Это цитата сообщения Фима-Собак Оригинальное сообщение

Закуска "Пенечки"

[показать]
Закуска "Пенечки"
[показать]
Категория: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты
Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш стол и порадует гостей!

Ингредиенты: свининa, грибы, яйцо куриное, лук репчатый, мука пшеничная, сухари панировочные, масло растительное, зелень, соль, перец черный. Тэги: закуска.

Это цитата сообщения Фима-Собак Оригинальное сообщение

Яблочная галета

[показать]
Яблочная галета
[показать]
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Не знаю, есть ли такой рецепт на сайте. Простите заранее, если повторюсь. Вкусный и простой домашний пирог. Это именно тот случай, когда труд вложен небольшой, а результат превосходный.

Ингредиенты: масло сливочное, сметана, сахар, вода, сода гашеная уксусом, мука пшеничная, яблоко, корица. Тэги: десерт.

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ФИТОЧАИ

 
Текст: Елена Пиликина

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рисово-рыбные котлеты

[показать]

1 ст. риса
1 ч. л. соли
200 гр. филе минтая (или любой другой рыбы)
2 яйца
панировочные сухари
растительное масло

читать далее

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Халат-кимоно

[175x230]
[364x619]
[284x601]
Халат-кимоно по линии талии неотрезной, он просторный и длинный. Рукава длиной три четверти, широкие и удобные. Горловина и края бортов окантованы двумя широкими, сложенными вдвое бейками. Халат не имеет застежки, он запахивается и на линии талии стягивается поясом из отделочной ткани.

Размер: 48—50. По предлагаемой выкройке вы можете сшить халат для себя и для мужа.

Вам потребуется:

• ткань (хлопок, вельвет, атлас, шелк): при ширине 1,50 м — 2,40 м, при ширине 0,90 м — около 4 м;

• косая бейка шириной 10 см и длиной 3,30 м.

Раскрой. Выкройки разложить на ткани с учетом направления долевой нити. Припуски на швы — 1—1,5 см, на подгибку низа — 4 см.

1. Полочка — 2 детали.

2. Спинка — 1 деталь со сгибом.

3. Рукав — 2 детали.

4. Пояс — 1 деталь.

5. Косая бейка для рукава — 2 детали.

6. Косая бейка для полочек — 1 деталь.
Описание работы

• Стачать плечевые швы. Припуски на швы заутюжить в сторону спинки.

• Рукав втачать в открытые проймы, совмещая контрольные метки. Припуски швов разутюжить к рукавам.
• Одной строчкой стачать боковые швы одновременно со швами рукавов. Швы заутюжить к полочкам. В местах закругления швов при утюжке слегка оттянуть полочки утюгом. Делается это для того, чтобы в этих местах ткань не стягивалась.

• Сшить бейки, сложить вдоль пополам и сгибы приутюжить. Сложить бейку и халат лицевыми сторонами, выполнить шов на машинке. Перегнуть отделку пополам, подвернуть и пришить ее вручную потайным швом. Можно обе бейки притачать к лицевой стороне и на машинке, но вручную получается аккуратнее и шов не выворачивается.

• Таким же образом выполнить окантовку рукавов.

• Пояс стачать, срезать углы и вывернуть на лицо. Оставшийся открытым шов застрочить в край, подгибая внутрь с каждой стороны по 1 см. Пояс отутюжить и пристрочить к боковому шву.

Совет: если халат из однотонной ткани, можно к нему пришить карман. Карман и спинку в этом случае можно украсить вышивкой.

Если ткань халата с рисунком, то косая бейка должна быть однотонной и гармонировать с расцветкой ткани.

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Булочки в апельсиновом сиропе

[642x425]
Рецепт из передачи "Едим дома" с Юлией Высоцкой. Очень прелестные булочки получаются, делала уже 2 раза и буду делать ещё!

Продукты:
170 г сливочного масла,
150 г муки,
3 яйца,
50 мл теплой воды,
15 г свежих дрожжей или пакетик сухих (7 г),
1 ст. ложка сахара,
соль.

Для сиропа:
200 мл воды,
150 г сахара,
сок и цедра 1 апельсина,
несколько капель апельсинового экстракта, можно добавить 2 ст. ложки апельсинового ликера.
оригинальный рецепт

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

БОЛЕРОШКА - "НЕЖНОСТЬ"

[показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Алеся_Винницкая Оригинальное сообщение

бежевая кофточка!

[552x699]...Читать далее...

Это цитата сообщения Анжелика_Б Оригинальное сообщение

Японский ажур

[показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Яйца, фаршированные креветками

Ингредиенты:

2 яйца
100 г креветок
30 г свежих огурцов
30 г майонеза
Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите вкрутую яйца, отделите желток, разомните его, посолите, добавьте мелко нарезанные отварные креветки и огурцы, заправьте майонезом.

2. Нафаршируйте полученной массой яйца, выложите их на блюдо, украсьте хвостиками отварных креветок. Гарнируйте зеленью салата.
[549x384]

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - кулинария
Часть 2 - Рецепт густого супа из морепродуктов
Часть 3 - Медовый пирог с яблочным пюре и мороженым
Часть 4 - МЯСНАЯ СОЛЯНКА
Часть 5 - СУП-ПЮРЕ ИЗ ФАСОЛИ С ГРИБАМИ
Часть 6 - НЕЖНЫЙ ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ (куриный бульон)
Часть 7 - Рыба в имбирном маринаде
Часть 8 - Диетические оладьи с овсянкой
Часть 9 - для романтической ночи
Часть 10 - Любовный коктейль для двоих
Часть 11 - Крабовый салат
Часть 12 - Заливная рыба
Часть 13 - Яйца, фаршированные креветками

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Заливная рыба

Ингредиенты:

1 яйцо перепелиное
10 г болгарского переца
10 г моркови
6 г желатина
50 г водки
150 г рыбного бульона
3 г петрушки
1 лавровый лист
30 г лука репчатого
200 г филе хека или судака

Способ приготовления:

1. Отварите рыбу в месте с морковью, лавровым листом, луком репчатым и стеблем петрушки, посолите.

2. Филе выложите в глубокую тарелку и украсьте морковью, болгарским перцем и перепелиным яйцом.

3.Бульон процедите и добавьте водку. Прокипятите и добавьте заранее замоченный желатин. Очень хорошо перемешайте.

4.Залейте рыбу и оставьте охлаждаться в холодильнике приблизительно на 30 минут.
[549x370]

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - кулинария
Часть 2 - Рецепт густого супа из морепродуктов
Часть 3 - Медовый пирог с яблочным пюре и мороженым
Часть 4 - МЯСНАЯ СОЛЯНКА
Часть 5 - СУП-ПЮРЕ ИЗ ФАСОЛИ С ГРИБАМИ
Часть 6 - НЕЖНЫЙ ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ (куриный бульон)
Часть 7 - Рыба в имбирном маринаде
Часть 8 - Диетические оладьи с овсянкой
Часть 9 - для романтической ночи
Часть 10 - Любовный коктейль для двоих
Часть 11 - Крабовый салат
Часть 12 - Заливная рыба
Часть 13 - Яйца, фаршированные креветками

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Грибы в сливочной заливке

По процессу приготовления это блюдо похоже на жюльен, но по вкусу от него отличается довольно сильно. Состав грибов можно выбирать по желанию, например, шампиньоны и лисички, или только шампиньоны, или шампиньоны и шиитаке. Главное, чтобы грибы были примерно одинаковой плотности.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Заливное из судака с креветками

[365x271]

Необходимые продукты:
800 г филе судака
10 королевских креветок
по 1 луковице и морковке
1 черешок сельдерея
2 ст. л. консервированного горошка
1 л рыбного бульона
40 г желатина
листики петрушки для украшения
8 горошин черного перца
2 лавровых листика
соль, белый молотый перец

Способ приготовления:

1. Желатин замочить в небольшом количестве холодной кипяченой воды на 30 мин.
2. Лук и морковь очистить, сельдерей вымыть. Рыбное филе разрезать на 5 квадратов. Каждый квадрат надо разрезать по диагонали.Должно получится 10 треугольников.
3. Вскипятить воду, добавить соль, горошины перца и 1 лавровый лист. Положить креветки, варить 3 мин. Отбросить на сито, дать немного остыть, затем очистить от панцирей и голов.
4. Рыбный бульон довести до кипения, добавить морковь, лук и сельдерей, оставшийся лавровый лист и соль. Варить 15 мин. Положить рыбное филе, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 5-7 мин. Переложить рыбу на блюдо.
5. Бульон процедить через мелкое сито, добавить белый перец, набухший желатин и нагревать на медленном огне, все время помешивая, пока желатин не растворится. Дать немного остыть.
6. Положить на дно каждого сектора формы по 1 креветке. Равными порциями разложить горошек и листики петрушки. Сверху поместить по кусочку рыбного филе. Аккуратно влить бульон с желатином, дать остыть до комнатной температуры, затем переставить в холодильник до полного застывания. Перед подачей накрыть заливное сервировочным блюдом, перевернуть и аккуратно снять форму.

Приятного аппетита!
Источник: nym-nym.msk.ru
*************************************************************************************
В бесплатном сервисе бронирования гостиниц "Турлинк" Вы можете забронировать гостиницы Калининграда, Ростова-на-Дону, Краснодара в течение 20 минут. Онлайнбронирование гостиниц и отелей очень удобно, Вы можете ознакомиться с их описанием фотогалереей, ценами на сайте tourlink.ru и сделать заказ.
**************************************************************************************
Если Вы не очень хорошо говорите на английском или хотите просто проверить себя, запишитесь в разговорный клуб на еженедельные встречи. Вы можете выбрать тему из списка, по которой вы хотите потренироваться в разговоре. На сайте http://www.goodwill-ua.com.ua/ клуба "Гудвил" есть,также, курсы немецкого, французского, английского языков.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Чесночные рулетики с овечьей брынзой

[показать]

2 ст. с горкой муки
50 гр. сливочного масла
3/4 ст. сливок (10%)
1/2 ч.л. ложки чесночного порошка (я заменила на давленный чеснок)
1 ст.л. разрыхлителя
щепотка соли
свежемолотый черный перец
для начинки
150 гр. овечьей брынзы
4 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
маленький пучок петрушки
свежемолотый черный перец
для покрытия
1 желток
1 ст.л. сливок (10%)
тертый сыр (в оригинале пармезан)

читать далее

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Рыба в имбирном маринаде

Ингредиенты:

* Филе плотной белой рыбы
* 50 гр имбиря, натертого на мелкой терке
* 50 гр мелко порубленного чеснока
* 50 мл бальзамического уксуса
* 2 ст. ложки коричневого сахара.
Все ингредиенты хорошо перемешать, рыбу порезать небольшими кусками и замариновать на три часа в холодильнике.Кубиками порезать морковь, огурцы, если крупные и толстошкурные, очистить их от семян и кожицы. Помидоры черри разрезать на четвертинки, мелко порубить небольшой пучок мяты. Все перемешать, посолить и выжать сок половины лимона. Оставить мариноваться на час. Все! Рыбу обжарить на разогретой сковороде до готовности на небольшом количестве оливкового масла. Буквально три-пять минут (если у вас такие же небольшие кусочки)! Не пересушите.Выложить все на овощную подушку и сразу подать. Вот так вот это выглядит в тарелке. Абсолютно неожиданно вкусно с хрустящей, слегка маринованной и сырой морковью.
[332x500]
[478x317]
[478x157]
[478x317]

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - кулинария
Часть 2 - Рецепт густого супа из морепродуктов
Часть 3 - Медовый пирог с яблочным пюре и мороженым
Часть 4 - МЯСНАЯ СОЛЯНКА
Часть 5 - СУП-ПЮРЕ ИЗ ФАСОЛИ С ГРИБАМИ
Часть 6 - НЕЖНЫЙ ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ (куриный бульон)
Часть 7 - Рыба в имбирном маринаде
Часть 8 - Диетические оладьи с овсянкой
Часть 9 - для романтической ночи
Часть 10 - Любовный коктейль для двоих
Часть 11 - Крабовый салат
Часть 12 - Заливная рыба
Часть 13 - Яйца, фаршированные креветками

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

Итальянская кухня - это просто? Брускетта и капрезе

[показать]
Брускетта

Итак, начнем с брускетты. Многим это блюдо покажется таким знакомым еще с детства. Еще бы – кто не любил бегать по улице с ломтем хлеба, натертым чесноком и политым растительным маслом? По сути это и есть наша родная разновидность брускетты. А как ее готовят в Италии?

Берем хлеб. Лучше всего – плотный, из муки грубого помола. Но в принципе сойдет и багет, и даже обычный батон (но лучше все-таки стремиться к идеалу и поискать не белый хлеб). Только умоляю: не берите прямоугольный тостерный хлеб – в нем нет ничего деревенского, а его аккуратная машинная нарезка убивает всякий дух итальянской глубинки.
Читать далее...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Мои любимые туники!!!

[240x320] Мои любимые туники!!! Они такие женственные,комфортные,удобные и красивые что устоять просто невозможно,так и хочется их вязать и носить. Предлагаю подборку множества моделей, с описанием и схемами.Чтобы попасть в альбом достаточно нажать на картинку!В каждом альбоме десятки моделей на любой вкус. Вяжите в свое удовольствие!!! [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Жми на картинку!!! Валентина!

Это цитата сообщения NatalieM_osinka Оригинальное сообщение

Очень полезный японский журнальчик

За журнал ОГРОМНОЕ СПАСИБО- judyzou!!!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Читать далее...

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Рецепты из курочки

Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных и ароматных блюд из курочки.
 

[400x214] Курица в фольге	[400x214] Отварная курица в соевом соусе
[400x214] Курица в дыне	[400x214] Курица Джамбалайя
[400x214] Курица с шафраном	[400x214] Курица в укропном соусе
[400x214] Курица тушеная	[400x214] Курица под апельсиновым соусом
[400x214]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

«Шведские сосиски»

 Хорошая идея для завтрака.

Я поинтересовалась, почему именно «шведские»? Откуда такое название? Оказалось, что вовсе не из Швеции, а из питерской «Сосисочной» застойных годов. Именно под  таким названием они и стояли в меню этого заведения.

 

[360x480] 

 

ПОДРОБНОСТИ