• Авторизация


Без заголовка 14-07-2011 12:10

Это цитата сообщения valirossi Оригинальное сообщение

Кошелёк на подоконник

[показать]

Кошелёк на подоконник

Хочу поделиться с вами ритуалом. Узнала о нём от сотрудницы, которой рассказал её знакомый успешный пожилой мужчина. 

 
Всю свою сознательную жизнь он это проделывал и продолжает выполнять ритуал по сей день. На растущую Луну с самого первого дня до Полнолуния (смотрите по лунному календарю каждый месяц) кладём кошелёк на подоконник (с правой стороны подоконника!) в спальне, где вы спите. 
 
В кошельке обязательно должна быть хоть одна денежная купюра, пустым не кладите. А утром забираете кошелёк обратно в сумку и , как обычно, пользуетесь им. 
 
Главное, не забывайте выкладывать его каждый вечер и утром забирать. 

Но делать всё это нужно до Полной Луны! 

Я сама делаю это уже третий месяц, помогает! Только, когда забываю выложить, то получается очень мало прибыли. 

Желаю всем ПРОЦВЕТАНИЯ и ДОСТАТКА!
 Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"

Серия сообщений "на заметку":
Часть 1 - Уроки: Фен-шуй. Станем счастливее!
Часть 2 - Фотография с монитора
...
Часть 98 - Заработок на своем блоге
Часть 99 - Насекомые под микроскопом
Часть 100 - На что еще годится микроволновка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2011 12:08

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

Домашние пресервы-маринованная рыбка

Ни к чему нам покупать пресервы в маркете, дело это неблагодарное, а порой и небезопасное. Стоит один раз приготовить эту великолепную закуску дома, и покупать заводскую продукцию станет уже неинтересно. Сегодня я выкладываю базовый рецепт, а вариаций можно придумать очень много с изменением набора специй, маринада и, конечно, рыбы. В этот раз приготовим толстолобика.
[показать]
Компоненты:
• толстолобик (свежий или с/м) - 2 кг;
• лук репчатый – 300 г;
• морковь – 200 г;
• смесь приправ для рыбы (розмарин, орегано, тмин, красный перец, кориандр) – 2 ст. ложки;
• черный и душистый перец горошком (по 5 горошин);
• гвоздика (3-4 бутончика), лавровый лист;
• соль – 100 - 120 г
• масло растительное – 200 г;
• уксус столовый (6%) – 150 г.
Лучше, конечно же, использовать свежую рыбу. Покупая мороженую, мы никогда не знаем какой раз будем ее дефростировать. И если это будет не первый раз, то значительно пострадают как ее структура, так и вкусовые качества. Вот они, мои толстолобики.
[показать]
Чистим, обезглавливаем и потрошим рыбу. Затем, на усмотрение: либо срезаем филе и нарезаем на кусочки, либо просто режем рыбу поперек, а затем разрезаем каждый кусок вдоль позвоночника. Костей можно не опасаться, в процессе приготовления они станут мягкими
[показать]
Пересыпаем рыбу специями и солим.
[показать]
Нарезаем лук и натираем морковь, добавляем горошины перца, лаврушку и гвоздику.
[показать]
Укладываем в стеклянную или эмалированную посуду послойно рыбу и овощи.
Затем заливаем все это холодным маринадом и помещаем в холодильник. Через сутки рыба готова, если куски были очень крупными, то мариновать придется около двух суток, поэтому лучше, чтобы кусочек весил не более 50 г.
[показать]
С каждым днем блюдо будет становиться все вкуснее, но думаю, вы с нею расправитесь очень быстро.
Приятного аппетита.

Макс ОЛИВЕР
Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-07-2011 12:01

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Чайно-горчичная маска для волос

[показать]

 Народная мудрость гласит, что зубов и ... волос на голове ... много не бывает. :) Вот я и решила заняться ... волосами. Всегда мечтала отрастить длинную-длинную косу. Так что бы распустить и все вокруг ахнули. Но, генетика, увы... При том, что густотой волос природа наделила еще и какой, а вот с длинной... До определенной длинны растут волосы, а дальше, увы... Но я решила поспорить с природой. Да еще и дочка - вот кто стимул в жизни. Требует отрастить и ей "косу как у жены Добрыни Никитича - Настасьи". Вот и эксперементируем со всякими масочками для волос. По роду деятельности - конечно же, в которые входит чай.

Вот одна из тех, что мне нравится. Сильно нравится.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2011 11:57

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Избавиться от проблем (ритуал)

На листе бумаги
пишутся проблемы.
Cделать из него кулечек,
насыпать семечки и
сгрызть все проблемы,
кулечек сжечь, а пепел
смыть в унитазе или
высыпать в форточку -
с напутствием и
пожеланием
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2011 11:53

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ВОДА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.

 ВОДА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

[502x7]

 Вода обладает таинственной и волшебной силой. Если вы хотите похудеть,
примите во внимание ее уникальные свойства. Купите 1.5 литра минеральной
негазированной воды. Дождитесь убывающей луны, и совершите магический
ритуал.

 Откупорьте бутылку и наговорите воду следующими словами:

«Воду силой заряжаю, в каждой капле волшебство. И теперь эта вода мой жир сжигает навсегда».

Напишите на бутылке и на небольшой бумажке фломастером:

«Вода для сжигания жира».

Поставьте бутылку на бумажку на ночь. Когда будете выключать в комнате свет, скажите:

«Ночь магией полна, заряжается вода».

За ночь вода впитает в себе все ваши магические слова, и уже утром
будет иметь совсем иное свойство. У некоторых меняется даже вкус воды,
ну если взять для примера точно такую же бутылку в том же магазине.

Выберите для себя самое удобное время: утро или вечер. И каждый день
выпивайте по стакану волшебной воды. Для усиления эффекта, можете
шептать в стакан:

«Ты – волшебная вода, мой жир сжигаешь навсегда»,

а потом уже пить.

Советую взвеситься до проведения ритуала, а потом сравнить результаты
после того, как опустошите всю бутылку. А потом обязательно напишите,
что у вас получилось!

Уверена, вам будет чем похвастаться.

  [150x205]
 

[502x7]


http://blogs.mail.ru/mail/jktu-cby 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2011 11:50

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

КАК НОСИТЬ ПЛАТКИ И ШАРФЫ:ВИДЕОУРОКИ

http://www.fashion-fashion.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=488:videouroki-platki&catid=4:lab&Itemid=2

 

Автор: Maria Alexandrova 

 

[показать]

Мы уже знаем, как актуально носить платки и шарфы в сезоне весна-лето 2011.  Сегодня мы посмотрим видеоуроки от стилиста Liberty Лоран Плат (Lauranne Plat) и научимся некоторым способам использования этих модных аксессуаров. 

Начнем с самых простых способов, переходя к более сложным. Обратите внимание на размеры и характер принтов тех платков и шарфов, которые использует Лоран для каждого конкретного способа.

Платок оверсайз: необычный узел 

Имея большой платок или шарф, можно завязать на шее довольно простой, но интересный узел. Такой аксессуар украсит look с жакетом или курткой, платьем в стиле сафари. 

 

 

Повязка на голову

Похожий способ носить платок мы видели в коллекции Moschino. Посмотрим, как можно завязать таким способом шарф:



 

Повязка в виде цветка

Освоив хитрый узел в форме цветка, мы можем не только сделать повязку на голову, но и декорировать платье, сумку или создать более сложный головной убор из двух платков.



 

Тюрбан со жгутом

Очень простой и красивый тюрбан можно сделать из длинного шарфа или полотна ткани длиной 1,7-2 м. Нужно просто завязать шарф сзади, закрутить концы жгутами и затем объединить их в один жгут. Остается только уложить его вокруг головы и закрепить концы. Если концы останутся более длинными, чем показано в видеоуроке, их можно оставить свободно ниспадающими на одно плечо

.

 

Сумка из платка и шарфа

Из сочетающихся по цвету платка и длинного шарфа можно сделать забавную сумку, которая может пригодиться на отдыхе. Сама сумка делается из платка, а шарф заменяет собой плечевой ремень.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2011 11:44

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Блюда в кляре.

[показать]Кляр (фр. claire — жидкий). Точнее, кляры — обволакивающие полужидкие продукты, эластичные панировки, применяемые для покрытия рыбы, овощей, фруктов, птицы, мяса, грибов с целью более быстрого обжаривания.
Состав кляров варьируется, но почти всегда в них входит мука, яйцо, вода, а также кое-какие добавки — соль, пряности, масло, молоко. Искусство приготовления кляра состоит в правильной дозировке соотношения воды, муки и яиц и особенно в том, как смешиваются эти компоненты. Важен порядок соединения, а также раздельное взбивание белка и желтка. Высокое качество кляров достигается лишь практикой.

Жидкость, которую используют для приготовления кляра, может быть самой разной - это вода, молоко, пиво, минеральная вода или смесь из этих ингредиентов.
Мука тоже может быть самой разной - пшеничная, рисовая, картофельная.

Особенно актуален кляр для жарки овощей и фруктов. Цветная капуста, баклажаны, кабачки, тыква, сладкий перец и огурцы, помидоры колечками. Кружочки и ломтики яблок, груш, слив, целые вишни и черешни. А еще листья шпината, салата, щавеля, петрушки и сельдерея. Луковые колечки. Бананы. Только помните, что твердые овощи нужно заранее отварить до полуготовности.

[показать]Также в кляре можно жарить сыр, куски сырой рыбы, мясо (предварительно отбитое), отбивные, котлеты, грибы, кальмары, креветки, бараньи сваренные мозги, телячьи ножки, крокеты из риса и яиц, даже голубцы.

К пропорциям того, из чего делается кляр, можно и нужно подходить творчески. Если добавить больше жидкости, то кляр получится легким и хрустящим, но он будет пропускать масло в овощи; густой кляр, сделанный с меньшим количеством жидкости, прочно прилегает, но после приготовления станет пористым, похожим на хлеб.

Тесто для кляра (без белков) лучше готовить заблаговременно - если оно простоит 1 ч при комнатной температуре, то клейковина в муке потеряет эластичность, и тесто лучше пристанет и не усохнет при контакте с горячим маслом. А белок нужно взбивать и вводить в тесто непосредственно перед использованием кляра.

Продукты в кляре обычно жарят во фритюре. Погружать продукты нужно маленькими порциями в хорошо разогретое масло.

РЕЦЕПТЫ
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2011 19:39

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Лоскут в интерьере - 8. Подушки в детскую.

Детские подушки с забавными мордочками...
[700x633]
>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2011 19:37

Это цитата сообщения Юля_Живова Оригинальное сообщение

Делюсь вкусняшкой!

Этот рецепт любезно предоставила Елена с сайта СМ,она приготовила,попробывала,добавила что-то свое и поделилась с нами.

Ингредиенты для "А-ля пельмени" 

Лаваш (тонкий, 2 листа больших или пельменное тесто) — 2 шт.
Фарш мясной (смешанный) — 500 г
Батон — 2 ломтика
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец черный (молотый)
Соус томатный — 100 мл
Сметана — 150 мл
Масло растительное (для жарки). 

[показать]

Готовим овощную подушку. Луковицу порезать не очень мелко, морковь на крупной терке, жарим на растительном масле почти до готовности на большой глубокой сковородке (или в казанке). 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2011 18:58

Это цитата сообщения Меженина_Юлия Оригинальное сообщение

Японский корсетный-пояс ОБИ

 


 

[700x225]
 

Японский пояс-ОБИ, стильное дополнение к Вашему образу! Сшить такую красоту под силу даже самой неопытной швее.

описание работы здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2011 18:57

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Кекс с вишней и кокосовой стружкой

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2011 18:54

Это цитата сообщения esoterick Оригинальное сообщение

Самопознание. Обзор статей

 

Самопознание. Обзор статей

Это обзор самых популярных статей на тему духовного роста, самопознания и просветления. Не только теория, но и практика – упражнения, техники, медитации.

В начале списка – самые читаемые статьи (для широкого круга читателей), а ближе к концу – более «продвинутые» (для тех, кто «в теме»). Все статьи, так или иначе, относятся к теме самопознания и работы над собой. Список будет обновляться. Познавательного чтения! Обсудить материалы можно на форуме, пройдя по ссылке в конце каждой статьи. Также можно посмотреть отзывы и успехи людей, которые занимаются с помощью предложенных методов.

Ничто не случайно, или Почему происходят неприятности? – статья о том, что всё в этом мире тесно взаимосвязано, случайно ничто не происходит, в том числе неприятности и приятности. А также о том, как быть, чтобы не привлекать неприятности в свою жизнь. Другими словами, как стать счастливее. Важная информация для духовной практики и самосовершенствования.

Формула Счастья – не стану даже давать описание, так как эту статью должен прочитать каждый!

Сила благодарности и техника благодарения – о чудесах, которые творит благодарность, и описание техники благодарения, которая может стать ключом к гармоничной и счастливой жизни. Такая же сильная вещь, как и формула счастья.

Гуна благости, страсти и невежества – читать всем, очень познавательно и применимо на практике.

Карма и судьба – о судьбе, карме, и что с этим можно сделать.

Смирение – какова роль смирения в духовной практике и обычной жизни. К чему оно приводит. Есть ли связь между самопознанием и смирением.

Психологические причины болезней – и какова первопричина всех болезней.

Игры Сознания – о том, что вообще происходит в этом мире. Статья небольшая, но заставляет задуматься и ускоряет путь самопознания.

Просветление – что это такое и с чем его едят.

Принять как есть – способность принимать как есть, зачем она нужна, и что бывает при ее отсутствии.

Выход за пределы дуального ума (техники просветления, 1-й уровень) – техники для работы с дуальной структурой ума. Выход за пределы ума (дуальностей), способствует самопознанию и в конечном итоге приводит к просветлению.

Причина проблем, страданий, депрессий и болезней – название говорит само за себя. Узнайте главную причину всех этих неприятностей. Плюс рекомендации по искоренению.

Безусловная любовь – чем такая любовь отличается от обычной человеческой любви.

Внетелесный опыт – когда он случается, это может здорово поспособствовать разотождествлению с телом, что ускоряет процесс самопознания.

Свобода и обусловленность человека – в чем наша свобода и можно ли что-то сделать с обусловленностью.

Как стать счастливым – вот как раз об этом.

Упражнение «Я Есть» - универсальная техника просветления и самопознания.

Техники медитации – немного теории о медитациях, плюс полезные советы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2011 13:27

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

ПРИНЯТЬ И ДВИГАТЬСЯ ДАЛЬШЕ

8 ГОРЬКИХ ИСТИН, КОТОРЫЕ СДЕЛАЮТ СИЛЬНЕЙ
В жизни есть все вкусы и ее горечь призвана научить нас более реалистичному взгляду на окружающий мир. Некоторые из этих истин вам давно известны, с некоторыми вы категорически не согласны. Но если мы их усвоим, мы станем сильней. И будем легче переносить некоторые моменты. Главное всегда помнить что позитивных вещей больше. Везде есть выгода.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2011 13:12

Это цитата сообщения web-zdrav Оригинальное сообщение

Продукты, помогающие похудеть

poxudet (200x149, 19Kb)

Как часто, несмотря на наши титанические попытки сбросить вес, противный жир упорно остается на своих местах. Особенно трудно избавиться от жира людям с замедленным метаболизмом.


Метаболизм - это обмен веществ в организме. Скорость метаболизма у каждого человека разная. Кто-то ест тонны вредной пищи, запивает её сладкой газировкой и остается худеньким и стройным всю жизнь. Другие - годами сидят на диетах, изнуряют себя физическими нагрузками, но в результате, стоит дать себе хоть малейшую поблажку, все лишние килограммы сразу же возвращаются на место.


Избыточный вес и ожирение - это не только эстетическая проблема. Именно избыточный вес ведёт к повышенному риску возникновения многих заболеваний. Поэтому с лишним жиром в организме нужно бороться. Людям с замедленным метаболизмом в борьбе с жиром помогут продукты, способствующие сжиганию жира. Что же это за продукты?


Читать далее: Продукты, способствующие сжиганию жира
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские аппликации 13-07-2011 12:59


Можно использовать для вещей,подушек,сумок,картин

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Много полезного для взрослых 12-07-2011 11:11

Это цитата сообщения Edita Оригинальное сообщение

Что полезно малышу

Детский страх иногда кроется в таких вещах, о которых взрослые и не догадываются

Мы обычно считаем раннее детство самой счастливой порой в жизни, где нет места страхам и беспокойствам окружающего мира. Однако похоже, что в реальности мы не всегда были счастливы в младенческие годы. У детей, как и взрослых, есть свои страхи, и причины их часто кроются в том, о чем мы порой и не подозреваем. В номере №41 за 1961 год журнала "Раннее развитие" есть статья, рассказывающая о случае, который произошел с мистером Шотаро Миямото, директором обсерватории в университете Киото:

"Мой отец, должно быть, очень увлекался буддийскими песнями "Но". Его друзья часто приходили к нам, и они вместе пели. А меня укладывали спать в соседней комнате. Я помню, что мне было очень страшно слышать эти заунывные и давящие звуки, и я громко плакал. Но моя мама больше беспокоилась о гостях и пыталась быстро меня уложить. Даже сейчас, когда я слышу эти протяжные буддийские песни, они пробуждают в моей душе не успокоение, а ужас".

Родители мистера Миямото никогда бы не подумали, что эти песнопения могли оставить такой неизгладимый след в душе ребенка, который не стерся даже с возрастом. Но не только эти ужасные звуки сохранила память детства. Мистер Миямото с удовольствием вспоминает сказки, которые его бабушка читала ему перед сном, музыку из оперы "Кармен", "Лунную сонату". Спрашивается, почему именно песни "Но" так напугали мистера Миямото? Это дает нам пищу для размышления. Возможно, что не только гнетущие звуки песен, но и одиночество и темнота комнаты, где его оставляли одного, наводили на него ужас. Я не собираюсь давать рецептов, что делать в таких случаях, я только хочу сказать, что то, что взрослым кажется пустяком, мелочью, может оставить глубокий след в душе ребенка.

Новорожденный чувствует, когда родители в ссоре

По лицу малыша очень легко определить, когда его родители ругаются, ссорятся, конфликтуют: выражение его лица подавленное и беспокойное. Вы можете возразить, что это чепуха, что новорожденный не может воспринимать все тонкости во взаимоотношениях между родителями. Между тем он наделен чувствительным умом, который реагирует на каждое внешнее изменение.

Подумайте, что будет с ребенком, который каждый день наблюдает уродливые ссоры своих родителей. Конечно, он не понимает значения всех пререканий, но злоба и ругань обязательно отразятся на его чувствах, может быть, на всем его существе. И неудивительно, что у ребенка, выросшего в обстановке неприязни, мрачное, напряженное лицо.

Глаза или нос передаются вашему ребенку по наследству, а выражение его лица - это то зеркало, в котором отражаются отношения в семье.

В ребенке, выросшем в обстановке отчуждения и неприязни, к тому времени, как он пойдет в детский сад и школу, уже зреют ростки будущего несчастья и разрушения.

Анализ многих правонарушений, совершенных подростками, показывает, что в основном первые годы своей жизни они проводили в неблагополучных семьях.

Доктор Шиничи Сузуки однажды сказал: "Когда вы придете домой, поставьте перед собой своих детой и вглядитесь в их лица, вы прочтете всю историю своих супружеских отношений". Я никогда не забуду этих слов.

Совсем необязательно делать что-то особенное, чтобы способствовать раннему развитию вашего ребенка. Самое лучшее для начала - это создать гармоничные отношения между мужем и женой и приятную психологическую атмосферу дома.

Нервозность родителей заразна

"Мой сын такой же мрачный, как и его отец" или "моя дочь такая же небрежная, как и ее мать". Так часто жалуются родители, которые склонны считать, что достоинства их дети наследуют от них самих, а недостатки от другого родителя. Однако я надеюсь, что родители, которые дочитали мою книгу до этого места, уже осознали, что все хорошее и плохое в их детях - результат воспитания с самого рождения.

Раннее развитие часто сводят к тому, чтобы напичкать ребенка информацией или научить читать и писать в раннем возрасте. Но что гораздо важнее - это развивать умение рассуждать, оценивать, воспринимать. Для этого нет специальных программ, и только то, как ведут себя родители, что они делают и чувствуют, как разговаривают с малышом, может сформировать личность ребенка. Так ребенок, воспитанный неразговорчивым угрюмым человеком, будет всегда не в духе, а воспитанный небрежным человеком будет небрежен. Но если в случае отсутствия музыкального слуха у мамы она может не петь ему сама, а давать слушать пластинки, то такие вещи, как характер, эмоции, чувствительность, часто не осознаются самим человеком. И даже если человек знает свои недостатки, их нелегко исправить. Поэтому-то и надо

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 11:07

Это цитата сообщения Edita Оригинальное сообщение

Пирожные "Эклеры" (Eclairs) от Мишель

Пирожные "Эклеры" (Eclairs)

[показать]

100 г сл. масла
1/2 ч.л. соли
1 ст. воды
1 ст. муки
4-5 яиц, комнатной температуры

Крем:

4 желтка
2 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
175 мл молока
1 ч.л. ванилина

Глазурь:

100 г шоколада
2 ч.л. растительного масла

Тесто.
Нагреть сл. масло в кастрюльке с водой и солью, до полного растворения масла. Всыпать всю муку и быстро перемешать деревянной ложкой. Как только вся мука будет вмешана (не должно быть видно комочков муки) и тесто соберётся в шар, переложить его в посуду для взбивания. Миксером вбить в тесто по одному 4 яйца (это нужно делать быстро, чтобы, горячее вначале, тесто не свернуло яичный белок). 5-е яйцо нужно разболтать и вливать по-немногу по надобности, в зависимости от размеров яиц. Готовое тесто будет представлять собой тягучую пастообразную массу. Заполнить им кулинарный мешок с круглой насадкой и выдавить небольшие продолговатые эклеры или круглые профитроли.
Выпечка.
Т.к. в тесте нет никакого разрыхлителя, очень важно для его поднятия выставить правильный температурный режим - это 425F (220C) на первые 15-20 мин и 325F (160С) до готовности. Когда эклеры готовы, нужно оставить их остывать в духовке.
Крем.
Приготовить по основному рецепту заварной крем, заменив 2 яйца на 4 желтка, охладить и наполнить остывшие эклеры.
Глазурь.
Растопить на водяной бане шоколад с растительным маслом (не перегревать). Этот рецепт глазури хорош тем, что она быстро застывает на холодных пирожных, но в тоже время, застыв, не будет такой твёрдой, как чистый шоколад.

[показать]

Протфитроли можно подавать, как самостоятельные пирожные, а можно сложить их в небольшой "Крокембуш" (Croquembouche). Традиционно "Крокембуш" соединяют с помощью карамельного сиропа, но при этом возникает одна проблема - в холодильнике карамель размягчается, поэтому кондитеры иногда заменяют карамель на шоколад. Используя ту же глазурь, что и для эклеров, можно сложить такой мини-Крокембуш, полив его слегка карамельным соусом.

[показать]

Как ещё один вариант, можно приготовить заварные пирожные в виде лебедей (swans), используя в качестве крема стабиллизированные сливки (stabelized whipped cream), приготовленные по этому рецепту.

[показать]

 

kuking.net

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 11:06

Это цитата сообщения Edita Оригинальное сообщение

Торт Мишка (мастер-класс) от ksun

Этот мастер-класс я нашла на кулинарном форуме good-cook.ru подготовленный пользователем ksun. Весной прошлого года по этому мастер-классу я делала моему сыну на день рождение торт в виде Собаки. Lелала из бисквита, и сразу скажу, что кто хочет попробовать повторить - лучше делать из коржей, как это делала skun, потому что бисквит мягкий и когда собираете объемный торт, тяжело добиться устойчивости. А потом, когда торт готов, его тяжело нарезать.

"Итак, начнем. Для начала, нам нужно определиться, какого зверя мы будем делать. В нашем случае-это медвежонок Teddy (на самом деле, делать игрушки, которые имеют Имя, т.е. узнаваемы , а не просто какая-нибудь собачка или кошечка, делать немного труднее, т.к. нужно добиваться сходства)
Вырезаем несколько шаблонов для туловища, по которым будем в последствии раскатывать наше тесто. (В случае, если вы будете печь тортик из бисквита -тогда по такому шаблону придется вырезать из уже выпеченных готовых коржей) [600x398]

Вот так. [600x396]

И несколько разных по диаметру коржей для головы и попки [600x399]

Выпечем коржи.
[598x398]

Сложим их в кучу и прикинем, достаточна ли высота тортика для будущего медвежонка. [598x401]

Промажем коржи кремом. (Крема не жалеем, от этого зависит пропитанность и мягкость коржей, а значит их «скульптурная» способность.) [600x396]

Сложим тортик в заготовку, определим примерное место головы (ну, или точное, я всегда не определяюсь до самого последнего момента) [600x399]

Парочку круглых коржей на попку.
[599x400]

Еще раз все обильно покрываем кремом и оставляем пропитываться. Мне для этого понадобилось примерно часа 2.
[600x396]


Далее идет несколько кадров, где я жутко матерюсь, так как начинается самая сложная работа – вылепить то, что, собственно, в дальнейшем будет называться медвежонком. Для каждого случая это будет что-то индивидуальное. Например в моем случае:
•Я опустила медведю голову, округлила ее.
•Задние лапки сделала немного потоньше и обрезала, там, где ступни, немного под углом.
•Сделала немного меньше в талии
•Приделала из получившихся излишков мишке ушки и носик.
•Попку загладила, и немного «отрехтовала» линию позвоночника (около головы сделала немного ниже, чем попка.)

Медведь после операции:
Теперь лопаткой или ножом заглаживаем неровности - приглаживаем кожу (используем для скольжения ножа крем)
[600x396]

[600x396]

вот такой раздетый получился медвежонок.

[600x401]


Теперь идет еще нескольео кадров, как я наращиваю шерсть,вот такой насадкой  но они, таинственным образом удалились с моего фотоаппарата huh.gif

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Много идей и МК конфетного букета 12-07-2011 11:03

Это цитата сообщения Edita Оригинальное сообщение

Идеи конфетного букета


[510x349] Как делать букет из шоколадных конфет я уже рассказывала, но есть не менее интересный вариант конфетного букета – букет из чупа-чупсов в разноцветной упаковке. Думаю, подобный подарок всегда порадует представительниц прекрасного пола.  Букет получается очень ярким и насыщенным, что хочется поскорее развернуть упаковку и съесть содержимое.

 

Материалы и инструменты:
- мягкая цветная бумага
- ножницы

- скотч
- чупа-чупс.

Следуйте фото инструкциям.

[260x180] [260x180]

[260x180] [260x180]

[260x180] [260x180]

[260x180] [260x180]

[260x180] [260x180]

[260x180] [260x180]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 10:57

Это цитата сообщения Edita Оригинальное сообщение

5 способов очистить кишечник без клизмы в домашних условиях

 

5 способов очистить кишечник без клизмы в домашних условиях

Ольга Поддубная, Woman.delfi.ua, super-lady.ru
08 декабря2010 08:56
 
Постоянное чувство тяжести, плохое пищеварение, головные боли, усталость, плохой цвет лица и отсутствие настроения… Все это может свидетельствовать не только о грядущем сезонном авитаминозе, но и о зашлакованности организма и, в первую очередь, кишечника. 

О пользе очищения кишечника известно многим, однако не все знают, что результат проведенной работы будет в буквальном смысле «на лицо». 


Очищение кишечника в домашних условиях можно проводить не только с помощью клизм. Хотя данный метод многие считают самым эффективным, но он не всем подходит. Поэтому рассмотрим и варианты очищения кишечника без клизм.


Способ 1. Очищение кишечника яблоками

Для очищения кишечника понадобится 2 кг яблок, которые необходимо съесть в течение дня в 5-6 приемов. Кроме этого, лучше пить минеральную воду и травяной чай, а не кофе. Такую чистку можно проводить один раз в месяц.


Способ 2. Очищение кишечника фрешами
В течение дня необходимо выпить 2 литра любого свежевыжатого. Это может быть апельсиновый, яблочный, грейпфрутовый или персиковый соки. Главное, чтобы сок вам нравился по вкусу. Весь объем необходимо разделить на несколько приемов и каждый час выпивать по стакану сока. В этот день есть ничего нельзя, разрешается только минеральная вода без газа. Очищение кишечника соками можно проводить один раз в месяц.


Способ 3. Очищение кишечника отрубями
Проводится в течение месяца. Для этого 3 раза в день за 15 минут до еды необходимо съедать по 2 столовые ложки отрубей, запивая 1-2 стаканами питьевой воды. Суточная норма – не более 6 столовых ложек отрубей. Кроме очищения кишечника, отруби также способствуют снижению веса.


Способ 4. Очищение кишечника овощами

Для очищения кишечника вам понадобится 2 кг овощей:белокочанная капуста, морковь, болгарский перец, цветная капуста, зеленый салат, кабачки, зеленые яблоки, редис, огурцы, зелень.


В течение дня необходимо есть

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии