ЗАГОРОДНОГО ДОМА.
[604x453]
В данной статье речь пойдет о необычной для нашей Страны печи на реактивной тяге "печь-ракета". Само название говорит об уникальности данного сооружения. Что же отличает ее от обычных и привычных нам Русских печей, а отличает повышенная тяга и принцип сгорания твердого топлива, то есть дров в топочной камере.

Преимуществом данного изобретения является один из таких факторов, как без остаточное сгорание дров и даже сажи, частицы сажи догорают в куполе создавая дополнительное повышение температуры до 1200 градусов.

А на выходе из трубы дымохода практически нет дыма, а только вода и углекислый газ, что делает ее очень экологичной и экономной по отношению к другим печкам.

Кладется данная печь как и все на фундамент, глубина которого может составлять от 30 до 50 см. Дымоход расположен горизонтально, что позволяет в данном случае устроить лежанку, либо теплую скамью.

Что же следует перейти непосредственно к созданию данного творения автора, но сначала следует изучить перечень материалов и инструментов необходимых для кладки чудо-печки.

Материалы:
1) кирпич
2) глина
3) песок
4) керамзит
5) труба
6) бочка металлическая
7) колосники
8) заслонка
9) дверца
10) солома

Инструменты:
1) киянка
2) мастерок
3) шпатель
4) молоток
5) болгарка
6) дрель
7) лопата
8) емкость для раствора
9) уровень

И так чтобы понять суть действия данной печи, следует ознакомится со схемами и набросками автора.
[604x338]
Вот мастер набросал на листочек схемку.
[520x601]
И еще парочка схем:
[700x540]
[375x400]

Как было оговорено данную печь можно выполнить в разных вариантах, первый из них — это в виде скамьи.
[700x331]

Следующий вариант который нравится большему количеству людей-это лежанка.
[482x371]

Ну или вот такое расположение — поваляться на лавочке бока прогревая.
[480x640]


Пофантазировали и теперь перейдем непосредственно к авторской работе, сначала был подготовлен фундамент.
[270x360]
Затем мастер начинает работу по кладке.
[700x525]
Устанавливает трубы дымохода.
[700x525]
Выкладывается бункер для дров.
[700x525]
Пустоты между труб закладываются раствором на основе глины и керамзита.
[700x525]
Далее автор производит отделку стен печи раствором глины с добавлением соломы.
[520x693]
Вот что у него получилось в итоге.
[520x390]
Тут же мастер предоставил фото еще одной работы.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
How to make Flower Cookies 27-01-2017 22:13










комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы в желе 2 27-01-2017 21:59







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы в желе 27-01-2017 21:45







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Набор для "Оливье".Огурцы и зелёный горошек 25-01-2017 16:39

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Набор для "Оливье".Огурцы и зелёный горошек



1.
[604x461] На 1 л. банку: 350 гр. воды + 1 ст. ложка соли (без горки) + 2 ст. ложки сахара +1 ст. ложка 9% уксуса + чеснок + специи по вкусу.
Горошек предварительно отварить 15-20 минут, промыть.
Дважды залить кипятком, третий раз маринадом, закатать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>"Аквафаба" и рецепт волшебного безе без яиц! 19-01-2017 21:25

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

"Аквафаба" и рецепт волшебного безе без яиц!

[500x335]

Этим рецептом со мной поделилась моя племянница, за что ей огромная благодарность! А готовится это безе, как Вы уже обратили внимание, без яиц. Так из чего же? Интересно? Заходите и я с Вами поделюсь этим волшебным (не побоюсь этого слова) рецептом. Рецепт понравится всем любителям безе склонным к аллергии на яйца.

далее
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще одна шапочка 11-01-2017 15:08

Это цитата сообщения алимбайка Оригинальное сообщение

вязание



1.
[500x360]

2.
[640x480]

3.
[613x480]

4.
[598x528]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
использование ленты шибори в украшениях 08-01-2017 22:01

Это цитата сообщения ксения_изнова Оригинальное сообщение

использование ленты шибори в украшениях

 АВТОР МК ulyana  !!!

Девочки дорогие!
Я никогда раньше МК не делала. Но заинтересованных оказалось больше чем моего страха  [показать]
Начнем с начала.
[показать]
лента шибори она шелковая, поэтому советую использовать только нейлоновые тонкие нитки, например вот такие
[показать]
или такие
[показать]
Лета шибори
[показать]
[показать]

Для работы вам понадобится кабошен или например оплетеные риволи.
[показать]/radikal.ru/fp/dbcc347d6c0942d2a36e5b8bc8edce6f"> [показать]


Пришейте задние края риволи к (у меня большие проблемы с названиями по русски, за что прошу меня извинить)
материалу на которм вышиваете. И затем начинайте прикладывать и экспериментировать с лентой, как бы вам хотелось ее видеть. Но! Имейте в виду, что край ленты не обработан, и поэтому , прежде чем начинать пришивать ее загните край!
[показать]
Пришивать ленту необходимо мелкими стежками, едва захватывая край ленты.
[показать]
желательно с самого края , как ьы под пришитый заранее камень
В процессе пришивания зкспериментируйте с лентоц смело! Вы можете скручивать ее, но максимум

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Построение оката рукава по имеющейся пройме 03-01-2017 11:51

Это цитата сообщения surgut862007 Оригинальное сообщение

Построение оката рукава по имеющейся пройме



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зефир (простой рецепт) 01-01-2017 21:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Зефир (простой рецепт)

[700x466]

Привет, друзья! Я часто готовлю зефир, и решила поделиться рецептом и с вами!  [показать] 
Представлю два варианты зефира - максимально натуральный и на основе уже готового джема (варенья). Оба рецепта хороши, результат почти не различить. 

Все, что нам понадобится: 

125 г ягодного или фруктового натурального пюре 
1 белок 
100 г сахара 
щепотка лимонного сока (при желании) 
5-6 г агар-агара 
75 воды 
200 г сахара 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще несколько кремов 31-12-2016 19:31


Еще несколько кремов
швейцарская масляная меренга



Крем Пломбир для торта без сливок,на белках



Как сделать белково-заварной крем



Заварной крем без яиц. Нежнейший!



ЗАВАРНОЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ рецепт для Эклеров, Наполеона и Бисквита заварной крем


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЕ ВКУСНЫЕ, САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ… ЗАПОВЕДИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТОМАТОВ 21-12-2016 14:29

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

САМЫЕ ВКУСНЫЕ, САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ… ЗАПОВЕДИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТОМАТОВ

 
В течение многих лет, что я занимаюсь огородничеством, мой интерес к томатам только растет.
Постепенно у меня накопился большой опыт, благодаря которому сейчас урожаи у меня всегда такие, что нарадоваться не могу)))!
Хочу поделиться своим опытом с вами.

1. Первым делом вырастить хорошую, крепкую рассаду. Лучше сеять в отдельные горшочки. 
Если посеяли в ящик, то распикируйте прямо в грунт теплицы с расстоянием 15 см между растениями и укройте лёгким спанбондом. 
С наступлением тепла укрытие убираем, а подросшие томаты прореживаем.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***ИНТЕРЬЕРЫ ГОСТИННЫХ ЧАСТЬ 11 17-12-2016 14:43

Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

***ИНТЕРЬЕРЫ ГОСТИННЫХ ЧАСТЬ 11***

[700x488]

[700x512]

[700x525]

[700x525]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёные булочки с заварным кремом 17-12-2016 14:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слоёные булочки с заварным кремом

[700x393]

Это нежнейшие, невесомые, вкуснейшие булочки. Готовятся очень легко, поедаются правда быстро. Всё сугубо на мой вкус, но может и вам понравятся. 

Итак, какой набор продуктов понадобится
 
Для теста:
450 гр. муки
200 мл. тёплого молока
100 мл. растительного масла
1 белок
7 гр. сухих дрожжей
2 стол. л. с горкой сахара
1 чай. л. соли
 
Для заварного крема:
150 мл. молока
1 желток
2 стол. л. крахмала
50 гр. сахара
ваниль, сок лимона
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как написать символ, которого нет на клавиатуре? 16-12-2016 20:23

Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение

Как написать символ, которого нет на клавиатуре? Легко!

Многие, возможно, это и раньше знали, а остальным может пригодится)
 
Когда вам нужно написать какой-нибудь символ, которого нет на клавиатуре например ® или ™, с зажатым альтом наберите на боковой NumLock клавиатуре его код, после чего отпустите Alt.
 
 
Вот список некоторых часто применяемых символьных кодов:
 
0136 € Евро
0145 ‘ Перевернутый апостроф
0149 • Большая точка
0153 ™ Торговая марка
0167 § Параграф
0169 © Копирайт
0171 « Открывающая елочка
0174 ®
0176 ° Знак градуса
0177 ±
0183 · Точка по центру
0187 » Закрывающая елочка
 
 
А вот тут полная таблица alt-кодов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии