• Авторизация


Тушеная куриная печень с черной смородиной 13-02-2013 19:41

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Тушеная куриная печень с черной смородиной

  [434x600]


Как можно разнообразить что-то привычное и отработанное до мелочей, такое как, например, тушеная куриная печень? Нужно привнести туда что-то новое и необычное, одну ноту, которая кардинально поменяет все блюдо. Как здесь, интересное сочетание кисловатой смородины с нежным вкусом куриной печени и сладковатым луком.  Чем еще хорош этот рецепт, так это тем, что готовится быстро и при минимуме ингредиентов, а что еще нужно уставшему человеку после рабочего дня? Итак, пришли домой, откупорили бутылку хереса, плеснули себе в стакан и начали.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлычок из картофеля 13-02-2013 19:40

Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

Шашлычок из картофеля

Картофельный шашлычок

Очень вкусный картофельный шашлычок! Когда я его готовила, то не думала что получится так вкусно.

[480x360]

Ингредиенты:
5 шт. картофеля (среднего)
2 шт. свежих помидора
1 стак. молока 
5 ст. л. майонеза
5 ст. л. сметаны
100 г сыра 
1 шт. луковица
соль- по вкусу 
перец -по вкусу 
сливочное масло
прованские травы- по вкусу,
зелень. 

[480x360]

Приготовить заливку: лук мелко нарезать и обжарить. Соединить сметану, майонез, лук, травы, посолить, поперчить, добавить молоко, хорошо перемешать

[480x360]

Очищенный картофель и помидор разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую часть поперек.

Нанизать овощи на деревянные шпажки.

[480x640]

 

 

Выложить на смазанный сливочным маслом противень, полить заливкой.

Запекать в разогретой духовке при 180-200гр.30 мин., достать, посыпать натертым на крупной терке сыром. Вернуть в духовку на 15-20 мин. Украсить зеленью.

[480x360]

Приятного аппетита!!!!

Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кофе по-израильски с... чесноком ;) 13-02-2013 19:39

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Кофе по-израильски с... чесноком ;)


 



Рецепт от  Tarelkin2 Неожиданно. Кофе с чесноком... натирать разрезанной долькой чеснока турку я уже пробовала, но в том случае ничего особенного не получилось )))) Сварила по этому рецепту и осталась о-оочень довольна. Как и обещал автор, никакого привкуса, запаха чеснока нет. Все добавленные ингредиенты в действительности усиливают вкус кофе, делая его ярче, сочнее.  Итак, слова автора, фото моё ))))



[650x432]



РЕЦЕПТ КОФЕ ПО-ИЗРАИЛЬСКИ С ЧЕСНОКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные трюфели 13-02-2013 19:38

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

[показать]
[показать]

Ингредиенты на 30 трюфелей:

полтора стакана шоколадной стружки,
¾ стакана жирных сливок,
2 чайные ложки растворимого кофе,
1 чайная ложка апельсинового сока,
1 ½ чашки какао-порошка без сахара.

Рецепт приготовления трюфелей:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томатный суп с колбасой и фасолью 13-02-2013 19:33

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

Томатный суп с колбасой и фасолью

[600x392]

Хотя к этому супу больше подходят два названия: «Холостяцкий» или «Я его слепила из того что было», но пусть будет называться чинно и просто «Томатный суп с колбасой и фасолью». =)
Ну, во-первых сразу скажу, что суп получился очень вкусным, во-вторых, насытил наши три голодных пуза на целых два ужина во времена затягивания поясов, ну и в-третьих не дал пропасть продуктам и заодно подчистил холодильник перед новым затариванием.
Как ни смотри, выгодно со всех сторон!;)

рецепт томатного супа с колбасой и фасолью

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИБЖЭ-МЯСО ПО-КАБАРДИНСКИ 13-02-2013 19:04

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЛИБЖЭ-МЯСО ПО-КАБАРДИНСКИ

 

Обалденное мясо получается...
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с ажурными узорами 12-02-2013 19:58

Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение

Пуловер с ажурными узорами

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебный рецепт красоты - действует мгновенно. 12-02-2013 19:58

Это цитата сообщения Elena_shvedova Оригинальное сообщение

Волшебный рецепт красоты - действует мгновенно.

Хочу  поделиться  с  вами  очень  действенным  рецептом  мыла - маски,  которые  вы  можете  сделать  сами.   Подходит  для  любого  возраста  и  любой  кожи.

Я  приготовила  это  "мыло"  по  совету  косметолога  Ольги  Сейман,  просмотрев  передачу  на  канале  СТБ  "  Все  буде  добре"  и  очень  довольна  результатом  после  применения.

[показать]

Рецепт  необыкновенно  прост  и  доступен:

берем   3  столовых  ложки  гороховой  муки.

3  стол ложки  овсяной  муки ,

1/2  чайной  ложки  куркумы,

2  стол.  ложки  оливкового  масла,

3  капельки  ароматизированного  масла  ( розового,  лаванды, имбиря  или  любого  другого),которое  вам  нравится,  для  запаха.

Все  ингредиенты  помещаем  в  баночку,  закрываем    крышечкой  и  хорошо  встряхиваем,  до  получения  комочков.

Всё, -  "  мыльце"  готово. 

Применение.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал: Библия вязания 12-02-2013 19:56

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Журнал: Библия вязания

[536x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гарнитур вязаный крючком: топ и юбка 12-02-2013 19:56

Это цитата сообщения НАТАНИЙКА Оригинальное сообщение

Гарнитур вязаный крючком: топ и юбка

Фотографии пользователя [показать]НАТАНИЙКА
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Судак в сметане 12-02-2013 18:27

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Судак в сметане


Судак в сметане
Представьте, что случилось неожиданное: муж с рыбалки всё-таки принёс рыбу. Не будем вдаваться в подробности, где и на что он ловил, но добыл он судака! Сама по себе вкусная и нежная рыба просто обязывает нас приготовить её необычным способом. Если удалась рыбалка, то и застролье после неё должно быть соответствующим.

 

Подаём горячими.

[700x566]

Ингредиенты:

Судак филе - 400 г.

Брокколи - 1 кочан

Морковь - 2 шт.

Сметана - 180 г.

Мускатный орех молотый - по вкусу

Шафран нити - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Перец чёрный горошком - по вкусу

Масло сливочнoe - 10 г.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочный овощной пирог 12-02-2013 18:26

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Сочный овощной пирог


Сочный овощной пирог

 

.

Этот незамысловатый пирог объединяет в себе вкус баклажанов, свежей зелени, цуккини и нежного сыра моцарелла. В нём мало теста и много сочной начинки, поэтому он остаётся лёгким несмотря на то, что изначально является очень сытным.
[700x521]

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.

Цуккини - 1 шт.

Лук-порей белая часть - 470 г.

Моцарелла - 350 г.

Тесто слоёное готовое - 600 г.

Масло сливочнoe - 80 г.

Яйцо куриное - 1 шт.

Зелень свежая кинза, петрушка - 1 пучок

Перец чёрный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Орегано сушёный молотый - 1 ч.л.

Мука для раскатки теста - 2 ст.л.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-гречневый пирог ко Дню влюбленных 11-02-2013 22:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадно-гречневый пирог ко Дню влюбленных

http://www.1001eda.com/shokoladno-grechnevyj-pirog-ko-dnyu-vlyublennyx

[516x700]

 

В данном случае необязательно украшать этот пирог сердечками, кремом, бусинами и всякими другими украшениями. Его вкус в День святого Валентина скажет все за вас. Он безумно вкусный и ароматный. Рецепт необычен, для кого готовить – для самых любимых на Земле людей, с кем есть – с ними же. Так чего мы ждем? Идем тренироваться, чтобы через несколько недель все получилось как нельзя лучше!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт швейцарский ореховый 11-02-2013 22:38

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт швейцарский ореховый

Торт швейцарский ореховый


Орехи в карамели: что может быть лучше...

[430x290]
Ингредиенты
Мука пшеничная 250.0 г
Сахар песок 280.0 г
Масло сливочное 100.0 г
Яйцо куриное 1.0 шт
Орех грецкий 200.0 г
Сливки 35-40% 200.0 г
Мед 1.0 ст.л.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с карамелизированными персиками/Torta con le pesche caramellate 11-02-2013 22:33

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Пирог с карамелизированными персиками/Torta con le pesche caramellate

Пирог с карамелизированными персиками/Torta con le pesche caramellate

[600x450]

на 8-10 порций:

1 стакан натурального цельного йогурта
2,5 стакан сахара
3 стакан муки из мягких сортов пшеницы
1 стакан оливкового масла холодного отжима
1/2 стручка ванили
3 куриных яйца
8 г разрыхлителя
щепотка соли

Для персиков в сахарном сиропе:

3 БОЛЬШИХ твердых персика
1 л воды
500 г сахара

Карамель:

3 ст.л. холодной воды
3 ст.л. сахара
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый пирог с шоколадом и яблоками/Torta veloce con mele e cioccolato 11-02-2013 22:33

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Быстрый пирог с шоколадом и яблоками/Torta veloce con mele e cioccolato

Быстрый пирог с шоколадом и яблоками/Torta veloce con mele e cioccolato

[450x640]

Он настолько простой и делается мгновенно, что вы в него влюбитесь. А уж какой он сочный, мягкий и вкусный!!!

на 8 человек:

3 яблока общим весом 500 г
300 г пшеничной муки
100 г горького какао-порошка
200 г сахара
100 мл молока
3 куриных яйца
10 г разрыхлителя
220 г сливочного масла

сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра для покрытия пирога
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чтение. О страдании и каре 11-02-2013 22:14

Это цитата сообщения Валера_Богуславский Оригинальное сообщение

Чтение. О страдании и каре

Отрывок из большой статьи (скажу так) Егора Холмогорова на "Русском Обозревателе" ("Страдание и кара, или кишлачное ницшеанство"). Из отрывка убраны гиперссылки. Почему? Они нужны в том случае, если читать всё полностью. А это - цитата. Отдельно взятое рассуждение (кстати, то, что выделено в тексте - моя работа)

"...В связи с жуткой историей мученицы Василисы обсуждали в твиттере месть, суд, утешение...

Я подумал вот о чем, конечно тем, кто не верит в Воздаяние, объективно очень тяжело перед нравственным вызовом таких трагедий. Ну что мы можем сделать с этим кишлачным ницшеанцем?

В лучшем случае долго мучить, чтобы смерть казалась ему легким исходом. 

Скорее всего, как мы понимаем, не будет и этого. Дадут пожизненное (как дали Никите Тихонову - показательное сравнение - не так ли?), а то еще диаспора и толерантная общественность отмажут.

Но самые долгие, жестокие и чудовищные страдания, которые можно причинить этому нетопырю - это страдания виновного, страдания злодея. И они не равны страданию невинного замученного ребенка. Этими страданиями мрази страдания ангела никак не искупишь и не компенсируешь.

Непрожитую жизнь и страшную смерть не уровняешь отняв гнусно прожитую жизнь.

В этом смысле смертная казнь (которую я безусловно поддерживаю в таком государстве и обществе где она не будет использоваться для политического уничтожения русских патриотов) - это ампутация гангренозного органа, защита общественного организма, но никак не моральная компенсация.

Такой компенсации для тех, кто не верит в Воздаяние - боюсь вообще нет. А вот для тех, для кого она есть, все немного по другому.

Я верю в то, что для маленькой мученицы всё страшное уже закончилось - и теперь она у Христа на Ёлке, как писал Достоевский

А для той мразоты, что её убила, всё еще только начинается. И на этом свете и, главное, на том.

Нам, христианам, не надо об этом забывать, с тем, чтобы мелким велеречивым фарисейством не размывать ни у себя ни у других понимание того, что наказание зла будет абсолютным.

Я об этом однажды писал и считаю сейчас необходимым напомнить:  Зло и грех, или об опасности эсхатологической амнистии и трудностях теодицеи.

Ничто не укрепляет силы зла, как тот факт, что оно, в общем и целом, И В САМОМ ДЕЛЕ как правило остается полностью безнаказанным.

Большинство историй о наказанном зле представляет собой благочестивые выдумки, которые должны залакировать тот реальный факт, что на каждое наказанное зло приходится раза в два-три больше наказанного добра и раз в сто бессмысленных мучений жертв зла..."

Взято здесь: http://www.rus-obr.ru


На всякий случай. Я с автором согласен и солидарен. Мне понятен его образ мысли

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мусс клюквенный с манной крупой 11-02-2013 22:12

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Мусс клюквенный с манной крупой



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
МУСС КЛЮКВЕННЫЙ С МАННОЙ КРУПОЙ
В кастрюлю положить промытую перебранную клюкву и деревянным пестиком хорошо ее размять, добавить 1/2 стакана кипяченой воды и отжать через марлю. Полученный сок поставить в холодное место. Выжимки от ягод залить 3 стаканами воды и прокипятить в течение 5 минут, после чего процедить и на полученном отваре заварить манную крупу, всыпая ее в кипящий отвар постепенно, при помешивании. После 20 минут медленного кипения всыпать сахарный песок, дать массе вскипеть и снять с огня. В сваренную массу влить отжатый ранее сок и взбить веничком до состояния густой пены. При увеличении массы в объеме в два раза разлить ее в вазочки и вынести в холодное место. К клюквенному муссу можно подать холодное молоко. На 1 стакан клюквы - 1 стакан сахара, 3 ст. ложки манной крупы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощное рагу 11-02-2013 22:11

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Овощное рагу

Овощное рагу
[740x580]

Ингредиенты

[400x325]

500 г цветной капусты
500 г кабачков
350 г болгарского перца
300 г помидоров
150 г лука
150 г моркови
соль
перец
растительное масло
зелень по вкусу

Рецепт приготовления


В овощное рагу можно добавить любые овощи по вкусу (картофель, баклажаны, белокочанную капусту и т.д.).
Я предлагаю рецепт, который мы очень любим.

d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанник 11-02-2013 22:11

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Сметанник

Сметанник

[704x536]
Ингредиенты:
тесто:
500 г сметаны (10-15%)
200 г сливочного масла (растопить)
2 стакана сахара
2 яйца
ванильный сахар
1 ч.л. соды с уксусом
3 стакана муки
1 ст ложка какао
орехи молотые (можно и без них)
крем:
1 кг сметаны (32%)
1 ст. сахара
ванильный сахар

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии