Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Осетинские пироги - еще один вариант
[300x220] [300x220]Для теста (условно на 5 пирогов):
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
ПЬЯНЫЕ ШНИЦЕЛИ
Очень люблю этот рецепт за простоту и оригинальный вкус.Скажу сразу,вкус пива я не люблю ,но в этом рецепте оно совершенно не чувствуется,а наоборот придает мясу особый,пикантный вкус.
[показать]Состав:
- 1 кг свиного окорока или филе
- 400-500 гр грибов
- 250 мл пива (можно заменить на сухое красное вино)
- 250 мл томатного сока или помидор в собственном соку
- стакан воды
- 1 ст.л сахара
- 4-5 ст.л муки
- пучок петрушки
- 2 средних зубчика чеснока
- масло,смесь любимых специй,соль,перец
Мясо порезать на шницели и слегка отбить молотком.Посолить,порерчить,обвалять в муке и обжарить в горячем масле.Переложить в сотейник.
Грибы мелко порезать и тоже обжарить ,в конце добавить порезанный чеснок.Этой смесью покрыть мясо в сотейнике.Далее всё залить томатным соком,пивом и водой.Добавить сахар,соль,перец,приправы,и порезанную петрушку.Закрыть крышкой и тушить 30 минут на среднем огне.Потом в небольшом кол-ве воды развести 3 ст.л муки и добавить к мясу.(Если не лень муку лучше предварительно обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде)
Пермешать.Потушить ещё 10-15 мин.
Подавать с отварным картофелем,рисом,макаронами или просто с зеленым салатом.
Это цитата сообщения kamakama155 Оригинальное сообщение
Жульен, закуска из грибов
1 кг. шампиньонов
1 луковица
сливки- 0.5 стакана
мука - 2-3 ст. л
200 гр.- сыра
Соль,белый перец
Теперь технология...
Грибы моем, режем не крупно, но и не мелко...закидываем в кипящую подсоленную воду...варим мин 2, откидываем в дуршлаг...и возвращаем опять в кастрюлю...добавляем сливки..тушим на маленьком огоньке, тем временем обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета...добавляем в нашу кастрюльку...перчим, мешаем и добавляем муку, быстренько размешиваем масса должна получится такой густоты, чтобы сливочки все ушли...была просто грибная паста...Затем берем если есть кокотницы то делаем в них, у меня нет сиего чуда, брала не глубокую форму...выкладываем массу туда и хорошо присыпаем тертым сыром,ставим в духовку или куда хотите но сыр должен расплавится и чуть поджарится...Приятного аппетита!!!
1. Варим в подсоленной воде
2.Добавляем сливки
3.Добавляем лук, перец
4.Добавляем муку, подсаливаем по вкусу
5.Помещаем в форму,кокотницы или глин. горшочки
6.Засыпаем хорошенько сыром
И вот а-ля жульенчик
Спасибо, Поварёнок
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Чёрный лес". Великолепен на вкус и прост в приготовлении!
[показать]Огромная благодарность автору: irusy Этот торт очень прост в изготовлении и великолепен на вкус! Легкий и не приторный!
Нам было очень вкусно, попробуйте и Вы!
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Прописи: Чудо-пропись
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Рыжая_котенок Оригинальное сообщение
Рисуем пальчиками. Для занятий с детьми от 1 до 2 лет
Это цитата сообщения zzmeya Оригинальное сообщение
Грелка для чайника I AM A MOLE от Lindsay Mudd
Еще одна интерьерная вещица, которая не отнимет много времени на ее исполнение и порадует семью и друзей.
[640x480]
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Программа развития и обучения дошкольника.
[250x356]Как играть с ребёнком
Как вырастить здорового ребёнка
Развитие мелкой моторики
Развитие элементарных математических представлений
Учимся рисовать
Развитие речи
Развитие слухового восприятия
Развитие грамматического строя речи
Развитие речевого дыхания
Учимся говорить выразительно
Стихи для тренировки голосовых оттенков выразительности речи
Формирование правильной артикуляции
Работа над звуками
Развивающие игры
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Учимся играя: Весёлые прописи - сборник.
Серия весёлые прописи – это увлекательное занятие для ребёнка дошкольника 4-5 лет
В данный сборник вошли 4 прописи Жираф-Щенки-Мышка-Улитка
 [показать] |  [показать] |  [показать] |  [показать] |
Скачать в формате PDF
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Дошкольная мозаика (2-3 года)
Серия книг "Дошкольная мозаика" поможет вашему малышу быстро и без труда развить основные умения и навыки, получить знания об окружающем мире, познакомиться с цифрами, буквами. Это одно из наиболее удачных изданий для малышей. Регулярные занятия помогут маленькому ученику привить усидчивость и интерес к учебе. Для занятий с малышами 2-3 лет.
| [показать] | [показать] | [показать] |
| [показать] | [показать] | [показать] |
| [показать] | [показать] | [показать] |
Скачать в формате PDF
Это цитата сообщения Юля_Живова Оригинальное сообщение
Кофточка с цветочками
http://www.stranamam.ru/post/2568141/
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Пикули
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.6){kind=small}
irisecka
Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.
[показать]
Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.
[показать]
Вобщем... набор овощей может быть разный.
МАРИНАД на 1 л воды:
4 ч.л соли
6 ч.л сахара
1 ст.л уксусной эссенции
1-2 лавровых листа
4-6 шт душистого перца
8-10 шт черного перца
- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад
(осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.
- По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.
[показать]
Стерилизовать 3 л банки - 30 минут
[показать]
[показать]
Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.В любые пикули надо обязательно добавить ложку горчичных зерен или готовую горчицу.
Вот еще рецепт от сюда : http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip31564/
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ
[показать]
Рецепт от Клеопатры с Готовим дома,булочки нам очень понравились,воздушные,ароматные,и очень вкусные!Слова и фото мои.
150 граммов сыра гауда(потереть на мелкую терку)+100 граммов для посыпки.(за не имением,брала обычный российский сыр)
1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
250 миллилитров теплой воды
2 ст. ложки растительного масла
3-3.5 стакана муки
В воде растворить сахар и дрожжи.затем добавить соль и половину нормы муки(просеянной),размешать,влить масло.всыпать 150 граммов сыра.постепенно подсыпая просеянную муку замесить гладкое тесто,переложить в смазанную растительным маслом миску,накрыть и убрать в теплое место на 1.5 часа,за это время тесто должно хорошо подойти.Затем тесто обмять,противень застелить промасленной бумагой,смоченными в растительном масле руками "выдавить" 12 шариков на противень(на большом расстоянии друг от друга),дать булочкам расстояться 15-20 минут,затем смазать взбитым яйцом и хорошо посыпать тертым сыром(оставшиеся 100 граммов).
[показать]
Духовка нагрета на 200 градусов,выпекать булочки 25-30 минут,до готовности.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Рецепты бабушки Лили= =Супер бисквит=
[500x350]Приготовить вкусный, воздушный, вкусный бисквит хотят все, но часто бывает, что получается не всегда то, что хотим. А ведь все не так сложно. Если применить несколько небольших секретов, то все получится.
Вам понадобится:
5 яиц,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
щепотка соды,
пергамент для выпечки.
Секретик первый. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбивает миксером на максимальной мощности.
Секретик второй. При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.
Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово. Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.
Секретик третий. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее. Вот и все!
Это цитата сообщения Тати_Бо Оригинальное сообщение
Шапочка "Жемчужная зима!
Источник: http://club.osinka.ru/topic-89769?&start=1200 ,
Автор: Иринушка@ по описанию Мама Сашеньки
[показать] Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Массаж против бронхита
Грипп ушел — бронхит пришел. Эта смена «караула» у взрослого, подхватившего вирус, бывает, но далеко не всегда. А вот у деток — часто. Почему? Дело в том, что трахея и бронхи у детей имеют узкий просвет, поэтому даже при незначительном воспалении в них происходит застой слизи и болезнь прогрессирует. Формирование дыхательной системы заканчивается только к 12 годам. Потому, если ваш ребенок еще не тинэйджер, одними только отхаркивающими средствами при его лечении не обойтись. Нужно обязательно проводить дренажный массаж. Как это сделать, нам рассказала Елена Кобылинская, педиатр, преподаватель Школы массажа Украинской федерации массажа.
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Кокетливая баска от RL - жакеты спицами
Фотографии в альбоме «Модели» volkova-july
http://club.osinka.ru/topic-115590?p=8469253#8469253