Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
LITTA и её тапочки крючком - Мастер-класс
[600x450]http://blogs.mail.ru/mail/906090gtb/B2E5C30192D7657.html
http://blogs.mail.ru/mail/906090gtb/B2E5C30192D7657.html
МАСТЕР-КЛАСС-
[438x180]
Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки Оригинальное сообщение
Куриный "кекс"
Этот рецепт я нашла здесь:
http://ranja.livejournal.com/442630.html#cutid1
Заранее прошу прощения у автора за то, что изменила название этого блюда. Идея мне очень понравилась, такое блюдо очень хорошо подойдет, как на каждый день, так и к празднику. Вот сегодня у нас такой кексик будет на ужин, пока остывает, очень вкусно пахнет и уже ждёт своего часа [показать]. Напишу рецепт сразу со своими изменениями.
Итак, нам понадобится:
800 гм куриного фарша
1 зеленое яблоко
1 кабачок или цуккини среднего размера
1 небольшая луковица
2/3 чашки сливок
орегано, майоран, тимьян (сухие травки)
2 яйца
петрушка, укроп
1 зубчик чеснока
сыр чеддер примерно 150-200 грамм
соль, перец
молотые сухари примерно грамм 100
Готовим:
1. Натереть яблоко и цуккини. Лук меленько порезать. Добавить всё это к фаршу. Перемешать.
2. Добавить в фарш яйца, хорошенько перемешать, добавить сливки, снова пермешать, добавить соль, перец, сухие травки ( всё по вкусу), сухари и снова хорошенько перемешать. Масса не должна быть очень плотной, но и не должна растекаться.
3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить к нему мелко рубленную зелень и выдавить чеснок, перемешать.
4. Форму для кексов ( форма "кирпичик"), смазать оливковым маслом. Выложить часть фарша, делая бортики, на фарш выложить сыр, немного придавливая его к фаршу, и сверху выложить оставшийся фарш.
5. Выпекать до готовности при t 190* ( у меня это заняло примерно 45 минут).
Автор рецепта в качестве начинки предложила отварные яйца, на мой взгляд очень хорошая идея, очень эффектно смотрится, ну и, несомненно, это еще и вкусно!
Всем приятного аппетита! [показать]
Голубая аура.
[показать]Элемент: Жизнь
Функция: Речь, самовыражение
Голубой - цвет голосовой чакры(Vishuddha). У вас 5-ый(из 7) уровень сознания. Вы общительный, быстро и уверенно растущий человек. Ваша сила в самовыражении, все вас понимают.
Оль! Вот что мне напомнил мой пирог вчерашний - кекс. А я то думаю, что за вкус похожий :))))) Набросала наугад того, что дома было и получилось довольно вкусно. Не совсем кекс, но похож :)
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
ТРУБОЧКИ-ПАПИРОСКИ С ОРЕХАМИ
Очередная подборка из серии. Я просто плакала сквозь громкий смех от этой подборки. Хочу и с вами поделиться!
Такому полету инженерной мысли можно только позавидовать.
[700x525]
Это цитата сообщения Lissa_87 Оригинальное сообщение
Доберман поднимается по лестнице на задних лапках
Чудеса дрессировки просто!
Это цитата сообщения arduvan Оригинальное сообщение
Как сшить болеро к сарафану? запросто
[430x454]Шью сарафан с открытыми плечами, остался небольшой кусочек ткани и тогда возникла мысль сшить из остатков болеро. Но как? с какого бока подступиться, в шитье честно говоря опыта большого нет, особенно с выкройками 
. Полезла в интернет, куда ж без него родимого. Оказывается все так просто 
Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение
Домашние тапочки-сапоги
[250x386]Размер:
Small – 23см
Medium – 24 см
Large – 26.5 см
X-Large – 28 см.
Материалы:
300 г пряжи Paton Classic Wool
набор чулочных спиц № 4 и 4.5
вспомогательная спица
пара купленных кожаных подошв, необходимого размера
Плотность работы:
20 п. и 26 р. = 10 см, лиц. гладь, спицы № 4.5.
Сокращения:
С2П – провязать спереди 2-ю п. на левой спице, затем провязать 1-ю п., снять обе петли со спицы.
С2З – провязать сзади 2-ю п. на левой спице, затем 1-ю п., снять обе петли со спицы.
С4П – снять 3 п. на вспом. спицу, оставить перед работой, 1 лиц., затем 3 лиц. со вспом. спицы.
С4З – снять 1 п. на вспом. спицу, оставить за работой, 3 лиц., затем 1 лиц. со вспом. спицы
С6П – снять 3 п. на вспом. спицу, оставить перед работой, 3 лиц., затем 3 лиц. со вспом. спицы
С6З – снять 3 п. на вспом. спицу, оставить за работой, 3 лиц., затем 3 лиц. со вспом. спицы
С7З – снять 4 п. на вспом. спицу, оставить за работой, 3 лиц., затем 4 лиц. со вспом. спицы
Т4П – снять 3 п. на вспом. спицу, оставить перед работой, 1 изн., затем 3 лиц. со вспом. спицы
Т4З- снять 1 п. на вспом. спицу, оставить за работой, 3 лиц., затем 1 изн. со вспом. спицы
1 лиц. скрещ. – лицевая, провязанная за заднюю стенку петли
Описание.
Узор А (на 10 п.)
1-й р. (лиц.): 2 изн., С6З, 2 изн.
2-й и все четные р.: вязать по рисунку.
3, 5, 7-й р.: 2 изн., 6 лиц., 2 изн.
8-й р.: как 2-й р.
Повт. 1-8-й р. раппорта.
Узор В (на 10 п.)
1-й р.: (лиц.) 2 изн., С6П, 2 изн.
2-й и все четные р.: вязать по рисунку.
3, 5, 7-й р.: 2 изн., 6 лиц., 2 изн.
8-й р.: как 2-й р.
Повт. 1-8-й р. раппорта.
Узор С (на 21 п.)
1-й р. (лиц.): 7 изн., 7 лиц., 7 изн.
2-й и все четные р.: лиц. над лиц., лиц. скрещен.над лиц. скрещ., изн. над изн. п.
3-й р.: 7 изн., С7З, 7 изн.
5-й р.: 6 изн., Т4З, 1 лиц. скрещ., Т4П, 6 изн.
7-й р.: 5 изн., С4З, 1 изн., 1 лиц. скрещ., 1 изн., С4П, 5 изн.
9-й р.: 4 изн. Т4З, 1 лиц. скрещ., (1 изн., 1 лиц. скрещ.) 2 раза, Т4П, 4 изн.
11-й р.: 3 изн., С4З, 1 изн., (1 лиц. скрещ., 1 изн.) 3 раза, С4П, 3 изн.
13-й р.: 2 изн., Т4З, 1 лиц. скрещ., (1 изн., 1 лиц. скрещ.) 4 раза, Т4П, 2 изн.
15-й р.: 2 изн., 3 лиц., 1 изн., (1 лиц. скрещ., 1 изн.) 5 раз, 3 лиц., 2 изн.
17-й р.: как 15-й р.
19-й р.: 2 изн., Т4П, 1 лиц. скрещ., (1 изн., 1 лиц. скрещ.) 4 раза, Т4З, 2 изн.
21-й р.: 3 изн., Т4П, 1 изн., (1 лиц. скрещ., 1 изн.) 3 раза, Т4З, 3 изн.
23-й р.: 4 изн., Т4П, 1 лиц. скрещ., (1 изн., 1 лиц. скрещ.) 2 раза, Т4З, 4 изн.
25-й р.: 5 изн., Т4П, 1 изн., 1 лиц. скрещ., 1 изн., Т4З, 5 изн.
27-й р.: 6 изн., Т4П, 1 лиц. скрещ., Т4З, 6 изн.
29-й р.: как 3-й р.
31-й р.: как 1-й р.
32-й р.: как 2-й р.
Повт. 1-32-й р. раппорта.
Выполнение.
**На спицы меньшего № набрать 60 п. Распределить их на 3 спицы, по 20 п. на каждой. Замкнуть в круг. Отметить первую петлю.
1-й круг. р.: *1 лиц., 1 изн., повт. от ** по кругу. Повт. этот р. резинки 10 см.
След. р.: (прибавление) Резинка. (1 п. добавить из протяжки между петлями, 6 п. резинки) 10 раз. = 70 п.
Сменить спицы на больший № и вязать след. образом:
1-й круг. р.: выполнить 1-й р. узора А, С2З, выполнить 1-й р. узора С, С2П, выполнить 1-й р. узора В, С2З, выполнить 1-й р. узора С, С2П.
2-й круг. р.: лиц. над лиц., изн. над изн.
3-й круг. р.: выполнить 3-й р. узора А, С2З, 3-й р. узора С, С2П, 3-й р. узора В, С2З, 3-й р. узора С, С2П.
4-й круг. р.: как 2-й р.
Таким образом указаны позиции узоров А, В и С.
Продолжать работу узорами, выполнив 2 раппорта узора С, закончить 1-м р. узора С.
Пятка: снять первые 4 п. с 1-й спицы на 3-ю спицу. Снять п. со 2-й спицы на 3-ю спицу для получения 35 п. пятки. Оставить 35 п. 1-й и 2-й спицы для подъема. Обрезать нить.
С изн. стороны присоединить нить к 35 п. пятки и вязать рядами туда и обратно след. образом:
1-й р.: (изн.) 1 п. снять, (2 п. вместе изн., 6 изн.) 4 раза, 2 лиц., = 31 п.
2-й р.: (1 п. снять, 1 лиц.) 15 раз, 1 лиц.
3-й р.: 1 п. снять, изн. до конца р.
Повт. последние 2 р. в высоту 5.5см, закончить 3-м р.
Формирование пятки:
1-й р.: 20 изн., 2 п. вместе изн., 1 изн., повернуть.
2-й р.: 1 п. снять, 10 лиц., 2 п. вместе лиц. с наклоном влево, 1 лиц., повернуть.
3-й р.: 1 п. снять, 10 изн., 2 п. вместе изн., 1 изн., повернуть.
Повт. последние 2 р. до 13 п.
С лиц. стороны набрать 12 п. вдоль левой стороны пятки. Для подъема со 2-й спицы провязать 3 лиц., 2 изн., 2 лиц., 1-й р. узора С, 2 лиц., 2 изн., 3 лиц. 3-й спицей набрать 12 п. вдоль правой стороны пятки. Провязать первые 7 п. пятки. Снять следующие 6 п. пятки на 1-ю спицу.
72 п. распределены: 18 п. на 1-й спице, 35 п. на 2-й спице и 19 п. на 3-й спице.
Продолжить след. образом:
1-й круг. р.:
1-я спица: лиц. до последних 3-х п., 2 п. вместе лиц., 1 лиц.
2-я спица: 3 лиц., 2 изн., С2П, 3-й р. узора С, С2З, 2 изн., 3 лиц.
3-я спица: 1 лиц., 2
Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки Оригинальное сообщение
Шоколадно-яблочные конфеты
Увидела эти конфеты и поняла, что мне непременно надо их сделать!
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1002180#1002180
Прочитав ингредиенты поняла, что напоминают они мне конфеты "Метеорит". Делаются такие конфетки легко, самое сложное оказалось, лично для меня, это обмакивать их в шоколад, я была в шоколаде, стол тоже..в общем, всё таки с помощью чайной ложки я их обмакнула, хотя идеальной круглой формы у меня не получилось, но как, муж сказал, это всё не важно, главное, что вкусно! [показать]
Нам понадобится (мои дополнения в скобках):
- С расчётом на 1 большое яблоко ( я взяла 2 средних зеленых кисло-сладких яблока)
- 10 гр. сливочного масла
- 3 ст.л сахара ( для нас это очень много, поэтому положила 2 ч.л сахара и 1 ч. л мёда)
- 1/4 стручка ванили ( я использовала ванильную эссенцию)
- ром - 2 ст.л. ( у меня был коньяк, тоже горел отлично)
- 40 гр. сладких крекеров Grahams ( использовала сладкое твёрдое бисквитное печенье), раскрошить.
- 75 гр. чёрного шоколада ( у меня ушло 120 грамм)
- 75 гр. молочного шоколада (не использовала вообще)
- цветной сахар для украшения
Добавила миндаль.
Готовим:
1. Миндаль обжарить, растолочь, я это делала в кофемолке, почти в пыль.
2. Печенье тоже растолочь, я это тоже делала в кофемолке и тоже в пыль.
3. Яблоко почистить и мелко порезать ( я его натерла на крупной терке).
4. Сделать яблочное сотэ:
Растопить в небольшой сковороде масло, добавить
яблоко и ваниль и потушить минуты 2 на медленном огне.
Добавить сахар и мёд, продолжать тушить уже на среднем огне до испарения жидкости.
5. Как только яблоко станет прозрачным и приобретёт янтарный цвет - влить спиртное и зафламбировать, то есть поджечь, пламя само потухнет, не переживайте.
6. Всыпать в яблочное сотэ раскрошенное печенье и орехи, хорошенько перемешать.
7. Снять с огня и остудить. Сформировать шарики, я это делала руками, но автор предлагает использовать пищевую плёнку, кому как удобнее, мне вот руками удобнее.
8. Растопить шоколад на водяной бане, обмакнуть каждый шарик в шоколад и выложить на бумагу для выпечки, поставить в холодильник. Пока конфетки остывают, заварите вкусный чай и...
Приятного чаепития [показать]
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Запеканки на любой вкус!
Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных запеканок.
Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки Оригинальное сообщение
Шоколадная колбаска
Вчера вечером жутко захотелось чего-нибудь сладенького, но так, чтоб по-быстрому, без выпечки, без лишних телодвижений, поскребла я по сусекам, просмотрела я рецептики, которые у меня на компе сохранены и нашла рецепт вот такой шоколадной колбаски, делается быстро, съедается, как оказалось, еще быстрее [показать]
Рецепт я взяла здесь:
http://milav.livejournal.com/646132.html#cutid1
я правда кое-что добавила...
Нам понадобится: (слова автора)
200 гр слив.масла(растопить на маленьком огне или в микровке)
250-300 гр сухого печенья (молотого)
200 гр сахара
150 гр орешков(я брала пиноли,но можно и грецкие)
100 гр какао порошка(горький ,без сахара)
2 яйца
рюмку ликера мандаринов
100 грамм изюма (это уже моё дополнение)
Готовим: (пишу уже со своими дополнениями)
1. Прежде всего организовываем весь процесс, то есть для начала надо всё подготовить. В первую очередь подогрейте в микроволновке лимонный сок ( у меня был концентрат, поэтому я его просто разбавила кипятком), замочить в соке изюм.
2. Растолочь печенье и орехи. Печенье я перемолола в кофемолке, можно сказать "в пыль", орехи тоже перемолола в кофемолке, но оставила всё таки и крупные кусочки.
3. Яйца взбить вилкой.
4. Приступаем к процессу. Растопить масло, я это делала в кастрюльке на маленьком огне, помешивая.
5. Как только масло растопилось, добавьте сахар, количество сахара я уменьшила до 150 грамм, не снимая с огня размешиваем сахар с маслом, пока сахар не раствориться (полностью, конечно, он не растопиться, но хоть как-то приблизительно).
6. Снимаем кастрюльку с огня, добавляем яйца, быстро размешиваем, чтоб они не свернулись, затем добавляем молотое печенье, хорошенько перемешиваем, затем добавляем какао, снова перемешиваем, добавялем орехи и изюм (без сока, конечно), опять хорошенько перемешиваем, получается густая масса.
7. Выкладываем массу на бумагу для выпечки, придаем форму колбаски, заварачиваем и отправляем в морозилку на часик, затем из морозилки перекладываем в холодильник.
* Печенье я взяла бисквитное ванильное, типа детского.
* Орешки у меня были: миндаль и кешью.
* Сахара я добавила только 150 грамм, хотелось более выраженного вкуса какао.
* Из такого количества продуктов у меня получились 2, достаточно большие, колбаски.
* По поводу спиртного, я не добавляла, но думаю, что мандариновый ликер можно заменить любым другим, и даже такими ликерами как Шеридан и Бейлиз.
Шоколадная колбаска
Вчера вечером жутко захотелось чего-нибудь сладенького, но так, чтоб по-быстрому, без выпечки, без лишних телодвижений, поскребла я по сусекам, просмотрела я рецептики, которые у меня на компе сохранены и нашла рецепт вот такой шоколадной колбаски, делается быстро, съедается, как оказалось, еще быстрее [показать]
Рецепт я взяла здесь:
http://milav.livejournal.com/646132.html#cutid1
я правда кое-что добавила...
Нам понадобится: (слова автора)
200 гр слив.масла(растопить на маленьком огне или в микровке)
250-300 гр сухого печенья (молотого)
200 гр сахара
150 гр орешков(я брала пиноли,но можно и грецкие)
100 гр какао порошка(горький ,без сахара)
2 яйца
рюмку ликера мандаринов
100 грамм изюма (это уже моё дополнение)
Готовим: (пишу уже со своими дополнениями)
1. Прежде всего организовываем весь процесс, то есть для начала надо всё подготовить. В первую очередь подогрейте в микроволновке лимонный сок ( у меня был концентрат, поэтому я его просто разбавила кипятком), замочить в соке изюм.
2. Растолочь печенье и орехи. Печенье я перемолола в кофемолке, можно сказать "в пыль", орехи тоже перемолола в кофемолке, но оставила всё таки и крупные кусочки.
3. Яйца взбить вилкой.
4. Приступаем к процессу. Растопить масло, я это делала в кастрюльке на маленьком огне, помешивая.
5. Как только масло растопилось, добавьте сахар, количество сахара я уменьшила до 150 грамм, не снимая с огня размешиваем сахар с маслом, пока сахар не раствориться (полностью, конечно, он не растопиться, но хоть как-то приблизительно).
6. Снимаем кастрюльку с огня, добавляем яйца, быстро размешиваем, чтоб они не свернулись, затем добавляем молотое печенье, хорошенько перемешиваем, затем добавляем какао, снова перемешиваем, добавялем орехи и изюм (без сока, конечно), опять хорошенько перемешиваем, получается густая масса.
7. Выкладываем массу на бумагу для выпечки, придаем форму колбаски, заварачиваем и отправляем в морозилку на часик, затем из морозилки перекладываем в холодильник.
* Печенье я взяла бисквитное ванильное, типа детского.
* Орешки у меня были: миндаль и кешью.
* Сахара я добавила только 150 грамм, хотелось более выраженного вкуса какао.
* Из такого количества продуктов у меня получились 2, достаточно большие, колбаски.
* По поводу спиртного, я не добавляла, но думаю, что мандариновый ликер можно заменить любым другим, и даже такими ликерами как Шеридан и Бейлиз.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт "Шахматный"
Торт "Шахматный"
[показать]
Думаю, что все знают как тушить капусту... Описывать не буду.
Напишу только тонкости... когда капуста уже практически готова, я добавляю в нее немного томата. сбрызгиваю уксусом и высыпаю заранее отваренную фасоль. Перемешиваю и держу на плите еще минут 5-12. Можно немного подрумянить капусту.
Вот что у меня получилось в этот раз.
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Защита от дураков.
Это цитата этого сообщения в 
татьяна_каленская
Есть много желающих управлять твоей жизнью, и есть много способов подчинить тебя чужому контролю, но если тебя чей-то контроль не устраивает, ты можешь от него отстроиться. Для этого, когда тебя просят, когда тебя спрашивают, когда от тебя ожидают или требуют, но ты прямо не должен:
■ Не объясняй и не оправдывайся. У тебя нет обязательства, чтобы тебя все понимали и считали хорошим.
■ Не ищи обоснования своих решений, если их у тебя нет. Ты можешь делать, что ты решишь, и без обоснований. Тем более ты не обязан быть для кого-то логичным. У каждого своя логика, кроме того, у тебя есть просто право делать то, что тебе хочется.
■ Не вешай на себя чужие проблемы. Ты можешь помочь, если захочешь, но у тебя могут быть и другие планы.
■ Не держись за принятое тобой решение только потому, что ты это сказал. Если захочешь, разреши себе передумать и принять более устраивающее тебя решение.
■ Ты не обязан догадываться о том, что тебе прямо не сказали. Если им нужна твоя помощь, пусть скажут — какая конкретно, и ты, возможно, это сделаешь.
■ Ты не обязан догадываться о своих ответах, которые кого-то устроят. Если им нужен определенный ответ, пусть скажут — какой, и ты, возможно, им его дашь.
■ Ты не обязан сопереживать переживающему собеседнику. Он хочет переживать так, а почему ты должен подключиться к его выбору? Ты не обязан кормить его радостями. Ты не обязан поддерживать его в печали. Ты можешь это делать, когда сочтешь это нужным сам.
■ Ты не обязан развиваться и совершенствоваться вообще, тем более в том конкретном направлении, которое тебе навязывают. Маршрут своей жизни ты имеешь право прокладывать сам.
■ Ты не обязан быть для кого-то хорошим и добиваться чьего-то одобрения. Не обязан реагировать на чье-то неодобрение просто потому, что кому-то этого хочется.
■ Ты имеешь право руль своей жизни взять в свои собственные руки — так же, как и отдавать его кому-то, когда тебя это в силу каких-то соображений устраивает.