Apdailos juostos 2



1.
[700x584]

2.
[667x700]

носки
 

[584x700] a

Полосатый пуловер с орнаментом
 

[350x408]

Вязание модно и просто. Вяжем детям. Спецвыпуск № 4 2013
 

Фотографии в альбоме «Вязание модно и просто. Вяжем детям. Спецвыпуск № 4 2013» Ирины Левченко на Яндекс.Фотках

[показать]

Ажурный Узор Сеточка
 

шапочка
 

[500x549]

Мотив с пышными столбиками
 

Цветик-семицветик из "шишечек"
 

Чистотел большой. Часть 1. Традиции применения чистотела
 

Английское название лечебного растения чистотел (Celandine) происходит от  греческого слова «ласточка», а греки его назвали так потому, что он начинает расцветать, когда ласточки прилетают, и прекращает цвести, когда они улетают. Согласно древнему учению Doctrine of Signatures, связывающему визуальные характеристики растений  с лечением ими конкретных заболеваний,чистотел большой с его желтым соком  является подходящим средством для лечения желчной системы человека. В китайской медицине традиционное применение чистотела основано на его обезболивающих, противокашлевых, противовоспалительных и обеззараживающих свойствах.

Чистотел большой. Часть 2. Состав чистотела
 

Основными составляющими чистотела большого, как и других членов семейства Papaveraceae             (маковые), являются алкалоиды, в том числе такие, как хелидоксантин, хелидонин и коптизин. Экстракты чистотела большого,  как было показано, стимулируют выработку желчи и пищеварительных ферментов поджелудочной железы в человеческом организме. Корни чистотела содержат холин, гистамин, тирамин, сапонины, хелидониол, хелидоновую кислоту, витамин С, желтый латекс, содержащий каротиноиды.

Чистотел большой. Часть 3. Лечебное действие и применение чистотела
 

Чистотел большой является мочегонным и слабительным средством, а также улучшает обмен веществ.  Используется при желтухе, экземе, золотушных и многих других заболеваниях.

Применение чистотела – настой из одной унции (28,3г) высушенной травы на пол-литра кипятка, доза разового приёма ─ одна рюмка. Тёплый настой способствует сильному потоотделению. Добавление нескольких семян аниса в процессе получения отвара травы чистотела в вине, применяемого для устранения препятствий в желчных протоках печени и желчного пузыря, повышает эффективность действия растения.

                                                                                           Статья полностью...

Вышиваем лентами розы. Мастер-класс
 

Узор спицами
 

[516x529]

Вешенки маринованные
 

[400x300]Замариновать грибы можно и дома. Вам понадобится совсем немного времени и минимум продуктов. Сегодня мы готовим вешенки маринованные, но по такому же принципу можно сделать шампиньоны или опята.

Нам потребуются:
Вешенки - 1 кг.
Уксус - 3-4 ст.л.
Соль - 3 ст.л.
Гвоздика - 4 шт.
Душистый перец - 5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.

1. Грибы срезаем с корня. Хорошо промываем.
[365x274] [365x274]
2. Укладываем в кастрюлю и заливаем 1 литром холодной воды. Добавляем все специи и ставим на огонь. Даем закипеть, затем убавляем огонь на минимум и кипятим 20 минут. После этого снимаем с огня, даем остыть и оставляем в кастрюле на ночь.
[365x274] [365x274]
3. Утром воду сливаем. Грибочки укладываем в банку с крышкой, ставим в холодное место (погреб или холодильник). Подаем на стол с луком и растительным маслом.
[365x370] [365x274]
easy4cook.com

Серия сообщений "Закуски":

Часть 1 - Спиральная закуска
Часть 2 - Закуска капуста по-корейски
...
Часть 22 - Для любителей капусты и арбузов
Часть 23 - Хреновая закуска
Часть 24 - Вешенки маринованные
Часть 25 - Концепция быстрого завтрака
 

Выбираем рыбу
 

[400x300]Рыба. Морская или речная? Какая вкуснее? Какая полезней?

По ценности рыба не уступает мясу, а по полезности во многом превосходит. В рыбе содержатся полезные белки и не менее полезные жиры, которые легко усваиваются организмом и богаты витаминами А и Д. По содержанию белка разные породы рыб практически не отличаются друг от друга, зато процент содержания жиров может составлять от 0,1 до 33%. Как правило от жирности рыбы и зависит ее вкус.
Чем же отличается рыба морская от пресноводной. В кулинарном плане, готовя морскую рыбу, никогда не идет в ход голова, потому что в ней откладываются вредные вещества, которые нельзя использовать в пищу. А вот речная рыба пойдет полностью, из головы, хвоста и плавников получится прекрасная наваристая уха.

Интересный факт. У большинства морских рыб плоть несоленая, но, тем не менее, есть акулы, у которых мясо такое же соленое, как и океан, в котором они живут.
Еще в морской рыбе процент содержания белка немного больше (~25 против 20%). Также морская рыба содержит йод и бром, которых в речной рыбе намного меньше. Считается, что морская рыба «чище», в ней меньше всяких паразитов, поэтому именно она и используется для суши. Кроме того, в морской рыбе меньше костей.

Самые распространенные:
[400x300]Осетровые: осетр, белуга, стерлядь. Выделяются своим продолговатым строением тела, которое покрыто костными пластинками. Вместо костного скелета у них хрящи.
Лососевые: семга, форель, кета, горбуша. Мясо этих рыб практически лишено межмышечных костей. Для лососевых характерно высокое содержания жира. Хороши для засолки, запекания, жарки и тушения.
Карповые: лещ, карп, карась, язь. Недостатком карповых можно считать большое количество костей. Этих рыб коптят, вялят, жарят и запекают.
Окуневые: судак, окунь. Содержат очень мало жира, зато много полноценного белка. Из-за этого часто применимы в диетическом питании. Еще один плюс - мало костей.

[400x266]Сельдевые: сельдь, салака, хамса. Кто ж не ел соленую селедку! Да, большая часть улова этих рыб идет именно для посола.
Камбаловые: камбала, палтус. Набирают популярность в кулинарном смысле в последнее время. По праву считаются одними из лучших в гастрономическом плане. У них нежное белое мясо, которое отлично подходит для тушения и жарки.
Другие: щука, сом, скумбрия, бычки, тунец, дорадо, угорь и т.д. Рыб так много, поэтому просто необходимо попробовать все и выбрать любимую. Очень вкусная белая рыба, такая как судак, сибас, тилапия. Ну и конечно же как обойтись без лосося, его по праву можно считать королем нашего стола.
Интересный факт. Возраст рыбины можно определить по кольцам роста на ее чешуе. С годами количество чешуи у рыбы не увеличивается, она вместе с рыбой увеличивается в размерах.

Несколько советов по приготовлению рыбы:
• Сельдь будет вкуснее и нежнее, если ее после разделки подержать в молоке минут 40.
• Также можно добавить немного молока во время тушения рыбы, чтобы избавиться от специфического запаха тины.
• Рыбу готовят по системе «3 Пи»: почистить, подкислить, посолить.
• Солить рыбный бульон (рыбу) нужно вначале приготовления, а не в процессе.
• Чтобы было легче снять чешую, рыбу нужно опустить на секунду в кипяток.
• Рыбу чистят от хвоста к голове.
• Жабры необходимо всегда удалять, поскольку они могут дать горечь и испортить блюдо.
• Рыбный бульон будет светлым, а рыба нежнее, если готовить на слабом огне.
• И не забывайте, рыба готовится очень быстро. Поэтому важно не пересушить ее. Например, готовя на пару, запомните: чтобы приготовить 28 г рыбы, вам потребуется всего одна минута. Таким образом, тушка весом 500 г должна готовиться всего 15-20 минут.

Что еще интересного:
- У некоторых рыб нет чешуи. Например, акула имеет грубую, как наждачная бумага, кожу.

Полезности. Как убрать запах из обуви
 

1. Взять перекись водорода, смочить в ней тряпочку или ватный диск и тщательно протереть обувь изнутри. Если одной процедуры будет недостаточно, то ее можно повторить (и не один раз). А вместо перекиси водорода подойдет и раствор марганцовки или обычный спирт (водка), которые обладают антибактериальным и дезодорирующим эффектом.

2. Обычные дезодоранты для обуви тоже помогут устранить запах. Только для начала все-таки необходимо протереть обувь перекисью или марганцовкой, а уже потом сбрызнуть дезодорантом.

Вязание филейной сетки crochet на спицах

МК Натальи Кошельковой



Этот узор мне очень знаком.
В моей старой книжке есть очень похожий узор и называется он "букле" (почему-то). Отличие в том, что петли провязываются не изнаночными, а лицевыми и вот текстовая запись этого узора:
(без учета кромочных петель! раппорт узора - из расчета четного количества петель)
1 ряд: вяжут лицевыми петлями.
2 ряд: вяжут изнаночными петлями.
3 ряд: 2 петли вместе и т.д. (весь ряд вяжут по 2 петли вместе лицевыми)
4 ряд: 1 лицевая, 1 петлю вытянуть из протяжки и провязать лицевой и так до конца ряда.
Начиная с 5 ряда рисунок повторяют.
А я делала еще и так (получается "дыряво"): в 4 ряду просто вытягивала петлю из протяжки, не провязывая ее лицевой. Таким образом, количество петель все равно восстанавливается.
После провязывания 3 ряда будет казаться, что полотно сильно стягивается, ведь количество петель уменьшается вдвое! но когда вы провяжете 4-й ряд и количество петель восстановится, то будет понятно, что полотно не будет стянутым.
Интересный узорчик! советую перепробовать все способы и выбрать тот, который больше понравится.
Ровных петелек!

[650x488]

Мастер класс можно посмотреть здесь http://masterclassy.ru/vyazanie/pinetki/4810-vyazh...-klass-s-poshagovymi-foto.html

[602x500]

Мастер класс тут http://masterclassy.ru/vyazanie/pinetki/2734-pinet...-klass-s-poshagovymi-foto.html