Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Квашеная капуста
http://relax.ua/menu/sauerkraut/
Хрустящая полезная закуска незаменима в зимний период
[показать]
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Сласти к яблочному Спасу.
Яблочный пирог из слоеного теста
Для теста потребуется 300 г муки, 200 г сливочного масла или маргарина, ½ стакана воды, ¼ ч. ложки соли, немного уксуса или лимонной кислоты.
Для начинки: 1 кг яблок, 2-3 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка корицы, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 яйцо для смазки.
Муку просеем и смешаем с кусочками масла. Затем подольем подсоленную и заправленную уксусом или лимонной кислотой воду и быстро замесим тесто. Выставим его на холод на 2-3 часа. А для того чтобы тесто было более слоистым, его рекомендуется раза два раскатать в тонкий пласт и сложить его в 3-4 раза.
Вымытые яблоки очистим от кожицы и семян и нарежем кусочками.
Тесто разделим на две равные части. Раскатаем одну часть в тонкий четырехугольный пласт и, перекинув через скалку, аккуратно выложим его на смоченный холодной водой противень, посыплем панировочными сухарями и покроем кусочками яблок. Яблоки посыплем смесью корицы с сахаром. Закроем другим пластом. Край нижнего пласта поднимем на верхний и прижмем вилочкой. Смажем пирог яйцом, наколем его в некоторых местах для выхода пара и будем выпекать в духовке 25-30 минут.
ЕЩЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
СОУС "БЕШАМЕЛЬ"
Вам понадобится:
| Сливочное масло | 50 г | Мука пшеничная | 50 г |
| Молоко коровье | 500 мл | Соль | ½ ч.л. |
| Перец черный молотый | ½ ч.л. |
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
торт FRAISIER ( Фрезье )
[показать]О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт.
Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.Дословно ,торт переводится как куст клубники
,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника. [показать]Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Ножки мумии:) /фоторецепт/
рецепт от
AlisaRom [показать]Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение
ну оч красивое пальто
[495x699]
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
283 рецепта блюд с кабачками
Практически на любом дачном участке растут кабачки )) Да не один кабачок, а десяток-другой. Вырастают и встает проблема - что же с ними делать? Соседи не берут - у самих таких воз и маленькая тележка. Можно их пожарить,потушить, засолить.... и тут фантазия заканчивается ))
Поэтому предлагаю Вам для ознакомления аж целых 283 рецепта блюд с кабачками. Уверена, что Вы найдете для себя несколько новых, не опробованных рецептов.
- Фаршированные цуккини
- Кабачки жаренные
- Кабачки маринованные
- Кабачки соленые
- Кабачки пряные
- Кабачки с морковью и яблоками в яблочном соке
- Кабачки, запеченные с тофу
- Тушеные кабачки с рисом
- Кабачки жареные с чесночным соусом
- Кабачки жареные с чесноком и лимонной цедрой
- Кабачки жареные с уксусом и луком
- Кабачки с творожным фаршем
- Кабачки тушеные
- Кабачки с урдой
- Кабачки в кляре
- Кабачки тушеные с йогуртом
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рыбные салаты
Салаты рыбные
"Мимоза" с креветками
Салат из кальмаров с помидорами
Салат со шпротами и сухарями
Салат из крабовых палочек и грибов
Салат с тунцом
Салат рыбный
Салат из крабовых палочек "Арго"
Салат "Бангладеш"
Закуска рыбная
Салат со шпротами "Рыбки в пруду"
Салат с сардинами и крекером
Салат из шпрот и чипсов
Салат со шпротами и картофелемЭто цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение
Вязанные бабочки.
[592x698]
[показать]
[699x433]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[700x597]
Это цитата сообщения УндинаМарина Оригинальное сообщение
Подсказки для вязания крючком.
Этим способом эффектно соединять связанные крючком полосы и обвязанные квадраты из ткани. Такое соединение довольно простое, оно хорошо оттеняет узорные поверхности.
Вначале соединяют два квадрата с одной стороны: *провязать 1 ст.с накидом из нижнего квадрата, 1 ст.с нак. из верхнего квадрата, 2 ВП*.
таким образом вязать справа налево. Из соединенных четырехугольников получаются полосы. Полосы соединяют между собой по продольным краям: *провязать 1 ст. с нак. из нижней полосы, 1 ст. с нак. из верхней полосы, 2 ВП.*
В местах соединения вязать по 1 ст. с нак. из углов, 2 ВП, по 1 ст. с нак. из середины уже выполненного соединения, 2 ВП, по 1 ст с нак. из углов.
Такое соединение очень декоративно, оно хорошо скрывает не очень ровные стороны квадратов
Обвязать квадрат следующим образом: *1 ст. без нак., 5 ВП*. В углах вязать 1 ст. без нак., 7 ВП, 1ст. без нак. При обвязывании следующего квадрата одну из сторон присоедините к последнему квадрату:* 1 ст. без нак., 2 ВП, 1 соединительный ст. за арку из ВП противоположной стороны, 2 ВП*. В углу провязать 1 ст. без нак., 3 ВП, 1 соединительный ст. из 4-й ВП последнего квадрата, 3 ВП, 1 ст. без нак.
3-й квадрат при обвязывании присоединяют к одной стороне 2-го квадрата.
4-й квадрат присоединяют одной стороной к 3-му, другой стороной к 1-му квадрату.
Это очень узкое и назаметное соединение. При вязании больших изделий этим способом можно соединять детали лесенкой.
Обвязать квадрат следующим образом: *1 столбик без нак. 2 ВП*. В углах вязать по 3 ВП между столбиками без накида. Две стороны выполнять одновременно со следующими квадратами: провязать 1 ст. без нак. из 1-го квадрата, 1 ВП, 4-й квадрат соединить таким же способом с последними четырехугольниками. В углу выполнять 1 ст. без нак., 1 ВП, 1 соединительный ст. из средней Вп последней угловой арки, 1 ст. без нак.
Это соединение подходит для открытых краев сетки и узоров, которым необходимо обрамление. Этим способом очень хорошо соединять детали лесенкой.
Обвязать квадрат следующим образом: 2 незаконченных ст. с накидом, провязанные вместе, 2 ВП. В углу вязать 2 незаконченных столбика с накидом, провязанные вместе, 5 ВП, 2 незаконченных ст. с нак., провязанных вместе. Две стороны соединить так: *провязать вместе 2 незаконченных ст. с нак. из 1-го квадрата, 2 незаконченных ст. с нак. провязать вместе из соседнего квадрата, 1 Вп*. Так же соединить 4-й квадрат с последними четырехугольниками. В углу провязать вместе 2 незаконченных ст. с нак., затем - 2 ВП, 1 соединительный ст. из средней ВП последней угловой арки, провязать вместе 2 незаконченных ст. с накидом.
Источник: "Волшебный клубок. 700 узоров для вязания крючком", М., АСТ-Астрель, 2008
Это цитата сообщения Rising-Sun Оригинальное сообщение
Кружевная кайма
[507x24]
[418x500]Описание дальше
[показать]Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение
Топ с каймой
Топ с каймой (Ксюша)
[322x699]
[360x698]Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение
Детские сумочки крючком. Коллекция.
[показать] 
[показать]Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Уроки фигурной выпечки
Лебедь
Это цитата сообщения Vikesha Оригинальное сообщение
И снова ленточное кружево
[537x740]Это цитата сообщения MaL1shKa Оригинальное сообщение
Грибное ассорти "Лукошко"
Незнаю как вы, а я просто обожаю грибы. Особенно маринованные и вареные. Стараюсь почаще добавлять их в различные блюда. Конечно сейчас грибы есть опасно, но я беру грибы всегда в одном месте и точно знаю, что женщина продавец сама их выращивает. Поэтому они 100% экологически чистые.
Сегодня хочу поделиться вкусненьким рецептиком под названием грибное ассорти.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 300 г лисичек
- 300 г опят
- 300 г шампинь-
онов - 2 ст. л. соли
- 1 лавровый лист
- 2 листа
черной смородины - 3 горошины черного
перца - 3 бутона гвоздики
- 100 г растительно-
го масла.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Грибы перебрать, промыть и отварить в
кипящей воде с добавлением соли и специй в
течение 30 мин. - Откинуть их на дуршлаг, промыть под хо-
лодной водой, высушить. - Насыпать на дно банки соль, положить
специи, а сверху- грибы. Чередовать эти слои
доверху. - Накрыть банку тканью, положить сверху
деревянный кружок и груз. - Спустя 3 дня залить грибы растительным
маслом, закрыть крышкой и поставить банку в
прохладное место (не выше 5 градусов).