Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.



Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food

[показать]

Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.

Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.

[показать]

Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.

[показать]

Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.

[показать]

Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.

[показать]

Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.

[показать]

Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.

Шапочка с косами







 

[700x525]

[525x700]

В прошлом году вязала своей доче такую шапочку, описание нашла на Осинке у honey25, за что ей благодарна, очень красивая шапочка





а вот и описание



[465x640]

НА ЛЕТО



[525x700]

Пушистик )))



Голубая кофточка и носочки

[517x699]

Слова настоящей женщины (с юморком) Pin Up







 

Слова настоящей женщины (с юморком)

[580x22]

- Кто сказал, что Я далека от идеала?!? Это убогий идеал далёк от МЕНЯ!!!

 

- Ну и что, что ветер в голове?! Зато мысли всегда свежие...

 

[700x916]

 

 Решила я порадовать свою племянницу панамками и шляпками. Думала, что свяжу парочку   [показать] , но связав троечку меня было не остановить  [показать]

  [показать] [показать]  [показать]

  [показать] [показать] [показать]

 А здесь подробности

Продолжение следует )))))))

2 интересных модельки для девочки Дневник Natero2602 2 интересных модельки для девочки

Кармашки для мелочей!



[465x640]

Детский плед



 

[500x375]

Описание и понятные схемы здесь http://www.freewebs.com/kokolat/-%20New%20Folder/Rose%20des%20vents%20%28EV%29.pdf

Летняя шапочка для девочки



спасибо осиночкам за эту интересную модельку!


висюльки [показать]

цветок [показать]

шапка [показать]

а урок по шапке тут http://forum.korabel.net/viewtopic.php?f=13&t=1169

[показать]                                                                       

                                                                                                             "Мастер-класс"

[700x452]
 

Домашняя страница Натальи Грухиной [показать]

ПРОДОЛЖЕНИЕ