[506x438]
[показать]
[300x400]
http://discussiya.com/forum/index.php?showtopic=254
Начинать делать эту настойку надо с июня, как раз на Рождество она будет готова к употреблению. В июне поспевает клубника. Берем стакан помытых и очищенных ягод, стакан сахара и стакан спирта (или водки). Заливаем в бутыль. Потом добавляем в него по мере созревания все фрукты и ягоды, которые вам удастся достать, сохраняя пропорцию - стакан ягод+стакан сахара+стакан спирта (водки). Настаивать в темном месте. "Пополнять" напиток будете до глубокой осени, пока будут какие-то фрукты или ягоды. У нас добавляется все: вишня, малина, ежевика, черника, облепиха, яблоки, виноград, персики, сливы, крыжовник, смородина... Когда это все дело настоится (обычно у нас выходит литров 10-15 "продукта"), на Рождество вы получаете изумительный напиток, по аромату напоминающий "Букет Молдавии", по вкусу ликер, а по крепости - водку. Пьется легко, но "обманчиво"- трех рюмочек хватает для приличного "настроения". Приятного аппетита!
http://www.youtube.com/watch?v=HEIADm9HheM&feature=related
Здесь все серии!!!Смотреть по этой ссылке!!!
[550x409]
Действительно, очень нежные котлеты. Делала и с зеленью и без, и с грибами - всегда одинаково вкусно! Рекомендую.
Рецепт
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Несколько лет назад, когда у меня и в мыслях не было вести свои дневник, я сделала на новый год замечательную семью снеговиков из ниток для штопки (они гораздо плотнее швейных, но мне кажется, что пряжа тоже очень хорошо подойдет для этого проекта). Работа над снеговичками доставила мне массу удовольствия и мне хотелось бы поделиться с вами этой идеей (тем более, что новогодние праздники уже приближаются).
Вот как выглядят снеговички: папа, мама и дочурка.
Серия сообщений "Снеговички":
Часть 1 - СНЕГОВИЧКИ
Часть 2 - СНЕГОВИЧКИ
...
Часть 10 - СНЕГОВИЧКИ
Часть 11 - СНЕГОВИЧКИ
Часть 12 - Семья снеговиков
Серия сообщений "Новогодние украшения":
Часть 1 - Семья снеговиков
Часть 2 - Изящные ангелочки
Часть 3 - Елочные украшения - сердечки (декупаж) часть 1
Часть 4 - Елочные украшения - сердечки (декупаж) часть 2
Часть 5 - Пряничный домик
Серия сообщений "Творения из ниток (пряжи)":
Часть 1 - Семья снеговиков
Часть 2 - Смешарики из пряжи
Часть 3 - Апельсиновые деревья
Для изготовления такого цветка понадобиться: лоскуты джинсовой ткани, застежка для брошки (если он будет в виде броши), нитки контрастного цвета для вышивания "жилок" листиков и 2 часа свободного времени:)))
Спасибо автору "Следопыт" за интересную идею болеро и описание!
Вязала крючком № 3,5 метраж ниток 125м на 50 гр. 100% хлопок, уже стирала ничеко не село и не стянулось.
В начале набрать столько воздушных петель, чтоб пролезла рука.(Рассчитать при этом узор) Эта будет середина спинки.
Дальше вязать по рисунку рядами туда и сюда до проймы рукава и закрыть в круг.
Вязать кругами до желаемой длинны рукава. Обвязать рукава 1 ряд ст.б.н. и 1 ряд рачий шаг.
Для второго рукава начать вязание от наборной цепочки в противоположную сторону.
Обвязка горловины и спинки:
1р. ст.б.н.
2р. *2ст.с двумя накидами провязать вместе,1 в.п. Повторять от *
Повторить эти два ряда ещё два раза.
Обвязать как и рукава 1р. ст.б.н. и 1р. рачий шаг.
Серия сообщений "Вяжем девочкам":
Часть 1 - Панама и платье "БЕЛОСНЕЖКА" для 2-х лет крючком
Часть 2 - Сарафан для малышки и много красивых квадратных мотивов для него
...
Часть 24 - Hello, Kitty! Сумочки с Китти крючком
Часть 25 - Кофточка- болеро связанное крючком размер 86-98
Часть 26 - Болеро с Осинки
Часть 27 - Болерошка
Часть 28 - Болеро с Осинки идея
...
Часть 57 - Топ от p-tasha
Часть 58 - Болеро девочке
Часть 59 - Русалочка. Болеро и топ
Ряженка домашняя
по рецепту Танюши с форума "готовим дома"
[показать]
1.5 литра пастеризованного молока(обычного,не то которое длительного хранения.), или еще лучше настоящего деревенского.
200 граммов сметаны (я брала 15%)
глиняные горшочки или кастрюлька
молоко разливаем по горшочкам, но не совсем до верха,у меня 2 маленьких горшочка и один средний,как раз в них вместилось все молоко.
ставим молоко в духовку на 2-2.5 часа при температуре 180-160 градусов,нужно следить за тем чтобы молоко не кипело сильно,такая температура как раз подходящая,но все же ориентируйтесь на свою духовку,если увидите что молоко сильно пенится то убавьте температуру.
Молоко за все время проведенное в духовке покроется красивой румяной корочкой и приобретет светло кремовый цвет.
Достать горшочки из духовки,дать остыть чтобы молоко было чуть теплое.
Когда остынет аккуратно отодвигаем в сторону корочку,на каждые 400 граммов молока кладем 3-4 ст. ложки сметаны,чем больше сметаны тем гуще будет ряженка,хорошо разбалтываем ложкой,корочку накладываем сверху,накрыть горшочки крышками,оставить так при комнатной температуре на ночь.
К утру наша ряженка станет очень густой,убрать ее в холодильник на несколько часов чтобы она хорошо застыла и можно кушать посыпав по желанию сахарком.
Если вы делаете ряженку в одной большой кастрюльке то тогда нужно будет аккуратно убрать корочку на тарелку,добавить в молоко сметану,а затем разлить его по стаканчикам,корочку поделить на кусочки и уложить сверху.
[показать]
Вкусная полезная,а главное домашняя ряженка! Автор рецепта пишет что ряженка должна скисать сутки при комнатной температуре,но у меня загустела за ночь,так что я думаю это зависит от того какая у вас температура в квартире.
[показать]
_________________
[показать]
[348x449]
[640x480]
Это блюдо сразу стало любимым в моей семье. Считаю его больше закуской, чем вторым блюдом, хотя можно подать и на гарнир.
Рецепт
Originally posted by
[показать]Казалось бы, лето и вокруг полным-полно свежих овощей, о которых мы грезили всю зиму и весну и на которые набрасывались в самом начале сезона. Но утолив свой первый голодный порыв, мы начинаем хотеть чего-то пряного, острого или соленого в сочетании со свежестью сезонных овощей. Предлагает добавить в свой летний рацион малосольные огурчики. Упругие, хрустящие, сочные, какими и должны быть идеальные огурцы. У каждой хозяйки они получаются по-разному, ведь рецептов было придумано невероятное количество. С некоторыми из них мы познакомим вас сегодня.Пряжа 55% хлопок, 45% акрил.
И та же шапочка, но с бантом:
[показать]
[480x360]
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69