Как вкусно приготовить блюда из рыбы пангасиуса
08-12-2018 13:33
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Как вкусно приготовить блюда из рыбы пангасиуса
Названий у пангасиуса несколько. В некоторых европейских державах он известен под именем «catfish» — сом, а в странах СНГ он встречается на прилавках с табличкой «морской язык». Но стоит знать, что на самом деле это два абсолютно разных сорта.
Не стоит пугаться разного цвета филе (оно может бать белым, розовым, жёлтым и даже почти красным), всё зависит от корма, на котором выросла рыба и условий её содержания.
Главная особенность пангасиуса в том, что он не требует разделки. Его просто достаточно разморозить, и можно приступать к приготовлению. Годиться он для запекания, тушения, приготовления в жареном виде, котлет, закусок и супов.
Врачи рекомендуют включить в рацион этот сорт рыбы тем, кто имеет проблемы с пищеварительной и сердечно-сосудистой системой, а также опорно-двигательным аппаратом. Всё благодаря высокому содержанию таких полезных веществ, как витамины А, С, Е и аминокислоты.
Теперь пришло время поделиться с вами парочкой рецептов.
Пангасиус обладает необычайными вкусовыми качествами благодаря нежности мяса и тонким жировым прослойкам, которые делают его более сочным. Распространён он преимущественно в реках Индокитая, и выбирает для обитания дно водных артерий. В промышленных масштабах его вылов не осуществляется, потому существует большое количество рыбных ферм, на которых разводят этот вид.
Главным экспортером является Вьетнам, и он практически монополист в этой отрасли, так как поставляет 90% рыбы.
Сегодня с удовольствием расскажем вам, как вкусно её приготовить.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Как вкусно приготовить блюда из рыбы пангасиуса
Названий у пангасиуса несколько. В некоторых европейских державах он известен под именем «catfish» — сом, а в странах СНГ он встречается на прилавках с табличкой «морской язык». Но стоит знать, что на самом деле это два абсолютно разных сорта.
Не стоит пугаться разного цвета филе (оно может бать белым, розовым, жёлтым и даже почти красным), всё зависит от корма, на котором выросла рыба и условий её содержания.
Главная особенность пангасиуса в том, что он не требует разделки. Его просто достаточно разморозить, и можно приступать к приготовлению. Годиться он для запекания, тушения, приготовления в жареном виде, котлет, закусок и супов.
Врачи рекомендуют включить в рацион этот сорт рыбы тем, кто имеет проблемы с пищеварительной и сердечно-сосудистой системой, а также опорно-двигательным аппаратом. Всё благодаря высокому содержанию таких полезных веществ, как витамины А, С, Е и аминокислоты.
Теперь пришло время поделиться с вами парочкой рецептов.
Пангасиус обладает необычайными вкусовыми качествами благодаря нежности мяса и тонким жировым прослойкам, которые делают его более сочным. Распространён он преимущественно в реках Индокитая, и выбирает для обитания дно водных артерий. В промышленных масштабах его вылов не осуществляется, потому существует большое количество рыбных ферм, на которых разводят этот вид.
Главным экспортером является Вьетнам, и он практически монополист в этой отрасли, так как поставляет 90% рыбы.
Сегодня с удовольствием расскажем вам, как вкусно её приготовить.
Овощи по-французски
08-12-2018 13:31
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Овощи по-французски
Овощи по-французски очень вкусное блюдо. Кстати, хочу обрадовать, ингредиенты вы можете выбирать сами на ваш вкус и усмотрение. Для этого блюда важно, чтоб это были овощи и они были уже готовыми. Лучше всего - овощи готовить на пару. Таким образом они лучше сохраняют витамины и свои полезные свойства.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Овощи по-французски
Овощи по-французски очень вкусное блюдо. Кстати, хочу обрадовать, ингредиенты вы можете выбирать сами на ваш вкус и усмотрение. Для этого блюда важно, чтоб это были овощи и они были уже готовыми. Лучше всего - овощи готовить на пару. Таким образом они лучше сохраняют витамины и свои полезные свойства.
Слоеный салат с семгой, сыром и рисом
08-12-2018 13:30
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Слоеный салат с семгой, сыром и рисом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Слоеный салат с семгой, сыром и рисом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Десерт просто покорил мою семью! Готовлю его каждый раз, когда хочу поднять настроение. Работает!
08-12-2018 13:29
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Десерт просто покорил мою семью! Готовлю его каждый раз, когда хочу поднять настроение. Работает!
Попробуйте приготовить замечательный рулет с кремом: сочетание шоколада и бананов просто изумительное! Ваши гости придут в восторг от этого необыкновенного десерта! Рулет готовится достаточно легко и съедается в одно мгновение!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Десерт просто покорил мою семью! Готовлю его каждый раз, когда хочу поднять настроение. Работает!
Попробуйте приготовить замечательный рулет с кремом: сочетание шоколада и бананов просто изумительное! Ваши гости придут в восторг от этого необыкновенного десерта! Рулет готовится достаточно легко и съедается в одно мгновение!
10 простых и вкусных рецептов блинов
08-12-2018 13:28
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
10 простых и вкусных рецептов блинов
1. Тонкие блины
Ингредиенты:
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 350 г
Вода 500 мл
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
10 простых и вкусных рецептов блинов
1. Тонкие блины
Ингредиенты:
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 350 г
Вода 500 мл
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное по вкусу
Куриный рулет с грибами
08-12-2018 13:27
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриный рулет с грибами
https://takprosto.cc/rulet-iz-kurinogo-file/
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриный рулет с грибами
https://takprosto.cc/rulet-iz-kurinogo-file/
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г отварного куриного филе
100 г мягкого сливочного сыра
4 ст. л. отварного зеленого горошка
6 крупных шампиньонов
1 луковица
2 зуб. чеснока
1–2 ст. л. грецких орехов
0,5 стак. риса
2 ст. л. оливкового масла
1 пуч. укропа
соль, пряности (хмели-сунели) по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шелковый тыквенный кекс
08-12-2018 13:26
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Шелковый тыквенный кекс
Ингредиенты:
Мякоть тыквы — 750 г
Кокосовое молоко — 400 мл
Яйца — 3 шт.
Мука — 250 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сахар — 50 г
Сливочное масло — 100 г
Масло для формы
Сахарная пудра для посыпки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Шелковый тыквенный кекс
Ингредиенты:
Мякоть тыквы — 750 г
Кокосовое молоко — 400 мл
Яйца — 3 шт.
Мука — 250 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сахар — 50 г
Сливочное масло — 100 г
Масло для формы
Сахарная пудра для посыпки
Салат "Снежная королева"
08-12-2018 13:09
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Салат "Снежная королева"
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Салат "Снежная королева"
Красивая закуска на праздничный стол
Салат «Снежная королева» создан для торжества: белоснежной шапкой из белков он напоминает зиму. Блюдо красивое, готовить его быстро и легко, а продукты понадобятся самые простые: ветчина, яйцо, крабовые палочки, арахис, яблоко, плавленый сыр и майонез.
Печёночный торт
08-12-2018 13:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
МАКАРОНЫ «УЛИТКИ» ЗАПЕЧЕННЫЕ С БАКЛАЖАНАМИ И СЫРОМ
08-12-2018 13:01
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
МАКАРОНЫ «УЛИТКИ» ЗАПЕЧЕННЫЕ С БАКЛАЖАНАМИ И СЫРОМ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
МАКАРОНЫ «УЛИТКИ» ЗАПЕЧЕННЫЕ С БАКЛАЖАНАМИ И СЫРОМ
Это оригинальное и очень вкусное блюдо, основными ингредиентами которого являются баклажаны и сыр моцарелла. При выборе сыров обратите внимание на наличие сычужного фермента.
Без заголовка
08-12-2018 12:54
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
55 сериалов, которые точно не оставят Вас равнодушными!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
55 сериалов, которые точно не оставят Вас равнодушными!
55 совершенно замечательных, известных и не очень сериалов, которые точно не оставят Вас равнодушными. Забирайте себе, чтобы не потерять:
1. Шерлок
Праздничный рулет из куриной грудки с начинкой-вкусно и просто
08-12-2018 12:50
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Праздничный рулет из куриной грудки с начинкой-вкусно и просто
дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Праздничный рулет из куриной грудки с начинкой-вкусно и просто
Рулет из куриной грудки с грибами и сыром получается потрясающе вкусным и отлично смотрится. Приготовить его сможет даже неопытная хозяйка. Рулет прекрасно подойдет к праздничному столу и понравится каждому, кто его попробует. Такой рулет просто находка для любой хозяйки-ведь готовится он из простых продуктов, а получается просто волшебно вкусным и аппетитным.
Кулинария >Куриный Рулет с Сыром.
30-11-2018 14:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Котлеты «Гомельские» — объедение: одну съел, сыт до вечера!
30-11-2018 14:25
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Котлеты «Гомельские» — объедение: одну съел, сыт до вечера!
Котлеты — объедение: одну съел, сыт до вечера!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Котлеты «Гомельские» — объедение: одну съел, сыт до вечера!
Котлеты — объедение: одну съел, сыт до вечера!
Карп запечённый в духовке или «Рождественский карп»
30-11-2018 14:24
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Карп запечённый в духовке или «Рождественский карп»
Считается, что блюдо «Рождественский карп» пришло к нам из немецкой кухни. Но, наибольшую популярность оно получило в Польше, и , особенно, в Чехии.
В каждой чешской семье карп, запеченный в духовке, это главное блюдо праздничного стола. И каждый готовит его по-своему. И каждый считает, что его рецепт самый лучший.
Сегодня мы будем готовить карпа, запеченного в духовке с овощами и пивом, фаршированного айвой и грушей.
Это нарядное аппетитное и очень вкусное блюдо, которое украсит Ваш праздничный ужин!
Обязательно приготовьте рождественского карпа, и Вы не пожалеете!
Порадуйте себя и своих близких. Готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Карп запечённый в духовке или «Рождественский карп»
Считается, что блюдо «Рождественский карп» пришло к нам из немецкой кухни. Но, наибольшую популярность оно получило в Польше, и , особенно, в Чехии.
В каждой чешской семье карп, запеченный в духовке, это главное блюдо праздничного стола. И каждый готовит его по-своему. И каждый считает, что его рецепт самый лучший.
Сегодня мы будем готовить карпа, запеченного в духовке с овощами и пивом, фаршированного айвой и грушей.
Это нарядное аппетитное и очень вкусное блюдо, которое украсит Ваш праздничный ужин!
Обязательно приготовьте рождественского карпа, и Вы не пожалеете!
Порадуйте себя и своих близких. Готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!
Маффины шоколадные с зефирным кремом
30-11-2018 14:18
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Маффины шоколадные с зефирным кремом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Маффины шоколадные с зефирным кремом
Рецепт маффинов шоколадных с вишней по мотивам торта «Чёрный лес».
Продукты:
- мука 130 г
- разрыхлитель 2 ч .л .
- какао 2 ст. л.
- ванильный сахар -пакетик
- яйца 3 шт.
- сахар 100 г
- масло сливочное 70 г
- молоко 50 мл
Крем:
- 2-3 больших зефира
- сливочное масло 100 г
Выход 16 штук.
Маффины шоколадные с начинкой
5 рецептов соусов к макаронам
30-11-2018 14:07
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
5 рецептов соусов к макаронам
1. Томатный соус к макаронам
2. Паста со сливочно-шпинатным соусом
3. Спагетти болоньезе
4. Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе
5. Спагетти с креветочно-чесночным соусом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
5 рецептов соусов к макаронам
1. Томатный соус к макаронам
2. Паста со сливочно-шпинатным соусом
3. Спагетти болоньезе
4. Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе
5. Спагетти с креветочно-чесночным соусом
Куриная печень с тыквой в сливках - так вкусно, что невозможно устоять
29-11-2018 15:06
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриная печень с тыквой в сливках - так вкусно, что невозможно устоять
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриная печень с тыквой в сливках - так вкусно, что невозможно устоять
Как вы понимаете, тыква у меня не закончилась. А это значит, что поток тыквенных блюд не иссякнет примерно до конца зимы.
Сегодня я предлагаю дополнить тыквой рагу из куриной печени в сливках. Тыква здесь добавит нежности, приятного сладковатого привкуса и яркого цвета, которого уже явно не хватает в природе - зима на носу как-никак.
Рулет с опятами с глазированной корочкой
29-11-2018 15:03
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рулет с опятами с глазированной корочкой
В принципе, вполне повседневный рулет, который, может и праздничный стол украсить. В холодном виде режется тонко, что подойдёт для нарезки на стол, да и на бутерброды. Готовится просто, из любого мяса и с любым набором грибов. В данном случае опята соленые, что придало блюду неповторимый вкус. Но и с обычными шампиньонами будет очень вкусно.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рулет с опятами с глазированной корочкой
В принципе, вполне повседневный рулет, который, может и праздничный стол украсить. В холодном виде режется тонко, что подойдёт для нарезки на стол, да и на бутерброды. Готовится просто, из любого мяса и с любым набором грибов. В данном случае опята соленые, что придало блюду неповторимый вкус. Но и с обычными шампиньонами будет очень вкусно.
Торт «Эстерхази»
29-11-2018 15:02
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Эстерхази»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Эстерхази»
Для теста:
белки - 8 шт.
сахар - 1 ст.
грецкие орехи очищенные - 200 гр (вроде бы можно и миндаль, но грецкие орехи, говорят, "самые венгерские"
[показать])
мука - 3 ст. л.
щепотка корицы
щепотка соли