• Авторизация


Кот Тани Оробец 02-12-2010 12:37

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

Кот Тани Оробец

[375x500]
Прибавка: из одной петли вывязываем две, за заднюю и переднюю стенки.
Убавка – две петли вместе лицевой.
Вяжем тушку: голова + туловище.
Котик вяжется снизу вверх.

Набираем 12 петель (по 3п. на каждой спице)
Если кому-то это покажется очень сложным начинать со столь малого количества петель, можно набрать 18 петель. То есть начать с 3-го ряда. Потом отверстие все равно затягивается и не видно.

1й ряд: 12 лицевых петель
2й ряд: 1 лицевая петля, 1 прибавка (18 п.)
3й ряд: 18 лицевых петель.
4й ряд: 2 лицевая, 1 прибавка (24п.)
5й ряд:: 24 лицевые.
6й ряд: 3 лицевые, 1 прибавка (30п.)
7й ряд: 30 лицевых.
8й ряд: 4 лицевые, прибавка (36п.)
9й ряд: 36 лицевых

Советую распределить петли равномерно, по 9 петель на спицу, чтобы вязать было удобнее. Не забудьте помечать начало, как делаете это при вязании крючком по спирали.

10-25 ряды: лицевые.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
зимний бегемотик-розовый позитив 01-12-2010 22:50


У нас зима...жара +30 и появилась зимний вариант бегемотика (спасибо нашей Маришке)
зовут ее Милалика,она очень приставучая и любопытная (домашние это уже оценили) это подарок мужу-как сказать-розовая мечта
нитки корал,крючок 2,рост розового позитива 24 см
[показать]


[показать] [показать] [показать] [показать]

Сказка про Бегемотика
Знакомы ли вы с Бегемотиком?
– Подождите, подождите, так это тот самый Бегемотик?
– Не торопитесь, расскажу вам все по порядку про то, как Бегемотик стал самым-самым счастливым. Как же это произошло? Ну, слушайте...

Однажды Бегемотик лежал у себя дома, в болоте, и куксился. Настроение у него было неважное. Скажем прямо: что ни на есть самое плохое. Хуже не бывает. Сами посудите: небо над ним – тусклое, недружелюбное, скучное; вода – серая, мутная; берег и деревья вокруг – тоже серые и занудные. Да и запах (если говорить откровенно), тоже не очень... Фу. Как же тут было не скучать?
Оглядываясь по сторонам, Бегемотик видел, что остальные бегемоты прекрасно проводят время. Они с аппетитом ели, дремали в свое удовольствие и совершенно не понимали, чем же он так недоволен, чего ему не хватает в жизни.

Бегемотик чувствовал, что он совсем не похож на других, и очень переживал: ну что же с ним не так? Может, он какой-то неправильный Бегемот? Может быть, он просто заболел?..
Бегемотик вздохнул, набрал побольше воздуха и начал пускать пузыри. Большие, серые. Буль-буль-буль... Но ему скоро надоело. К тому же, кроме него, их никто не видел и не мог им радоваться...
Бегемотик опять вздохнул и нырнул поглубже в воду. Но это тоже не помогло, и тогда он решил перейти поближе к берегу.
"Какой я несчастный и невезучий", – думал он.
А время все тянулось и тянулось, как неинтересный урок, и ничего, ровным счетом ничего не происходило. Ну и скука! Просто ужасно!
Но тут невдалеке послышалось веселое пение, и перед Бегемотиком появилась задорная рожица Обезьянки.

– Привет, приятель! Прекрасный день, не правда ли!? – воскликнула она.
– М-м-м-м... – вздохнул Бегемотик в третий раз. Догадываетесь, почему? Да, да, ему было необыкновенно скучно. И он пожаловался, что, наверное, он самый-самый несчастный бегемот на свете.
Обезьянка сочувственно покачала головой.
– Ты ведь совсем один. Так не годится. Тебе нужен друг!
– Где же берут друзей? В моем болоте их точно нет, – с сомнением посмотрев на тусклую воду, заметил Бегемотик. – Может, их берут в лавке, где моя мама покупает продукты и сладости?
– Точно не знаю, но это вряд ли. Пойдем, поищем. Может быть, кто-нибудь оставил друга за ненадобностью или потерял.
– Потерял!? – от удивления Бегемотик снова начал пускать пузыри. – Быть такого не может. Друг – это очень ценная штука!
И зверята пошли искать друга. Только вот они не знали, как выглядит друг. На кого он похож? Есть ли у него хвост? Или пятнистая шкура? Колючий он или пушистый? Где он, этот неизвестный друг?

Они шли по лесу и ничего особенного не встречали. Взрослые были заняты своими делами: кормили малышей, готовили еду, наводили дома порядок.
– Так я и знал, – расстроился Бегемотик. – Я навсегда останусь один. У меня никогда не будет друзей!
– Глупости! – воскликнула Обезьянка. – Мы еще не прошли весь лес. Наверняка друг где-то там, дальше. Мы обязательно его найдем!
Бегемотик с Обезьянкой заглядывали за деревья, раздвигали кусты, поднимались на пригорки, но так ничего и не нашли. Точнее, никого. Представляете?
Разочарованные, они сели на ствол поваленного дерева. На глазах у Бегемотика предательски засверкали настоящие большущие бегемотовые слезы – и заструились вниз, грозя затопить все вокруг.
– Только не надо разводить сырость! Лесные жители еще не готовы к дождям, – сказал кто-то рядом. Это был старый дедушка Дикобраз. Все в лесу знали, что он очень мудрый.

– У-у-у м-меня ни-ко-гда не бу-у-дет друзе-ей! – всхлипывал Бегемотик.
– Но ведь у тебя уже есть друг! – сказал Дикобраз.
– Правда?! – Бегемотик сразу перестал рыдать. – Где же он?!
– Рядом с тобой, – улыбнулся дедушка. – Вот он. Он все время был рядом. Он и есть твой настоящий друг.
– Обезьянка? Но она совсем не похожа на меня, – растерялся Бегемотик. – Она не такая большая, как я, и даже не умеет пускать пузыри. Я думал друг – это что-то такое большое, розовое, прекрасное, необыкновенное, как большой-пребольшой разноцветный пузырь! Как подарок!
– Конечно, друг это большой подарок, – согласился Дикобраз. – Но он не всегда выглядит так, как вы его представляете. И
Читать далее...
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии

аист и компания 01-12-2010 15:20

Это цитата сообщения irishka2349 Оригинальное сообщение

Без заголовка

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс по авторскому Новогоднему Заю 29-11-2010 15:07

Это цитата сообщения lj_knitted_toys Оригинальное сообщение

Мастер-класс по авторскому Новогоднему Заю

Недавно я выпустила пост с новогодним заем и обещала вам МК по его изготовлению к Новому году! Вот и обещанный мастер-класс. Немного задержался выпуск по непреодолимым причинам) В процессе демонтажа мебели на мою голову приземлился полка-шкаф для книг... Так что, новые идеи посыпались как искры из глаз! Будем надеяться, что на все хватит времени, и подготовка к празднику подарит нам сказочное настроение!! Лично я обожаю Новый год и начинаю ждать его где-то с начала ноября ;)



[520x398]
Удачи вам! И пишите, если есть вопросы! Я обязательно на них отвечу (пусть даже это будет по вечерам) и объясню подробнее, неясные моменты.



Итак, Мастер-класс по авторской игрушке "Серый новогодний Зай".


Читать далее

http://community.livejournal.com/knitted_toys/455629.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕЕ игрушки живут в наших сердцах...в память Натальи Ольшиной 29-11-2010 01:29


Я давно хотела связать маленького Йокшира вязанной феи Натальи,а когда прочитала что она трагически в самом рассвете лет ушла....не могла поверить,но появилась мысль связать ее собачку в память о ее создатильнице Наталье,чтобы ее светлая память жила в наших сердцах,в ее детках,в ее игрушках и в игрушках связанных благодаря ей,ее описанию.
мой малыш йорик Принцесса посвещается имено памяти Наталье...
[показать] [показать]

Йорк Натальи Ольшиной

Авторская игрушка Натальи Ольшиной,
Какой талант, какая реалистичная шерстка, какая прелесть, просто слов нет!!!
[показать]
Нам потребуется:
Пряжа бежевого и черного цветов; мулине светло-бежевое, серое и коричнево-рыжее; крючок № 1,5.
Вяжем столбиками без накида (ст.).
Шаг 1
Голова:
Набрать две воздушные петли, во вторую петлю от крючка связать 6 столбиков. В каждом ряду равномерно прибавляем 6 столбиков, если не сказано иначе.
2 ряд – 12 ст.
3 ряд – 18 ст.
4 ряд – 24 ст.
5 ряд – 30 ст.
6 ряд – 36 ст.
7-8 ряды – 42 ст.
9-11 ряды – 48 ст.
Начинаем убавки.
12-13 ряды – 42 ст.
14 ряд – 36 ст.
15 ряд – 30 ст.
16-18 ряды – 24 ст.
19 ряд – 18 ст.
20 ряд – 12 ст.
21 ряд – 6 ст.
Не зашивать оставшееся отверстие.
Туловище:
Набрать 2 воздушных петли, во вторую от крючка петлю связать 6 столбиков. Начинаем делать прибавку в каждом ряду, прибавляем 6 столбиков равномерно.
2 ряд – 12 ст.
3 ряд – 18 ст.
4 ряд – 24 ст.
5 ряд – 30 ст.
6-7 ряды – 36 ст.
8 ряд – 42 ст.
9-11 ряд – 48 ст.
Начинаем делать убавки.
12-13 ряд – 42 ст.
14-15 ряд – 36 ст.
16-17 ряд – 30 ст.
18-26 ряд – 24 ст.
Не зашивать оставшееся отверстие.
Передние лапы:
(2 детали)
Набрать две воздушных петли, во вторую от крючка петлю связать 6 столбиков, затем начинаем делать прибавки.
2 ряд – 12 ст.
3 ряд – 18 ст.
4-5 ряд – 18 ст.
6 ряд убавляем равномерно 6 ст. = 12 ст.
7 ряд – убавляем равномерно 2 ст. = 10 ст.
8-22 ряд – 10 ст.
Задние лапки:
(2 детали)
Набрать 2 в.п., во вторую от крючка петлю связать 8 ст.
2 ряд – 16 ст.
3 ряд - 24 ст.
4-5 ряд – 24 ст.
6 ряд – убавляем 8 ст. = 16 ст.
7 ряд – убавляем 3 ст. = 13 ст.
8-12 ряд = 13 ст.
Ушки:
Набрать 2 в. п. во вторую от крючка петлю связать 4 ст.
2 ряд – 4 ст.
3-4 ряд – 8 ст.
5-6 ряд – 12 ст.
7-10 ряды – 13 ст.
Хвостик:
Набрать 2 в. п. во вторую от крючка петлю связать 5 столбиков.
2 ряд – 5 ст.
3-7 ряд – 7 ст.
8-10 ряды – 10 ст.
Мордочка:
Набрать 2 в. п. во вторую от крючка петлю 6 ст.
2-3 ряд - 12 ст.
4-7 ряд - 18 ст.
8 ряд – 22 ст.
Шаг 2
Теперь поплотнее набиваем все детали синтепоном, кроме ушек.
Шаг 3
Сшиваем голову с тельцем, пришиваем лапки задние и передние, хвостик, ушки и мордочку.
Шаг 4
Теперь необходимо вышить черными нитками носик и пришить глазки, бусинки.
Шаг 5
На следующем этапе мы будим наращивать шерстку. Для этого возьмем нитки мулине, вставим в иголку, вводим иглу с ниткой в каждую петельку, начиная с носика, протягиваем ниточку до нужной длины и завязываем узелок, лишнюю нитку обрезаем. Не забудьте, что потом мы будем подстригать нашу собачку, поэтому ничего страшного, если нитки получаются не идеально ровной длины. Неплохо поставить перед собой фотографию собачки, чтобы подбирать ниточки по цвету. Обычно мордочка у йорков рыжеватая. Поэтому берем немного рыжей и побольше бежевой, примерно две ниточки светлые- одна рыжая. Дальше – на ваш вкус. Сначала собачка будет смешной. Но потом, по мере наращивания шерстки, начинает обретать красоту.
Шаг 6
Пока она лохматая, но мы ее пострижем.
Шаг 7
Теперь уже можно попробовать чуть расчесать собачку. Надеть ей заколку. Чтобы определится с цветом и расположением прядок.
Для головки, наоборот, берем потолще серую ниточку, по тоньше - светлую , головка у йорков сероватая. Спинка у некоторых, особенно щенков, черненькая, у взрослых собак - серая. Я сделала спинку черной.
Лапки наращиваем рыжеватой ниточкой, добавляя чуть светлой.
Теперь подстригаем нашу собачку, пользуясь фотографией настоящей собаки, причесываем тупым концом иголки.
Наш чудесный малыш йорк готов!
Помним!!!!!
Наталья Ольшина, после тяжёлой болезни, 6 августа 2010 года, не дожив 3-х дней до своего 38-летия, умерла и похоронена на Северном кладбище г. Санкт-Петербурга. Все родные, близкие, друзья глубоко скорбим о её безвременной кончине. Будем помнить её всегда молодой, жизнерадостной, доброй, любящей людей.

[показать]
Вечная ей память.

[показать]


фото и работы

Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель"Гассель"(по шведски) 28-11-2010 14:08

Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ Оригинальное сообщение

Картофель"Гассель"(по шведски)

Картофель"Гассель"(по шведски)

[показать]

Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.

[показать]

Ингредиенты:

Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л

[показать]

Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.

[показать]

По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.

[показать]

Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.

[показать]

Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.

[показать]

Масло нарезать, частями.

[показать]

Масло разместить между дольками картофеля.

[показать]

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.

[показать]

Подавать на стол горячим посыпав зеленью.


[показать]
 

Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
...
Часть 80 - Груши с сыром
Часть 81 - Дорада с овощами
Часть 82 - Картофель"Гассель"(по шведски)
Часть 83 - Фаршированный картофель
Часть 84 - Гниокки (gnocchi) из картофеля
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детская сумочка "Клубничка 28-11-2010 00:19

Это цитата сообщения Савская Оригинальное сообщение

Детская сумочка "Клубничка"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ласковый поросёнок 27-11-2010 20:44

Это цитата сообщения Kopilochka Оригинальное сообщение

Ласковый поросёнок

[показать]
перевод Aelita
далее описание
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ласковый поросёнок 27-11-2010 20:40

Это цитата сообщения Kopilochka Оригинальное сообщение

Ласковый поросёнок

[показать]
перевод Aelita
далее описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Этот удивительно вкусный пирог "от Коныча 27-11-2010 20:24

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Этот удивительно вкусный пирог "от Коныча"

Хочу предложить вниманию моих друзей и читателей, совершенно замечательный пирог.
Если вы любите несладкие пироги, то непременно должны его попробовать. Когда я впервые услышала об этом пироге, то скажу честно, сомнений было хоть отбавляй... Потому что раньше ничего подобного не ела и не готовила. Но попробовать все, же решилась. Отзывы о нём были настолько великолепны, что равнодушным к рецепту не оставляли. Да... именно, этот тот самый знаменитый луковый пирог "от Коныча". Попробуйте и вы, я уверена - не пожалеете.
[показать]
[показать]

И так: Этот удивительно вкусный луковый пирог:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Этот удивительно вкусный пирог "от Коныча 27-11-2010 20:22

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Этот удивительно вкусный пирог "от Коныча"

Хочу предложить вниманию моих друзей и читателей, совершенно замечательный пирог.
Если вы любите несладкие пироги, то непременно должны его попробовать. Когда я впервые услышала об этом пироге, то скажу честно, сомнений было хоть отбавляй... Потому что раньше ничего подобного не ела и не готовила. Но попробовать все, же решилась. Отзывы о нём были настолько великолепны, что равнодушным к рецепту не оставляли. Да... именно, этот тот самый знаменитый луковый пирог "от Коныча". Попробуйте и вы, я уверена - не пожалеете.
[показать]
[показать]

И так: Этот удивительно вкусный луковый пирог:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
приключения гнома Аристарха 27-11-2010 17:23


Настроение сейчас - Приходит гномик в магазин: - Взвесьте мне, пожалуйста, семь грамм сыра. - Вы что, и

одним солнечным осенним утром на свет появился гном Аристарх
[показать]
Ой а кто это такое просыпается
Ой, а чьи это глазки открываются
Ночью прыгал и скакал, маме спать не давал
А сегодня как ни в чем улыбается
Губки бантиком, бровки домиком
Похож на маленького сонного гномика
А в голове с утра сто тысяч почему
Объясните мама с папой, что к чему
А вокруг такое все интересное
А вокруг такое все неизвестное
Если хочешь много знать
Значит надо рано встать
Маму с папой очень весело позвать
Губки бантиком, бровки домиком
Похож на маленького сонного гномика
А в голове всего сто тысяч почему
Объясните мама с папой, что к чему
Еще в детстве к нам приходит понимание
Как приятно и дорого внимание
Если мамы здесь и папы
Тогда незачем и плакать
И тогда все смешно и хорошо
Губки бантиком, бровки домиком
Похож на маленького сонного гномика
А в голове всего сто тысяч почему
Объясните мама с папой, что к чему
Губки бантиком, бровки домиком
Похож на маленького сонного гномика
А в голове всего сто тысяч почему
Объясните мама с папой, что к чему
[показать] [показать] [показать] [показать]
Значение и происхождение имени Аристарх: "Лучший начальник" (греч.)
Тайна имени и характер Аристарха: Это имя обладает колоссальной деятельной энергией. Оно предполагает твердость, решительность, стремление к лидерству, а редкость имени многократно усиливает такое воздействие на психику. Впрочем, совсем не факт, что все эти качества получат развитие в характере самого Аристарха; вернее, он, несомненно, будет ощущать потребность соответствовать своей мужественной энергетике, однако насколько это у него получится – большой вопрос. Так, скажем, если человек решает заняться каким-либо мужественным видом спорта, то ему мало просто называться спортсменом – надо еще оправдать это звание.
[показать]

Нетрудно догадаться, что стремление к лидерству, тем более если оно сопряжено с импульсивным характером, как это наблюдается у Аристарха, – вещь довольно небезопасная и вполне может встретить сопротивление со стороны окружающих. При этом если Аристарх не сумеет реализовать свои стремления быть первым, то мощная энергетика имени может поменять знак на противоположный, создавая у его носителя иллюзию неполноценности. Тогда мужественное имя начинает звучать как насмешка. Чтобы избежать такого неприятного оборота, Аристарху не мешает полегче относиться к своим возможным неудачам и вместо того чтобы кусать локти, научиться терпению и постараться развить в себе чувство юмора. Благо что к такому невероятно мощному и требовательному имени трудно относиться без улыбки.
Если Аристарх сумеет преодолеть опасную энергетику своего имени, то его решительный и импульсивный характер, сглаженный остроумием, найдет себе хорошее применение во многих профессиях, особенно связанных с риском и несущих элемент соревнования. Это же способно помочь ему и в отношениях с близкими людьми, а здоровый азарт может придать жизни необходимую остроту и интерес.

так вот мой гном очень любопытный милый и улыбчивый.только что то я его не по нашей жаркой погоде одела...
но ничего.
Скоро планирую поделиться описанием Арика..
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с вишнями 27-11-2010 12:30

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Пирожки с вишнями

 

Пирожки с вишнями

[показать]

Для теста:
*700 г муки (5+3/4 стакана),
*150 г сахара (7-8 ст. ложек),
*100 г маргарина,
*соль - щепотка,
*1 пакетик ванильного сахара,
*350 г молока,
*40 г свежих дрожжей.
Для начинки:
*4 стакана вишни без косточки (свежей, замороженной),
*4 ст. ложки крахмала,
*по 1/2 ч ложки сахара в каждый пирожок.
Высыпать 1/2 части муки в глубокую миску, нарезать размягченный маргарин.
[показать]
Хорошо перемешать муку с маргарином, добавить соль, сахар, ванильный сахар.
[показать]
Добавить разведенные в теплом молоке дрожжи.
[показать]
Хорошо перемешать, добавить остальную муку и вымешать однородное пластичное тесто.
[показать]
[показать]
Поставить дойти в теплое место на 90 минут (или пока тесто увеличится в объеме вдвое).
[показать]
Вишню выложить на дуршлаг, дать стечь соку. Затем посыпать крахмалом, перемешать.
[показать]
Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать толщиной 7-10 мм. Вырезать стаканом кружочки.
[показать]
Кружочек размять пальцами, т. е слегка увеличить в размере, в центр положить вишни, сверху 1/2ч ложки сахара (или по вкусу).
[показать]
Края соединить и защепить как на вареник.
[показать]
Затем взять в руки, переложить швом вниз и сформировать пирожок.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ЗОЛОТАЯ РЫБКА 27-11-2010 11:17

Это цитата сообщения Jena69 Оригинальное сообщение

ПИРОГ ЗОЛОТАЯ РЫБКА

ПИРОГ ЗОЛОТАЯ РЫБКА,нашла на сайте кухарка!

[400x293]

СОСТАВ:

Рыбное филе (можно готовить практически с любой рыбой) - 300 г
Рис - 0.5 стакана
Сваренные вкрутую яйца - 2 штуки
Луковица - 1 штука
Сливочное масло - около 50 г
Готовое слоеное тесто - 1 пачка (500 г) (из одной пачки получается пирог с тонким слоем теста, если вы любите потолще, возьмите 1.5 или даже 2 пачки)
Соль, перец, яйцо для смазывания.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбное филе нарежьте, поперчите – посолите и дайте постоять минут 15 – 20.
Для начинки залейте рис 2 – 3 стаканами воды, посолите и отварите практически до готовности, но не разваривайте. В идеале рис должен быть немного недоварен, но именно немного! Промойте рис холодной водой, чтобы он остался рассыпчатым. Мелко порежьте луковицу и обжарьте на сливочном масле до легкой золотинки. Добавьте сюда же мелко порубленные яйца и рис. Перемешайте. Дайте начинке остыть.

[400x302]

Возьмите половину подготовленного слоеного теста. Тонко раскатайте и вырежьте в форме рыбы. Для того чтобы вырезанная рыба была симметричной и ровной, припылите раскатанное тесто мукой, сложите вдоль пополам, вырежьте половину рыбки со сгибом в центре, разверните.

[400x319]

Переложите вырезанную рыбку на противень, застеленный бумагой для выпечки. Обрезки теста отложите, они нам еще понадобятся. Раскатайте вторую половину теста. Часть теста нарежьте на полоски толщиной около 1.5 см.

[400x302]

Из этих полосок мы сделаем бортики, чтобы удержать начинку. Для этого разболтайте яйцо со столовой ложкой воды, аккуратно смажьте края вырезанной рыбки и приклейте полоски теста по всему периметру рыбы.

[400x294]

При необходимости, чтобы сделать бортики выше, таким же образом приклейте второй и даже третий слой полосок. В результате у вас должна получиться своеобразная коробочка из теста, имеющая форму рыбы. Распределите по тесту рис с яйцом, сверху плотным слоем уложите рыбу.

[400x294]

Если рыба недостаточно жирная, натрите на тёрке небольшой кусочек замороженного сливочного масла, так, чтобы его хлопья равномерно распределились по поверхности рыбы.

[400x300]

Из остатков теста вырежьте хвост и голову рыбы, а остальное тесто нарежьте рюмочкой на кружки-чешую. Соберите рыбку, склеивая детали взболтанным яйцом.

[400x288]

[400x284]

Готово! Для красивого цвета сверху смажьте рыбку яйцом и выпекайте в предварительно нагретой до 180 С духовке до полной готовности (около 40 минут). Достаньте пирог из духовки, дайте отдохнуть минут 10 – 15 и можно подавать.

[400x293]

Приятного вам аппетита! [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ 27-11-2010 11:07

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ

Автор Алена с ЖЖ


[699x551]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы и цветочные узоры 26-11-2010 22:18

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Цветы и цветочные узоры

[494x699]
>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт творожный "А-ля Наполеон" (на сковороде) 24-11-2010 19:46

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Торт творожный "А-ля Наполеон" (на сковороде)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок Гардении и листики 24-11-2010 16:12

Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение

Цветок Гардении и листики.

[504x700]
[512x698]
[490x699]
[474x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Создание цветов из лент 24-11-2010 16:11

Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение

Создание цветов из лент.

Цветы из книги Хелен Гибб Душистый горошек и пион. [526x698]>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии