Для приготовления разных блюд и десертов, нам  иногда встречается такой ингредиент, как желатин. Развести желатин не сложно - растворить его в холодной воде, далее долить жидкость до нужного объёма и подогреть. Но есть некоторые нюансы, как правильно разводить желатин.

ОЧЕНЬ ВАЖНО ПОМНИТЬ:

1. 1. Важно соблюдать пропорции - иначе может получиться резиновое изделие:
   20 грамм желатина + 1 литр воды = "дрожащее желе"
   40-60 грамм желатина + 1 литр воды = "желе, которое режется ножом"
2. Нельзя желатин кипятить, в этом случае он теряет все свои свойства и не придаст блюду нужную консистенцию.
3. Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке - она закристаллизуется.
4. Срок годности имеет важное значение - желатин разбухнет и даже загустеет, но вот блюдо может испортить, придав ему неприятный и непонятный привкус.
5. Если вы готовите желеобразное блюдо с резанными компонентами, то режьте их как можно мельче, та как при застывании желатиновая масса может скользить по крупным кускам и в итого консистенция будет отличаться от желаемой.
6. Не превышайте рекомендованные дозировки - вы просто испортите блюдо!

shr.name/PdFAY

находки от Шрека Лесного

Плотный узор спицами

Читать далее

http://www.knittingideas.ru/posts/10858-devochki-lovite-v-kopilku.html

1.

Выкройка платья с открытой спиной для детей от 1 до 14 лет (Шитье и крой) – Журнал Вдохновение Рукодельницы

Модель из  альбома  KNITTING  PLEATS

Коллекция Ольги Побединской

[показать]

https://www.cortesecostura.com/roupa-de-menina/

Если вязальщицы кардиганы и жакеты в технике свинг вяжут редко,то юбки часто,причем не всегда осознавая,что укороченные ряды ,это и есть техника свинг.Юбки вязаные поперек укороченными рядами, очень хорошо ложатся на бедра,не тянутся ,не обвисают,в общем как раз то что нужно для идеально связанной юбки или низа платья,если его нужно к низу расширить.

Описание вязания юбок:

Серия сообщений "СВИНГ (swing-knitting)":
Часть 1 - Головные уборы,шарфы и митенки в технике свинг (swing-knitting)
Часть 2 - Что такое swing-knitting и как вязать в этой технике
Часть 3 - Юбки вязаные спицами поперек укороченными рядами