Это цитата сообщения Переправа Оригинальное сообщение
Пьяные мандарины. Фантазия на тему шарлотки.
Иногда, когда мне вдруг становится некуда девать энергию или одолевает смутное беспокойство, я начинаю заниматься самыми разными вещами.
А тут мне на глаза попался рецепт шарлотки с ликером. Где было сказано: "можете использовать любые фрукты, только не обжаривайте их с ликером". С ликером, типа, можно только яблоки. "А что будет с другими фруктами?" - подумала я... и достала из холодильника мандарины.
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Art by Lee Sun Young Очень красиво
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Запечёное филе рыбы под картофельной "шапкой"
Этот рецепт я увидела по местному телевидению в кулинарной передаче. Как раз готовил это блюдо знаменитый всем известный и любимый James Oliver , конечно я чуть изменила ,т.к. в его рецепте было не только филе свежей рыбы,но и ещё копчёное филе,у кого есть возможность преобрести копчёное филе,то положите и её вместе со свежим филе,аромат будет бесподобный..
Итак...
Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
И очень просто и оригинально Вязание
Оригинальный крой в вязании так же очень ценен
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КРЕМинальная маска "Ни пятнышка!"
[400x266]
КРЕМинальная маска "Ни пятнышка!"
Наверное, многие женщины после 45 сталкиваются с проблемой пигментных пятен на коже. Мне помог справиться с "пятнистостью" подсказанный соседкой рецепт.
-
Смешиваем 1/4 стакана кислого молоко и 1 ст.л.овсяной муки (толокна). Полученную пасту помещаем между двумя слоями марли и накладываем на лицо на 15-20 минут. Смываем теплой водой.
-
Делаем так 3 раза в неделю.
Через пару месяцев пятнышки исчезают.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курочка с булочками
[400x267]
Это блюдо можно назвать два в одном, так как это одновременно и курица, и булочки, которые выпекаются прямо поверх первой и пропитываются ароматным соусом. К этому блюду даже не нужно отдельно подавать хлеб – максимум какой-нибудь овощной салатик.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чем заменить «экзотику» в рецептах
[300x171]
Однажды, чтобы отвлечься от рабочих проблем, я начала готовить.
Забавно, но именно в минуты, проведенные у плиты, мне приходили в голову по-настоящему стоящие бизнес-идеи. Постепенно я бралась за более и более сложные рецепты, конечно, не обошлось без «первых блинов», но это не сбавляло моего энтузиазма. Так кулинария стала моим хобби. Больше всего хлопот мне доставлял поиск «неведомых зверушек» – кокосовое молоко, анчоусы, маскарпоне, фенхель, каперсы …и выяснение, чем бы это заменить?
Теперь, спустя десять лет, к счастью, у меня больше не опускаются руки, когда в рецепте, среди прочих ингредиентов, вижу очередного незнакомца, мой опыт скажет, что практически всегда можно найти достойную замену. Для удобства свой список заменителей представляю в алфавитном порядке.
Агарагар – желатин.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Салат с апельсинами и грибами
[показать]Время приготовления: 30 минут
Состав:
апельсин - 4 шт.,
шампиньоны - 500 гр,
перец болгарский - 3 шт.,
сыр - 300 гр,
майонез, горчица
Салат с апельсинами и грибами - пикантный порционный салат с необычным сочетанием ингредиентов.
Апельсины помыть, разрезать на две части. Из корок аккуратно вынуть мякоть, нарезать её на кусочки. Корки в этом салате заменят порционные тарелочки.
Грибы можно использовать свежие, замороженные, консервированные. Необходимо нарезать их на ломтики, обжарить до золотистого цвета на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла, слегка подсолив. Дать грибам остыть.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Лоранский пирог с курицей и грибами
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Пышные дрожжевые оладьи.
Рецепт прост, и даже можно сказать незамысловат…
Весь процесс готовки можно разделить на три части – приготовление опары, на основе опары готовка теста и собственно жарка. 
[показать]
Начнем с опары. Слово многим непонятное и настораживающее. На самом деле ничего страшного в этом слове нет. Для подготовки опары мы растворяем в двух стаканах теплого молока 25 грамм дрожжей. А затем смешиваем с 500 граммами муки. Все хорошенько перемешиваем, что бы не было комков и оставляем на часик в теплом месте. Это и будет опара. [показать] Как опара увеличилась в размере в два раза, добавляем к ней 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, пакетик ванилина, 2 столовые ложки растительного масла и половинку чайной – соли.
Перемешиваем и даем постоять полчаса. Нагреваем сковороду с растительным маслом, обмакиваем столовую ложку в воду и зачерпнув тесто – выливаем на сковороду. Как поджарилось – переворачиваем.
В тесто можно добавить порезанные кубиками, миллиметров по 8 яблоки. Тоже очень вкусно. И с ванилином сочетаются. [показать] Да, самое главное, что при жарке тесто подымается и количество приготовленных оладушек получается просто неимоверным. И горка на блюде заслуживает почтения. [показать]
Если бы еще не так долго делать, я бы готовили х несколько раз в неделю. Потому, как вкусно, пушисто и почему-то детство вспоминается…
[показать]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДЕСЕРТ " ДЛЯ НЕЖЕНОК"
[350x233]
Одно из самых приятных в приготовлении пищи кроме вкуса - простота приготовления.
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Рулет "На скорую руку"
Нашёл очень вкусный рецепт в интернете,спешу с вами поделиться.
Состав
- для теста
- яйца - 3 шт,
- сахар - 1 ст. ложка,
- сгущенное молоко - 0,5 банки,
- разрыхлитель - 1 ч. ложка,
- сливочное масло или маргарин - 100 г,
- мука - 4-6 ст. ложек
- для начинки
- вареное сгущенное молоко - 1 банка,
- грецкие орехи,
- для глазури
- темный шоколад - 100 г,
- молоко - 2-3 ст. ложки,
- сливочное масло - 1 ст. ложка
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Мясные шарики в тесте от METEL
METEL
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Быстрый тортик без выпечки!
Быстрый тортик без выпечки!
[615x640]
Делается все проще некуда!
Рецепт
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
напиток-защитник от компьютерного излучения
[300x150]
Вовсе не кактус, а привычка регулярно пить зеленый чай поможет пользователям компьютеров защититься от пагубного воздействия компьютеров. Принесите на работу пачку – и будьте спокойны за свое здоровье!
Китайские ученые доказали, что напиток обладает способностью нейтрализовывать вредное воздействие излучения на организм человека. Оказывается, в листьях зеленого чая содержатся компоненты, уменьшающие негативное влияние радиации на клетки организма человека.
Также ученые из Поднебесной рекомендуют любителям засиживаться у монитора съедать в день по апельсину. Этот фрукт они называют кладовой витаминов и антиоксидантов, которая повысит иммунитет и защитит организм от вирусов.
Источник: Женский журнал Perfect Lady
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадный кекс с творожным кремом
[450x300]
Вкусный шоколадный ароматный корж, а посредине нежный слой творожного крема – это отличное сочетание.
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Самые ленивые пирожки.
[400x300]Эти пирожочки просто тают во рту!
[400x300]Нам необходимо :
пол упаковки вафельных коржей, 300-350 грамм смешанного фарша,
яйца куриные 3 штуки+1 в фарш, майонез 1-2 столовых ложки,
репчатый лук 1 шт, соль, перец, зелень, мука.
[400x300]Читать далееИсточник: http://forum.say7.info
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
В условиях постоянно ухудшающейся экологической обстановки, стрессов и сильнейших нагрузок в больших городах, а в Москве особенно, качество потребляемой питьевой воды приобретает особое значение. Мы лишены возможности выбирать воздух, которым мы дышим. Но у нас есть возможность выбрать воду, которую мы пьем заказ воды на дом москва Питьевая вода — это второй по важности элемент, необходимый для функционирования организма, после кислорода. Человеческое тело на 60-80% состоит из воды. В наших домах и офисах воздух, как правило, пересушен обогревателями и кондиционерами. Это приводит к дополнительной потере влаги организмом, которую необходимо восполнять питьевой водой хорошего качества.
Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение
Украшение салатов - правила и идеи.
Украшение салатов (правила и идеи)
[250x295]Украшение салатов не менее увлекательное занятие, чем подбор продуктов и приготовление.
В последнее время стало популярным и модным необычно украшать салаты. И декоративная резьба по овощам и фруктам, карвинг, стала своеобразным направлением в искусстве.
Читать далее >>>
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Готовим запеченные куриные ножки без костей
[258x193]
Нам понадобится:
Куриные ножки 6 шт.,
2-е большие луковицы,
500 гр. шампиньонов,
1баклажан(синенький),
2-е большие и 5-6 маленьких морковок,
3- помидора,
мелкие картофель 500 гр.,
куриный бульон 500 гр.,
чеснок,
петрушка,
розмарин,
сливки,
майонез,
растительное масло,
соль, перец, паприка