[показать]

[450x338]Ингредиенты:
Молоко – 1 стакан (250 мл).
Масло сливочное – 100 гр.
Мука – 150 гр.
Соль – щепотка.
Яйца – 4 штуки.

Приготовление:
В кастрюлю налить молоко, положить туда масло сливочное, щепотку соли.
Масло хорошенько растопить и добавить просеянную муку, постоянно перемешивая, заварить массу и снять с плиты.
Затем, взбивая массу, по одному добавить яйца. Я яйца добавляла сразу в горячее тесто. Готовую массу наполнить в кондитерский мешок или шприц и выдавить полоски длиной 10 см на смазанный маслом или постеленный пергаментом противень.
Между полосками оставить расстояние 5 см. У меня эклеры выпекались в разогретой духовке при 180 гр 30 минут. Духовку при выпекании эклеров не открывать.
В готовых эклерах делаем отверстие и наполняем заварным кремом, сверху эклеры покрыла растопленным на водяной бане шоколадом.

Заварной крем:
400 мл молока, 2 желтка, 1,5 ст.л. муки, 1,5 ст.л крахмала, 80 гр сахара, ванилин

Приготовление:
В посуде для микроволновки растираем желтки с сахаром и ванилином, вливаем молоко и добавляем муку, крахмал. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков, и в микроволновку на 3-5 минут на МАКС мощность. ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать, чтобы не было комочков. Густота крема зависит от того, сколько будете готовить по времени, у меня на приготовление крема ушло 4 минуты.
hitrostigizni

Серия сообщений "Десерт":

Часть 1 - Самое зимнее варенье
Часть 2 - Праздничный зефир
...
Часть 31 - Фруктовый гриль из арбуза
Часть 32 - Два рецепта огуречного мороженого
Часть 33 - Эклеры

Reciproca by Norah Gaughan - Berroco: Norah Gaughan Vol 11


[показать] [показать] [показать] [URL=http://picage.ru/22522/2782759/][IMG]http://s1.picage.ru/allimage/y2012/1

Cascade Beret by Kimberly Porter - Kimberly Sherlock Porter


[показать] [показать] [показать]

[показать]

Элегантная женская шапка, связанная крючком. Шапка выглядит изысканно благодаря ажурному узору "ракушки".
К модели женской шапки крючком даны: фотография, схема вязания и описание.

ТЫКВЕННЫЙ МАННИК

[450x338]

Рецепет от Анастасии Балыхиной:

Необходимые продукты:
2 стакана тёртой на мелкой тёрке тыквы
1,5 стакана манки
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 стакана сахара
1 стакан кефира
цедра 1 лимона
кокосовая стружка для обсыпки (необязательно)

Очень вкусные маффины необычного вида предлагает нам испечь Але-на. Маффины получаются с легкой кислинкой, совсем не приторные и очень ароматные. Пекутся маффины быстро, получаются мягкими, тесто напоминает нежный крем. Приготовим?

[520x390] [520x450]

Необходимо взять около 2 кг свежемороженой сельди или скумбрии, почистить рыбу, порезать кусочками толщиной около 2см и добавить на 1кг рыбы:

1 столовую ложку (без верха) соли,
1 столовую ложку (без верха) сахара,
10шт гвоздики,
2-3 лаврового листа,
несколько горошин душистого перца

Всё перетереть руками и плотно уложить в стеклянные банки до самого верха. Сверху добавить 2-3 столовые ложки растительного масла. Поставить в холодильник на 1 сутки. 
Рыба получается очень нежная и ароматная.

Красивый зеленый топ спицами, связан оригинальными ажурными переплетениями и аранами.

Модель практически универсальная; прекрасно подойдет и к джинсам, и к строгой юбке. Так что, можно будет смело одеть как в офис, так и на летний отдых.

http://mslanavi.com/2013/08/zelenyj-top-spicami/#more-18784
[450x545]

Связанные крючком модели 2 - лето 2012.

  Отобрала еще интересные связанные крючком  модели - платья,топы и туники.

1.Gryphon - Crochet Tank Dress.
Модные зигзаги украшены цветочными мотивами и заполнены сеткой.

[201x400] [201x400]

[202x400] [202x400]

2. Rachel Zoe - Crochet Dress. Интересное решение - вертикальные  ажурные зигзаги и ромбы.

[202x400] [202x400]

[202x400] [202x400]

 

3. Mara Hoffman - Crochet Maxi Dress. Снова модные ажурные зигзаги.
Как ни удивительно,но эта модель связана спицами,как справедливо заметила моя читательница. Вообще,понятие crochet (вязание крючком) многие магазины трактуют очень вольно и часто путают с машинным кружевом, ажуром на спицах и фриволите.
Определить истину можно только после внимательного разглядывания фрагмента узора.
Но не расстраивайтесь, подобные зигзаги вполне реально связать  и крючком!

[202x400] [202x400]

[202x400]

Оригинал взят у Ольги Вадимовой вот тут: http://ru-knitting.livejournal.com/2635262.html

[450x500]