• Авторизация


Без заголовка 11-10-2013 14:28

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Картофельные персики

[показать]

 

Ингредиенты

  • Картофель - 10 штук
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Фарш свино-говяжий - 200 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Мука пшеничная высшего сорта - 100 граммов
  • Сыр Российский - 100 граммов
  • Сухари панировочные - 1 пакет
  • Специи - 20 граммов

Приготовление

  • Сварите картошку в мундире, остудите, почистите. 
  • В фарш добавьте специй с луком. Обжарьте маленькие котлетки.
  • Натрите картофель, разделите на 2 части.
  • Посыпьте перцем, солью. Затем положите в одну часть картофеля куркуму, а в другую - паприку. Разделите яйцо и добавьте их в разные части.
  • Теперь натираем сыр, добавляем. А затем муку.
  • Столовой ложкой надо взять картошку с обеих частей и соединить.
  • Сделайте 2 лепешки и в середину одной положите котлетку, накройте 2-й.
  • Соедините края и сформируйте "персик". Кисточкой нанесите белок, посыпьте сухарики.
  • Положите в форму и поставьте готовиться при 200 градусах, 15 минут.

    Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/cook/recipe/22312/

Серия сообщений "блюда из мясного фарша":
Часть 1 - Голубцы с говяжим фаршем
Часть 2 - Газан котлети (котлеты в кастрюле)
...
Часть 24 - Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Часть 25 - Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
Часть 26 - Картофельные персики
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 14:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Булочки с грушами

[показать]

Ингредиенты

1. мука пшеничная (просеянная высшего сорта) – по консистенции,
2. дрожжи сухие – 1 ч. ложка,
3. молоко (жирность не имеет значение) – 200 мл,
4. яйца куриные (любого размера) – 1 шт.,
5. подсолнечное масло (любое на ваш вкус) – 2 ст. ложки,
6. сливочное масло (жирность любая на ваше усмотрение) – 30 грамм,
7. сахарный песок (белый) – 80 грамм,
8. груши (свежие) – 2 шт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-10-2013 14:27

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Лоскутные детские подушки, сумочки, книжки с апликациями в стиле пэчворк Maria Sica

[800x524]

[800x527]

[800x681]

>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 14:27

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РУЛЕТИКИ *СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ*

[550x412]

[299x80]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 14:24

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Вышивка.Кошки музыкальные.

[750x1024]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 14:23

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Вышивка.Кошки и книги

[725x740]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 14:22

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Салат "Дунайский"

[590x393]Помидоры зеленые - 2 кг; перец сладкий болгарский - 1,5 кг; морковь - 1 кг; репч. лук - 1 кг; подсолн. масло - 400 г; сахар - 1 стакан; уксус - 3/4 стакана; соль - 2 ст. ложки.
Порезать все овощи мелкой соломкой. Добавить остальные продукты. Варить в большой миске или кастрюле 20 мин после закипания. Разложить салат горячим в банки и закатать крышками. Можно поставить под "шубу". Получается 8 пол-литровых банок. http://gallery.ru/watch?ph=Pd9-d4bnE
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 14:22

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Осетинские пироги

[400x224]Рецепт:
500 г муки
250 мл кефира
7 г дрожжей
1 ч. л. сахара
100 мл воды
1,5 ст. л. растительного масла
1 яйцо
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 14:20

Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщение

Юбка цвета топлёного молока для моей сестры.

Юбка цвета топлёного молока для моей сестры.

Когда решила удлинить свою юбку-отрезала вверх, который сразу был отложен для юбочки моей сестренке. Вначале я активно вязала детское...
Когда дошла до юбки- поняла...времени на ее завершение у меня всего 2 дня. Дело в начале застопорилось...дойдя до места, где хотелось сделать рисунок....неожиданно для себя встала в ступор! не шла НИ КАКАЯ идея, чтобы подошла к стилю моей сестре. Дело в том, что у нее ярко выраженный спортивный стиль и абсолютный минимализм в деталях.....И тут на мое счастье в моем Мире в сообществе "Магия рукоделия" моя подруга Наташа Герасименко выставляет платье! Увидев мой же рисунок, который я вязала для блузке на заказ, но В ДРУГОМ))ракурсе --я готова была расцеловать  Наташу Герасименко,
сразу же отпал вопрос- как закончить юбку.!!!! Как мне самой))не пришла мысль- повторить этот же рисунок -как кайму на юбке))я не знаю))наверное активным вязанием-отключила у себя фантазию)))НО! решение было найдено...и-вот показываю свою сестренку и юбочку.
Для фотосессии- Наташа, моя сестра, любезно согласилась на все аксессуары))которые она обычно не носит.

На фото моя сестра Наташа-  А ТО СПРАШИВАЮТ- Я ЛИ ЭТО?
ОПЕРЕЖАЯ ВОПРОСЫ)))

на юбку уходит около 400гр (в 100 гр -350м)

нитки х/б в 100гр=350м. Крючок Номер 1,5

[449x600]
[400x600]

[424x600]


Набираю первый ряд -приблизительно на см 3-4 см больше, чем объем талии. 4см вязу без прибавления. Подгибаю около 2 см и вставляю резинку.
вяжу все юбки сверху вниз.
во 1-х: удобней примерять;
во 2-х :видно когда и как делать расклешение.
(во время вязание стараюсь как можно чаще прикладывать к выкройке, сверяя ширину и т.д. На выкройке зачастую карандашом рисую-где бы я хотела видеть узоры)) Карандашом, потому как выкройка одна, и для след.юбки рисунки могут быть в другом месте)))
в 3-х: зачастую рисунок после утюжки удлиняется)) то есть ниточки распрямляются и тут важно не перевязать длину))а если сверху вяжешь-это хорошо можно проверить.как поняли ,уже во время вязки время от времени(после каждого рис. глажу)))
Вяжу по кругу (НО не по спирали), делая петли подъема.У

Из 2 полотнищ конечно тоже можно вязатъ- но будет 2 шва...да и стыковать рисунки в швах-дело муторное.

сделайте обязательно выкройку юбки, не ленитесь чаще прикладывать к ней ваше вязание

[показать]

Метки: мои модели, мое хобби, юбка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 13:23

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Вышивка.Пейзаж зимний

[559x740]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 13:22

Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение

Колбаса домашняя украинская

Такое количество колбасы у меня получилось
из 1,5 килограмма свинины.
Брала окорок с жирком, два куска.
Пишу рецепт сразу, пока не забыла, потому что
все делала по вкусу.
Мясо помыла и залила рассолом ( 1ст л соли
и 1 ст л соевого соуса на 1 литр воды), закрыла в контейнере и поставила в холодильник почти на сутки. Потом мясо обсушила бум. полотенцами
и порезала на кубики примерно 1-1,5 см.
Жир обрезала и пропустила через мясорубку (потому что не люблю куски жира в колбасе),
и чеснок тоже, крупных зубчиков штук 6.
Не солила больше! Поперчила, добавила немного специй для мяса. Потом влила 1 стакан холодной воды и опять перемешала. Добавила 100 гр сливок
35 % (это была моя инициатива). Перемешала
и оставила на часик постоять. Вода почти вся впиталась, добавила еще хол воды 1/2 стакана. Начинила подготовленную кишку с помощью мясорубки. Разделила на две части и перевязала ниткой. За кипятила воду и туда аккуратно опустила колбасу, когда она начала надуваться сделала 2 прокола, оставила ее на 30 минут на медленной огне. Вода кипеть не должна!
Потом достала, обсушила, смазала раст. маслом. Жарила в аэрогриле на противне, смазанным раст маслом на средней решетке по 20 минут с каждой стороны на высокой скорости, при температуре 235 градусов, в конце жарки температуру увеличила до 260 градусов, чтобы подрумянилась. Жарила в два захода. Да, забыла написать, еще проколола
2-3 раза. Получилось супер!
Вот хвастаюсь и хочу поделиться простым рецептом вкусной домашней колбаски по рецепту моей мамы.
[700x466]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 13:04

Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщение

цветовые сочетания- От оранжевых до охры .

 Не знаю как быстро закачать 100 фото и убратъ их под кат... могу быстро-но все 100 фото БУДУТ на 1 полосе..

http://foto.mail.ru/mail/toronto_r/6379

 

 



1.
[460x460]

2.
[640x564]

3.
[525x700]

4.
[471x555]

5.
[360x360]

6.
[537x480]

7.
[510x700]

8.
[600x450]

9.
[300x300]

10.
[420x276]

11.
different-color-combinations (192x166, 8Kb)

12.
[500x500]

13.
[500x433]

14.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 13:04

Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение

ТИХА УКРАИНСКАЯ НОЧЬ, НО САЛО ЛУЧШЕ ПЕРЕПРЯТАТЬ....

САЛО. ЭТО ИНТЕРЕСНО.
На протяжении веков без свиного сала не обходились ни русские, ни поляки, ни англосаксы, а жители Украины до сих пор у многих ассоциируются исключительно с этим продуктом.
Его ели с хлебом, им закусывали спиртное, на нем жарили и тушили. Увидеть сон о сале считалось хорошей приметой: к богатству и здоровью.
Сало очень полезное! Оно является антиоксидантом, а в сочетании с чесноком чистит сосуды от холестерина.
Соленое сало, перемолотое с чесноком и имбирем, на кусочке ржаного хлеба, очень даже полезная вещь! В таком сочетании его можно есть даже диабетикам. Оно способно выводить токсины из организма, обладает противораковыми свойствами.
«Чем натуральнее жир, тем лучше!». Соленое свиное сало как нельзя лучше отвечает этому требованию современной диетологии.
Кусочек сала – прекрасный «снэк» в рабочее время. Оно хорошо усваивается, не перегружает печень и дает аж 9 ккал энергии на 1 г продукта. Это гораздо полезнее, чем даже самая дорогая колбаса, булочка или пирожки.

ИТАК:
Думаю, не многие смогут пройти мимо этого рецепта.
Для этой, старой как мир, но очень вкусной и полезной украинской закуски, нужен хороший шмат сала. Хорошо если сало будет с прорезью.
Итак, вначале сало нужно посолить. Солить можно целым куском, но я всегда режу на куски 5/10 см. Каждый кусок обильно натираем солью (прямо вываливаем его в соли - сало лишнюю соль не возьмет и никогда не будет пересоленным). Обычно я делаю смесь - соль. черный перчик, чеснок и натираю ею сало. Такое сало получается очень вкусное и ароматное. Затем складываем сало плотненько, в кастрюльку и оставляем при комнатной температуре на пару дней. Потом его можно убирать в холодильник; для более длительного хранения - в морозильник. И можно кушать, соблюдая меру, конечно.
Вот из такого соленого сала и приготовлена эта закуска.
Я перемолола сало, чеснок и укроп и получилась самая вкусная намаз ка на черный хлеб, да к нашему украинскому борщу! Если делать на один раз покушать, можно добавить еще и лук.
Я думаю, сейчас многие уже побежали за салом! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[383x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 13:04

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Чипсы

[400x300]Рецепт
Приготовление:
1. Картофель нужно нарезать тоненькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.

2. Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.

3. После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет. Далее возьмите крутящуюся тарелочку из микроволновки, накройте ее бумагой для выпечки и выложите на нее ломтики картофеля. Если нет бумаги для выпечки, то можно выложить дольки просто на тарелку.

4. Ставим в микроволновку, включаем на полную мощность и смотрим. Как только чипсы начинают «коричневеть» в местах сразу выключаем. Главное не проморгать этот момент, так как если выключить раньше они будут нехрустящими, если позже - со вкусом горелок. Время приготовления будет в пределах 2 - 10 минут, в зависимости от порции.

5. Соль\перец\приправы добавлять по вкусу.

P.S взято с интернета
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 13:03

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Арбузы в банке.

[568x740]На 5 литров воды:
300гр. сахара
-150гр. соли
уксук 9% 100мл. на трёхлитровый баллон.

арбуз вымыть, нарезать кусочками и уложить в банки.
Залить их кипятком и дать постоять 10 минут.
После слить воду и её же закипятить.
Залить ею банки ещё раз. Опять через 10 минут слить, добавить в неё соль, сахар. Вскипятить и влить уксус.
Залить маринадом банки с арбузами и закатать. http://gallery.ru/watch?ph=3cX-eWT2H
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 13:03

Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение

Батон, борщок и пирожки

У нас золотая осень:) В день тепло, солнечно, желтые листья...
А вечерами холодно, время печь хлеба и пироги:)

Пока дружба с серьезными, заквасочными хлебами не складывается - пеку быстрые батоны:) Очень понравилось печь на сметане, в основу взяла этот рецепт.

Младший брат борща - борщок:) Популярнейшее блюдо Прикарпатья. Имеет однородную, бархатистую структуру, подают в кружках (без ложок:) К нему обязательно соленая выпечка: пирожки, блинчики и т.д. Обязательный пункт меню на свадьбах, ДР и прочих торжествах. А еще очень душевно для воскресного ужина (в моем варианте). К борщку пекла маленькие пирожки с мясом из любимого теста.


[700x823]

[700x811]
Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/228639.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 13:02

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Вышивка.Собака.

[668x545]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 13:02

Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение

о, це ковбаска!

2кг свинины(шею) ,1кг телятины ,1головку чеснока, соль, перец красный (острый). Свинину перемолоть телятину мелко нарезать ,добавить чеснок соль перец ,все перемешать около 30 минут ,наполнить кишку фаршем сделать иглой несколько проколов и в печь или дух
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 13:02

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Вышивка.Девушка восточная.

[392x504]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2013 13:01

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Вязание.Топик спицами.

[458x709]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии