Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[499x332]Конечно, вы можете сходить в магазин и купить это вкусный десерт любой формы и размера, но разве вам это нужно? Гораздо более приятно и интересно приготовить свой собственный зефир в обычных домашних условиях. Это довольно просто, хотя и займет некоторое время.
килограмм сахара
4 яичных белка
две столовая ложка агар-агара (желатин сделает зефир более тягучим)
пол стакана сахарной пудры
чайная ложка лимонной кислоты
1,5 столовые ложки ванильного сахара
1,5 стакана воды (350 мл)
чайная ложка соды
Возьмите миску, добавьте туда агар-агар и залейте его 150 мл воды, чтобы она впиталась. Тем временем поставим вариться сахарный сироп.Залейте в кастрюлю 200 мл воды и добавьте сахарный песок. Доведите до кипения на среднем огне. После того, как сироп закипит, продолжайте варить его еще 2-4 минуты. Если у вас есть кухонный термометр, то посмотрите температуру, она должна быть около 240-260 градусов.Добавьте к сиропу разбухший агар-агар и постоянно помешивайте до полного растворения. Теперь остудите смесь.Пока сироп варится, взбейте миксером яичные белки до образования пены. Добавьте к ним лимонную кислоту, ванильный сахар и соду, после чего продолжайте взбивать смесь до тягучей пенистой массы. Взбивать лучше не средней или маленькой скорости. Масса должна сильно увеличиться. После чего дайте смеси постоять около 15-20 минут.
Возьмите металлическую форму, выстелите ее пергаментной бумагой и переложите туда зефир.
Поставьте в холодильник и дайте охладиться в течение 4-5 часов. Когда зефир загустеет и станет плотным, достаньте его из формы и порежьте на квадратные или прямоугольные кусочки.Зефир готов. Можно наслаждаться приятным вкусом домашнего лакомства.
http://vegarecept.ru/
Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение
http://www.ravelry.com/patterns/library/danae-mittens
[497x600]
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Так, хочется видеть Ваши Чудные Творения!!! Вот ссылка на Альбом: http://www.stranamam.ru/
Девочки, начну потихоньку делать мастер класс. По мере надобности буду редактировать и что то добавлять. По ходу видно будет, где, что то не договорила. Читать полностью
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[500x330]Хлеб получается пышным, вкусным.
Мука - 350 г
Сыр (тертый) - 150 г
Дрожжи - 25 г
Вода - 220 мл
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Тмин - по вкусу
Дрожжи растворить в теплой воде с сахаром и солью, добавить оливковое масло. В это смесь всыпать примерно 3 стакана просеянной муки и вымесить не слишком тугое тесто. Добавить в тесто потертый на крупной терке сыр и немного тмина.Тесто раскатать в лепешку и ножом сделать в нём дырки. Немного растянуть лепешку, чтобы дырки были пошире, и положить будущий хлеб на противень.Дать подойти полчаса, накрыв полотенцем.Разогреть духовку до 200 градусов, выпекать 25 минут, затем можно включить гриль для образования румяной корочки.
http://www.calorizator.ru/
Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение
http://www.kodinkuvalehti.fi/artikkeli/suuri_kasityo/neulonta_ja_virkkaus/kainuun_lapaset
[409x324]
Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение
http://twostrands.com/2014/07/17/fair-isle-cowl-in-60-quick-luxury-knits/
[556x595]
Это цитата сообщения Rosa_Oksa Оригинальное сообщение
[600x400]
http://receptcity.ru/blog/43092397627/Hurma:-Polza...p;domain=mirtesen.ru&pad=1
Обычно, хурму съедают как самодостаточный плод. Некоторые любители предпочитают полить ее лимонным соком, добавитьсливки или сахар.
А еще, благодаря наличию железа хурму используют при лечении анемии, содержащийся в ней магний помогает выводить из организма соли натрия и разгружать почки. Благодаря своему ярко оранжевому цвету плоды хурмы содержат высокий процент бета-каротина, который является очень сильным антиоксидантом веществом, способным бороться со свободными радикалами, разрушающими клеточные структуры, тем самым борясь с признаками старения нашей кожи. Следует заметить, что его в хурме больше, чем в томатах, тыкве и сладком перце.
Вяжущие свойства хурмы объясняются наличием в ней пектина –вещества, отвечающего за работу нашей пищеварительной системы. Вот почему при расстройстве пищеварения, а также других желудочных заболеваниях этот фрукт просто незаменим.
Что касается витаминных свойств плода, то содержащийся в хурме витамин А защищает от рака, а витамины С и P уменьшают хрупкость сосудов. Учеными и медиками доказано, что у людей, которые едят много плодов и овощей, содержащих бета-каротин, значительно уменьшается риск возникновения рака легких, что особенно важно для заядлых курильщиков.
Диетологи настоятельно рекомендуют употреблять этот фрукт трудоголикам, а таким диагнозом сегодня может похвастаться чуть ли не каждый, так как он успокаивает нервную систему и повышает работоспособность. Мякоть хурмы обладает бактерицидным действием в отношении кишечной и сенной палочки, а также золотистого стафилококка.
Между тем хурма сама по себе обладает мочегонным действием. Это самое главное ее свойство, которое позволяет считать ее буквально лекарственным средством в кардиологии. Полезно вскоре после того, как ты перекусила хурмой, выпить немного – 70- 00 мл – теплого молока.
Несмотря на высокое содержание полезных веществ, из-за большого количества глюкозы с хурмой следует быть осторожными тем людям, которые болеют диабетом. Кроме того, специалисты предупреждают, что для
Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение
.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
