Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Скумбрия в домашних условиях сухого посола

Скумбрия в домашних условиях сухого посола

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожный пудинг "Невероятный"

[показать]

Невероятно нежный и вкусный десерт! Минимум калорий - максимум пользы. Такое лакомство можно позволить себе даже на ночь - фигуре оно точно не навредит. Заинтересовала? Загляните, не пожалеете!
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рыбные оладьи "Одно мгновение!"

[показать]

Порой так хочется лениться,
И так душевно нам питаться!
А с рыбой некогда возиться,
Хотим лишь вкусом наслаждаться!
Рецепт как раз такой для нас!
Поверьте, сделаем не раз!
Очень просто, очень быстро,
Вкусно получается!
И в тарелках будет чисто!
Всей семье понравится!
[показать]

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Салат "Красная икра"

Салат "Красная икра"

Этот салат-паштет можно подать на стол как отдельную закуску, а можно с ним сделать очень вкусные бутерброды.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочные круассаны с красной рыбой

[показать]

При бешеном ритме жизни, хочется готовить быстро, легко, но при этом чтобы блюдо было вкусным и красиво смотрелось на столе. Вот таким рецептом я считаю мини круассаны с красной рыбой и сливочным сыром. Эта закуска одно из моих фирменных блюд, которое готовлю часто, как на праздник, так и на каждый день. Вкусно и под бокал вина, и с чаем или кофе. Все зависит от повода и настроения. Украсить также можно по-разному. Иногда на праздничный стол круассаны подаю со взбитым сливочным кремом, настоянным на копченном лососе, т. к. рыба может быть солоновата, а крем смягчает вкус. Сегодня у меня повседневный быстрый вариант.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Капуста приготовленная с овощами в духовке. Вкусно и полезно!

[показать]

Обычный овощ, который присутствует в холодильнике любой хозяйки обладает уникальными полезными свойствами. А разнообразие в приготовлении из неё блюд не знает себе границ - очень много - голубцы, борщ, ленивые голубцы, басма, думлама, пирожки с капустой, пирог с капустой, маринованная капуста, солённая капуста и т.д. Капустой можно наслаждаться круглый год. Недаром говорят «Капуста- королева питания».
Она содержит почти весь набор витаминов, для нормального роста и развития ребёнка: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К.
, в ней содержится витамин U. Я люблю капусту в любом виде. Но особое место среди моих рецептов занимает капуста с овощами, рисом и мясом (фарш), в духовке. Оно получается вкусным и полезным. Это рецепт моих друзей из Белорусии.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бутерброды «Поцелуйчики»

[показать]

Эти бутерброды одинаково подойдут и для праздничного стола, и для пикника, и для быстрого перекуса. Готовить их легко и просто!
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Быстрый закусочный пирог с гречкой

[показать]

Когда не знаешь, что бы такого приготовить на ужин, то такой пирог - просто находка!
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков с мясом

[показать]

Запеканка из кабачков с мясом по этому кулинарному рецепту не оставит никого равнодушным. Приготовить можно для семьи и для друзей. Запеканка съедается за один присест.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырно-картофельный пирог

[показать]

Сегодня стучится к нам в дом на порог,
Нежнейший картофельно-сырный пирог!
Откроем же двери друзья дорогие!
У нас уважаемы гости такие!
Обещаю, вкусно будет!
Супер сырно и воздушно!
Сразу аппетит разбудит,
Не оставит равнодушных!
Готовится легко совсем,
Итог вас должен впечатлить!
Понравится буквально всем,
Семью мы сможем удивить!
[показать]

Это цитата сообщения MARA15 Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое

[604x452]
Домашнее мороженное- вкус советского пломбира

Ингредиенты:
- сахар – 2 стакана
- молоко –1 л
- масло сливочное – 100 гр
- крахмал – 1 ч.л.
- желтки яичные – 5 шт.
(я бы еще добавила ванилин)
Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

Серия сообщений "Мороженое":

Часть 1 - Мороженое "Шоколадное сердце"
Часть 2 - Домашнее мороженое
...
Часть 9 - Шоколадно-зефирное мороженое
Часть 10 - Зефирно-вишневое мороженое
Часть 11 - Домашнее мороженое
Часть 12 - Десерт-мороженое из бананов, клубники и низкокалорийного конфитюра
Часть 13 - Чудесное мороженое "Для самых маленьких"
Часть 14 - 5-минутное клубничное мороженое.
Часть 15 - МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И ЙОГУРТА
Часть 16 - Мандариновое мороженое

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлетки из макарон и колбасного фарша

[показать]

Котлетки для маленьких нехочух и взрослых приверед! Понравятся всем. Делаются быстро. Сытные, нежные и очень вкусные.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофель с грибами по-огородничьи

[показать]

Вкусный обед из свежего картофеля и свежих грибов можно приготовить на даче, огороде, пикнике, на отдыхе за городом. Запастись в этом случае нужно только фольгой. Если нет под рукой решетки, можно приготовить блюдо в мангале на углях или в костре.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

10 салатов с редисом

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясной пшенник запечённый

[показать]

Блюдо из пшена и мясного фарша, запечённое в духовке под сырной корочкой! Блюдо нежное, как суфле, сочное, ароматное! Подойдет как в качестве основного самостоятельного блюда в паре с овощными салатами, так в качестве закуски в охлажденном виде, отлично подойдет для питания детишек - полезное и вкусное! Мясо для фарша можно взять абсолютно любое, даже не только мясной фарш можно использовать, но и рыбный или грибной! Время готовки - не более 1 часа, продукты - самые ходовые - а вкус насыщенный и нежный!
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сладкие шарики с киви и орехами

[показать]

Конфеты могут быть не только вкусными, но и очень полезными — как эти! Которые вы можете с легкостью приготовить самостоятельно.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мармелад

[показать]

Мармелад, он и в Африке мармелад. Но без всяких загустителей, красителей и сохранителей. Как это в последнее время продают.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Овсяное печенье "Быстрое"

[показать]

В моей семье очень любят домашнее овсяное печенье. Поэтому в моем арсенале немало разнообразных рецептов этого лакомства. Учитывая частоту с которой я готовлю овсяное печенье, смело могу назвать его своим фирменным блюдом! Предлагаю вам быстрый вариант, из серии "гости на пороге"! Вкусное, ароматное и не слишком вредное для фигуры!
[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с овсянкой и вареньем

Ловкими движениями венчика овсяные хлопья превращаются… во вкуснейший пирог.Прекрасная альтернатива овсяной каше, которая имеет свойство периодически надоедать! Есть ли другое не менее вкусное и полезное применение хлопьям? Есть! Это овсяный пирог с вареньем. Помимо прочего, выпечка выглядит намного аппетитней, чем каша, поэтому ее с особенной радостью будут есть дети.

[показать]

Кроме овсяных хлопьев, в пироге можно использовать фрукты (как в сушеном, так и свежем виде), орехи и т. д. Что касается варенья для такого мучного изделия, то оно может быть любым, из любого фрукта или ягоды. Благодаря чередованию разных видов сладкого лакомства пирог с овсянкой будет получаться каждый раз иным — такое блюдо уж точно не надоест!

[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сливовый пирог из газеты "New York Times"

[показать]

Не знаю, правда это или врут люди, но прочла, что рецепт этого пирога публиковался в газете "New York Times" ежегодно в период с 1983 по 1995 г. г. по многочисленным просьбам американских домохозяек, испытывая терпение тогдашнего редактора. Наконец, оно (терпение, то есть) у многострадального редактора лопнуло, и он напечатал рецепт в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника. Вот такая небылица ходит в Интернете. И, конечно, я просто обязана была приготовить этот пирог, чтобы проверить, так ли уж хорош рецепт. Готовила его уже трижды и со всей ответственностью заявляю - хорош! Готовится пирог просто молниеносно, если не считать время запекания, набор продуктов чрезвычайно простой. Предлагаю и Вам проверить, насколько вкусен пирог, который так волновал Америку целых 12 лет.
[показать]