Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение
БОХО- сочетать несочитаемое!
Бохо – это стиль, который дает отличный повод для самых смелых экспериментов.
Бохо-шик зародился на заре нового тысячелетия, в начале 2000 гг. в Великобритании и Америке, но как таковые корни этого стиля можно увидеть в 60-х и 70-х годах. Сегодня этот стиль сочетает элементы самых разнообразных культур: и хиппи, и цыганский стиль, и винтаж, и этнические мотивы. В одежде преобладает многослойность – широкие, из нескольких слоев, юбки, блузы, платья, широкие штанины, оборки. Ткань – струящаяся, свободная, легкая, преимущественно натуральная.
Бохо-шик дает прекрасную возможность экспериментировать, сочетать несочетаемое.
Подбираем вещи:
*Главное правило стиля бохо: Вы можете смешивать вещи разных стилей в рамках одного образа, но они должны выглядеть гармонично. В противном случае, Вы будете выглядеть смешно.
*Важными составляющими стиля бохо являются широкие и многослойные юбки. Сочетать их можно с туниками или текстильными жилетами.
*Узкие джинсы и вязаные кардиганы также способны создать яркий и запоминающийся образ.
*При создании образа в стиле бохо подбирайте себе одежду из натуральной ткани.
*Ваш образ должен создавать ощущение лёгкости и свободы, а потому подбирайте себе лёгкую, струящуюся одежду. Для стиля бохо очень подойдут сарафаны и длинные юбки.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Отбивная из свинины с сыром
http://tvoirecepty.ru/recept/otbivnaya-iz-svininy-s-syrom
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хреновая закуска - рецепт из глубины веков
http://bigfex.com/forum/threads/%D0%A5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B2-%D0%B8-%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BA-%D0%B8%D0%B7-%D1%85%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D0%BB
Первоначально, хреновину не делали с помидорами и другими добавками. Крепкий молодой хрен немного вымачивали в прохладной колодезной воде, терли на мелкой терке, добавляли к нему чеснок и соль. При подаче на стол в такую закуску нередко добавляли подсолнечное масло. Сегодня хреновину часто разнообразят помидорами, зелёным укропом, соком салатной свеклы, перекрученными на мясорубке. Это делает закуску не такой острой и придает вкусу некоторую пикантность.
[показать]
Замечательно с такой хреновиной кушается горячая картошечка и любые мясные блюда. Хреновину на Руси делали издавна. Хрен славился своей остротой, как говорили "прошибаемостью", согревающим и лечебным качествами.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Нарядный кремовый жакет с люрексом. Крючок
[501x700]Размер: 40-42
Вам потребуется: пряжа «Мерцающая» (96% акрил высокообъемный, 4% метанит, 430 м/100 г) - 400 г кремового цвета, крючок № 3, 6 пуговиц.
Техника вязания: основной узор, кайма, обвязка горловины и краев полочек.
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Элегантная розовая шубка. Спицы
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
Две зелёных тунички спицами и крючком
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
АЖУРНОЕ МИНИ ПЛАТЬЕ 02*147 (Бержер)
[418x560] Материалы Нитки COTON FIFTY,50% хлопок , 50% акрил , 50 гр., +- 140 м., цвет Bubble gum = 7-7-8-9 мот., спиц. N 2,5 и № 3, 4 пуговицы.
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
Tejer La Moda 100 (узоры спицами и крючком)
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Кто и когда написал Библию? (интересная информация)
http://www.liveinternet.ru/users/3596969/post296895064/
«Он хорошо послужил нам, этот миф о Христе…» Папа Лев X, XVI век.
«Всё будет хорошо!», – сказал бог и создал Землю. Затем творил он небо и всяких тварей по паре, про растительность тоже не забыл, чтобы тварям было чем питаться, ну и, конечно же, создал по своему образу и подобию человека, чтобы было над кем господствовать и потешаться над его ошибками и нарушениями заповедей господних...
Почти каждый из нас уверен, что так всё н
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение
Тефтели в подливе
Ингредиенты:Для тефтелей:
-Фарш (любой) - 0.5 кг.
-Рис отварной (лучше до полуготовности)
-Луковица средняя - 1 шт.
-1 яйцо
-Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.
Для подливы:
-Сметана - 1 ст.л
-Мука - 1 ст.л
-Том. паста - 1 ч.л., лавровый лист.
-1,5 стакана воды
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение
Пирог с мясом
Ингредиенты:-2 яйца
-0.5 ч. ложка соли
-1 стакан муки
-1 стакан кефира
-1 ч. ложка соды
Начинка:
-300 гр фарша
-2-3 луковицы, порезать кубиками
-соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 30 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение
Обалденный суп из колбасок
Ингредиенты:-5-6 средних картофелин
-лук и морковь по 2-3 шт.
-колбаски охотничьи, стрелецкие и дачные
-зелень.Способ приготовления:
1. Чтобы приготовить суп из колбасок первым делом ставим варить картофель, очищенный и порезанный на кубики. Далее мелко режем лук и натираем морковь на средней терке. Отправляем их на сковородку.
2. Далее режем колбаски не очень мелко, на порционные кусочки.
3. Добавляем их на сковородку, на которой уже поджаривается лук и морковь.
4. Когда картофель будет готов, отправляем все содержимое сковороды в кастрюлю. Добавляем лавровый листик и зелень. Варим ещё 5 минут и суп из колбасок готов. В общей сложности процесс приготовления занимает менее 30 минут. Вкусный и питательный суп из колбасок - готов!
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение
Рубленые котлеты с рисом и перцем
Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и мясо, и гарнир.Ингредиенты:
- 2 шт куриного филе
- 12-14 столовых ложек риса
- болгарский перец - по вкусу
- 1 яйцо
- укроп - по вкусу
- соль и специи - по вкусу
- растительное масло - для жарки Рис промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде, оставляем остывать.
Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки. Чем мельче, тем лучше.
Болгарский перец измельчаем и смешиваем с остывшим рисом. Потом туда же добавляем кусочки филе, укроп и вбиваем яйцо. Солим, добавляем черный молотый перец и перемешиваем до однородности.
На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем фарш ложками, ровняем и жарим на среднем огне около 8 минут с одной стороны. После, переворачиваем, накрываем крышкой и продолжаем жарить также около 8 минут.
Готовые котлеты складываем в емкость, доставая по мере необходимости, например, на у жин.
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение
Сосиски с картофелем в лаваше
Что нужно:-сосиски — 4 шт.
-лаваш тонкий — 1 большой лист
-сыр твердый — 50 г
-картофель средний — 4 шт.
-зелень петрушки — 1/2 пучка
-соль
-перец черный молотый
-масло сливочное — 30 г
-растительное масло для обжаривания
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение
Гречневые тефтели
[показать]Рецепт:Фарш мясной (у меня курица) - 500гр;
Картофель сырой – 1 большой;
Морковь сырая – 1 средняя;
Лук – 1 средний;
Гречка вареная - 1 стакан;
Яйцо – 2шт;
Укроп;
Соль и перец по вкусу
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Песочное тесто для тартов. Тесто "Сабле".
http://maria-selyanina.livejournal.com/195235.html
Огромное спасибо за мастер-класс maria_selyanina
Я давно уже обещала этот пост, но к сожалению, температура воздуха не позволяла. Это тесто нельзя делать в жару. Т.е. конечно, можно навостриться, но вот фотографировать шаг за шагом было просто нереально - это тесто не терпит высоких температур, и работать нужно очень-очень быстро.
Для начала развенчивание мифа. У всех пекущих на слуху тесто "sablée" - песочное. Что мы под ним подразумеваем? 99% того, что я встречала в кулинарном интернете - это тесто, сделанное при помощи мягкого масла. Различают "сабле", "сукре", "бризе" и т.д. Нет, нет и еще раз нет. Что тесто "бризе", что "сукре" - они все объединяются общим термином: "сабле".
Сабле - это любое песочное тесто, сделанное из масляно-мучной крошки (как из теплого, так и из холодного масла), с добавлением жидкости - яиц, воды и т.д. Все виды этого теста объединяет одно: ощущение "рассыпающегося песка" во рту. А почему сабле? Происходит оно от фр. глагола sabler - движение ладоней, которым растирают муку с маслом в крошку:)))
Итак, для тартов. Принцип работы для всех видов песочного теста один. На нем-то (а не на деталях рецепта, которых тысячи) я и остановлюсь.
Как сделать такую основу для тарта?
[700x465]