Это цитата сообщения Ирма_Тархнишвили Оригинальное сообщение
Собери всю коллекцию от КП
Все книги в формате Djvu(читается в программе WinDjView,только "Вино и наливки" в pdf(просматривать можно программой Adobe reader"
[показать]-скачать
[показать]-скачать
[показать]-скачать
[показать]-скачать
[показать]-скачать
[показать]-скачатьСерия сообщений "моя библиотека":
Часть 1 - Маленька Диана. Игрушки
Часть 2 - Список электронных библиотек
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - ЭЛЕКТРОННЫЙ УЧЕБНИК - ИНГЛИ
Часть 5 - Хорошие ссылки для изучения английского языка!
Часть 6 - Литература по кройке и шитью и прочему для скачивания
Часть 7 - Спецвыпуск «Лучшие рецепты наших читателей
Часть 8 - Шьем игрушки-Книги
Часть 9 - Открытки своими руками-книга
Часть 10 - Море ссылок от Single и Кузнеца
Часть 11 - Очень хороший сайт с мастер-классами по разным видам рукоделия
Часть 12 - новый рукодельный форум открыт для всех
Часть 13 - Сплошные снеговики))
Часть 14 - Все о рукоделии в книгах и журнала
Часть 15 - Путеводитель по Пикасе
Часть 16 - примитивочки
Часть 17 - Мягкая игрушка-Книги
Часть 18 - ССЫЛКИ
Часть 19 - Все о рукоделии в книгах и журналах
Часть 20 - Пэчворк
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Лоскутное творчество
Часть 23 - Книга по шитью тапочек
Часть 24 - Мягкая игрушка
Часть 25 - Susanna рукоделие 2007/2009-Вышивка
Часть 26 - >Вышивка для души
Часть 27 - Выпечка. 1000 вкусных рецептов
Часть 28 - Tapetes
Часть 29 - Кулинарные советы моей свекрови № 12 2009
Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение
картофельная запеканка с мясным фаршем
Скромное семейное блюдо. Его в разных вариациях делают практически во всех семьях.
Удобно в нём то, что из остатков картофельного пюре и небольшого кусочка фарша можно сделать полноценное и сытное блюдо на целую семью.
Особенностью данной запеканки является зелёный лук, добавляемый в пюре, и варёные яйца, добавляемые в фарш. Лук придаёт остроту и лёгкий аромат, а яйца не дают фаршу превратиться в большую котлету и разрыхляют его.
При желании можно пофантазировать и добавить в запеканку ещё что-нибудь. Я, например, к фаршу подмешала порезанные свежие шампиньоны.
СОСТАВ
500г картофельного пюре, 3 яйца, 50~100г зелёного лука, щепотка соли, перец
НАЧИНКА
2 варёных яйца, 300~400г фарша (мясо+лук+соль+перец)
Если есть возможность и желание, то желательно отделить у яиц белки от желтков, желтки смешать с картофельным пюре, а белки взбить со щепоткой соли в пену, а затем аккуратно ложкой вмешать в пюре.
Если такого желания нет, то можно просто вмешать яйца в пюре.
Зелёный лук мелко нарезать и подмешать к пюре.
В другой миске смешать фарш с натёртыми на крупной тёрке варёными яйцами. При желании немного посолить.
Форму для выпекания обильно смазать размягчённым сливочным маслом.
Выложить половину картофельной массы; разровять.
Выложить весь фарш.
Сверху выложить оставшееся пюре.
Форму затянуть фольгой и поставить в духовку при t=220°C на 30 минут.
Фольгу снять и оставить запеканку в духовке до зарумянивания.
Расчет калорийности - 185,13 ккал в 100 г.
Это цитата сообщения вална Оригинальное сообщение
Танцы с банками или домашняя Консервация)))) Огурцы Ягоды и овощи Варень
Танцы с банками или домашняя Консервация))))
 |
 |
 |
 |
| Солим огурцы: 5 секретов | Замораживаем ягоды и овощи | Варенья, джемы, желе | Овощи, закуски, соусы |
Консервируем зеленые помидоры.
ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ЛЕЧО ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ПОМИДОРЫ ЗЕЛЕНЫЕ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ
ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ
Закатки на зиму из кабачков
ЛЕЧО С КАБАЧКАМИ.
САЛАТ ЗИМНИЙ ИЗ КАБАЧКОВ
КАБАЧКИ ПО-УКРАИНСКИ
КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ
КАБАЧКОВАЯ ИКРА КОНСЕРВИРОВАННАЯ
Малосольные овощи
МАЛОСОЛЬНЫЕ КАБАЧКИ
ПОМИДОРЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ
КАБАЧКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ В БАНКЕ
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ДИАГНОЗ НА ГЛАЗОК
Признайтесь, при одной только мысли о том, что вам нужно пройти диагностику в поликлинике, вы наверняка впадаете в тоску. Очереди, духота, нервотрепка - в этом мало приятного! Но знаете ли вы, что первичное тестирование вы сможете сделать сами? Для этого нужно лишь подойти к зеркалу и внимательно рассмотреть собственное отражение.
О том, что все наши недуги незамедлительно сказываются на внешности, известно еще с незапамятных времен. В восточной медицине, например, давно обоснована связь между внутренним состоянием и внешним. И подкованный в этом смысле человек, едва взглянув на собеседника, тут же может выдать ему "историю болезни". Вот и мы сегодня, опираясь на опыт специалистов по физиогномике и советы врачей, подскажем вам, на что же следует обратить внимание, исследуя свою внешность.
Специалисты по физиогномике считают, что здоровый человек имеет хороший цвет лица, гладкую кожу, теплые и сухие руки. У него блестящие волосы, легкий естественный запах тела, свежее дыхание. Если же при этом у него густые кустистые брови, большие скулы и уши, высокий лоб и крепкие икры ног - перед вами человек, обладающий не только богатырским здоровьем, но и недюжинной силой воли.
Белки или "желтки"?
Начнем осмотр с глаз, ведь по ним можно в буквальном смысле слова прочесть наличие тех или иных недугов.
Итак, если вы заметили на белках красные прожилки сосудов, это может свидетельствовать не только о недосыпе или о том, что вы чересчур много времени проводите у компьютера, но и об истощении нервной системы и хронической усталости. Ваши глаза краснеют, слезятся, чешутся, опухают? Такие симптомы бывают при конъюнктивите или аллергии.
Если же белки глаз внезапно превращаются в "желтки", вызывайте врача - это один из признаков вирусного гепатита! Ну а если белки "по жизни" имеют желтоватый цвет, скорее всего у вас хронические сбои в работе печени.
Проблемы с щитовидкой тоже можно распознать по глазам: они приобретают неестественный блеск и кажутся немного навыкате.
Если под глазами стойко держатся темные круги, не спешите замазывать их тональным кремом. Лучше разберитесь, по какой причине они появились. А причин может быть несколько: низкое кровяное давление, переутомление, бессонница, авитаминоз, нарушение сердечно-сосудистой деятельности. Коричневые "мешки" под глазами нередко говорят о том, что вашей печени живется несладко. Отекшие верхние веки - признак сбоев в работе почек, отечность под глазами - свидетельство нарушения функции поджелудочной железы и селезенки.
Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение
Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Для меня лично вкуснее блюд, чем из баклажанов просто не существует. Об этом помнят все: и родители, и жена, и друзья, знакомые... Надо же учитывать предпочтения гостей! Поэтому и не скрываю их, готов со всеми поделиться!
[400x214]
Это цитата сообщения AnnaDu Оригинальное сообщение
И они же анимированные!
Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение
Шали и накидки с узором "ананас"
Собралась небольшая коллекция:
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Глаза разбегаются,руки чешутся от такой КРАСОТИЩИ...
[524x699]>>>
[526x698]
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Пирожки. 13 рецептов.
[500x373]Пирожки с печенью и гречневой кашей
500 г готового слоеного теста, 100 г обжаренной свиной печени, 200 г рассыпчатой гречневой каши, 1 яйцо, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла, перец и соль по вкусу.
Свиную печень мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, натереть на крупной терке и спассеровать в растительном масле. Печень, кашу и лук соединить, посолить и поперчить. Разогреть духовку до 220 °C. Яйцо взбить. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать формой кружки, смазать их взбитым яйцом, положить на середину начинку, слепить пирожки. Противень смазать сливочным маслом, выложить пирожки на расстоянии 1–2 см друг от друга и выпекать в духовке 6–8 минут.
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Пледомания. Вяжем спицами и крючком.
[150x]Я и так любила пледы, а после того, как начали раскручиваться тема ОДЕЯЛО ДРУЖБЫ, залюбила их еще больше. [показать]
Поэтому решила сделать небольшой обзорный пост и добавить парочку ссылок на пледы. Может
бить это кому то пригодится или кого то вдохновит (если не на наш проект, то себе любимой [показать])
Плед квадратами с цветочной серединой. Крючок.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3357652/post125938649/
[200x]
Нежные детские пледы. Крючок.
Альбом ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post124631318/
[200x]
ПЛЕД В СТИЛЕ ПЭЧВОРК. Жаккард спицами.http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post123516279/
И ЗДЕСЬ Квадраты спицами.http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post125995891/
[200x]
Плед, связанный простыми квадратами столбиками без накида и вышитый крестом.
Схемы вышивки ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=3349356&tagid=171230
[200x]Пледы, пледы, пледы...Спицы.
Идеи для сборки и цветовые решения есть ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post108715654/
И последнее. Вчера решила пристроить к делу маленький моточек пряжи. Связался квадрат спицами, обвязать решила крючком.
Как вариант, по моему очень даже подходит к общей теме. [показать]
А вообще то у нас в МАГИИ по метке ПЛЕДЫ столько всего собрано, что хватит не на один проект!
Веселой всем работы!
Мой вчерашний образец ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Покрывало-плед "ВРЕМЯ СНА"
Выполнено крючком из тонкой х/б пряжи.
[472x643]>>>
[430x56]
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
[показать]Маринованные зеленые помидоры с чесноком - прекрасная закуска под водочку, к борщу, к вареной картошечке.
Для этого рецепта годятся небольшие зеленые помидоры. В каждом из них надо сделать небольшой разрез и нашпиговать зубчиком чеснока. В банки положить веточки укропа, затем - фаршированные чесноком помидоры.
Залить кипящим рассолом: на 3 л воды - 250 г 9% уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 3 лавровых листа, зерна укропа. Можно добавить сельдерей.
Маринованные зеленые помидоры с чесноком можно не стерилизовать, так как уксус и чеснок являются хорошими консервантами.
Приятного аппетита!
http://www.bankreceptov.ru
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Кремлёвская диета
Часть 2 - Рецепты к системе минус 60 или Волшебница на кухне
Часть 3 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 4 - Татарские национальные блюда
Часть 5 - 100 лучших блюд украинской кухни
Часть 6 - Торт "Монастырская изба"
Часть 7 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 8 - Холодец / студень / заливное….
Часть 9 - Украшаем заливное
Часть 10 - Хаш
Часть 11 - Волосатая сосиска))
Часть 12 - Хинкали
Часть 13 - Кибинай
Часть 14 - Котлетки "Гнезда"
Часть 15 - Огурцы консервированные
Часть 16 - Быстрый пирог из слоеного теста с рисом
Часть 17 - Кекс
Часть 18 - Рулет из лаваша
Часть 19 - Крабовые щарики
Часть 20 - Крылышки, запеченные с сыром, хреном и вином
Часть 21 - "Тюльпанчики" из помидоров
Часть 22 - Мясо по-французски
Часть 23 - Видео- рецепты. Кулинария
Часть 24 - Видео- рецепты. Кулинария
Часть 25 - Луковый суп. Французская кухня.
Часть 26 - Грибочки (печенье)
Часть 27 - Салат "Любовница"
Часть 28 - Пирог с грибами и луком на картофельном тесте
Часть 29 - Консервированные огурцы-чили
Часть 30 - Салат "Подсолнух"
Часть 31 - Торт "Шахматный сметанник"
Часть 32 - Салат " Сирень"
Часть 33 - Пирог "Золотая рыбка"
Часть 34 - Торт "Фруктовый колобок"
Часть 35 - Розы из картошки
Часть 36 - Мясное кольцо
Часть 37 -
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Закуски с баклажанами
Готовим баклажаны
Это цитата сообщения jeni_kz Оригинальное сообщение
Кулинарные хитрости
Пробуя вкусное блюдо, мы иногда говорим: «приготовлено с душой». Казалось бы, из одного набора продуктов, по одному и тому же рецепту и блюда должны получаться одинаковыми на вкус. Но нет!
Оказывается, для полного успеха необходим еще один ингредиент - Кулинарные хитрости. Маленькие хитрости большой кулинарии. Как правильно хранить продукты, как получить вкусный бульон или исправить пересоленный...
Все что важно знать кулинару при приготовлении пищи.
Варим вкусные, ароматные, красивые и полезные бульоны, супы
- Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.
- Собираясь варить бульон, накройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения как можно скорее, а затем убавьте огонь и снимите крышку.
- Чтобы соль была сухой и рассыпчатой, в солонку кладут 2-3 рисовых зерна, которые поглощают влагу.
- Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его.
- Солить мясной бульон полагается за полчаса до окончания варки, рыбный- в начале варки, грибной – в конце варки.
- Пена бульона опустилась на дно…Влейте в кастрюлю немного холодной воды – и пена поднимется на поверхность, её будет легко снять.
- Чтобы бульон подольше оставался прозрачным, подогревайте его в открытой кастрюле на слабом огне и , как только закипит, сразу снимайте.
- Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.
- Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту соленые огурцы, щавель, то кладите их в самом конце варки, иначе картофель станет жестким.
- Чтобы улучшить вкус и аромат куриного бульона надо во время варки положить в него слегка обжаренные ( до светло-золотистого цвета ) куриные кости.
- Перед тем как класть в суп сырое яйцо, его надо смешать с небольшим количеством охлажденного бульона, тогда яйцо равномерно распределится в супе.
- Рисовый суп будет прозрачным, если перед варкой перебранный и промытый рис на 3-5 минут положить в кипящую воду, а затем откинуть на сито.
- Пересоленный суп не рекомендуется разбавлять водой, лучше опустить в него марлевый мешочек с кашей, отваренной без соли, и прокипятить.
- Перед тем как снять суп с огня, влейте в него немного свежего сока моркови, помидоров, капусты. Это улучшит его вкус и обогатит витаминами.
Мясо
- Чтобы запеченное мясо было ароматным и сочным, его рекомендуется шпиговать кореньями и свиным шпиком.
- Чтобы жесткое говяжье мясо во время варки или тушения стало более нежным и мягким, его за несколько часов до приготовления надо нарезать, отбить, натереть сухой горчицей, поставить в холодильник, затем промыть холодной водой.
- Чтобы вторые блюда из вареного мяса были вкуснее, мясо следует закладывать в кипящую воду и варить с кореньями и репчатым луком.
- Вареное мясо следует хранить в бульоне при температуре не ниже 6°С. Перед подачей мясо нарезают на порции, заливают бульоном и доводят до кипения.
- Блюда из отварного мяса хорошо сочетаются с гарниром из отварного картофеля или припущенных овощей.
- Прежде чем тушить мясо, его рекомендуется сначала обжарить до образования корочки: она уменьшит потери питательных веществ и мясо получится более ароматным и вкусным
- Тушить мясо необходимо только на слабом огне (иначе аромат исчезает и соус выкипает).
- Перед тем как приступить к жарке, следует подготовить сковороду: она должна быть чистой, без остатков пищи. Сковороду нужно нагреть на сильном огне, растопить в ней жир или масло и только после этого класть подготовленные продукты. Вначале надо жарить на сильном огне, а затем на слабом.
- Чтобы жареное мясо стало более мягким, надо перед жаркой сбрызнуть сырое мясо лимонным соком (или винным уксусом) и дать ему впитаться.
- Для приготовления котлет лучше использовать черствый белый хлеб без корочек. Свежий хлеб неравномерно распределяется в котлетной массе и при перемешивании образует
Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение
Блузон крючком - розовая мечта!
Блузон (Журнал мод)
[522x698]*
[529x699]*
[545x699]
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Консервируем салаты
[302x408]Салат с зеленью и луком5 кг капусты, 1 ст. растительного масла, 1 кг репчатого лука, 300 г зелени петрушки, 100 г чеснока, 50 г соли.
Крупно нашинкуйте капусту, залейте на 10 мин кипятком, откиньте на дуршлаг и охладите.
Пожарьте на растительном масле нарезанный кубиками репчатый лук, крупно нарезанную зелень петрушки и смешайте с капустой. Плотно уложите массу в стеклянную тару, посолите и присыпьте мелко нарезанным чесноком. Положите под гнет и выдержите при комнатной температуре 2–3 дня. На третий — капуста готова.
Дамский горлодер
3 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок, 1 кг красного перца, 5 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара, 150–200 г измельченного чеснока, 2 ст. л. 9 %-го уксуса.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар и варить на медленном огне 30–40 мин. За 5 мин до окончания варки добавить измельченный чеснок. В конце варки добавить уксус. Горячим разложить по банкам и закатать.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Коллекция десертов!
Желе
Муссы
Самые популярные рецепты муссов
95 рецептов приготовления мусса
Фруктовые муссы
Самбук
Лучшие рецепты приготовления самбука
Несколько оригинальных рецептов
Суфле
Самые изысканные рецепты суфле
Еще несколько популярных рецептов суфле
Мороженое: холодный десерт
99 рецептов мороженого десерта
Лучшие рецепты мороженого
Популярные рецепты мороженого
Парфе
Как правильно приготовить парфе
Кремы