• Авторизация


СТАРЕЦ ВАРСОНОФИЙ ОПТИНСКИЙ 16-03-2010 10:49


старец Варсонофий Оптинский:
[250x381]

Верный признак омертвения души есть уклонение от церковных служб. Человек, который охладевает к Богу, прежде всего начинает избегать ходить в церковь, сначала старается прийти к службе попозже, а затем и совсем перестает посещать храм Божий.

Ищущие Христа обретают Его, по неложному евангельскому слову: "Стучите и отверзется вам, ищите и обрящете," "В доме Отца Моего обителей много."

И заметьте, что здесь Господь говорит не только о небесных, но и о земных обителях, и не только о внутренних, но и о внешних.

Каждую душу ставит Господь в такое положение, окружает такой обстановкой, которая наиболее способствует ее преуспеянию. Это и есть внешняя обитель, исполняет же душу покой мира и радования - внутренняя обитель, которую готовит Господь любящим и ищущим Его.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2010 10:40

Это цитата сообщения Nemoneo_Konstantin Оригинальное сообщение

Старец Паисий



Человеческая и Божественная правды.

На вопрос, что такое Божественная правда, Старец ответил следующими примерами.

“Вот, скажем, сидят двое за столом и едят. Перед ними тарелка с десятью абрикосами. Если один, по своему чревоугодию, съест семь, а другому оставит только три, то это несправедливость.

Если же он скажет: “Слушай: нас двое, а абрикос — десять. Следовательно каждому полагается по пять.” И сам съест пять, а другие пять оставит другому, тогда он поступит по справедливости, т.е. по человеческой правде. Ради человеческой правды, ради защиты своих прав люди часто нанимают адвокатов и судят других.

Если же человек увидит, что другому нравятся абрикосы и, притворяясь, что они ему не нравятся, съест только один-два, а другу скажет: “Брат, ешь ты остальные абрикосы, потому что они мне не очень нравятся,” — тогда он поступит по Божественной правде. В плане человеческих взаимоотношений он добровольно понес убыток, и оказался как бы обиженным. Однако, за свою бескорыстную любовь, за свою жертву, он вознаградится с лихвой и “мешками” примет благодать от Бога.

Расскажу тебе другой пример, чтобы ты лучше понял, что такое Божественная правда.
[361x570]
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-03-2010 10:23

Это цитата сообщения amathus Оригинальное сообщение

не ищи утешения в людях (не цитата прям - а сама жизнь...)



...в каком бы ты ни был положении, и какия бы ни чувствовал страдания душевныя, не отчаивайся и не думай, что Господь оставил тебя. Нет! Он всегда будет с тобою и невидимо будет подкреплять тебя даже и тогда, когда тебе покажется, что ты находишься на самом краю погибели. Нет! Он не попустит искуситься тебе более, нежели сколько Ему угодно попустить. Не отчаявайся и не бойся; но с полною покорностью и преданностью к Нему терпи и молись. Ибо Он есть Отец наш, и Отец самый чадолюбивейший. И ежели Он попускает преданному Ему человеку впасть во искушения, то не иначе, как для того только, чтобы тем вразумительнее и яснее показать человеку собственное его бессилие, немощь и ничтожество и научить его, чтобы он никогда не надеялся на самого себя, и что никто без Бога ничего не может сделать добраго. И ежели Господь вводит человека в страдание или налагает на него кресты, то единственно для того, чтобы тем уврачевать душу, сделать его сообразным Иисусу Христу и совершенно очистить его сердце, в котором хочет обитать Сам с Сыном я Святым Своим Духом.
В сих скорбях твоих, как бы они ни были тяжки, не ищи утешения в людях, если особенно Господь не укажет и не пошлет тебе Своего избраннаго. Обыкновенные люди, т. е. неопытные в делах духовных, всегда худые утешители в обыкновенных печалях, а кольми паче в печали и скорби о Господе, о которой они и понятия не имеют: в этом случае они скорее могут повредить тебе, нежели утешить и облегчить твои страдания. Господь, Господь твой и Помощник, и Утешитель, и Наставник; к Нему единому прибегай, и в Нем едином ищи утешения и помощи.
Блажен, стократно блажен тот человек, которому Господь дарует нести внутренние кресты: потому что они суть истинное врачевство душевное, верное и надежное средство сделаться сообразным Иисусу Христу и, следовательно, они суть особенная и явная милость Господня и видимое Его попечение о спасении человека... (свт. Иннокентий Моск.)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2010 10:14

Это цитата сообщения _Алексей Оригинальное сообщение

Преподобноисповедник Сергий (Сребрянский)



[160x207]

«Плохих людей нет, есть люди, за которых особенно нужно молиться...»

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2010 10:10

Это цитата сообщения _Алексей Оригинальное сообщение

Ангел забирает душу



Я очень трезво отношусь к такого рода видео, но данная съемка с мобильного телефона вызывает у меня доверие. Кадры предоставил священник Одинцовского благочиния. Снималось видео в Греции. После съемок авторы пошли в келью расположенную в соседнем корпусе и узнали, что там только что преставился человек.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДВЕНАДЦАТЬ ДОБРЫХ ДЕЛ 14-03-2010 23:10


[480x640]
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАРЕНЬЕ ИЗ СОСНОВЫХ ШИШОК 14-03-2010 17:54

Это цитата сообщения All_simple Оригинальное сообщение

А искала я вот что:



 (113x150, 7Kb)
Варенье из сосновых шишек
Услышала рассказ про варенье из сосновых шишек и удивилась - да разве бывает такое? Оказывается есть такое, да и еще очень вкусное! Более того, оно целебное. Пока не знаю где же я возьму шишки, но оставляю себе в копилку рецептов!
А вот сам рецепт:

1 кг сосновых шишек
1 кг сахарного песка
10 стаканов воды (по 200 мл)

Это не просто варенье в полном смысле слова, это лекарственное варенье. А лекарство это очень хорошо помогает от полиартрита. Неплохо запастись им на весь год, тем более что оно отлично хранится в холодильнике. Его следует добавлять в чай по 1 чайной ложке и употреблять до тех пор, пока не прекратятся боли.

Шишки вымыть и замочить в холодной воде на сутки. Собирать их нужно до 20 июля, пока они еще зеленые и только-только начали раскрываться. Сахар и воду смешать и сварить сироп. В еще горячий сироп высыпать шишки и кипятить, постоянно помешивая, пока они все до единой не раскроются. Черную накипь, образующуюся в процессе, снимать не нужно. Если варенье получится густое, разбавить его кипяченой водой. Готовое варенье имеет темно-коричневый цвет и обладает довольно приятным вкусом.

А взято вот отсюда:
http://allsweet.net/recipe.php?dir=25&page=005

Кстати, классный сайт... для сластен!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
КОРОЛЕВСКАЯ ШАРЛОТКА 14-03-2010 17:49

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Королевская шарлотка



 

[показать]Рецептом поделились со мной девочки с одного форума, автор неизвестен. Но рецепт очень необычен.
1-2 готовых рулета, пачка коржей, мягкий творог гр 300, сливки 33%-0.5л, сахар, желатин, консервированные фрукты.
Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. Можно взять обычный творог Веселый молочник, вспушить его блендером и положить 4-5 столовых ложек сахара.
Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст.л. сахара.
Смешать творог и сливки + фрукты + растворенный на водяной бане желатин.
Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник.

[показать]

Очень нужная вещь телефонный справочник москвы. И предпринимателям, и обычным людям.

А вас заинтересовал новорижское шоссе коттеджный поселок? Цены на коттеджи упали.

Очень нужный сайт для тех, кто жизнь проводит в Интернете vpn. Инфо на английском.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОРЧИЦА 14-03-2010 17:47

Это цитата сообщения парус_надежды Оригинальное сообщение

Полезные продукты - горчица



 

[показать]
Горчица - приправа, делающаяся из горчичных зерен или горчичного порошка, была популярна едва ли не во всем мире еще со времен средневековья. Эта приправа была на столе у всех, начиная от последних бедняков и заканчивая королями. Многие выращивали горчицу сами, а другие люди покупали горчичные зерна и размалывали их. Использовалась горчица и в медицине.

Горчица ценилась потому, что люди отмечали ее способность «разогревать» организм изнутри. Ее рекомендовали при простудах и воспалении горла, в качестве питья и полосканий. От блей, в том числе и мышечных, ставили горчичные пластыри. Кроме того, с помощью горчицы лечили зубы, помогали нормальному течению менструаций, облегчали раздражения и боли кишечника.

В наше время известно, что горчичные пластыри действительно очень хорошо помогают при ревматизме, а горчица сама по себе - при насморке. В последнем случае рекомендуется сухой горчичный порошок насыпать в носки и надеть их, ложась спать. Утром ноги надо тщательно вымыть в теплой воде, вытереть насухо и держать в тепле. Но данным средством не рекомендуется пользоваться, если на коже имеются ранки или же она слишком чувствительна.

Раствор горчицы, один к двадцати, в виде полоскания действительно способен помочь при зубной боли. А сама горчица принесет пользу тем, кто хочет похудеть: в ней содержаться вещества, расщепляющие жиры. Горчица усиливает выделение желудочного сока, что приводит к гораздо лучшему пищеварению.

Горчица повышает аппетит, и ее считают одним из продуктов, помогающих при лечении онкологических заболеваний. В данном случае речь идет о раке легких. Рекомендуют на четверть стакана воды или молока взять четверть чайной ложки горчицы, размешать и пить раз в день, в течение двадцати дней. Однако перед употреблением горчицы, таким образом, необходимо посоветоваться с медиками.

Есть к применению горчицы и явные противопоказания. Это сердечно-сосудистые заболевания, заболевания почек, гипертония, туберкулёз лёгких, гастриты, язвенная болезнь



Хорошо, сто в последнее время в медицине стали чаще применять Новые технологии. Может быть, это позволит делать качественную диагностику заболеваний!?

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКОВО-КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ 14-03-2010 16:45

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

КАБАЧКОВО-КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ.



 

Такого рецепта я не встречала в сети !

В кабачковый период пригодится!

[показать] 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
полкило куриных грудок
2 маленьких кабачка или цуккини
2 кусочка белого хлеба, размочить в молоке
половинка луковицы
петрушка
соль
если любите в котлетах чеснок, то добавьте один зубчик
1 ч.л. разрыхлителя(не обязательно)

Кабачки через мясорубку пропустить. Лишнюю жидкость отжать. Затем прокрутить куриное филе, лук,хлеб, петрушку. И если хотите чеснок.
Добавить соль, перец по вкусу и разрыхлитель.
Жарить, как обычные котлеты.
(с) источник ludasandy.livejournal.com/5252.html#cutid1

[показать]

 еще добавляют в фарш петрушку и укроп

(с) источник  http://community.livejournal.com/ideasfordinner/153346.html 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАСХАЛЬНЫЕ ЛАКОМСТВА 14-03-2010 16:42

Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение

Пасхальные лакомства



[450x540]
ПАСХА РЯЖЕНАЯ
Понадобится: 2 литра ряженки • 40 г сахарной пудры • 60 г сахара • 150 г очень жирной сметаны • 70 г сливочного масла • 2 яйца • 1 ч. л. ванильного сахара • 100 г миндаля • щепотка мускатного ореха • 1/2 ч. л. корицы • 1/2 ч. л. куркумы • 100 г кураги • 70 г изюма • 30 г коньяка.
Приготовить творог. Для этого вылить ряженку в кастрюлю, поставленную на водяную баню (в другую кастрюлю с кипящей на умеренном огне водой). Держать, не помешивая, минут 20, пока творог не отделится от сыворотки. Снять с огня, остудить. Осторожно слить сыворотку, а творог откинуть на дуршлаг с марлей. Потом можно подвесить его и дать стечь. Еще лучше – положить творог, завернутый в марлю, под пресс и поставить в холодильник на несколько часов. Изюм промыть, обсушить, замочить в коньяке. Миндаль раскрошить в блендере. Готовый творог (мягкий, однородный) протереть через сито. Добавить сахарную пудру, размягченное масло и сметану, как следует перемешать. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром добела, добавить к творожной массе. Всыпать пряности, смешанные с ванильным сахаром. Взбить яичные белки, осторожно ввести в творог. Добавить орехи, изюм и нарезанную курагу. Тщательно перемешать массу. Одну или несколько формочек для пасхи (можно просто взять пластиковые цветочные горшки) аккуратно застелить марлей в один слой. Осторожно переложить в них массу, закрыть концами марли, сверху поместить гнет. Поставить в холодное место на сутки или больше. Перед подачей к столу аккуратно перевернуть формы. Украсить готовую пасху орехами и цукатами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНОЕ ФИЛЕ В ШУБКЕ 14-03-2010 16:36

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

КУРИНОЕ ФИЛЕ В ШУБКЕ ИЛИ ПРОСТО ДРАНИКИ С КУРИНОЙ НАЧИНКОЙ:))))



БАБОЧКА (127x119, 20Kb)
Этот рецепт прост как и до безобразия вкусен:)
я делала на пробу через 15 минут их уже небыло:)
Вобщем пользуйтесь и наслаждайтесь:)

ФОТО-РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 14-03-2010 16:33

Это цитата сообщения готовим_сами Оригинальное сообщение

Мраморная творожно- шоколадная запеканка



[показать]
смотрим

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКОВА ЗАПИКАНКА 14-03-2010 16:31

Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение

Кабачковая запеканка



[показать]
Рецепт с пошаговыми фото.Далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ 14-03-2010 16:28

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Куриные котлеты по-французски



 

[376x468]
Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРИКАДЕЛЬКИ 14-03-2010 16:27

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Простые мясные фрикадельки в соусе



 

[480x373]Рецепт из серии «котлеты в духовке». Экономит массу времени и сил.
 

На 10 порций потребуется:
 
1 килограмм смешанного мясного фарша (курятина и говядина)
 
1 яйцо
 
½ батона
 
3-4 столовых ложки растительного масла
 
2 луковицы
3 зубчика чеснока
 
Столовая ложка с верхом томатной пасты
 
Столовая ложка муки (с верхом)
 
1,5 чайных ложек соли
Лавровый лист и специи по вкусу


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАТАЛОНСКИЕ ПОНЧИКИ 14-03-2010 16:23

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Каталонские пончики



 

[показать]

Очень вкусные, очень быстрые в приготовлении пончики.
Говорят, в Каталонии их едят во время Великого поста. Не знаю, найденный мной рецепт совсем не постный.
Существует немыслимое количество вариаций этих пончиков.
Можно посыпать их пудрой или сахаром, можно полить глазурью или окунуть в сироп-карамель. Можно подать их с кремом. В общем фантазии есть, где разгуляться.

Рецепт приготовления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАКОВЫЙ ПИРОГ 14-03-2010 16:22

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

АНГЛИЙСКИЙ МАКОВЫЙ ПИРОГ



 

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЛОЕ 14-03-2010 16:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Зубную пасту заменит алоэ!



 

 

Издание [показать]General Dentistry преподнесло приятный сюрприз любителям натуральных средств личной гигиены. Журнал утверждает, что вместо зубной пасты можно использовать алоэ!

[550x462]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РИСОВЫЕ ШАРИКИ 14-03-2010 16:17

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Рисовые шарики.



 

Мне кажется, что это блюдо имеет отношение к японской кухне, но, тем не менее, было приготовлено на кухне славянской и получилось очень даже ничего…

Рассказываю:
Для рисовых шариков варим рис, как для рисовых пирамидок.
Пока варится рис, слегка взбиваем яйца, солим их. Как рис сварился – лепим небольшие – сантиметра 4 в диаметре шарики. Обмакиваем их в яйце, и обваливаем в панировочных сухарях. Мне хотелось, что бы рис внутри был беленьким, поэтому в рис я ничего не добавлял, но при желании и фантазии, может быть еще и наполнитель (зелень, мясо, рыба).

Опускаем в фритюрницу или на сковороду с большим количеством масла. Жарим, пока не станут очень золотистые.

Вынимаем и подаем как гарнир к любым блюдам.

Приятного аппетита.


[700x524]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии