Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
ЧТОБЫ КВАШЕНАЯ КАПУСТА БЫЛА ВКУСНОЙ.
[300x225]Многие мои знакомые, кто был у нас в гостях и пробовал квашеную капусту моего "производства", в один голос утверждали, что такой вкусной капусты не пробовали. И всегда задавали один и тот же вопрос: в чем хитрость рецепта? Вроде бы квасить капусту умеют все, всё, так сказать, элементарно, но моя капустка все равно оказывается вкуснее. А хитрость отменного вкуса в точности рецептуры.
Ошибкой большинства людей при квашении капусты является то, что соль они добавляют по вкусу. Дело в том, что после процесса заквашивания, "соленость" вкуса естественным образом усиливается, и та дозировка соли, что была нормальной (на вкус), у свеженашинкованной капусты часто оказывается прилично передозированной. В справочную литературу же, девять из десяти человек, не удосуживаются заглянуть (чего там - в таком простецком деле кулинарию разводить), а там черным по белому написано: соль добавлять в капусту при квашении 1,5 - 2 % от массы и не более (и не менее). Необходимо четко и точно с помощью весов отмерять количество соли, а не на "глаз" или "на вкус", как предпочитает делать половина страны. Действительно, 1,5 - 2 %, рекомендуемые в кулинарных источниках, в свежей капусте кажутся "недобором". Но не волнуйтесь, после процесса брожения соленость придет в норму. Вкус у такой "правильной" капусты легкий и почти фруктовый, в отличие от пересоленной. Вот и вся хитрость моего рецепта - просто правильность дозировки соли. Ну, а в какой уже таре квасить, - в кадке, бочке или стеклянных емкостях - это уже непринципиально, лично я квашу капусту в трехлитровых банках.
Я искала светильник - ночник для спальни и обнаружила сайт List-market. Столько разнообразных светильников, аж глаза разбегаются. Кстати, есть и новогодние декоративные светильники. При желании очень легко можно выбрать подарок на Новый Год. Загляните!
В журнале представлено множество красивых мотивов для вышивки крестиком для малышей. Забавные птенцы, котята, зайчата и плюшевые медведи, алфавит, герои мультфильмов Диснея, красивые вышитые часы - все это и многое другое можно найти в этом альбоме.
Издательство: Casa Editrice Mani di Fata s.r.l.
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 52,02 Мб
Язык: Итальянский / Italiano
Качество: хорошее
Это цитата сообщения НатальяГончарова Оригинальное сообщение
КВН - Сочи -Детский хор
Нашла прекрасный сайт rustirka.ru, где приобрела стиральную машинку фирмы De Dietrich, очень хорошая фирма и поэтому всем советую покупать все на сайте. Приятного просмотра!
Фото и схемы костюма в большом размере на сайте "Вязание SHERU" по этой ссылке...
Изделие состоит из отдельно связанных мотивов по схеме 1.
(описание в рисунке)
Последовательность соединения мотивов указана на схеме 2.
Мотивы соединяются с собой в процессе вывязывания последнего ряда.
Видео мастер-класс по круговому вязанию крючком:
http://rutube.ru/tracks/4254522.html?v=0bed0a5da1b23f24d1b89a8d28e9686d
Название: Азбука Деда Мороза
Автор: А. Усачёв
Издательство: Оникс
Год: 2007
Формат: jpg
Страниц: 60
Размер: 24.58 mb
Замечательный детский букварик, написанный очень хорошим детским автором. Для запоминания большинства букв он придумал по два стихотворения. В стихотворно-игровой форме ребёнку легче запоминать буквы и новые слова. Весь букварь касается зимней тематики и новогодних праздников, что сейчас особенно актуально. К каждому стихотворению нарисована красочная большая картинка.
Буклет вышивки крестиком
Название: Желтый дракон
Автор: коллектив
ISBN: н/о
Жанр: Вышивание крестом
Качество: Хорошее
Формат: jpg
Размер: 2 Mb
Количество страниц: 4
Вид издания: буклет
Язык: Английский
Скачать файл >>>
http://turbobit.net/vfmmoffgqxsc.html
http://depositfiles.com/files/bb0g5r13e
Состав для бисквита яйца - 4 шт, сахар - 1 стакан, мука - 1 стакан сироп для пропитки коржей сахар - 130 г, вода - 120 мл, коньяк - 1 столовая ложка для суфле сливки 33% - 300 мл, сахарная пудра - 1,5 стакана, желатин - 20 г для шоколадной глазури сметана - 2 столовых ложки, сливочное масло - 50 г, сахар - 3 столовых ложки, какао - 2-3 столовых ложки для орехово-шоколадной посыпки грецкие орехи - 0,5 стакана, шоколад - 50 г Приготовление.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ.
Год выпуска: 2007
Автор: Rebecca Wat
Жанр: вязание
Издательство: C&T Publishing
ISBN-10: 1571204598
ISBN-13: 978-1571204592
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 94
Формат: jpg
Язык: английский
Описание: 25 стильных проектов из прямоугольников, связанных спицами. Фотографии, словесное описание, выкройки, схем нет. http://turbobit.net/ http://depositfiles.com/
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Крем-суп из цветной капусты с курицей
[показать]Ингредиенты:
* куриная грудка на остове - 1 шт;
* морковь - 1 шт;
* стебель сельдерея - 1 шт;
* лук - 1 шт;
* чеснок - 3 зубчика;
* цветная капуста - 1 средний велок (или 2 маленьких);
* плавленный сыр - 400 гр;
* петрушка - пучок;
* соль, черный перец горошком.
Вчера у моего сыночка было день рожденье! Ему исполнилось 6 лет как же быстро летит время. В этом году решила не мудрить с кафе, и пригласила в сад клоуна, так убиваешь 2 а то и 3 зайцев сразу:-)
Во-первых дешевле( серьезная экономия:-))
во-вторых все детки присутствуют,
и в третьих никого не напрягаешь:-)
Все вышло как нельзя лучше. клоун был замечательный, программа была 1, все дети были задействованы, была и собачка дрессированная, и фокусы,и викторины и переодевания, я сама как в детство попала, так было здорово. ждем теперь фотографий:-)
А дома я делала ужен для родственников, и о чудо, мне все удалось и я все успела, да и день был просто чудесным мороз -7 но солнце и без ветра:-). На это день рожденье Никитка получил подарки от всех конструкторы,т.к очень его хотел, при чем я покупала специально такой, а родственники угадали:-)так что теперь деталей много больше возможностей шедевры создавать, советую всем такой конструктор 
[показать]
А вот такой у на в этом году был торт, так как заказывали гонку, я решила сделать так, купила через интернет вафельное покрытие ( они есть разные) +6 мармеладных машинок, радости было, не передать:-) Очень рада что нашла сайт с кондитерскими штучками на любой вкус и с нормальными ценами, кого заинтересует вот адрес: http://viptortik.com.ua/
Буклет схемы для вышивки крестом.
Издательство DOME
Язык Английский+Китайский
Номер: 100818
Формат: Jpeg
Размер: 68.7Мб
Вы задумались, какой выбрать карнавальный костюм своим детям?
Чтобы найти ответ на этот вопрос, вы можете:
- Пойти в ближайший торговый центр и обратиться за помощью к продавцу-консультанту.
- Выделить пару-тройку вечеров и побродит по просторам интернета, и выбрать там новогодние костюмы для своих детей.
- Вы сами шьете карнавальный костюм.
Несколько идей новогодних костюмов смотрите далее...
Пуховые пальто и куртки, которые мы называем просто пуховиками, по праву стали самой популярной – практически «народной» верхней одеждой для холодного времени года. Легкие, теплые, практичные, удобные, они имеют вполне современный и привлекательный дизайн, а потому найдут пристанище в гардеробе любой женщины, вне зависимости от ее возраста, социального статуса и комплекции. Но многие задаются вопросом, с чем носить пуховик, потому как считают его слишком специфичной «экипировкой». Читать более подробно и смотреть примеры>>>
Название: название подборки Dimensions 2010 (Подборка, Вышивание крестом)
Количество схем: 30
Автор: Личный архив/Имя автора:
Издательство: Dimensions
Жанр: Вышивание крестом
Качество: Хорошее
Формат: XSD и PDF
Размер: 278 Mb
Вид издания: Подборка схем
Язык: Английский http://letitbit.net/ или http://turbobit.net/
[150x] Упражнение 1.
Налейте кружку ароматного кофе, полную кружку. Жидкость должна достигать краёв кружки, но не выливаться. Начните приседать с кружкой в руках. Ваша главная цель – сохранить кофе в кружке, при этом не пролить ни капли.
подробнее
Это блюдо может стать главным гастрономическим сюрпризом любого торжества , вкус не разочарует!
Необходимые продукты : свиная вырезка - 500 г., соевый соус - 2 ст. ложки, мед - 3 ст. ложки, кетчуп - 2 ст. ложки, чеснок - 3 зубчика, сухая горчица -1 ч. ложка, сахар - 2 ст. ложки, молотый перец чили, молотый черный перец - по вкусу.
Для гарнира: замороженные или свежие овощи: брокколи, сладкий красный и желтый перец, стручковая фасоль, растительное или оливковое масло для заправки.
Способ приготовления :
Это цитата сообщения Windis_Blog Оригинальное сообщение
Джейми Оливер - Кулинарное Шоу (часть 4)
Список серий:
1. Путешествие(лосось со сладким картофелем, коктейль кайпиринья, хрустящий салат)
2. Внимание овощам(жаркое из курицы, тыква, морковь , капуста , пастернак…)
3. Моя новая кухня(барабулька с гранатом и базиликом, копченая лососина, виноградный салат с эстрагоном и сыром)
4. Англичанин и Ирландец(свиные отбивные с абрикосами, картофельное пюре «чемп», салат со спаржей)
5. Готовим на сковородке(фритата, курица с беконом и спаржей, кус-кус морепродуктами и рыбой)
6. По-Английски(шашлык по английски, тунец, кальмары, креветки)
7. Паста
8. Весь мир в тарелке(рыбный бульон с дымком, кальмар с солью и перцем)
9. Бразильская вечеринка(рагу из свинины, обжареная солёная пикша, капринья)
10. Ресторан Джейми(тосканский суп паппа аль помодоро , китайский куриный суп, рыбный суп по французки)
11. Джейми и Король(чипсы, бургеры, рубленый салат)
12. Вечеринка для Джоржа(фруктовый салат, южно-индийский суп из морепродуктов, треска в банановых листьях)
13. Футболистки(тапос по испански(мелкие закуски), салат из апельсинов с луком и сыром, лимонад)
14. Диетолог(салат из мандаринов, окунь с овощами, фруктово-овощной сок, салат из грейпфрута с крабовым мясом)
15. На яхте(сэндвич с лобстером и беконом, коктейль из шампанского с клубникой, ягодный десерт со сливками)
16. Пикник в парке(жареная курица, салат с соусом из базилика, овощная смесь «пиколилли»)
17. Большой сыр
18. Дочка(фруктовое мороженое, рагу в морокканском стиле, весенний минестроне)
19. День рожденья Питера(паста с песто, салат с арбузом и брынзой, шашлычки из курицы, творог с лососем)
20. Шокомания(ризотто шоколадом, оленина с винно-шоколадным соусом, цукини с шоколадом)
21. Японская кухня на западе(гиозы со свининой, соус, коктейль марини, сабу-сабу)
22. Новые стажеры(биф Веллингтон, овощи аль форно, лимонный пирог)
23. Королева трав(гранита, ростбиф, чесночное масло, тосканский хлебный салат)
24. Репетиция(томатный соус, ананасовое карри, луковые бхаджи)
25. Поздний ужин(молоко с солодом, шоколадный торт, шоколадный соус, мясные сенвичи, воздушная кукуруза)
Серия сообщений "Рецепты от Джейми Оливера":
Часть 1 - Джейми Оливер - Кулинарное Шоу (часть 1)
Часть 2 - Джейми Оливер - Кулинарное Шоу (часть 2)
Часть 3 - Джейми Оливер - Кулинарное Шоу (часть 3)
Часть 4 - Джейми Оливер - Кулинарное Шоу (часть 4)
Часть 5 - Джейми Оливер - Кулинарное Шоу (часть 5)
Часть 6 - Джейми Оливер у себя дома. Сезон 2-1 - Тыквы
...
Часть 11 - Джейми Оливер. Рождество.
Часть 12 - Джейми На Даче.Кулинарное шоу Джейми Оливера
Часть 13 - По рецептам Джейми Оливера: 3 завтрака и 1 обед
Это цитата сообщения Windis_Blog Оригинальное сообщение
Луковый суп
Серия сообщений "Рецепты от Юлии Высоцкой":
Часть 1 - Баклажаны, фаршированные рисом
Часть 2 - Баранина с весенними овощами
...
Часть 6 - Запеченная свинина с чесноком и травами
Часть 7 - Лобио
Часть 8 - Луковый суп
Часть 9 - Макароны с мясным соусом и яйцом «Пашот»
Часть 10 - Макароны с фрикадельками и моцареллой
...
Часть 12 - Овощная лазанья с козьим сыром
Часть 13 - Ю.Высоцкая "Овощи"
Часть 14 - Ю.Высоцкая "Салаты"
[показать]Ясно, что талисман 2012 года и подарок отличный, и себе хочется
Подобралась небольшая коллекция.
Выкройки драконов на всякий вкус
Можно и миниатюрного сшить, как талисман.
А можно увеличить выкройку и сделать подушку - дракона
Шикарный подарок, по-моему.
Мне больше всего нравится типичный китайский дракон...Не так уж и сложно.
Все выкройки смотрите ЗДЕСЬ