Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки! [800x673]

как лепить куколку.

    Если Вы хотите слепить своими руками куколку- посмотрите мастер-класс , благодаря которому Вы освоите лепку на примере вот этой русалочки или  гавайской куколки, которые Вы видите сейчас на экране  :)

[показать]

[400x287]

Банановый "Бонжур"
 

[700x525]

[700x525]

  [640x480]

[показать]      [показать]

Бонбоньерка- это изящная коробочка для конфет, французское слово. Чтобы сделать такую коробочку понадобится: 
Картонная коробочка из-под сыра
Салфетка с розами
Клей ПВА
Акриловая краска
Кусочки виниловых обоев
Атласная лента 

Всех любителей восточной кухни приглашаю научиться готовить суш (роллы) в домашних условиях.

[640x480]

Рецепты мороженого
 

Мороженое для Вас
 

[400x214] Ягодный торт-мороженое	[400x214] Мороженое с йогуртом
[400x214] Ванильное мороженое	[400x214] Мороженое с абрикосовым соусом
[400x214] Фруктово-ягодное мороженое	[400x214] Фруктово-ореховое мороженое
[400x214] Мороженое «Наполеон»	[400x214] Мороженое шоколадное
[400x214] Мороженое с

"Munecas Romanticaj".Текстильные куклы с выкройкой.

Яркие и позитивные, теплые и обнимательные текстильные куколки, собраны в  этом журнале, сшив хотя бы одну куклу, я уверена, что Вы не сможете остановится.......
 

1.
[519x700]

[показать]Осталось еще 2 недели солнечного лета,а возможно повезет и будут еще 2-3 недели солнечного сентября. Ведь не секрет, что многие уезжают на моря именно в этот период. А значит вам очень пригодится рецепт "приготовления" модного летнего платья всего за полчаса. Если же вы любите и другие кулинарные рецепты, возможно вас заинтересуют микроволновые печи которые можно легко приобрести в фокстрот по нормальной цене.

Итак нам понадобится кусок ткани в длину нашего платья ( лучше делать его в "пол" - элегантнее смотрится)

и шириной не менее 1,50 см. Платье должно легко спадать.

Пастила из яблок.
 

  [480x360]

[показать]

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

[488x331]

Юбка и торт для дочери на день рождения.

Вечеринка в стиле пиратские монстр хай.  

Благодаря материалам из инета получилось создать пиратско-монстровское настроение детворе.

[300x180]

[300x180]

СУПЕР ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ

Рецепт когда-то давно нашла на просторах инета. Готовила пельмени несколько раз - съедались сразу же. Тесто очень послушное, готовится быстро и работать с ним очень легко.

Время готовки - в течение часа всё готовится и съедается.

Спасибо автору за рецепт

ИСТОЧНИК http://karpatka.ru/masl_krem_glyase.html

Масляный крем-глясе

(масляный яичный крем)

[408x429]

Самый привычный крем советского времени и настоящих ГОСТов. С ним делали эклеры и слоеные трубочки, торт Наполеон и Полет. Сейчас его найти сложно – в магазинах чаще встречается его маргариновое подобие, а остальные крема стараются удовлетворить вкусы худеющей аудитории. Там в составе творожок, йогурт, растительные сливки, а тут должно быть, простигосподи, настоящее сливочное МАСЛО. Девушки вспоминают, что новые джинсы налезают только на выдохе и пугаются.

А на самом деле калорийность у этого крема почти такая же, как у растительных сливок для взбивания. Но только крема надо, чтобы дать богатый вкус тому же эклеру – в два раза меньше, чем таких сливок. Так что если нравится именно этот крем — нет никаких разумных резонов мучить себя низкокалорийными эклерами с растительными заменителями. Лучше один вкусный эклер, чем два менее вкусных. Главное — знать меру, но это правило и для растительносливочных эклеров никто не отменял.

Масляный крем-глясе хорош не только вкусом, из него еще получаются самые красивые кремовые розочки и узоры. Они хорошо застывают в холодильнике, остаются глянцевыми, хорошо окрашиваются в любые цвета. Единственный минус этого крема — это то, что он хорошо получается только из очень качественного масла. Не в смысле вкуса — вкусное масло обязательно для любого крема; а в смысле технологии производства. Это проверить заранее никак не получится, только пост-фактум — если этот крем получился, значит масло было отменное. Если есть сомнения в качестве масла — лучше сделать масляный заварной крем, он менее придирчив по части качества масла.

ОСНОВА
200 г сливочного масла жирностью 82% или выше 
Еще раз напомню, масло должно быть очень-очень хорошим и качественным.

ЯИЧНЫЙ КРЕМ
1 яйцо, 200 г сахара, 125 г молока или 150 г сливок