|
Чистый, белый снежок, яркое зимнее солнце, сугробы – все это поднимает настроение. Так и хочется пойти на улицу с малышом. Порезвиться, поиграть и повеселиться. Немного фантазии – и прогулка станет увлекательной и интересной. Ведь на зимней прогулке главное – снег! Прогулка - это источник новых впечатлений и радостных эмоций. Если продумать игры на прогулке с малышом заранее, то после нее он будет чувствовать себя бодрым и веселым, узнает много нового, а мама разделит радость игры со своим ребенком. Хорошо, если ребенок зимой находится на свежем воздухе до четырех-пяти часов в день. Нужно постепенно приучать малыша выходить на улицу в любую погоду, даже при температуре воздуха -10 градусов С. Однако продолжительность прогулки в таком случае сокращается до 40-60 минут. Все зависит от самочувствия ребенка, степени его закаленности, подвижности, от того, как он переносит мороз, ветер, влажность воздуха. Самые увлекательные игры не будут интересны вашему малышу, если вы оденете его не по погоде. Одеть малыша надо так, чтобы он мог активно двигаться и при этом не замерзать. Перешагнув двухлетний "рубеж", ребенок становится гораздо активнее, любознательнее и самостоятельнее. В этом возрасте движения малыша обретают уверенность, он хорошо ходит, бегает, прыгает. Мы предлагаем несколько вариантов зимних игр, которые помогут ребенку не скучать и не мерзнуть на прогулке, одновременно развивая у него ловкость, выносливость и координацию движений. "Зайка беленький сидит" В игре участвуют мама и ребенок, но можно предложить и его друзьям представить себя зайчиками. Мама читает стихотворение. Ребенок выполняет движения, о которых она говорит. Зайка беленький сидит - малыш садится на корточки. Он ушами шевелит - поднимает вверх руки и шевелит попеременно то правой, то левой ладошкой, изображая заячьи уши. Зайке холодно стоять - прижимает согнутые в локтях руки - получаются лапки зайца. Зайка хочет погулять - ребенок переступает с ноги на ногу, приседает. |
Описание: Их часто готовила моя бабушка к католическому рождеству. Позовите своих деток, чтобы помогали лепить фигурки! Дети в восторге от самого процесса приготовления! А вкус? Не поверите, но на завтрак скорее всего пряников уже не будет.
Ингредиенты:
Сметана — 1 стак.
Кефир — 2 стак.
Маргарин — 250 г
Сахар (в тесто-1,5ст;вглазурь-2ст) — 3,5 стак.
Желток яичный (в тесто) — 3 шт
Соль — 1/3 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука — 4-5 стак.
Белок яичный (глазурь) — 3 шт
Вода (холодная) — 5 ст. л.
Приготовление:
Для начала растопим маргарин. Когда он немного остынет, добавляем желтки, сметану, кефир, сахар. Все тщательно перемешиваем, после чего добавляем соль, соду и муку. Замешиваем тесто, должно не
Оригинал Povarenok.ru
Спросите у кого-нибудь, что такое “форшмак”. Те, кто что-то слышал, или пробовал форшмак, или даже считается докой в его приготовлении, скорее всего ответят что-нибудь вроде “Блюдо еврейской кухни из селедки”. И будут правы.
Почти правы – ведь какие-нибудь сто-двести лет назад форшмаком в различных его вариациях лакомилось пол-Европы, и даже в книге Елены Молоховец приводятся рецепты форшмака без каких-либо отсылок к его еврейскому происхождению.
Впрочем, говоря про форшмак из селедки в его современном понимании, приходится признать – тут без евреев все же не обошлось. Неслучайно кое-кто считает, что более всего форшмак удается выходцам из Одессы, где евреев таки немножечко есть.
4 порции
1 бочковая сельдь весом 350 г.
или
филе сельди весом 250 г.
3 ломтика белого хлеба
2 куриных яйца
1 кислое зеленое яблоко
1 лук-шалот или 1/2 обычной луковицы
2 ст. молока
1 ст.л. лимонного сока
25 г. сливочного масла
зеленый или шнитт-лук
черный перец
Снимите с селедки филе, очистите его от кожи, аккуратно выберите все кости (или, по крайней мере, наиболее крупные и толстые) и замочите селедку в молоке, чтобы избавить ее от излишков соли.
В остальном молоке замочите белый хлеб – некоторые при этом призывают срезать корки, но это избыточное расточительство. Отварите вкрутую два яйца, очистите и отложите в сторону половину желтка.
Очистите яблоко от кожицы, удалите “огрызок” и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело раньше времени. Очистите и крупно нарежьте лук.
А теперь все это – селедку, отжатый от молока белый хлеб, яйца, яблоко, лук, а также сливочное масло – отправляем в блендер. Чу! Кто сказал “мясорубка”?
Жаждете аутентичности – изрубите каждый ингредиент ножом по отдельности, а потом перемешайте, мы же просто изрубим все ингредиенты форшмака в блендере, импульсами, чтобы на выходе не получилась совсем уж однородная консистенция.
Попробуйте, если отчетливо не хватает кислинки – добавьте еще немного лимонного сока. Переложите форшмак аккуратной горкой на тарелку, и перед подачей приправьте перцем и украсьте измельченным зеленым луком и растертым желтком.
Форшмак из селедки хорошо подавать в качестве закуски в начале трапезы, со слегка обжаренным черным хлебом и (сейчас будет крамольная мысль) пивом.
Фото и рецепт: Алексей Онегин
Классическое итальянское жаркое, родом из Милана. В переводе с итальянского, ossobuco значит «полая кость». Для жаркого используется телячья голяшка (можно использовать говяжью), разделанная поперек на куски толщиной в 3 см.
На срезе видна кость, окруженная мясом и полная нежного костного мозга. Отсюда и название. Жесткое мясо тушится с овощами 2 часа (если говядина — 3) в белом вине и бульоне, пока не станет нежным и легко отделяющимся от кости.
Оссобуко
4 телячьих или говяжьих голяшки
3 репчатых луковицы
1 головка чеснока
3 моркови
3 стебля сельдерея
пучок ароматных трав
0, 75 л белого сухого вина
1 л говяжьего бульона
мука для присыпания
оливковое масло
соль и свежемолотый черный перец
Крупно нарежьте лук, морковь и сельдерей. Разогрейте духовку до 180° C, подготовьте большую жаропрочную посуду с толстыми стенками. Уложите часть овощей на дно посуды.
Очень сильно разогрейте сковороду, добавьте пару столовых ложек оливкового масла. При желании, куски мяса можно связать кулинарной нитью, придав им равномерную форму.
Посолите и поперчите мясо, затем присыпьте мясо мукой и стряхните остатки. Обжаривайте телятину до золотистой корочки с обеих сторон, затем поместите в посуду для запекания, желательно одним слоем. Накройте мясо оставшимися овощами.
Слейте жир со сковороды, верните на огонь. Влейте вино, доведите до кипения и выпаривайте алкоголь 4-5 минут, соскребая со дна сковороды
поджарившиеся мясные соки и растворяя их в вине.
Добавьте жидкость к мясу, залейте содержимое посуды бульоном и поставьте в духовку. Забудьте об ужине на 2 часа. Если вы использовали говядину, вам придется отвлечь себя от голода на 3 часа.
Затем, аккуратно выньте мясо из посуды, удалите кулинарную нить, если вы ее использовали. В 10 случаях из 10 вас будет ждать мясо, которое можно будет резать ложкой, а не ножом.
Особых ценителей всего, что связано с мясом, будет ждать нежнейший костный мозг, который так и просится на поджаренный ломтик черного хлеба.
Оссобуко можно подавать с овощами, которые тушились вместе с мясом, или с картофельным пюре, даже макаронами. Но в Милане классический оссобуко подается с ризотто по-милански, как я и поступил.
Фото и рецепт: Петр Голавский
[показать]
Нам понадобится:
картофель (крупный) — 6 шт;
скумбрия (копченая) — 1 шт;
лук-порей — 2 шт;
масло сливочное — 70-80 г;
хрен ( готовый) — 2 ст. л.;
сок лимона — 2 ст. л.;
масло оливковое (чтобы обмазать картофель);
соль.
Приготовление:
Картофель помыть щеточкой под проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Обмазать оливковым маслом,
посолить со всех сторон, завернуть в фольгу, и запечь в уже нагретой духовке до 200 гр. 1 час 20 минут до готовности.
Копченую скумбрию почистить от кожи, отделить филе, удалить все косточки. Филе нарезать поперек тонкими брусочками(примерно 0,5 см. шириной). Белую часть лука-порея тонко нарезать кольцами.
Когда картофель будет почти готов, растопить половину сливочного масла на сковороде, обжарить лук-порей до мягкости, регулярно помешивая, примерно, в течении 5-6 минут.
Добавить хрен, кусочки скумбрии и лимонный сок. Перемешать, выключить газ.
Готовый картофель разрезать пополам, но не до конца. Разрыхлить вилкой, добавить кусочек сливочного масла, взбить до состояния пюре, посолить. Наполнить картофель начинкой, и подавать в горячем виде.
Оригинал Povarenok.ru
Автор: Nora Corbet
Издательство: Mirabilia Designs
Номер: 028
Страниц: 13
Формат: jpg
Размер: 4,18 Mb
Новогодний выпуск со схемами вязания снежинок.
Название: 60 crochet snowflakes
Автор: Barbara Christopher
Издательство: Dover Publications. Inc.
Год издания: 1987
Номер издания: -
ISBN -
Жанр: вязание крючком
Качество: хорошее
Формат: JPEG
Размер: 2.45 MB
Количество страниц: 30
Вид издания: Книга
Язык:Английский
Скачать:
Журнал для любителей вышивки крестиком
Название: Настуня №58 2011
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2011
Формат: - JPG
Размер: 41,02 MB
Количество страниц: 35
Вид издания: - Журнал
Язык: Украинский
[199x300]
В сборнике The Charms of Christmas много интересных идей и схем для новогодней и рождественской вышивки: украшения для елки, картины, подарки и сувениры
Название: The Charms of Christmas
Автор: Коллектив
Издательство: Leisure arts resents
Год издания: неопределен
Номер издания: -
ISBN -
Жанр: вышивка крестиком
Качество: хорошее
Формат: JPG
Размер: 24,4 Mb
Количество страниц: 96
Вид издания: Книга
Язык:Английский
Скачать:
С первым ребенком спала с самого рождения, и сейчас ему 6 а он приходит спать к маме:-) Хотя засыпает у себя, но вторую половины ночи спит только со мной, и сколько его не отводи все равно возвращается,
А вот младший наоборот спал только сам, а сейчас 2 года насмотрелся на старшего и начал тоже среди ночи приходить:-)
[показать]Одни мамы считают, что нужно спать с ребенком, другие - что ребенка нужно приучать к самостоятельности с младых ногтей. Не хочется говорить, что кто-то из них не прав, ведь единой правды не бывает... Но все таки как же нужно делать на самом деле? Читать дальше
[показать]
[показать]
[показать]
[262x50]
[показать]
Серия сообщений "Благовещенск и Амурская область":
Мелодраматический авантюрно-комедийный сериал «Однажды в Одессе» (другое название – «Жизнь и приключения Мишки Япончика») создан в России и Украине режиссером Сергеем Гинзбургом и продюсерами Владом Ряшиным, Виталием Бордачевым и Елезаветы Троицкой по сценарию Максима Белозора в 2011 году, при поддержке кинокомпании Star Media. Премьера сериала состоялась 15 ноября 2011 года. Всего вышло 12 серий.
Сюжет сериала «Однажды в Одессе» развивается вокруг короля воровского мира – Мишки Японца (Мойши Винницкого, прототипа Бени Крика из «Одесских рассказов» Бабеля). Он был вором с типичным одесским колоритом, ему удавалось держать в страхе весь город, будучи одновременно любимым публикой и отличающимся своей неординарностью. Он стал необыкновенно популярным героем, как в свое время известный «Робин Гуд». У него есть свои кодексы, согласно которым он никогда не трогает врачей, артистов и юристов. Каждый налет Мишки разыгран по определенному сценарию и напоминает мини-спектакль. Его расчетливость и рациональность сосуществует с широкой душой. Он может затеять пир для всей Молдаванки, дать денег безработным грузчикам и молодоженам, а также материально помочь сиротам и жертвам налетов бандитских группировок. Его авторитет Короля продержался целых три года, с 1917 по 1919 годы. Это были годы расцвета Япончика, когда у него в жизни произошли самые яркие и значимые события, на которых другому человеку наверно было бы целой жизни мало…
С
Однажды в Одессе
Жанр: отечественные, драма, мелодрама
Год выпуска: 2011
Режиссер: Сергей Гинзбург
В ролях: Евгений Ткачук, Елена Шамова, Валентин Гафт, Римма Маркова, Всеволод Шиловский, Владимир Долинский, Алексей Филимонов, Вадим Норштейн, Илья Лыков, Игорь Арташонов
Издательство: Annie's Attic
Год / месяц: 1997
Номер: 879605
Формат: jpg
Размер: 3 Mb
Страниц: 11
Язык: английский
[показать]В начале ХХI века мы возвращаемся к старым методам определения личности и будущих событий. После астрологии настала очередь… номерологии. Эта "наука", которая интерпретирует числа, закодированные вы ваших имени и фамилии, а также складывающиеся из даты рождения. Мы здесь займемся только именем и фамилией. Метод прост. Достаточно воспользоваться помещенной ниже таблицей, чтобы расшифровать личность свою или знакомых. Все характеристики относятся как к женщинам, так и к мужчинам.
Изучение личности
Номерология опирается на числа от 1 до 9, каждое из которых находится под определенным влиянием (ноль - символ пустоты и не принимается во внимание). Три числа позволяют описать, определить характер:
А) интимное число проявляет те черты, которые вы скрываете от других;
Б) наследуемое число открывает то, что было передано семьей;
В) экспрессивное число открывает вашу натуру и способ действий.
Интимное число позволяет установить скрытые стремления, интересы и скрываемые мечты.
ВЫСОЦКИЙ - Я НЕ ЛЮБЛЮ - ОТВЕТ ДМИТРИЮ БЫКОВУ
ФИЛЬМ ВЫСОЦКИЙ
[160x240]
Недавно я посмотрел фильм «Высоцкий».
Мне показалось, что Владимир Семёнович достоин лучшего фильма о себе. Этот же фильм не столько о поэте Высоцком, сколько о всесильном КГБ, который видел и слышал всё.
Оправдывает фильм только забота сына о памяти отца.
Когда на экране появился Безруков-Высоцкий, мне показалось, что это фантомас какой-то, не способный даже улыбнуться. Увы, это фильм не о трагедии таланта, а о трагедии наркомана.
Печально, что как и тридцать лет назад, на Высоцком просто хотят заработать!
Владимир Высоцкий
"Я не люблю"
(Из спектакля "Свой остров")
Я не люблю фатального исхода.
От жизни никогда не устаю.
Я не люблю любое время года,
Когда веселых песен не пою.
Я не люблю открытого цинизма,
В восторженность не верю, и еще,
Когда чужой мои читает письма,
Заглядывая мне через плечо.
Я не люблю, когда наполовину
Или когда прервали разговор.
Я не люблю, когда стреляют в спину,
Я также против выстрелов в упор.
Я ненавижу сплетни в виде версий,
Червей сомненья, почестей иглу,
Или, когда все время против шерсти,
Или, когда железом по стеклу.
Я не люблю уверенности сытой,
Уж лучше пусть откажут тормоза!
Досадно мне, что слово "честь" забыто,
И что в чести наветы за глаза.
Когда я вижу сломанные крылья,
Нет жалости во мне и неспроста -
Я не люблю насилье и бессилье,
Вот только жаль распятого Христа.
Я не люблю себя, когда я трушу,
Досадно мне, когда невинных бьют,
Я не люблю, когда мне лезут в душу,
Тем более, когда в нее плюют.
Я не люблю манежи и арены,
На них мильон меняют по рублю,
Пусть впереди большие перемены,
Я это никогда не полюблю.
1969
Характерная беда россиян – привычка ругать свою страну. Американцы хвалят свою Америку, молятся на неё, а у наших садо-мазо какой-то… Недавно в интернете наткнулся на видеоролик, где артист Михаил Ефремов, рекламируя свой концерт и книжку «Гражданин поэт», читает стих Дмитрия Быкова на манер стихотворения Владимира Высоцкого «Я не люблю»…
Я не любил советского народа,
Дискуссий о жидах и колбасе,
Я не любил любое время года –
Ведь пили и болели тут во все.
И это чувство, что порвали парус,
А вскорости кирдык и кораблю, –
В те времена я был уверен, каюсь,
Что это никогда не полюблю.
Я не любил кровавых девяностых,
Страны распотрошенное нутро,
Братковский черный мрамор на погостах,
Бюджетников, торгующих в метро,
Войну в Чечне, поддельную свободу,
В ларьке поддельный кюрасао блю,
Верховную крапленую колоду –
И знал, что сроду их не полюблю.
Я не люблю «Единую Россию»
И всех, кто дал себя употреблять–
Привычных и к насилью, и к бессилью,
И к травле, и к затравленности, б…,
И выдачу бабла электоратам,
И это их сатрапство вполруки,
С подмигиваньем Штатам и богатым,
Медвежьему рычанью вопреки.
Я не люблю окурков и огарков,
Собой изображающих народ,
И патриархов в роли олигархов,
И, Господи прости, наоборот.
Я не люблю тупого шоуменства,
Пролезшего на первые места.
Я не люблю Максимова и Эрнста
И Белого, сыгравшего Христа.
Я не люблю «Поэта с гражданином»
И их еженедельное кино:
Они с подачи Путина даны нам,
Иначе их прикрыли бы давно.
И всех иных, кто, рожу скосоротив,
В кармане фигу делает Кремлю,
И всех, кто за, и всех, кто как бы против,
И всех, кто воздержался – не люблю,
Весь край, где снег и пробки, вонь и лужи,
Где если кто не сволочь, то дебил,
Но главное – уменье сделать хуже,
Чтоб я потом все это полюбил.
Нацисты ждут, готовятся нацмены,
На выборах бардак, кранты рублю –
Но впереди такие перемены,
Что я, глядишь, и это полюблю:
Пространство дури, бывшее единым,
Правленье на потеху всей Земли,
А главное – «Поэта с гражданином»,
Что скрашивали это, как могли.
А ВОТ Я ЛИЧНО
Подъём утром,в ранние часы,многих повергает в необузданный шок.Это тяжело для многих и многим портит настроение с начала дня.Однако,существует множество способов,как облегчить вам подъём утром.