Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Королевский торт
Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.
У меня было две кофемолки - одна для кофе, а вторая для нужд кулинарии.
Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.
Торт тогда пекла довольно часто, поскольку магазинные с маргариновым кремом на дух не переносила. И всегда был успех! Съедался он мгновенно, как бы ни были сыты гости, и это не зависело от количества присутствующих.
Я его подспудно держала в голове, но как-то все руки не доходили... Сейчас столько всего... не знаешь, что печь в первую очередь!
Об этом торте вспоминала, когда пекла по этому рецепту. Похожи в чем-то.
Но вот на одном форуме зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!
У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР торт носил гордое и пафосное название - Королевский! Но в то время он действительно оправдывал свое название!
[показать]
[показать]
НАДО:
Коржи
10 белков
240 г сахарной пудры
600 г очищенных грецких орехов
2 ст. л. крахмала
Крем
10 желтков
200г масла
160 г сахарной пудры
2 ст. л. какао
На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)
Духовка разогревается до 220° C
Коржи.
1. Орехи слегка прижарить, следить, чтобы не пригорели. Можно оставить целыми половинками, а можно их порубить более мелкими кусочками.
2. Взбить белки с сахарной пудрой до устойчивой пены, как на безе.
3. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи.
Форма может быть любой. Я пеку на противне.
Выстилаю пекарской бумагой и выливаю тесто.
Ставлю в горячую духовку и тут же уменьшаю температуру до 180° C.
Пеку примерно 20 - 25 мин.
Надо смотреть по цвету, должен быть темно-бежевый цвет.
Вынимаем противень из духовки, корж немного охлаждаем. Я разрезаю сразу и кладу на решетку для дальнейшего остывания.
Pазрезаю на три части по ширине, получается три прямоугольника - 3 коржа.
Крем. Растереть желтки с сахарной пудрой, а потом взбить с маслом, добавив какао.
Можно добавить ликер или коньяк. Получается очень интересный по вкусу крем!
Собираем торт, промазав коржи и бока кремом.
50г орехов, которые взяли на украшение, измельчаем в блендере и обсыпаем весь торт.
Украшаем, как нравится.
Вот такой он получается в разрезе.
[показать]
Потом хочу еще поставить пост с рецептом торта из Сербии. Он тоже достаточно интересный
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Как создать и вставить слайдшоу в блог,чтобы была музыка,которую можно включать и отключать
[показать]Как создать и вставить слайдшоу в блог,чтобы была музыка,которую можно включать и отключать
а не самозапускающаяся, когда посетитель не поймёт откуда музыка,
которая продолжается бесконечно, переходя за ним в другие посты блога,
мешая открывать в них другие музыкальные файлы,
да и просто надоела уже,
а как и где её выключить - искать не каждый поймёт.
так вот... ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ КАРТИНКУ + МУЗЫКАЛЬНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ К НЕЙ,
СОЕДИНИТЬ ЭТО ВМЕСТЕ И ВСТАВИТЬ В БЛОГ, сделайте всё пошагово:
1)создаёте:СЛАЙДШОУ
[показать] ЖМЁМЭто цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Куриный супчик с сырными колобками
Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение
Знакомимся с браузером - Mozilla Firefox (часть 2)
Продолжаем познавать Mozilla Firefox.
Первую часть читайте ТуТ
Идем дальше по верхней менюшке, теперь пункт "правка":
[400x31]Кликаем, смотрим:
[162x213]Читать дальше > > >
Это цитата сообщения shpingalet Оригинальное сообщение
69 способов попрощаться с лишним весом
В разные времена и в разных странах проблемы с лишним весом люди решали по-разному. Так, в Древнем Египте женщины носили корсеты из верблюжьей шерсти, в Древнем Китае — пили зеленый чай, в Греции — ходили в баню… Сейчас таких способов гораздо больше. Мы собрали самые интересные и действенные. Получилось 69.
Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Лес – прекрасен зимой / Forest - beautiful in the winter
Горделив и уверен
Лес – прекрасен зимой.
Яркий снег, сонный берег
Тишина и покой.
Чистота зимних красок
На деревьях лежит.
Прочь от штампов и масок
Вновь природа бежит.
А.П.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Базовые выкройки платьев.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
котлеты "Ни капельки мяса"
[300x292]
Постное меню: скоромно и со вкусом:
гороховые котлеты
На 10 шт.
Ингредиенты
Горох 0,5 кг
Лук 2 шт.
Шампиньоны 200 г
Крахмал 2 ст. л.
Масло растительное 100 г
Панировочные сухари 4 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Время приготовления
1 час
Приготовление
Горох отварите в подсоленной воде до готовности, взбейте в пюре. Добавьте в массу крахмал, перемешайте и разделите на 10 порций. Грибы и лук порежьте и поджарьте на растительном масле. Порции гороха разомните в виде лепешек, на середину которых выложите остывшую грибную начинку. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и поджарьте на разогретом растительном масле в течение 3 мин. с каждой стороны
Источник
Это цитата сообщения Живая_река Оригинальное сообщение
Японский журнальчик.Расширение полотна и узоры для прямого вязания
Часто попадались схемы расширения полотна из этого журнала. Но себе я решила сохранить журнал полностью, так как в нем предлагают и подходящие узоры для прямого вязания.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Шоколадно-творожные кексы
- 200 г муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 3 ст. л. какао-порошка
- 1 яйцо
- 150 г сахара
- 100 мл растительного масла без запаха
- 300 мл натурального йогурта
- 250 г мягкого творога
- 5 ст. л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Очень красиво))))
Это цитата сообщения Ripecherry Оригинальное сообщение
Кошка, которая ест вилкой
Не все люди умеют есть вилкой. А в Америке живет кошка, которая запросто управляется с этим столовым прибором. Но и это не все - она еще и лапы моет перед едой. Хозяева на свою любимицу не нарадуются. Хоть прямо сейчас мурку в Институт благородных кошек - преподавать хорошие манеры. Да и людям некоторым не мешало бы поучиться у чудо-кошки, как вести себя за столом.
Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - Хип-хоп панда
Часть 2 - Кот и кофе
Часть 3 - Крупная крыса атакует котов
Часть 4 - Кошка, которая ест вилкой
Часть 5 - Оперный певец:-))
Часть 6 - Обезьянки и желе
...
Часть 18 - Видеоприколы. Кошки:-))
Часть 19 - Девушка отжигает с мячиком!
Часть 20 - Дружба человека и медведя
Серия сообщений "Животные":
Часть 1 - Хип-хоп панда
Часть 2 - Кот и кофе
Часть 3 - Крупная крыса атакует котов
Часть 4 - Кошка, которая ест вилкой
Часть 5 - Обезьянки и желе
Часть 6 - Собака скейтбордист
Часть 7 - Кошка танцует стриптиз:-))
Часть 8 - Видеоприколы. Кошки:-))
Часть 9 - Дружба человека и медведя
Серия сообщений "Позитив":
Часть 1 - Хип-хоп панда
Часть 2 - Органы однако!
Часть 3 - Крупная крыса атакует котов
Часть 4 - Кошка, которая ест вилкой
Часть 5 - Оперный певец:-))
Часть 6 - Обезьянки и желе
...
Часть 12 - Видеоприколы. Кошки:-))
Часть 13 - Девушка отжигает с мячиком!
Часть 14 - Дружба человека и медведя
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Грушевая панна котта
Грушевая панна котта
[показать]
Нежнейший десерт. По вкусу напоминает нечто среднее между птичьим молоком и мороженным. Его можно делать с любыми ягодами или фруктами. Особенно хорош он с клубникой. Но и с грушей получается неописумая вкуснейшая нежность...
Итак:
Рецепт
Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение
Изготовление волана
Изготовление волана: декоративная отделка одежды
Волан – декоративная отделка одежды, придающая ей романтичность и женственность. Он привносит романтику в повседневность! Также с помощью волана можно легко обновить любую надоевшую вам одежду.
Я покажу вам на примере как с помощью волана можно легко удлинить платье. Итак…
Изготовление волана
1. В первую очередь необходимо построить лекало волана или, иначе говоря, выкройку. Для этого чертим на бумаге прямоугольник, длина которого равна длине волана, а ширина соответственно ширине волана. Также можно сразу учесть припуски на швы. В моем случае длина волана 57 см + 2 см на швы, а ширина 13 см + 2 см на швы.
2. Теперь вырезаем получившийся прямоугольник и наносим линии надрезов. Разрезая прямоугольник по этим линиям, необходимо не дорезать по 1-2 мм до верхней линии волана.
3. Затем складываем ткань лицевой стороной внутрь и раскладываем на ней наше лекало, как показано на фото ниже… (мне понадобилось 50см ткани при ширине 150см).
Примечание: для того чтобы не мучаться с подсчетом необходимого количества ткани и не покупать лишнюю, рекомендую сначала построить лекало, прикинуть сколько ткани понадобится, а затем уже отправляться в магазин.
[показать]
4. Очерчиваем наше лекало по внутренней окружности и рисуем припуски на швы.
5. Затем, для большей точности, убираем лекало и откладываем по всей окружности ширину нашего волана (в моем случае 15 см).
6. Далее скалываем это все булавками и вырезаем.
Вот и все. Волан готов!
Пришить его к платью довольно просто. Сшиваем между собой обе части волана и пришиваем к платью.
Подсмотрено вот на этом сайте: http://romantic-online.com/blogs/item/583/
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ От Анюты
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Десерт на Новый год - Заварнушки в инее
Доброго всем утра и прекрасного настроения! Пусть даже в эти дождливые и промозглые дни в Ваших домах будет уютно, тепло и вкусно!
"Заварнушки в инее"
[показать]
Рецепт
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка Веб-альбомов Picasa.-вязание
[показать] http://picasaweb.google.com/jola373.6/SpDnice03#
http://picasaweb.google.ru/jessy.anilovy
http://picasaweb.google.ru/jessy.anilovy/Bags# - СУМКИ
http://picasaweb.google.ru/patricia.silvaseibt/24# - СУМКИ
http://picasaweb.google.ru/jessy.anilovy/Bolsas1# - СУМКИ
http://picasaweb.google.ru/jessy.anilovy/Tunisiano# - тунисское вязанье
http://picasaweb.google.com/ravena57/Tuniki# - туники
http://picasaweb.google.com/hauttra/Bikini# - купальники
http://picasaweb.google.com/hauttra/KepuresMutzen#
http://picasaweb.google.com/irit1949/CrochetButterfly# - бабочки, крючок
http://picasaweb.google.com/augusta...ochetForBabies# - для самых-самых маленьких, крючок
http://picasaweb.google.com/solnishko2.com - куча журналов вязания для маленьких деток
http://picasaweb.google.com/eurikav...vairusModeliai# - интересные и необычные модели для дам (мотивы, крючок)
http://picasaweb.google.com/eurikav...449109924308594 - супер идеи оформления горловин и рукавов, спицы
http://picasaweb.google.com/depaula...504507338352594 - очень интересные игрушки из войлока
http://picasaweb.google.com/eurikav/Vaikams# - шапочки, конвертик, одеялко, комплектики
http://picasaweb.google.com/irit194...731042988837074 - множество мотивчиков, крючок
http://picasaweb.google.com/sara5558/SANDRADLAPANOW# - для мальчиков
http://picasaweb.google.com/bebel343/EasyCrochetBags# - сумки вязаные
http://picasaweb.google.com/RevistasJezabel/QvFXTH# - мотивчики для пледиков
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Новогодний календарь (закусочный)
Очень замечательный закусочный тортик, актуальный к любому новому году. Готовится очень просто, все что надо сделать - собрать его и украсить, все компоненты готовы, надо только сварить яйца и порезать их и лук, остальное только выкладывать и намазывать. Поскольку торту надо пропитываться, удобно, что можно приготовить его заранее.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Куриные шашлычки
Куриные шашлычки
Куриные шашлычки приготовить довольно просто – в духовке или на сковородке. Однако главная задача здесь – не пересушить, так как куриное мясо очень нежное.