Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение



[489x700]
2 яйца,
2 ст.л. сметаны,
2 ст.л. сахара,
шепотка соли,
1 ч.л. соды,
200г. творога,
2 стакана муки,
картофель, капуста

Замешивать тесто лучше в глубокой миске. Разбиваем 2 яйца, добавляем 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сахара, шепотку соли, все тщательно перемешиваем чтобы получилась однородная масса, добавляем 1 ч.л. соды (обычно гашу лимонным соком), добавляем 200г. творога, можно обычную пачку. Перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков творога, добавляем 2 стакана муки.Творог и сметана не должны быть жидкими, иначе тесто расползется. Вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким и нежным. Далее я делаю из теста колбаску и режу на 25-35 частей в зависимости от того, какой размер пирожков вы любите. Чтобы пирожки получились нежней, лепешки я делаю руками. Кладем начинку, это может быть картофель, капуста. Жарим на сковородке.

http://snackbook.ru/

Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение

http://www.tricoter.su/spicy/model/varejki/how4/index.html 

[445x590]

ОПИСАНИЕ

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение



[570x320]
абрикосы консервированные – 4 шт.
йогурт натуральный – 100 мл
лимонный сок – 1 ст. л.
молоко – 100 мл
абрикосовый сок – 30 мл

Абрикосы измельчить блендером в однородное пюре.Добавить йогурт, молоко, абрикосовый и лимонный сок, хорошо взбить. Разлить коктейль по бокалам. Можно украсить свежими ягодами или листиками мяты.

http://www.gastronom.ru/

Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение

http://www.ravelry.com/patterns/library/scales-3 

[700x466]

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

[155x202]

[595x604]

 

 

 

 

 

 

 

 

далее

Это цитата сообщения Фотиния_Неизвестная Оригинальное сообщение

[382x560]

Читать далее...

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

[показать]

Картофельный крахмал является одним из самых используемых продуктов! Помимо кулинарии его применяют в медицине, производстве бумаги и текстиля, а также в косметологии. Благодаря средствам на основе этого продукта можно восстановить гладкость и эластичность кожи, сделав её подтянутой и здоровой. В этой статье мы собрали самые простые и эффективные рецепты крахмальных масок, которые можно приготовить у себя дома.

Читать далее...

Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение

http://www.ravelry.com/patterns/library/komi-inspired-mittens 
[700x287]

Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение

http://www.ravelry.com/patterns/library/figure-ground-socks 
[700x432]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение



http://forum.say7.info/topic67655.html
[400x300]

Это цитата сообщения Versaviia Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения Versaviia Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения Versaviia Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение



[350x263]
Этот несложный рецепт желейного мармелада поможет в приготовлении лакомства по советским кондитерским канонам. При грамотном следовании инструкции, Вы получите классический яблочный мармелад с натуральным вкусом и фруктовым ароматом.

400 мл яблочного сока
1 столовая ложка агара

Выжмите сок из свежих зеленых яблок.Замочите агар в соке на 30 минут.Вылейте смесь в кастрюлю, доведите до кипения и варите, помешивая 10 минут.При желании добавьте пищевые красители.Дайте смеси остыть и разлейте по формам.Охладите мармелад в холодильнике в течение 5-6 часов.Обсыпьте мармелад сахаром и подавайте к столу.

В соответствии с ГОСТ 6442-89, желейный мармелад должен изготавливаться на основе студнеобразователей, а желейно-фруктовый – на основе студнеобразователей в сочетании с желирующим фруктово-ягодным пюре. В зависимости от способа формирования желейный мармелад может быть резным или формовым. По ГОСТ желейный мармелад формуется отливкой мармеладной массы в жесткие формы (формы, отштампованные в сыпучем пищевом продукте) или отливкой мармеладной массы с последующим резанием на отдельные изделия. Консистенция желейного мармелада должны быть студнеобразная. Допускается затяжистая консистенция для желейного мармелада на агароиде, желатине, модифицированном крахмале. Форма желейного мармелада должна быть правильная, с четким контуром, без деформации. Допускаются незначительные наплывы. Для мармелада, изготовленного методом формования массы в сыпучий пищевой продукт, допускается нечеткий контур. Поверхность желейного мармелада должна быть обсыпана сахаром. Желейно-фруктовый мармелад на желатине может иметь глянцованнную или обсыпанную сахаром или какао-порошком поверхность.Допускается наличие деформированных изделий для весового желейного мармелада - не более 4% к массе, для желейно-фруктового мармелада и мармелада, вырабатываемого на поточно-механизированных линиях, - не более 6% к массе, для фасованного резного желейного и желейно-фруктового мармелада - не более 10% по счету в упаковочной единице.

http://www.frufru.ru

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение



[600x485]
0,5 творога;
4 яйца;
0,5 стакана сахара;
0,5 чайной ложки соды;
2 столовые ложки сметаны;
4 столовые ложки манки.
По желанию можно дополнить вкус ванилью, изюмом, орехами, яблоками.

Смешать творог с содой, манкой и половиной сахара. Добавить сметану и 4 желтка. Белки поставить в холодильник. Творожную массу хорошо вымесить ложкой. Лучше не взбивать творог миксером, чтобы не разбивать комочки творога. Они делают фактуру запеканки неоднородной и нежной.Если хотите, чтобы запеканка была очень мягкой и сочной, можно добавить немного молока. Если любите посуше, добавляйте больше манки. Вместо манной крупы можно брать пшеничную или рисовую. Можно вообще использовать макаронные изделия (лучше типа ракушек), но важно учитывать, что у каждого и этих продуктов по-разному меняется объем после приготовления. Поэтому помните, что лучше пусть будет больше творога, чем перебор с крупой или макаронами.Теперь достаем белки и взбиваем их с остатками сахара в густую пену. Смешиваем творожную массу с белками, добавляем по желанию изюм, орехи и прочее. Теперь выкладываем тесто в кастрюльку и ставим в режим выпечки. После окончания режима, дайте запеканке постоять минут 15, а потом доставайте. Вкусно ее подавать к завтраку со сметаной, джемом или взбитыми сливками, запивая чаем с молоком. Дети очень любят.

http://2multivarki.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение



[347x500]
Сдобные ватрушки, как в детстве. Сразу отмечу, процесс не сложный, но долгий. Около 10 часов… Выход 8 штук. Делайте тесто побольше, это ооочень вкусно. :)

Для опары:
110 г. пшеничной муки,
2 г. прессованных дрожжей,
80 мл воды.

Для теста:
140 г. пшеничной муки,
60 г. сахара,
2 г. соли,
1 белок,
4 г. прессованных дрожжей,
63 г. сливочного масла.

Для начинки:
250 г.творога,
60 г. сахара,
1 желток,
8 г. пшеничной муки,
1/2 ч. л. ванильной эссенции.
+ 1 яйцо для смазывания.

Сделать опару. Растворить в воде дрожжи, смешать с мукой и оставить подниматься в тёплом месте на 4,5 часа.Ввести в опару ингредиенты для теста, хорошо вымесить, пока тесто не перестанет липнуть к рукам (процесс довольно трудоёмкий, можно замесить тесто миксером с насадками-крюки).Убрать в тёплое место на 2 часа, накрыв полотенцем.
Противень застелить бумагой для выпекания или фольгой.Тесто разделить на 8 частей (примерно по 50-55 г.), сформировать шарики, выложить их на противень и немного придавить.Накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и дать подойти ещё 2 часа.Творог протереть через сито, смешать с остальными ингредиентами начинки.Разогреть духовку до 210 градусов.В центре лепёшек сделать углубления при помощи стакана,смазанного растительным маслом.Смазать взболтанным яйцом и выложить начинку.Оставить на расстойку ещё на 20 минут.Выпекать 10-15 минут.

http://cookingbox.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение



http://www.iamcook.ru/showrecipe/3372
[600x401]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение



[446x304]
Мука – 2 стакана
Сметана – 100 г.
Яйца – 2 шт.
Масло сливочное – 50 г.
Сахар – 1 ст.л.
Сода – на кончике ножа

Для начинки:
Лимон – 2 шт.
Сахар – 200 г.
Орехи – 100 г.
Изюм – 100 г.
Белок – 1 шт.
Сахарная пудра
Ванилин

Приготовление начинки. Лимоны сварить, заливая 2-3 раза горячей водой и сливая ее. Снять с плиты, воду слить, лимоны охладить.Разрезать лимоны пополам. Вынуть из них семена. Натереть на крупной терке или перекрутить на мясорубке вместе с кожурой. Перемешать с сахаром, сбрызнуть водой и варить до прозрачности.Орехи измельчить, добавить промытый изюм и перемешать с лимонной массой.Приготовление рулета. Муку просеять, перемешать с содой и порубить с маслом.Добавить сахар, желтки и сметаной замесить мягкое тесто и поставить его на ночь в холодильник.Далее из теста раскатать очень тонкий корж. Растянуть его, смазать белком, положить начинку и свернуть рулет.
Разрезать рулет на две части и уложить на смазанный маслом лист.Смазать рулет белком, посыпать сахаром и выпекать 30 минут в духовке, разогретой до t 220°C градусов.Готовый рулет нарезать кусочками и посыпать сахарной пудрой с ванилином.

http://okroshki.ru

Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение

http://www.kodinkuvalehti.fi/artikkeli/suuri_kasityo/neulonta_ja_virkkaus/roosa_nauha_langasta_neulottujen_apila_sukkien_ohje 

[468x432]

СХЕМА

Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение

http://www.ravelry.com/patterns/library/audrey-socks 

[434x500]