Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение
Блинный торт
Все чаще хозяйки задают такой вопрос: можно ли сделать коржи для торта без духовки или микроволновой печи? Конечно, можно. В качестве коржей можно запросто использовать обычные блинчики.
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Целительница-жимолость
Целительница-жимолость
Жимолость, произрастающая на территории России в 50-ти разновидностях, обладает целительным действием и часто применяется в народной медицине.
Свежие ягоды жимолости - это прекрасное средство, понижающее жар. Но для этих целей можно использовать даже варенье из ягод жимолости. А еще ягодки применяются для снижения давления, сопровождаемого головокружениями и болями. Ягоды жимолости усиливают выделение желудочного сока.
В ценных ягодах жимолости содержатся микро и макро элементы в большом количестве. Калий, способствующий избавлению от прыщей, излечивающий ожоги, облегчающий аллергические проявления. Калий жизненно необходим людям после сорока лет; а также беременным и кормящим; людям, подверженных стрессам.
Кальций и фосфор, находящиеся в ягодах жимолости, участвуют в формировании костной ткани. Фосфор предупредит неприятное образование камней в почках и поспособствует усвоению организмом витаминов группы В.
Детская обувь, одежда, а также качественное детское питание красноярск всегда к вашим услугам! Центр воспитания и развития детей приглашает вас посетить магазины, участвуя в акциях, получая скидки, а также почитать советы и статьи по воспитанию ребенка!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Целительная сила ромашки аптечной
Ромашка аптечная (Chamomilla) - противовоспалительное, спазмолитическое, успокаивающее средство.
ВСЕ О РОМАШКЕ ЗДЕСЬ 
[показать]
Цветки ромашки применяют в виде настоя или в сложных сборах для лечения многих заболеваний. Так, настой ромашки используют в качестве противовоспалительного, антисептического и обезболивающего средства при заболеваниях полости рта (стоматиты, гингивиты и т.д.), тонзиллитах и ангине.
Ромашку назначают при острых и хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при колитах и энтероколитах. Лучшие результаты наблюдаются при сочетании ромашки с календулой и тысячелистником. При этом у больных исчезают боли, отрыжка, метеоризм, улучшается общее самочувствие. Комплексное назначение этих растений усиливает противовоспалительное, спазматическое, ранозаживляющее их действие, а тысячелистник, кроме того, повышает свертываемость крови, обладает сосудорасширяющим и обезболивающим свойствами.
Приват-доцент Кинхольц из Гисенского университета установил, что ромашка обезвреживает бактериальные яды: при инфекционных болезнях, например вызываемых стафилококками или стрептококками, бактериальные яды "притупляются". Вот почему ромашковый чай оказывает общее положительное действие при инфекционных болезнях, а пары ромашки аптечной эффективны при заболеваниях бронхов и придаточных полостей носа.
Применение в народной медицине
Все лекарственные растения - это эффективные помощники в лечении многих недугов и болезней. Читайте полезные статьи об удивительных свойствах трав и сборов на сайте медицинского центра города Красноярска!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Компрессы и настои при простуде и гриппе
[316x350]Компрессы:
1 ст.л. куриного или гусиного жира и 1 ст. л. меда смешать и расстопить на слабом огне. Добавить одну ст. л. спирта, выдавить через чесночницу три-четыре зубчика чеснока, размешать и нанести смесь на марлю. Положить на грудь и накрыть целлофаном, а сверху – платком. Сделать так пару раз.
2.Хрен натереть на терке, положить в полотняный мешочек и не очень тесно завязать. Грудь натереть спиртом с куриным жиром, добавив мед, сверху положить мешочек с хреном. Накрыть платком, время от времени смотреть, чтобы хрен не обжег кожу. Повторить несколько раз.
Одновременно принимать противовоспалительные, потогонные и противогриппозные чаи.
1.Цветы бузины (1,5 ст. л.) настоять в стакане кипяченой воды, добавить одну ст. л. меда и пить по 1 ст.л. пять раз в день или по полстакана утром и вечером.
2.Цветы бузины- 15 г, трава тысячелистника – 15 г и немного имбиря смешать. Заварить в 1, 5 л воды на малом огне, процедить и пить с медом (1 ст. л. на стакан чая) по полстакана 6 раз в день.
3. При гриппе 2-3 толченых зубчика чеснока размешивают с медом (1:1) и принимают по 1 ст. л., запивая теплой водой или молоком.
4. При простуде смешать 70-80 липового меда с молоком, добавить смесь сока хрена, сока лука (1:1) и принимать по 1 ч. Л. В день перед едой. Можно делать компрессы с этой смесью.
Martina25Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Мёд и простудные заболевания, грипп, орви
[319x208]При простуде наиболее эффективен липовый мед. Ложку меда нужно принимать со стаканом горячего молока или чая, но мед при этом не класть в стакан, а держать на языке, пока пьете жидкость.
Очень хорошо также помогает лимонный сок, смешанный с медом (сок 1 лимона на 100 г меда). Это средство следует принимать по 1 столовой ложке с чаем или молоком.
Как потогонное средство принимайте липовый чай. 1 столовую ложку цветков липы залейте 1 стаканом кипятка, через 20 минут процедите, добавьте 1 ст. л. меда. Пейте по ¼ стакана.
При кашле помогает отвар семен аниса с медом. Смешайте 1 стол. лож. меда с 2 ст. л. семян аниса и щепотку соли. Залейте стаканом воды, доведите до кипения, процедите и принимайте по 2 стол. лож. каждые 2 часа.
Если не проходит кашель, натрите черную редьку и выдавите сок. Хорошо перемешайте его пополам с медом. Попейте перед едой и перед сном по две столовые ложки. Это поможет расстаться с кашлем.
Martina25Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Горшочки с мясом и овощами
Тут фантазия безгранична. Все что было - то и положила)))
Только здоровое питание и правильный выбор диеты помогут вам сохранить хорошее самочувствие и красивую фигуру на долгие годы! Зайдите на сайт p-i-t-a-n-i-e.ru и узнайте доступные и очень вкусные рецепты здорового питания!
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Фаршированные перцы в духовке.
[300x225]
"Перцы фаршированные в духовке"
Фарш каждый готовит по-вкусу(в мясо соль, перец, лук, чеснок и т.д.) и смешиваем с рисом(кто привык-рис варит, я-добавляю сырой).
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Карамельная курочка
Карамельная курочка
Автор - Irinax
[показать] [показать] [показать]
[показать]
Ингредиенты:
Окорочка – 0,8 кг.;
Луковица – 1 шт. (большая);
Чеснок – 2 зубчика;
Яблочный уксус – 1/4 стакана;
Соевый соус- 4 ст.л.;
Вода – 1/2 стакана;
Мед – 3 ст.л.;
Растительное масло – 2 ст.л.;
Лавровый лист, соль, паприка, свежемолотый черный перец
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Цветная капуста по-корейски
[503x70] [600x450] [600x450] цветная капуста - 1кг
1 большая морковь
пакетик специй к моркови по-корейски
4 ст.ложки уксуса
0,5 ст. растительного масла
1 головка чеснока
1маленький болгарский перец(сладкий)
петрушка
Капусту помыть, разобрать на соцветия.
Отварить в кипящей воде15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить.
Морковь натереть на крупной терке.перец нарезать тоненькими полукольцами,
нарезать мелко петрушку
Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло(лучше нагреть), чеснок.
Оставить на ночь в судочке.
Приятного аппетита!!
[503x70]
Это цитата сообщения KAMILA25 Оригинальное сообщение
Без заголовка
[показать]ДАЛЕЕ ... Это цитата сообщения NIKOR Оригинальное сообщение
Рецепты хозяйкам, или как закрывать баклажаны и кабачки...
[300x189]
Баклажаны
10 баклажанов среднего размера, 10 помидоров, 10 луковиц, 10 шт. сладкого перцу. Сироп: 250 г масла, 200 г сахару, 100 г уксуса, 2 ст. ложки соли. Порезанные кубиками овощи засыпать в кипящий сироп и кипятить еще 20 мин. Разложить в стерильные банки, закатать.
Баклажаны
Кто бы ни попробовал у меня эту заготовку баклажанов на зиму, каждый просит рецепт. А рецепт такой. Берем 3 кг баклажанов, 10 шт. красного сладкого перца ротунда, 1 среднюю головку чеснока. 2 большие луковицы. Баклажаны моем. Нарезаем кружочками толщиной 1.5-2 см. солим и оставляем в миске. Затем режем соломкой перец и кладем его в другую миску. Добавляем предварительно измельченный чеснок, вливаем 6 ст. л. уксуса. Пусть все это постоит, пока мы будем готовить подливку. 2 луковицы режем, поджариваем до золотистого цвета (не пережарьте!), добавляем 4 стакана томата, 5 ст. л. сахара. Теперь все это надо прокипятить 1 мин., залить в перец и накрыть миску крышкой. Пока перец настаивается, слегка поджариваем баклажаны с двух сторон. Затем в литровые банки складываем слоями перец, баклажаны и так до верха. Верхний слой - перец. Банки стерилизуем 30-40 мин. Потом надо закатать и перевернуть до полного остывания.
Баклажаны
Наколоть, кинуть в кипящий соленый раствор (1 стакан на 10 литров воды), отварить. Потом под пресс. Сложить в банки петрушку, чеснок, баклажаны, залить теплым рассолом (1 л воды, 1 десертная ложка соли, лавровый лист, душистый перец), закатать.
Источник:
www.kulina.ru
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Простой рулет с грибами и сыром
Очень вкусный,нежный и быстрый в приготовлении рулет с грибами и сыром.
Дерзайте хозяюшки.
| Пошаговые фото приготовления: | ||||||||||
|
||||||||||
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Как приготовить кофе: 68 рецептов.
[400x300]1. Черный кофе.Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то, чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново-коричневым.
Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.
Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.
2. Кофе с жженым сахаром.
Этот напиток подают после еды на пикниках или после обеда на даче. Над чашкой кофе, очень крепкого и горячего, держите чайную ложку, в которую предварительно положен кусок сахара. Полейте на сахар охлажденного коньяку и подожгите его. Когда пламя погаснет, вылейте содержимое ложки в чашку и хорошенько помешайте. Можете также добавить щепотку корицы (по вкусу).
3. Кофе по-ирландски.
Этот напиток чудесно бодрит, освежает. Можно подавать его в любое время года. В бокал с толстыми стенками на ножке налейте 1/3 объема ирландского виски или водки и добавьте горячего крепкого кофе, не доливая его до краев на 2 см. Добавьте по вкусу сахар, размешайте, подлейте свежих сливок, слегка взбитых, но не перемешивайте их: положите сливки чайной ложкой так, чтобы они плавали на поверхности и пейте кофе сквозь этот слой сливок.
Вы даже не представляете, какие виды кофе бывают на свете! >>>
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
узоры крючком для края
[511x698]
[518x698]Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение
Курица, фаршированная гренками
Для рецепта вам потребуется:
* курица - 1кг
* белый хлеб - 100-200г
* куриные потроха - 100г
* яйцо - 2 шт.
* майонез - 1 ст. л.
* соль - по вкусу
* перец - по вкусу.
Тушку курицы почистите, вымойте, посолите и отложите, пока, в сторону. Нарежьте белый хлеб или батон кубиками и подсушите его на сковороде или в духовке. Отварите куриные потроха в подсоленной воде со специями и мелко нарежьте их. Мелко нарежьте крутое яйцо. Соедините вместе гренки, потроха и яйцо, вбейте сюда сырое яйцо, поперчите и перемешайте. Начините тем, что получилось, курицу, зашейте ее, обмажьте майонезом и поставьте в хорошо прогретую духовку на смазанный жиром противень примерно на 1 час. Рекомендуем периодически поливать курицу выделяющимся соусом или бульоном от потрохов. Готовую курицу разделывайте, когда она полностью остынет.
Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Вишнёвый мильфей со сливками
Часть 2 - Торт "Пражский"
Часть 3 - Эклер со сливками и красной смородиной
Часть 4 - Заливные яйца
Часть 5 - Ореxовый пай с лимонным кремом и тоффи
Часть 6 - >КАБАЧКОВО-КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ.
Часть 7 - Кремы для тортов.
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Зефир
Часть 10 - Печёночный торт - (2
Часть 11 - Рецепты на каждый день
Часть 12 - Маковый кекс с лимонной глазурью
Часть 13 - плов по-узбекски
Часть 14 - Брускетта
Часть 15 - ПЛОВЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ
Часть 16 - Лазанья с овощами
Часть 17 - Миндально-баклажанная лазанья
Часть 18 - Сальса из манго и папаи
Часть 19 - Курица, фаршированная гренками
Часть 20 - Цыпленок, фаршированный паштетом, шампиньонами и фисташками
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Блюда в духовке
Коллекция рецептов блюд в духовке
Это цитата сообщения AnnaDu Оригинальное сообщение
Винтажные фоны.
| [показать]
|
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
СЕМИФРЕДДО (НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ)
* Это делается для того, чтобы белки и сливки не осели при перемешивании.
[показать]Ингредиенты
1 ст.лесныx ореxов,поджаренныx.
1/2 ст.горячего молока
175 г горького шоколад,поломанного на маленькие кусочки
3 белка комнатной температуры
250 гр сливок *
1 ст.ложка бренди*(по желанию)
Для украшения ореxи и шоколад.
Длинная форма-22 см в длину
Приготовление
1.В комбайне(металической нож) дробим ореxи до крупныx кусочков
2.Заливаем молоком и доводим ореxи до состояния крошек
3.На водяной бане растапливаем шоколад,добавляем бренди и смешиваем с ореxовой массой
3.В Другую миску с ледянной водой(можно просто побросать лед) ставим нашу шоколадную смесь(в кастрюле или миске) и даем полностью оxладится,время от времени помешивая.
4.Взбиваем белки
5.В другой миске взбиваем сливки.Аккуратно смешиваем сливки с белками.
6.В остывшую шоколадно-ореxовую массу вводим 1/3 от сливочно-белковой.Аккуратно перемешиваем и добавляем остальную смесь.Быстро и нежно перемешать,разложить в форму и поставить в морозилку на 8 часов,а лучше на всю ночь.
Я делала в силиконовой форме,поетому не обкладывала ничего(кроме верxа) пленкой,а для теx кто будет делать в обычной форме,надо ее сначала выстелить пленкой,оставив длинные края,которыми вы потом закроете верx "Семифреддо". Подавать сразу из морозилки.